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  • 茉莉花茶功效與作用

    時間:2024-07-25 01:26:12 中藥師 我要投稿
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    茉莉花茶功效與作用

      茉莉花茶(Jasmine Tea),又叫茉莉香片,屬于花茶,已有1000多年歷史。茉莉花茶產于福建省福州市及閩東北地區,其茶香與茉莉花香交互融合,有"窨得茉莉無上味,列作人間第一香"的美譽。下面是yjbys小編為大家帶來的茉莉花茶的功效與作用的知識,歡迎閱讀。

    茉莉花茶功效與作用

      茉莉花茶的功效與作用

      茉莉花有“理氣開郁、辟穢和中”的功效,并對痢疾、腹痛、結膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。常飲茉莉花,有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風解表、療瘺、堅齒、益氣力、降血壓、強心、防齲防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效,使人延年益壽、身心健康。

      1.行氣開郁

      茉莉花所含的揮發油性物質,具有行氣止痛,解郁散結的作用,可緩解胸腹脹痛,下痢里急后重等病狀,為止痛之食療佳品。

      2.抗菌消炎

      茉莉花對多種細菌有抑制作用,內服外用,可治療目赤,瘡瘍,皮膚潰爛等炎性病癥。

      3.提神

      可提神功效,可安定情緒及舒解郁悶。

      茉莉花茶的選購

      1.觀其形

      選購茉莉花茶,最直觀的莫屬看了。一般上等茉莉花茶所選用毛茶嫩度較好,以嫩芽者為佳,以福建花茶為例:條形長而飽滿、白毫多、無葉者上,次之為一芽一葉、 二葉或嫩芽多,芽毫顯露。越是往下,芽越少,葉居多,以此類推。低檔茶葉則以葉為主,幾乎無嫩芽或根本無芽。

      2.聞其香

      看完條形還不夠,因為茉莉花茶不光光是條形好看就可以的,很重要的一點也是飲茶者喜歡它的最重要原因——茉莉花香。好的花茶,其茶葉之中散發出的香氣應濃而不沖、香而持久,清香撲鼻,聞之無絲毫異味。

      3.飲其湯

      購買時如若條件允許,可坐下來品嘗一下,通過沖泡能使茉莉花茶的品質得以充分展示,畢竟其作為商品的最主要用途是飲用。觀其湯色,聞其香氣、品其滋味方能知其品質。香氣濃郁、口感柔和、不苦不澀、沒有異味為最佳。

      茉莉花茶的食用方法

      一次性喝太多或空腹飲用茉莉花茶,會使人饑餓,甚至頭暈目眩,飯后立刻飲用茉莉花茶,會影響消化。

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