白露養生吃什么
每年的陽歷9月7日至9日中的一天為二十四節氣中的白露節氣。因為從這一天起，露水一天比一天凝重成露故名為白露。以下是小編為大家整理的白露養生吃什么相關內容，僅供參考，希望能夠幫助大家。
白露時節食補首推粥
白露季節，早晨喝碗粥，既能治秋涼，又能防秋燥，還可強健身體，提高抵抗力。下面介紹幾款療效好、口感佳的藥膳粥。
1.石斛小米粥
組成：石斛8克(鮮者加倍)，小米50克，白糖適量。
做法：將石斛洗凈，放入鍋中，加清水適量，久煎取汁，加小米煮粥，待熟時加入白糖，再煮3~5分鐘即可。可滋陰清熱，養胃生津。
2.蓮子百合粥
組成：蓮子30克，百合30克，大米適量。
做法：將蓮子、百合用清水浸泡30分鐘，在鍋內放入清水，把蓮子、百合及大米一同放入鍋，煮熟即可食用。可滋陰潤肺，寧心安神。
3.枸杞沙參粥
組成：枸杞20克，沙參15克，玫瑰花3克，粳米100克，冰糖適量。
做法：先將沙參煎汁去渣，后以藥汁與枸杞、粳米同入砂鍋，再加水適量，用文火煮粥，待粥將熟時，加入玫瑰花、冰糖，再煮3~5分鐘即可食用。可潤肺止咳，養血明目。
白露養生食物
白露米酒
蘇南籍和浙江籍的老南京中有自釀白露米酒的習俗。舊時蘇浙一帶鄉下人家每年白露一到，家家釀酒。白露酒的主要原料就是一些糯米、高粱等五谷雜糧，這種酒的性質溫和，非常適合在秋天喝。每當家里來客人的時候，人們經常會用白露酒來招待客人。
龍眼
福州一直有“白露必吃龍眼”的說法。民間的意思為，在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效。白露節氣時的龍眼，個個核小甜味口感好，所以這個時候吃龍眼是再合適不過的了。除此之外，龍眼還有多種美容養顏的功效，對人的身體十分有好處。
紅薯
民間認為白露吃番薯可使全年吃番薯絲和番薯絲飯后，不會發胃酸，故舊時農家在白露節以吃番薯為習。紅薯是我們在生活中經常吃到的一種食材，有增強腸道蠕動，通便排毒的功效。多吃一些紅薯還能減少得腸癌的可能性。
白露由來
“白露”是反映自然界氣溫變化的節令。露是“白露”節氣后特有的一種自然現象。此時的天氣，正如《禮記》中所云的：“涼風至，白露降，寒蟬鳴。”據《月令七十二候集解》對“白露”的詮釋——“水土濕氣凝而為露，秋屬金，金色白，白者露之色，而氣始寒也”。古人在《孝緯經》中也云：“處暑后十五日為白露”，陰氣漸重，露凝而白也。”其實，氣象學表明：節氣至此，由于天氣逐漸轉涼，白晝陽光尚熱，然太陽一歸山，氣溫便很快下降，至夜間空氣中的水汽便遇冷凝結成細小的水滴，非常密集地附著在花草樹木的綠色莖葉或花瓣上，呈白色，尤其是經早晨的'太陽光照射，看上去更加晶瑩剔透、潔白無瑕，煞是惹人喜愛，因而得“白露”美名。
白露習俗
收清露
我國民間在白露節氣有“收清露”的習俗，明朝李時珍的《本草綱目》上記載：“秋露繁時，以盤收取，煎如飴，令人延年不饑。”“百草頭上秋露，未唏時收取，愈百病，止消渴，令人身輕不饑，肌肉悅澤。”“百花上露，令人好顏色”。因此，收清露成為白露最特別的一種“儀式”。
收清露可以看作是一種娛樂性質的民俗活動，實際上，露水的收集實用可能并沒有的想象的功效那么大，只是人們會附著很多美好的期望在其中。
祭禹王
禹王是傳說中治水英雄大禹，太湖畔漁民稱為“水路之神”。每年正月初八、清明、七月初七和白露時節，這里都要舉行祭禹王的香會。其中又以清明、白露春秋兩祭規模為最大，歷時一周。
禹王香期一般為七天，前三天祭拜，后三天酬神，最后一天還有送神的儀式。在祭拜時，人們許愿將把秋冬之際捕撈的第一條肥魚獻給禹王。
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