中元節祭拜先人的食物
“中元”即漢族傳統節日“三元”之一。“元”是始、開端的意思，農歷正月為一年之始，故稱元月。古代術數家以第二甲子為“中元”，即農歷七月十五（在廣大南方地區，俗稱“七月半”），這一天是漢族人祭祀亡故親人、緬懷祖先的日子，也是重要的“八節”之一。下面是小編整理的中元節祭拜先人的食物，一起來看看吧。
中元節這一天，事先在街口村前搭起法師座和施孤臺。法師座跟前供著超度“地獄”鬼魂的地藏王菩薩，下面供著一盤盤面制桃子、大米。施孤臺上立著三塊靈牌和招魂幡。過了中午，各家各戶紛紛把全豬、全羊、雞、鴨、鵝及各式發糕、果品、瓜果等擺到施孤臺上。主事者分別在每件祭品上插上一把藍、紅、綠等顏色的三角紙旗，上書“盂蘭盛會”、“甘露門開”等字樣。儀式是在一陣莊嚴肅穆的廟堂音樂中開始的。緊接著，法師敲響引鐘，帶領座下眾僧誦念各種咒語和真言。然后施食，將一盤盤面桃子和大米撒向四方，反復三次。這種儀式叫“放焰口”。
到了晚上，家家戶戶還要在自己家門口焚香，把香插在地上，越多越好，象征著五谷豐登，這叫作“布田”。有些地方有放水燈的活動；所謂水燈，就是一塊小木板上扎一盞燈，大多數都用彩紙做成荷花狀，叫做“水旱燈”。按傳統的說法，水燈是為了給那些冤死鬼引路的。燈滅了，水燈也就完成了把冤魂引過奈何橋的任務。那天店鋪也都關門，把街道讓給鬼。街道的正中，每過百步就擺一張香案，香案上供著新鮮瓜果和一種“鬼包子”。桌后有道士唱人們都聽不懂的祭鬼歌。這種儀式叫“施歌兒”。
上元節是人間的元宵節，人們張燈結彩慶元宵。“中元”由上元而來。人們認為，中元節是鬼節，也應該張燈，為鬼慶祝節日。不過，人鬼有別，所以，中元張燈和上元張燈不一樣。人為陽，鬼為陰；陸為陽，水為陰。水下神秘昏黑，使人想到傳說中的幽冥地獄，鬼魂就在那里沉淪。所以，上元張燈是在陸地，中元張燈是在水里。
鬼節拜祭常用食品
“中元”之名起于北魏，佛教徒在這天要舉行盛大的盂蘭盆會，也叫盂蘭盆齋、盂蘭盆供。盂蘭，梵語為烏蘭婆拿，意為“救倒懸”，它的意義是人生的痛苦有如倒掛在樹頭上的蝙蝠，懸掛著，苦不堪言。為了使眾生免受倒懸之苦，便需要誦經，食物給孤魂野鬼。鬼節人們多用燒紙錢方式拜祭亡靈，但不同地方有不同的習俗，我國廣西和臺灣等地喜歡用食品拜祭祖先。廣西地區人們喜歡用鴨子祭奠祖先，而在臺灣地區，過鬼節時雞、魚、豬和龍眼一樣都不能少。
小結：中元節不僅僅是燒紙錢，還會準備好多的'食物，讓那些逝去的親人在另一個世界可以有錢花，有東西吃。
中元節禁忌
1、床頭掛風鈴
風鈴的聲音很特別，很多人都喜歡，而貴兄弟同樣喜歡這樣的聲音。傳說如果在床頭掛風鈴的話，很容易招來好兄弟，而順道的，他看到熟睡的你會做出些什么來都是情不自禁。
2、勿夜游
八字輕的人在鬼節這一天千萬不要夜游，因為這一天鬼門關大開，幽魂孤鬼都出來游蕩，如果讓他看到了陰氣沉重的你，說不定會把你誤認為是同伴，將你邀請回家做客。
3、勿在非特定場合燒冥紙
冥紙是燒給好兄弟的，金紙是燒給神的，在鬼節這一天大多數人們都會提前為路過的好兄弟燒些紙錢，然后等到隔天再來收拾殘局。因此，燒冥紙的結果只會招來更多的好兄弟，通常都會同意時間同一地點，千萬不可以在非特定場合時間燒冥紙。
4、勿偷吃祭品
在鬼節這一天人們會為鬼兄弟準備一些祭品，因此這些是屬於好兄弟的食物，未經過他們的同意就動用，只會替自己招來難以解決的厄運。
5、勿晚上曬衣服
在鬼節當天晚上最好不要在外面晾衣服，因為當好兄弟覺得你的衣服好看，他就會借去穿，順便在衣服上留下他的味道。
6、勿喊名字
如果不得已在鬼節當天晚上還在外面的朋友要小心了，夜游的時候千萬不要叫出名字，盡量都以代號相稱，以免被好兄弟記住你的名字。
7、勿游泳
鬼節這一天忌下水，此時好兄弟會和你玩鬼抬腳的游戲，一不小心，命就被抬走了。
8、勿亂看
俗話說人不犯鬼鬼不犯人，他們難得出來一趟自然是興奮。好兄弟喜歡躲起來嚇人，萬一亂看被嚇到了，就是他們入侵你最好的時候。
9、榕樹放在家門口
在八卦靈異學中，榕樹是聚陰的植物，同時也是好兄弟的最愛，除非你希望好兄弟來家里坐坐，最好不要再家門口擺放榕樹。
10、勿熬夜
人氣最虛的時候是在深夜，鬼氣最旺的時候也是在深夜，尤其是在中元節這一天。
中元節的由來
古人于中元節放河燈，道士建醮祈禱，乃是中國傳統民俗，佛教與道教對這個節日的意義各有不同的解釋，道教強調孝道;佛教則著重于為那些從陰間放出來的無主孤魂做“普渡”。
中元節的源頭，應與中國古代流行的土地祭祖有關。據說天官生日在正月十五日，稱上元節。其主要職責是為人間賜福。地官生日在七月十五日，稱中元節。其主要職責是為人間赦罪。水官生日在十月十五日，稱為下元節。其主要職責是為人間解厄。
中元節，在農歷七月十五日，俗稱七月半。傳說該日地府放出全部鬼魂，民間普遍進行祭祀鬼魂的活動。凡有新喪的人家，例要上新墳，而一般在地方上都要祭孤魂野鬼，所以，它整個兒是以祀鬼為中心的節日，成了中國民間最大的鬼節。
七月原是小秋，有若干農作物成熟，民間按例要祀祖，用新米等祭供，向祖先報告秋成。宋孟元老《東京夢華錄》卷一說：“中元前一日，即買練葉，享祀時鋪襯桌面，又買麻谷巢兒，亦是系在桌子腳上，乃告先祖秋成之意。”七月小秋作物成熟，講究孝道的中國人，例要向先祖報告，并且請老祖宗嘗新，所以七月例行祭祀祖先。
傳說地宮掌管地獄之門，中元節這一天地宮打開地獄之門，也是地獄開門之日，已故祖先可回家團圓，因此又是鬼節，所以民間要設道場，放饅頭給孤魂野鬼吃，這一天要祭祖、上墳、點荷燈為亡者照回家之路。道觀舉行盛大法會祈福吉祥道場，內容是為死者的靈魂超度。
中元法事是為亡魂赦罪，但是絕對不能完全解除罪孽，只是減輕了一些，希望他們早日安息。在法事中，他們不單只超度亡魂，而且更為無主孤魂和那些為國捐軀，戰死沙場的死難者施予救儕。而在法事中得的香油錢，主要是用作購買祭品之用。
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