紅棗泡水喝的功效與作用

紅棗泡水喝的功效與作用

　　經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多余的膽固醇轉變為膽汁酸。下面是小編為大家帶來的紅棗泡水喝的功效與作用。歡迎閱讀。

　　在中藥學里，紅棗的作用可分為以下幾種:

　　1、健脾益胃:脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、 白術共享，能補中益氣、健脾胃，達到增加食欲、止瀉的功效;紅棗和生姜、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等癥狀。

　　2、補氣養血:紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。臺醫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提升身體的元氣，增強免疫力。

　　3、養血安神:女性躁郁癥、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用甘麥大棗湯，可起到養血安神、舒肝解郁的功效。

　　4、緩和藥性:紅棗常被用于藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，并保護正氣。如:「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性，保護脾胃不受傷害。

　　紅棗泡水喝的功效

　　紅棗可以在鐵鍋里炒黑后泡水喝，可以治療胃寒，胃痛，再放入桂圓，就是補血、補氣的茶了，特別適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。如果再加上4~6粒的枸杞子，還能治療便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。常喝紅棗、桂圓、枸杞茶的女性朋友，皮膚白皙，美容效果不錯。枸杞子不要放多，幾粒即可，紅棗和桂圓也就6~8粒就行了，每天早上上班后給自己泡一杯，不但補氣血，還能明目，特別適合長期待在電腦前的工作狂們。枸杞子3-5g，紅棗3枚，桂圓2-3個，不要超量。

　　俗話說“要想皮膚好，煮粥放紅棗”，它可以和很多東西放在一起吃。單單泡水吃也可以。最好是早餐時空腹喝紅棗水，讓其營養物質便于吸收。方法如下:預備一個暖壺，每晚臨睡前將十至二十顆(多少隨意)去核紅棗放進已燒開的熱水中，等水再開便立即熄火，倒進預先準備好的暖壺內，浸過一夜后，早上就可以喝了，份量約有兩三杯足夠一日所需了。但有一點值得留意的是，紅棗必須要去核，否則會太過燥熱。飲用一段時間后，就會發現紅棗水的妙用了膚色改善了，臉上斑點少了，就算不化妝，兩頰也是紅撲撲的，也不用害怕年齡不大卻先變成黃臉婆了。

　　紅棗泡水喝會上火嗎

　　俗話說，“一日吃三棗，一輩子不顯老”。中國的草藥書籍《本經》中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能；而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、維生素A、維生素C、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養成份。

　　紅棗最常見的食用方法就是泡水喝，方便又快捷。研究發現，每天服用一杯紅棗水，能夠很好的起到養肝排毒的作用。科學家通過實驗發現，肝功能比較差的人群每天服用一杯紅棗水，堅持一周的時間就能夠有效的增加身體中的血清蛋白，這樣就能夠達到保健肝臟的作用。

　　那么紅棗泡水喝會上火嗎？中醫認為紅棗性溫，適當的吃紅棗可補中益氣，補血安神，促脾胃健康。當然了因為紅棗性溫，所以如果紅棗吃多了也會上火的。

　　紅棗是補養身體、滋潤氣血，但體質燥熱的人卻不適合吃，紅棗泡水吃多了對體質燥熱的人是特別容易上火的，所以是必須注意的。

　　另外，女性經期也不宜吃紅棗。因為紅棗酸甜，多吃的話會促進唾液分泌，從而會使得溫氣聚集在體內，從而造成水腫等問題。因此建議女性經期不要食用紅棗，特別是濕氣重，水腫的女性。

　　紅棗泡水喝的方法

　　1、紅棗茶

　　做法：用紅棗5克，用刀子劃破，去核；放入茶杯中，以沸水沖泡。

　　功效：有健脾和胃，養肝補血，益氣生津之功效。

　　2、紅棗枸杞茶

　　做法：將紅棗20克，去核與15克枸杞子共放入鍋中；加入適量清水煎煮后，加入紅糖調勻即可飲用。

　　功效：具有補氣養血、益肝明目的功效。

　　3、薏苡仁紅棗茶

　　做法：將薏苡仁50克與紅棗25克共放入鍋中；加入適量清水煮至軟爛后加入綠茶茶水一起煮3分鐘即可。

　　功效：具有益氣健脾、解毒抗癌的功效

　　4、人參紅棗茶

　　做法：將人參25克、紅棗25克（去核）洗干凈，一起放入鍋中；加入適量清水煮至軟爛后加入紅茶水，一起煮5分鐘即可。

　　功效：具有補氣養血、增強體質的功效。

　　建議在泡水之前先將紅棗撕開，因為紅棗的表皮堅韌，整顆一起沖泡的話很難將其中的有效成分完全溶解出來。沖泡紅棗水宜用干棗，不適宜用新鮮紅棗。中等大小的紅棗，一次食用最好別超過15個，過量食用有損消化功能，引起胃酸過多和腹脹。

　　紅棗的作用

　　1、增強人體免疫力 大棗含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。

　　2、增強肌力，增加體重 實驗小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對照組明顯升高，并且在游泳試驗中，其游泳時間較對照組明顯延長，這表明大棗有增強肌力和增加體重的作用。

　　3、保護肝臟有實驗證實，對四氯化碳肝損傷的家兔，每日喂給大棗煎劑共1周，結果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。

　　4、抗過敏，大棗乙醇提取物對特異反應性疾病，能抑制抗體的產生，對小鼠反應性抗體也有抑制作用，提示大棗具有抗變態反應作用。

　　5、鎮靜安神，大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發運動及刺激反射作用、強直木僵作用，故大棗具有安神、鎮靜之功。

　　6、抗癌，抗突變 大棗含多種三該類化合物，其中燁木酸、山植酸均發現有抗癌活性，對肉瘤S-180有抑制作用。棗中所含的營養素，能夠增強人體免疫功能，對于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。

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