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  • ktv服務(wù)員工作計(jì)劃

    時(shí)間:2022-10-27 10:22:12 工作計(jì)劃范文 我要投稿

    ktv服務(wù)員工作計(jì)劃

      日子如同白駒過隙,我們的工作又將在忙碌中充實(shí)著,在喜悅中收獲著,請一起努力,寫一份計(jì)劃吧。計(jì)劃到底怎么擬定才合適呢?以下是小編為大家整理的ktv服務(wù)員工作計(jì)劃,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

    ktv服務(wù)員工作計(jì)劃

    ktv服務(wù)員工作計(jì)劃1

      1、每天按營運(yùn)經(jīng)理崗位責(zé)任的內(nèi)容去協(xié)助營運(yùn)經(jīng)理工作,執(zhí)行營運(yùn)經(jīng)理的指令,負(fù)責(zé)貫徹落實(shí)到位。

      2、以身作則,嚴(yán)格執(zhí)行本公司的及員工守則。

      3、站在一線指揮,做到嚴(yán)于律己,以身作則。

      4、召開班前例會(huì),檢查服務(wù)員儀容儀表,指導(dǎo)下屬做好準(zhǔn)備工作,檢查衛(wèi)生及各種設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn),熟悉區(qū)域的運(yùn)營狀況。

      5、巡視現(xiàn)場,督促服務(wù)人員保持高水準(zhǔn)的服務(wù)。

      6、注意巡視所轄區(qū)域的客人情況,解決客人投訴,對(duì)出現(xiàn)的問題進(jìn)行分類處理,如遇解決不了的問題要及時(shí)向上級(jí)反映并請示解決辦法。

      7、在處理客人投訴時(shí),以本公司的利益為首,在客人面前保持良好的個(gè)人及公司形象。

      8、視工作情況對(duì)員工進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整,提高工作效率。

      9、監(jiān)督服務(wù)人員是否有違紀(jì)行為(如黑單多買、索要小費(fèi)、私藏酒水、偷竊財(cái)物、扎堆聊天、怠慢客人等),對(duì)于出現(xiàn)的問題要馬上勒令員工改正,并在員工例會(huì)上視情況輕重予以處理。

      10、教導(dǎo)下屬如何幫助客人選購商品,推銷會(huì)員卡并防止客人有跑單的現(xiàn)象發(fā)生。

      11、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的買單工作。

      12、隨時(shí)了解轄區(qū)內(nèi)的房態(tài)。

      13、處理客人投訴要即時(shí)解決,并及時(shí)將情況上報(bào)上級(jí)。

      14、如遇工程方面的問題,應(yīng)及時(shí)找工程員工予以解決。

      15、督查公共區(qū)域,各包房及洗手間的衛(wèi)生情況。

      16、檢查收尾工作,做好安全及節(jié)電、防火、防盜工作。

      17、控制管理好公司的.財(cái)物。

      18、做好班次交接工作,并就出現(xiàn)的問題進(jìn)行解決。

      19、做好員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作,提高其工作能力,并根據(jù)員工表現(xiàn)的優(yōu)劣做好評(píng)估工作,認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)指令,做好上下級(jí)的溝通工作。

      20、按時(shí)有序的完成自己所負(fù)責(zé)的各類業(yè)務(wù)。

    ktv服務(wù)員工作計(jì)劃2

      第一天三小時(shí)培訓(xùn)時(shí)間

      一、取得(20)分鐘

      目的:對(duì)新員工一定的了解1、文化程度2、曾經(jīng)經(jīng)受那些培訓(xùn)3、性格傾向4、工作經(jīng)驗(yàn)、

      二、公司基本簡介(30)分鐘

      目的:讓新員工對(duì)公司文化、結(jié)構(gòu)和經(jīng)營方式有一定的了解

      1、企業(yè)文化、背景2、企業(yè)組成部分3、主要經(jīng)營方式4、企業(yè)理念、發(fā)展方向……了解(10)分鐘

      目的:讓員工做到是公司的一部分---伙伴

      三、KTV基本知識(shí)了解(50)分鐘

      目的:讓員工了解公司的基本房間規(guī)格和酒水知識(shí)

      1、KTV房間的介紹內(nèi)容:房間規(guī)格大小、開房價(jià)格、房間分布………………

      2、酒水知識(shí)介紹內(nèi)容:酒水的分類、價(jià)格,產(chǎn)地,度數(shù)

      四、站姿、進(jìn)門、托盤練習(xí)(40)分鐘

      目的:練習(xí)員工的最基本的動(dòng)和靜內(nèi)容:實(shí)地演習(xí)指導(dǎo)學(xué)員練習(xí)……………………

      五、自由熟悉房間以及酒水知識(shí)(30)分鐘

      六、課后作業(yè)

      1、背包間規(guī)格大小,布局,開放價(jià)格

      2、背酒水價(jià)格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類

      3、托盤自我練習(xí)

      第二天

      一、回顧第一天作業(yè)(40)分鐘

      目的:鞏固基本知識(shí)

      1、背包間規(guī)格大小,布局,開放價(jià)格

      2、背酒水價(jià)格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類

      3、托盤自我練習(xí)

      二、器具的認(rèn)識(shí)(20)分鐘

      內(nèi)容:酒具的基本知識(shí)介紹、酒與酒具的基本搭配

      三、基本服務(wù)流程演習(xí)和練習(xí)(120)

      目的:統(tǒng)一新學(xué)院的基本流程熟悉,鞏固其在服務(wù)過程中的基本工作熟悉度、能夠讓員工在心里有一個(gè)模糊的流程圖

      內(nèi)容:……………………

      四、課后作業(yè)

      1、背包間規(guī)格大小,布局,開放價(jià)格2、背酒水價(jià)格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類3、托盤自我練習(xí)

      4、熟悉服務(wù)流程的基本程序5、熟悉酒具和搭配6、了解設(shè)備的開關(guān),迎、送客標(biāo)準(zhǔn)

      第三天三小時(shí)

      一、回顧第二天的課后練習(xí)(110)分鐘

      A、1背包間規(guī)格大小,布局,開放價(jià)格2背酒水價(jià)格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類3托盤自我練習(xí)4、熟悉服務(wù)流程的基本程序5、熟悉酒具和搭配6、了解設(shè)備的開關(guān),迎、送客標(biāo)準(zhǔn)

      B、基本服務(wù)流程實(shí)際操作練習(xí)

      二、高品位服務(wù)的管理秘訣(40)分鐘

      目的:掌握服務(wù)的要領(lǐng)

      內(nèi)容……………………

      三、KTV服務(wù)禮儀(30)分鐘

      目的:服務(wù)員了解服務(wù)過程中的基本禮儀

      內(nèi)容:……………………

      四、課后練習(xí)

      第四天

      一、復(fù)習(xí)簡單包間知識(shí),酒水知識(shí)40,基本服務(wù)流程70分

      二、高品位服務(wù)的管理秘訣40

      三、KTV服務(wù)禮儀30

      第五天

      一、包間,酒水知識(shí)20

      二、統(tǒng)一基本服務(wù)流程120

      三、了解顧客類型20

      四、KTV包廂營業(yè)突發(fā)時(shí)間處理技巧30上

      第六天

      一、酒水包間知識(shí)20分

      二、演習(xí)服務(wù)操作流程以及服務(wù)技巧120

      三、KTV包廂營業(yè)中突發(fā)事件的處理技巧4

      第七天

      一、整體服務(wù)流程實(shí)際操作演習(xí)140

      二、KTV包廂中營業(yè)土法事件的處理技巧40下

      三、公司的基本規(guī)章管理制度和獎(jiǎng),罰標(biāo)準(zhǔn)30

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