2018年正月十五是幾號
農(nóng)歷正月十五是元宵節(jié)，又稱“上元節(jié)”。中國傳統(tǒng)節(jié)日之一，亦是漢字文化圈的地區(qū)和海外華人的傳統(tǒng)節(jié)日之一，那么，2018年正月十五是什么時(shí)候？
農(nóng)歷2018年元宵節(jié)的日期：
2018年03月02日 星期五 (戊戌年（狗年）正月十五，距離農(nóng)歷2018年元宵節(jié)還有2天)
正月十五吃什么？
元 宵
元宵又名湯圓、說團(tuán)、圓子等。元宵節(jié)吃元宵，是全國各地的共同習(xí)俗。吃元宵象征家庭象月圓一樣團(tuán)圓，寄托了人們對未來生活的美好愿望。開始元宵稱為"湯圓"，因它飄在碗里，像是一輪明月掛在天際。天上月圓，碗里湯圓，家人團(tuán)圓，正如臺灣民歌《賣湯圓》中唱的："一碗湯圓滿又滿，吃了湯圓好團(tuán)圓。"以象征團(tuán)圓吉利之意。
油 錘
元宵節(jié)的食品出現(xiàn)于唐宋時(shí)的有油錘�！吧显�(jié)食焦錘最盛且久�！睋�(jù)宋代的《太平廣記》記載：油熱后從銀盒中取出錘子餡。用物在和好的軟面中團(tuán)之。將團(tuán)得錘子放到鍋中煮熟。用銀策撈出，放到新打的井水中浸透。再將油錘子投入油鍋中，炸三五沸取出。吃起來“其味脆美，不可言狀”。原來唐宋時(shí)的油錘就是后世所言的炸元宵。油錘經(jīng)過一千多年的發(fā)展，其制法與品種已頗具地方特色，僅廣東一省，便有番屬的“通心煎堆”、東莞的“碌堆”、九江的“煎堆”等等，真可謂唐宋食風(fēng)今猶在。
面 燈
面燈也叫由面盞，是用面粉做的燈盞，多流行于北方地區(qū)。面燈的.形式多種多樣，有的做燈盞十二斗（閏年十三只），盞內(nèi)放食油點(diǎn)燃，或?qū)⒚鏌舴佩佒姓簦暉舯K滅后盞內(nèi)余油的多寡或蒸熟后盞中留水的多少以卜來年十二個(gè)月份的水、旱情況，這在科學(xué)不發(fā)達(dá)的年代，其做法是可以理解的。如清乾隆年間陜西《錐南縣志》載牶“正月十五，以蕎麥面蒸盞燃燈，按十二月，以卜雨降�！北磉_(dá)了人們祈求風(fēng)調(diào)雨順的愿望。面燈在正月十六落燈之日煮或蒸而食之。清咸豐年間，山西《澄城縣志》載牶“正月十五日蒸蕎麥面為燈盞，注油燃燈，次早食之。”目前農(nóng)村仍有此俗。
面 條
面條為元宵燈節(jié)落燈這天晚餐的食品。古有“上燈元宵，落燈面，吃了以后望明年”民諺。這一食俗多流行于長江以北地區(qū)�！秲x徽歲時(shí)記》載：“（正月）十八落燈，人家啖面，俗謂"上燈圓子落燈面"，各家自為宴志慶�！甭錈魰r(shí)吃面條寓意喜慶綿綿不斷之意。
餃 子
正月十五元宵節(jié)，按照河南人“十五扁、十六圓”的元宵節(jié)習(xí)俗、傳統(tǒng)，正月十五應(yīng)該先吃餃子。正月十六，再吃元宵。寓意是團(tuán)圓、吉祥，扁扁圓圓又一年。
生 菜
廣東人過元宵節(jié)時(shí)喜歡“偷”摘生菜，拌以糕餅煮食，據(jù)說這種食品代表吉祥。廣東人的性格平和實(shí)在，對節(jié)慶也最圖一個(gè)好意頭，平時(shí)最常用于新店開業(yè)等節(jié)慶場合的生菜，也是元宵節(jié)必備的節(jié)慶用品。經(jīng)常成為南方飯桌上常見蔬菜的生菜，名字就和“生財(cái)”諧音，因此也被看做是象征富貴吉祥的喜慶之物。
粘 糕
粘糕又名年糕。元宵節(jié)除元宵、面條外，還有吃粘糕的。唐代名醫(yī)孫思邈的《備急千金要方·食治》載牶“自梁米，昧甘、微寒、無毒、除熱、益氣�！碧拼螅灿性�(jié)食糕的記載。
雖然元宵節(jié)不放假但是不少地方都講究元宵節(jié)活動(dòng)的舉行。元宵節(jié)正月十五日是新年第一個(gè)月圓之夜，也是一元復(fù)始。
東北元宵節(jié)都有哪些習(xí)俗?
1、東北元宵不是包的，是滾的，先把白糖、玫瑰、芝麻、果仁、豆沙等餡兒用磨具加工成小塊，把磨好的糯米粉放在大的笸籮中，餡兒塊放到笸籮中開始晃動(dòng)，糯米粉就一層一層的沾到餡兒上，越晃越大，一個(gè)個(gè)白白的圓圓的元宵就滾成了。元宵的寓意是全家團(tuán)圓和美。
2、東北一般元宵節(jié)都要從十四開始，十六結(jié)束，十五是高潮，起早大秧歌扭起來，踩秧歌以走大場為主，后有高蹺隊(duì)，好不熱鬧。
3、東北元宵節(jié)晚上都要走出家門，溜達(dá)溜達(dá)叫“走百病”，結(jié)伴而行，見橋必過，尤其是身體不好的，走了百病后，祛病延年、消災(zāi)健康。
4、東北元宵節(jié)當(dāng)天新媳婦還要“躲燈”，過門沒超過一年的媳婦，在今天不許在家里過，在天黑前要由親戚接去躲燈，也不許回娘家。
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