東北端午節的習俗
東北端午節的習俗
1、吃粽子
端午節吃的習俗中，排在首位的便是粽子。南北方粽子口味雖不同，可表達的內容卻是相同的，吃粽子除了古代的祭祀意義外，現今，已變成了南、北方口味的PK，美食的意味更加濃重。
黃米小棗粽子是東北傳統的粽子，粽子主料為糯米，糯米難于消化，一次不宜食用過多。特別是老人和兒童，以及心血管病、胃腸道病、糖尿病患者更要少吃。吃粽子最好搭配蔬菜和水果，以增加纖維質的攝取，使營養更加均衡。
2、吃茶葉蛋
除了吃粽子之外，還要吃茶葉蛋。蛋有雞蛋、茶葉蛋、鵝蛋、咸鴨蛋等。最初的關于端午節吃蛋的習俗，應該就是為了躲避重午的瘟疫，在這個接近夏至的節日里，陽氣高漲至正端，陰氣初施，陽氣隆盛，天地氣交，補充蛋白質就是最當務的要事了。在東北地區，每到端午節，人們都會煮茶葉蛋吃。
端午早晨，東北一帶是由長者將煮熟的雞鴨鵝蛋放在兒童的肚皮上滾動，然后剝皮讓兒童吃下，據說這樣做可免去兒童的肚子疼，實則為節日的一種嬉兒游戲。其它地區均以煮食為主，據說原為投入河水中飼喂魚蝦而拯救屈原，后演化為煮食紀念。
3、克仗斗石
遼寧省阜新和黑山地區慶祝端午節的方式非常特別，至今保留著“克仗斗石”的傳統�！翱苏潭肥笔怯蓛纱逑嗷S石為戲的傳統斗石活動，原本是村莊內部的娛樂活動，后來逐漸發展為人們端午節的一項重要習俗。
端午節這天清晨，兩個村子的十二三歲的小孩子，站在山丘上互相叫陣，并朝對方扔石頭；再過一會兒到了上午，由歲數較大的長者出面叫陣，一邊叫陣一邊繼續互扔石頭；11時左右，各方回家吃午飯。等到午后兩點鐘，“克仗斗石”正式開始，這時候，種地的也不種了，小商小販也不賣貨了，家家戶戶關上門窗，跑到山丘上去看熱鬧，每個人都是興沖沖的。雙方互擲石子，在這一天，被石子打傷、打殘都不能報官、不索賠、不怨恨。
4、吃打糕
在我國朝鮮族人較為集中的地方——吉林延邊朝鮮族自治州，端午節是朝鮮族人重要的傳統節日之一，但端午節朝鮮族人主要是吃“打糕”。
打糕就是用專門的打糕錘在配套的木槽或石槽中捶打出來的食品，原料主要是蒸熟的糯米或粘黃米。除了吃打糕外，端午節這天朝鮮族還有傳統的體育活動，如蕩秋千、跳跳板和摔跤等。姑娘們蕩秋千，小伙子們則進行摔跤比賽，非常熱鬧。
5、飲酒
端午每人早起均需飲酒一杯，傳說可以避邪。飲用和噴灑雄黃酒就是端午節的一種傳統民俗。諺語道：“五月五，雄黃燒酒過端午�！币驗楣艜r的人們迷信端午節也就是農歷五月五日是‘惡月惡日’，是毒氣最重的一天，所以，在這天，人們會將采來的`蒲草根切細、曬干，拌上少許雄黃，浸泡白酒加以飲用，認為這有驅蛇辟邪之效。
而對于年齡太小、不適合喝酒的孩子，大人就將少量雄黃酒涂抹到孩子的臉頰、耳鼻等部位，用以消災祛病。但現代科學證明，喝雄黃酒對身體有害，所以不喝為好。
6、踏青
在黑龍江地區過端午節，一般都是清早要出門去郊外，野地或公園等地方散步，叫做“踏青”。折一些樹枝或買些艾草回來，系上各種顏色的葫蘆掛在門沿和窗戶上。
踏青的習俗在我國由來已久，李淖在《秦中歲時記》中曾有記載：“上巳（農歷三月初三），賜宴曲江，都人于江頭禊飲，踐踏青草，謂之踏青履�！�
7、掛紙葫蘆
早晨，在自家的門楣上掛上葫蘆，象征家族人丁興旺。另外，家里還可以掛上用五彩線和布條做的辣椒、簸箕、掃帚等，這些東西都是寓意吉祥，趕走五毒，掃除瘟疫的意思。
民間掛紙葫蘆還有一段故事來歷：據說唐朝起義軍首領黃巢曾得到一位老太太的幫助。黃巢臨走時對老太太說：“日后兵荒馬亂時，你就做個五彩紙葫蘆掛在門上，我就能搭救你。”后來恰巧是五月初五端午節這天，黃巢率大軍攻進長安，老太太和她的鄰居掛上了彩紙葫蘆，都得到了起義軍的保護，這段傳奇一直流傳至今。
8、系五彩繩
清晨，各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、腳腕、脖子上拴五色線。五色線只能在夏季一場大雨或第一次洗澡時，拋到河里。
據說，戴五色線的兒童可以避開蛇蝎類毒蟲的傷害；扔到河里，意味著讓河水將瘟疫、疾病沖走，兒童由此可以保安康。
9、插艾蒿
相傳西周時每逢五月初五，人們便在門戶上插掛艾葉（也稱艾蒿）和菖蒲，意為攘毒氣、避邪氣。此習俗歷代相傳，至今本溪地區的人們仍沿習這一習俗。
五月初五日，居住在本溪的漢、滿、回、朝鮮族等民族，都在清晨太陽未出時，家家房檐遍插艾蒿，門楣插桃樹枝，枝上系以黃布縫制的小猴子和青麻捆扎的小掃帚。兒童的手腕、腳腕和頸上都結雙五色線。男男女女多早起，結伴去山野、河邊，趟露水，用長流水洗臉，拔艾蒿盤頂頭上，俗謂免災祛病。
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