盤點北方春節的習俗

時間：2024-03-12 10:41:20 佩瑩春節我要投稿

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盤點北方春節的習俗

　　對于中國人來說，新年是最重要的傳統節日，又叫做春節。在中國北方過年有各種各樣的傳統風俗活動，如：大掃除、貼春聯、祭祀祖先和神靈、吃年夜飯、守歲、拜年、放煙火、掛年畫和賞花燈等。這些傳統風俗寓意著團圓、和諧、幸福和祥和，代表了人們對新年的美好期盼和祝愿。以及獨特的生活方式和價值觀念，也是中華文化的重要組成部分。下面是小編整理的北方春節的習俗，歡迎大家參閱。

盤點北方春節的習俗

　　盤點北方春節的習俗

　　1、祭祀。在春節的時候人們都會準備好貢品祭祀已故的親人，表示對他們的懷念，希望他們保佑自己一家人在新的一年一帆風順。

　　2、貼春聯。北方在春節的時候家家戶戶都會在自己家的門兩旁貼上寓意吉祥的春聯，給節日帶來喜慶之氣。

　　3、掃舊。新春到來之際家家戶戶大掃除，把家里里里外外收拾的干干凈凈的，即是迎接新春佳節，又有掃除晦氣之意。

　　4、貼掛貼。過年貼掛貼（又叫桃符）和貼春聯一樣，五顏六色的掛貼給春節增添了喜慶。

　　5、貼年畫。北方人喜歡在春節時張貼年畫，給春節增添了許多喜慶的氣氛。

　　6、守歲。北方人有守歲的習俗，就是一家人不睡覺等待新年的到來，然后一家人吃年夜飯，有辭舊迎新之意。守歲，即除夕之夜人們通宵不寐，打牌、聊天、放鞭炮、包餃子。守歲習俗始于南北朝，梁朝的庾肩吾、徐君倩，都有守歲的詩文。一夜連雙歲，五更分二年。古時，守歲也叫照虛耗，人們點起蠟燭或油燈，通宵守夜，象征著把一切邪瘟病疫照跑驅走，期待著新的一年吉祥如意。這種風俗被人們流傳至今。

　　7、放鞭炮。過年放鞭炮是古老的習俗，有喜慶的寓意。

　　8、拜年。北方人有晚輩給長輩拜年的習俗，在大年初一的清晨小輩們三五成群地到長輩那里拜年問好。

　　9、扭秧歌。扭秧歌是北方過年特有的習俗，不管男女老少組織在一起走街串巷挨家挨戶地扭秧歌拜年，場面十分熱鬧。

　　北方過年有什么習俗

　　1、春聯

　　貼法多樣，多在門柱左右貼一對，也有在門心貼一對的。門的橫梁上貼橫披。家里的柱子上也可貼春條。

　　2、門神

　　門神有文神武神一對，貼門扉上，除穢氣。

　　3、祭祀

　　祭祖先牌位，給祖先燒香。三跪三拜。現在已不多見。

　　4、除塵

　　亦為除陳，除舊。要在年前打掃衛生，去一年之穢氣。

　　5、爆竹

　　放爆竹，辟邪。

　　6、燈籠

　　掛燈籠，或由兒童點燈籠街上行走，辟邪。

　　7、壓歲

　　年長者給兒童壓歲錢。

　　8、年夜飯

　　一家圍坐團圓就餐度過除夕，北方常一起包餃子。

　　9、看春晚

　　當代的新習俗。

　　10、踩高蹺唱大戲

　　初一到十五北方的娛樂方式。

　　北方春節的習俗

　　1.長面

　　也叫長壽面，新年吃它，預祝壽長百年。古代的一切面食都叫做餅，所以湯面起初也叫湯餅，開始的面片不是搟成或壓成的，而是將和好的面，用手往鍋里撕片片，和現在北方吃的“烏鴉頭”、“猴耳子”等的做法差不多。到唐代以后開始用案板搟面，才逐漸有了長面、短面、干面、素面、葷面、掛面。

　　2.餛飩

　　新年吃餛飩取其開初之意。傳說盤古氏開天劈地，使“氣之輕清上浮者為天，氣之重濁下凝者為地”，結束了混沌狀態，才有了宇宙四方。再則取“餛飩”與“渾囤”的諧音，意思是糧食滿囤。

　　3.年糕

　　又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，意寓人們的工作和生活一年比一年提高。年糕作為一種食品，在我國具有悠久的歷史。

　　4.餃子

　　除夕夜，十二點鐘聲一敲響，就開始吃餃子，因此時正是子時，取其新舊交替，子時來臨之意。

　　南北方過年習俗差異

　　除夕習俗：年夜飯、守歲

　　南北差異：北方守歲，南方圍爐

　　除夕，全家歡聚一堂，吃過年夜飯，長輩給孩子們分發壓歲錢，一家人團坐守歲。子時時刻，鞭炮齊響，辭舊歲、迎新年的活動達到高潮，各家依次給輩分長者拜年，繼而同親友互相祝賀。除夕當天無論大人還是小孩，都要說吉祥話，不能說晦氣之語，此外，整個晚上家里一般都不關燈，特別是供養祖先的屋子更是不能關燈。

　　在南方有除夕夜圍爐的習俗，一家人吃過年夜飯便圍爐而坐，嗑著瓜子，看著電視，邊吃邊聊，述說著一年來的酸甜苦辣。在北方，除夕夜全家人守歲要圍坐在一起邊看春晚邊包餃子，為了討吉利，北方人往往把硬幣、糖、花生、棗子、栗子和肉餡等，一齊包入新年的餃子內。

　　初一習俗：開門炮仗、拜年

　　南北差異：北方吃餃子，南方做年糕

　　初一早晨，開門大吉，先放爆竹，叫做“開門炮仗”，預示在新的一年里順順利利、紅紅火火。晚輩要先向長輩拜年，人們外出相遇時也要笑容滿面地恭賀新年，互道“恭喜發財”。此外，相傳正月初一為掃帚生日，這一天不能動用掃帚，否則會掃走運氣、破財。假使非要掃地不可，須從外頭掃到里邊。

　　北方講究初一吃餃子，取“新舊交替、更歲交子”的意思。又因為餃子的形狀頗似元寶，煮熟后一盆盆端上桌象征著“新年大發財，元寶滾進來”的好兆頭；南方則多數做年糕和湯圓，年糕諧音“年高”，取吉祥如意的好兆頭。湯圓也叫“團子”、“圓子”，取“全家團圓”之意。

　　初二習俗：回娘家

　　南北差異：北方吃面，南方吃開年飯

　　大年初二，出嫁的女兒回娘家，要夫婿同行，所以俗稱“迎婿日”。這一天，回娘家的女兒必須攜帶一些禮品和紅包，分給娘家的小孩，并且在娘家吃午飯，在過去，一家人也會選擇這一天拍張全家福。

　　農諺有云“初一餃子初二面”，圖的是條條順，意喻順順當當，面講的究也不少，要用初一的餃子面來做，而且這面須為冷湯，也就是把面煮熟之后用冷水浸過，稱為冷湯。在南方，廣東、澳門等地區初二要吃開年飯，尤其是做生意的人。開年飯除了包括年夜飯必吃的好意頭菜肴之外，有些家庭會斬些燒肉，取紅皮赤壯，喻意健健康康；有些人會用生菜鋪金菇，喻意生“財”及“金錢滿地”等。

　　初五習俗：剁小人、迎財神

　　南北差異：北方放鞭炮，南方開市

　　俗稱破五，要迎財神，“趕五窮”，包括“智窮、學窮、文窮、命窮、交窮”。人們黎明即起，放鞭炮，打掃衛生。鞭炮從里往外放，邊放邊往門外走，將一切不吉利的東西都轟將出去。這天，民間通行的食俗是吃餃子，俗稱“捏小人嘴”。

　　在北方一些地區的商家初五后店鋪開張要放鞭炮，稱為“鬼崩祟”，崩走往日的晦氣。而在南方，初五做生意的人要拜神開鋪，大派開工利是給員工。

　　除此之外，北方過年會有扭秧歌，踩高蹺等表演活動，南方則會表演舞龍舞獅，不過不論是何種慶祝方式，都是為了讓我們過一個更歡樂更祥和的春節！

　　春節的習俗

　　1、臘月二十三祭灶

　　我國春節，一般是從祭灶揭開序幕的。祭灶，是一項在我國民間影響很大、流傳極廣的習俗。舊時，差不多家家灶間都設有“灶王爺”神位。

　　2、臘月二十四掃塵

　　“臘月二十四，撣塵掃房子” ，據《呂氏春秋》記載，我國在堯舜時代就有春節掃塵的風俗。按民間的說法：因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”的涵義，其用意是要把一切窮運、晦氣統統掃出門。這一習俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。每逢春節來臨，家家戶戶都要打掃環境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網，疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛生、干干凈凈迎新春的歡樂氣氛。

　　3、臘月二十五接玉皇

　　舊俗認為灶神上天后，天帝玉皇于農歷十二月二十五日親自下界,查察人間善惡，并定來年禍福，所以家家祭之以祈福，稱為“接玉皇”。這一天起居、言語都要謹慎，爭取好表現，以博取玉皇歡心，降福來年。

　　4、臘月二十七、二十八洗浴

　　傳統民俗中在這兩天要集中地洗澡、洗衣，除去一年的晦氣，準備迎接來年的新春，京城有"二十七洗疚疾，二十八洗邋遢"的諺語。臘月二十六洗浴為“洗福祿”。

　　5、臘月三十除夕貼門神、貼春聯、守歲、爆竹、吃年夜飯、給壓歲錢、祭祖

　　除夕的意思是“月窮歲盡”，人們都要除舊部新，有舊歲至此而除，來年另換新歲的意思，是農歷全年最后的一個晚上。故此期間的活動都圍繞著除舊部新，消災祈福為中心。

　　我國各地過年都有貼門神的風俗。最初的門神是刻桃木為人形，掛在人的旁邊，后來是畫成門神人像張貼于門。

　　春聯的一個源頭是桃符。最初人們以桃木刻人形掛在門旁以避邪，后來畫門神像于桃木上，再簡化為在桃木板上題寫門神名字。

　　貼福字、貼窗花、貼年畫、貼掛千。這些都具有祈福、裝點居所的民俗功能。年畫是我國的一種古老的民間藝術，他反映了人民大眾的風俗和信仰，寄托著人們對未來的希望。

　　守歲，我國民間在除夕有守歲的習慣，俗名“熬年”。守歲從吃年夜飯開始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時分入席，有的人家一直要吃到深夜。根據宗懔《荊楚歲時記》的記載，至少在南北朝時已有吃年夜飯的習俗。守歲的習俗，既有對如水逝去的歲月含惜別留戀之情，又有對來臨的新年寄以美好希望之意。

　　新年為什么要貼福字

　　1、“福”字含有四種意思:一是“壽”,即長壽,長命百歲;二是“富貴”,即財多物豐;三是“康寧”,即健康無疾患;四是“德厚”,即德善有道。