簡述榮昌過年習俗

簡述榮昌過年習俗

　　隨著個人的文明素養不斷提升，習俗的使用頻率呈上升趨勢，習俗中涉及到專業性術語要解釋清楚。你知道怎樣寫習俗才能寫的好嗎？以下是小編整理的簡述榮昌過年習俗，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

　　我給大家介紹介紹榮昌過年習俗；有殺年豬、吃刨湯、打糍粑、祭祀……

　　殺年豬是我們榮昌重要的過年習俗。一般農家每家每戶都要殺一頭過年豬。主人家選好吉日后，請來殺豬匠，當日將豬牽出豬圈，將其四肢捆住，拖上案板，來三個人分別按住豬的頭、身、尾，另一位屠夫將之前上祭的刀請來，拿著血盆，對著豬脖捅一刀，劃開一道口子，用盆接住鮮血。再開始分割豬肉。

　　殺完豬，主人家還要請客，擺宴席招待請朋好友。食材就有剛殺的年豬。許多美食上桌了：噴香的泡湯、脆皮的酥肉、爽口的滑肉……

　　過年還有糍粑吃。用蒸熟的糯米倒在石板上，用木制的錘子砸擊糯米，使糯米變溶，變的像膠水一樣粘，再用圓器物把糍粑做成圓形，象征著一家人團團圓圓。

　　每家每戶都要準備祭品。一點也不能馬虎。“雞不能帶毛！”“酒里不能沾灰。”還要將豬頭奉上，大人們忙得不可開交。小孩子們還要給先祖作揖，請求祖先保佑學習越來越好。

　　這就是榮昌特有的習俗，希望的家來我的家鄉，感受一下榮昌過年習俗。

　　元宵

　　“元宵之宵，不吃就餿”

　　正月十五是新年中第一個月圓之夜，俗稱元宵節，是春節最后一個高潮。黎傳緒說，舊時南昌人過元宵節，家家戶戶張燈結彩，吃元宵湯圓，預示一年家庭團團圓圓、生活美滿。

　　老南昌章爺爺告訴記者，以前他們家都是自己制作元宵：“自己磨糯米粉，自己動手做。一般不包餡，煮熟時撒上一點糖，或者用蔬菜、肉湯煮著吃，味道非常鮮美。”章爺爺說，他小時候最盼過元宵節，一大家子人坐在一起制作元宵，家長里短，有說有笑。等到熱滾滾的元宵端上桌，孩子們一個個饞得流口水，大人便會端起碗喂他們吃，一邊喂，一邊說：“慢點，慢點，別燙著！”除了自制元宵，人們也會去商店購買成品元宵，以前是散裝論斤稱的，后來出現了包裝精美的速凍元宵。南昌人比較愛吃芝麻和白糖餡的，酒糟湯圓的銷售量也非常大。

　　吃完元宵湯圓后，人們就上街觀看彩燈表演。舊時南昌燈市花燈品種繁多，有彩色玻璃、白玉、瓷器、彩紙、絹絲、綢緞制作的各式彩燈，放燈時，還要配以舞龍、舞獅、舞蚌殼等表演。各種表演隊伍走上街頭，從洗馬池、瓦子角到萬壽宮一帶，人山人海，水泄不通，到處鑼鼓喧天，熱鬧非凡。看完燈回到家，一些人家又會煮元宵，一家老小圍坐在一起吃宵夜。南昌有一句俗話：“元宵之宵，不吃就餿”，意思就是元宵是春節最后一個節日，標志著春節的結束，節日里準備的食品都應該吃光，否則就會壞掉。“過了元宵罷了燈”，元宵鬧完后，南昌人的年事活動也就基本結束了。

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