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感恩節(jié)除了吃火雞還吃什么？
感恩節(jié)，是付出與收獲之間令人感動(dòng)的互動(dòng)。感恩節(jié)少不了聚餐，那美食就更少不了了。那么感恩節(jié)吃什么才能將節(jié)日的氛圍渲染出來，感恩節(jié)除了吃火雞還是什么?接下來，就讓我們一起看看的感恩節(jié)都吃什么的吧。
火雞是感恩節(jié)大餐當(dāng)中的重頭戲，沒有火雞的感恩節(jié)大餐怎么能堪稱完美呢。
感恩節(jié)的食品極富傳統(tǒng)色彩。每逢感恩節(jié)，美國和加拿大人必有肥嫩的火雞可吃。火雞是感恩節(jié)的傳統(tǒng)主菜。歐洲移民到美洲后，覺得火雞的外觀與土耳其“身黑頭紅”的服裝特色很相像，于是叫它們?yōu)?ldquo;Turkey”(土耳其)。1947年杜魯門總統(tǒng)當(dāng)政時(shí)期增加了一項(xiàng)總統(tǒng)放生火雞的儀式。實(shí)際上這個(gè)傳統(tǒng)儀式可以追溯到林肯總統(tǒng)當(dāng)政時(shí)期。1863年的一天，林肯的兒子泰德突然闖入內(nèi)閣會(huì)議廳，請(qǐng)求赦免一只名叫杰克的寵物火雞。因?yàn)檫@只被送進(jìn)白宮的火雞，即將成為人們的感恩節(jié)大餐。2007年11月20日，布什總統(tǒng)在一年一度放生火雞的儀式上，放生的兩只火雞分別叫“May”和“Flower”。它們的名字連在一起就是當(dāng)年清教徒來到新大陸所搭乘的“五月花號(hào)”的意思。
吃紅莓苔子果醬
Cranberry小紅莓是感恩節(jié)的一個(gè)象征性的食品，小小的紅色果實(shí)口味略酸，但做成果醬非常的爽口，酸甜怡人。在感恩節(jié)前后，家家戶戶都熱衷于做口味各異的紅莓苔子果醬，那酸甜的味道最適合出現(xiàn)在一家團(tuán)聚的感恩晚餐上了。
吃南瓜餡餅
它基本上已成為美國的國菜了，是除了火雞之外感恩晚餐桌上不可缺少的主食。用黃油和蜂蜜烤制的南瓜餡餅口味酥脆，香味濃郁。很多小孩子也都很喜歡。根據(jù)口味的不同，也可加加入臻仁、堅(jiān)果、奶酪等。
此外還有甜山芋、蔬菜沙拉、南瓜布丁、布朗尼糕點(diǎn)等。
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