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幼兒園廚房后勤工作計劃
時間就如同白駒過隙般的流逝，我們的工作又進入新的階段，為了今后更好的工作發展，是時候認真思考計劃該如何寫了。擬起計劃來就毫無頭緒？以下是小編收集整理的幼兒園廚房后勤工作計劃，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
幼兒園廚房后勤工作計劃1
新學期有了新知識，我們將繼續認真學習，深入貫徹《綱要》精神，加強學習研究，不斷更新教育觀念，改變教育行為。為兒童提供安全、健康、豐富的生活和活動環境，滿足兒童多方面發展的需要，尊重兒童身心發展的特點和規律，關注個體差異，堅持教育與保護并重，使兒童健康成長，促進體、智、德、美全面發展。為了更好地做好幼兒園班級分配工作，我制定了詳細的幼兒園班級分配工作計劃：
班上有25個孩子，其中2個新學生是女孩，現在是男孩和女孩。通過以往的學習生活，孩子養成了良好的游戲習慣，學習習慣，孩子的口頭表達能力，溝通能力等等都有了明顯的進步，也掌握了一些簡單的技巧，讓同伴們可以和睦相處，一起學習，一起玩耍，早上來公園的時候主動和老師打招呼，遵守班級里的習慣秩序，按照活動的規則進行活動。
有一定的自理能力和溝通能力，知道遇到困難時尋求老師和同伴的幫助，積極參加幼兒園組織的各種活動。在看到進步的`同時，也意識到孩子的個體差異依然存在。有的孩子動手操作能力有待進一步提高，有的孩子學習習慣有待改善，有的孩子飲食習慣有待加強，新生對幼兒園一日活動不熟悉。
（1）保護工作
1、堅持消毒制度，使用陽光、紫外線、消毒劑消毒玩具、被褥等物品，防止傳染病的發生和傳播。加大安全教育力度，把安全放在第一位，用心觀察孩子，在孩子的具體環節落實“安全”。通過一系列活動增強孩子的自我維護意識和能力。
2、做好日常衛生，保證班里沒有死角。
3、注意體育鍛煉，保證孩子有足夠的時間進行戶外活動。在活動中，孩子們學習增加或減少
4、堅持消毒制度，使用陽光、紫外線、消毒劑消毒玩具、被褥等物品，防止傳染病的發生和傳播。
5、繼續做好兒童保健工作，特別是季節性疫情的預防。應加強中產階級兒童的自我保健意識和能力。為幼兒提供自助機會，養成良好的保健習慣。
6、定期在“家居專欄”上宣傳相關保健知識，家居會做好保健工作。
（2）上學期的中班，班里每個孩子都在自己的水*上取得了很大的進步。主要表現在以下幾個方面：對園區開展的各種活動充滿興趣，有明顯的求知欲；對一天生活中每個環節的套路和內容形成一定的行為習慣；有了初步的責任感，大部分孩子都能主動做好助理的工作，具備了幫助伴侶、學會照顧他人的意識和精神，尤其是分享行為。孩子在生活和學習的過程中，開始有了自己的見解，可以大膽的和老師一起表達自己的愿望。
孩子們與外界交流的主動性和他們在社會交往中的能力都得到了很大的提高。數的概念在學習中已經初步形成，對圖形有了進一步的認識；語言方面，幼兒對早期閱讀感興趣，對常見漢字的萌芽有認知；在藝術方面，孩子們在繪畫、手工技巧、唱歌、跳舞、節奏等方面都取得了很好的進步。但同時他們也發現了許多缺點。
比如：游戲的活動規則到最后，孩子的思想真的被滲透了。在行為上，兒童在工作時無法更好地遵守活動要求，活動中的規則意識較差；其生活學習習慣差；語言活動形式和內容不豐富多樣；數學活動在兒童活動中沒有得到充分實施。
開展家庭接觸，實行同步教育。父母是孩子的第一任老師，有了父母的密切配合，幼兒園活動才能更順利地進行。所以我們會通過家長接送、家訪、家長會、家庭聯系吧等方式相互溝通。讓家長了解孩子在園區的生活學習，積極配合我們園區，真正起到橋梁的作用。
幼兒園廚房后勤工作計劃2
為了提高服務質量，提高業務水平。努力使食堂成為幼兒員工作中一個靚麗的窗口，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心，特將本期廚房工作計劃如下：
一、加強膳食管理
1、科學的制定食譜，廣泛聽取教師、幼兒和家長的意見，盡量增加食譜的花樣，并保證營養的均衡，做到粗。細。甜。咸。干稀搭配合理。
2、嚴格執行國家有關食品，衛生的規范要求，廚房每天小掃除、每周大掃除，并做到成品“四隔離”用具一清。二洗。三消毒。四清洗，生熟工具分開使用。廚房工作人員個人衛生做到“四勤”，堅持換好工作服再進入加工間工作。
3、做好食物貯存工作，由專人負責食品、進出倉的登記工作。所有食品隔離離地至少30公分，同時由專人負責，食品的驗收和取樣工作，所有留樣食品標明日期，并保存在冰箱中48小時。
4、提前與采購員到市場上物色合適的定點供貨商，在物美價廉的同時，更注意該定點商店的信譽，是否有辦理經營、衛生管理方面的相關的手續。
5、把好采購。加工。分發。食用的每一個環節，把幼兒的健康和安全放入首位，堅決杜絕偽劣變質的食品流入幼兒園。
6、廚房工作人員要保證：兩點一餐準時保質保量的供應，同時還要準備充足的開水，特別是夏天，保證幼兒有充足的開水喝。
二、提高廚房人員的綜合素質
在加強管理的同時，我們也注重自身素質的培養，不斷進行崗位練兵，向兄弟幼兒園學習，提高業務技能技巧。為此，本學期我們將開展廚房工作人員的“督幫。學”活動。借此機會：一來提高自己的積極性與責任心，二來充分展示我園在廚藝方面的特長。
三、增加飲食安全意識。
我們在廚房工作的衛生向來是幼兒園的重中之重。飲食的安全關系到幼兒園的榮辱盛衰。因此，我們制定一系列的安全防范措施和各類物品的'消毒方法、消毒時間等。并且要求采購員、驗收員、保管員的操作嚴格按照規章辦事。不斷加強學習強化政治責任意識。掌握各類物品的識別能力。把有關與幼兒的切身利益，作為頭等重要的大事。結合各節日的到來，我們在制定各種美食的同時，對于飲食衛生和安全防范將嚴格把關。堅決杜絕任何事故的發生。
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