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  • 酒店年度個人工作總結

    時間:2024-05-14 06:57:17 個人工作總結 我要投稿

    酒店年度個人工作總結

      總結是在某一特定時間段對學習和工作生活或其完成情況,包括取得的成績、存在的問題及得到的經驗和教訓加以回顧和分析的書面材料,它是增長才干的一種好辦法,因此我們要做好歸納,寫好總結。總結一般是怎么寫的呢?以下是小編精心整理的酒店年度個人工作總結,歡迎閱讀與收藏。

    酒店年度個人工作總結

    酒店年度個人工作總結1

      前臺作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象。

      首先,我們應該時刻保持良好的形象,臉上掛著微笑,精神煥發,以最美麗的一面迎接客人。無論何時客人來到我們酒店,都能感受到我們真誠和熱情的服務態度。

      其次,關注賓客喜好是酒店服務的重要方面。當賓客踏入酒店時,我們要主動迎接并問候,對于熟客,我們應當準確稱呼其姓名和職務,這一點至關重要,因為它能讓賓客感受到被尊重和重視。我們還需要收集賓客的個人喜好、生活習慣等信息,并盡力滿足賓客的需求,希望每次住店都能給他們帶來意外的驚喜。

      再次,我們提供個性化的服務,關心每一位客人。在辦理入住手續時,我們會積極與客人互動,多方面詢問客人需求。尤其對于外地客人,我們會主動向他們介紹當地的`風土人情,并指導他們去車站、商場、景點等地的位置。同時,我們也會關切地詢問客人是否疲勞,并迅速高效地完成手續辦理。在客人退房時,為了不讓他們長時間等待,我們會盡快完成客房查房,如果需要等待幾分鐘,我們會主動邀請客人坐下稍等。此外,我們還會主動詢問客人對住宿體驗的滿意度以及對酒店的建議和意見,以免讓客人感到被冷落。通過進一步的溝通,我們希望能給客人帶來更多溫馨的感受,同時消除他們在酒店住宿期間可能遇到的不愉快。

      最后,微笑服務是與客人溝通中最重要的方面。在與客人交流時,我們應該注重禮節和禮貌。低頭或者直盯著客人都是不禮貌的行為,我們應該保持適當的目光交流間隔。同時,我們要多傾聽客人的意見,不打斷他們的發言,通過點頭示意來表示對客人的尊重。面對客人我們要保持微笑,即使他們對我們提出批評,我們也要堅持微笑,因為笑容能夠平息客人的憤怒,解決問題。我們應該使用禮貌用語,對待賓客要有迎聲和送聲,當給客人帶來麻煩時要及時道歉。與客人對話時,不要與他們爭辯,即使客人錯了,也要耐心解釋。只要我們保持微笑,我們就能達到意想不到的效果。我認為,只有注重細節,從小事做起,從點滴做起,我們的工作才能更加出色。

      在工作中,每天我都能見到各式各樣的客人,他們進進出出,而我則提供各種不同的服務,解決他們多樣的問題。有時候,我的工作真的很辛苦,但我卻感覺到自己非常充實和快樂。我很慶幸能夠選擇前臺這個職位,并為我的工作感到無比自豪。我真心地熱愛我所從事的崗位,將來我會全力以赴,努力在這里創造屬于自己的輝煌!

    酒店年度個人工作總結2

      20xx年即將度過,回顧自20xx年x月x號正式開業以來來人事部的各項工作在總經理和總經理助理的正確領導下以及在其他部門的緊密配合和大力支持下,通過以深入學習實踐科學發展觀為指導,在認真貫徹落實國家有關勞動用工的方針、政策和規定的基礎上,堅持以人為本的管理理念,維護員工的合法權益,積極營造和諧、穩定的企業環境。同時加強本部門所屬員工政治教育和管理,牢固樹立責任意識和管理意識,嚴格按照大廈管理制度做好各項人事管理工作,一年來取得了一定的成績,現將20xx年人事部工作具體總結如下:

      一、加強所屬員工政治思想教育,強化責任意識,明確管理分工,逐步提高人事管理水平和效率

      人事部門屬大廈職能部門,現共有人員x名,其中經理x名,主管x名,員工餐廚師x名,發揮著組織、協調、培訓、管理和員工基本生活保障等作用,工作瑣碎,主觀能動性強,因此要求所屬人員要有一定的綜合素質,一年來人事部在組織實施大廈各類政治教育活動的同時,不斷加強了本部門政治思想教育,切實將做好政治思想教育視為做好人事管理工作的基礎,通過利用每周、每月開部門例會和工作不忙的情況下,以總結工作,查擺和糾正不足,開展學習大廈行政管理制度和工作職責、工作程序和各項大廈政治理論學習內容的方式,不斷提高了所屬人員的政治修養,教育所屬員工樹立愛崗敬業的工作思想,以飽滿的工作熱情和十足的信心全身心的投入到工作當中,嚴格落實工作責任制,年初對所屬部門人員工作進行了明確分工,并制定了人事部日常工作明細表,認真予以執行落實,為人事部各項工作全面、正常、有序進行打下良好的基礎。同時也逐步提高了人事管理水平和工作效率。認真做好大廈招聘工作,合理定崗定員,降低人員成本,提高工作效率。

      二、認真做好大廈招聘工作,合理定崗定員,降低人員成本,提高工作效率

      酒店行業屬人員密集性行業,人員流動性較大,有時因人員不能及時招聘到位,勢必會影響工作的正常進行,因此,今年人事部重點抓好招聘工作,通過在晨報發布招聘廣告、戶外放置招聘水牌、以及與技校取得聯系,簽訂實習協議等方式進行人才的選用,并對應聘資料進行篩選、儲備,除此之外,人事部加強與各部門員工之間的聯系,鼓勵員工推薦身邊的朋友到酒店工作,這是一種人才來源途徑較廣的方法,也起到了良好的效果,通過以上的舉措,保證了各崗位工作的正常開展,與此同時,對各工作崗位深入進行分析研究,進行合理定員,確保工作效率最大化.認真做好各類檔案資料的管理工作。

      三、認真做好各類檔案資料的管理工作

      檔案管理也是人事部的一項重要工作,今年人事部在檔案管理方面,通過對各類資料進行統編歸類,將各類資料大體歸類為辦公室檔

      案和人事檔案2個部分,其中辦公室檔案分為精神文明、愛國衛生、健康教育、計劃生育、總部來文、上報和下發文件、安全生產、文化活動等8個類別,人事部檔案分為績效考核、員工考勤與花名冊、員工工資、各類總結、離職人員、圖片資料、勞動合同、社保資料、員工應聘信息等9個類別。要求辦公室主管和人事主管每月對檔案資料進行整理,定期進行檢查,確保各類資料的全面完整和便于查找,今年在總隊考核組和上級部門對大廈的檔案資料的檢查中,均沒有出現問題。

      四、認真抓好員工薪酬管理工作,維護員工合法利益

      薪酬是單位對員工的貢獻包括員工的態度、行為和業績等所做出的各種回報,是員工比較關心和敏感的問題,今年人事部在員工薪酬管理方面,首先根據總經理的指示,在年初1月份開始對全體員工的工資水平進行了重新調整,結合工作崗位分析和社會平均工資水平,重新制定了各崗位工資標準。同時在員工工資調整和職位晉升的工作中堅持公平、公正原則,對符合條件的員工及時上報總經理給予調整工資和職位晉升。共有x名員工工資得到調整,x名員工被任命為經理、主管、領班等職務。極大的促進了員工的工作積極性和工作熱情。同時人事部能做好每月工資核算工作,對各部門每月上報的考勤表、過失單、員工的各項扣款、工齡工資認真進行審核,確保工資的準確,維護員工的切身利益。

      五、衛生管理、計劃生育、精神文明建設工作

      衛生工作是飯店業的頭等大事,食品衛生、環境衛生是衛生工作的主題。今年的衛生工作主要抓經常性的檢查工作,由以前的一個月兩次檢查改為每周一次檢查,人事部重新修改制定了衛生檢查量化標準,嚴格落實衛生管理責任制,對每次檢查情況進行通報,并按照衛生管理制度規定對部門負責人進行扣分處罰,對庫房食品及時進行檢查,發現過期食品責成庫管下架報廢,嚴禁使用和出售過期食品、原料。計劃生育工作是國家的基本國策,我們嚴格按照國家計劃生育政策,自覺接受辦事處計生辦的工作指導,加強對育齡婦女登記建檔工作,為酒店婦女進行了婦檢。每月均能按時參加街道辦事處的計劃生育例會,上報人口流動信息,管理和發放好計生藥具。精神文明建設工作是促進經營工作順利健康發展是經營工作的潤滑劑和助推劑,抓好精神文明建設工作,對大廈各項工作至關重要,作為市級精神文明單位,今年繼續抓好各項精神文明工作,落實各項市級精神文明單位標準,自覺接受辦事處文明辦的工作指導,按時參加例會,填報材料。確保大廈精神文明工作的'順利開展。

      六、員工餐和員工宿舍管理

      做好員工生活基本保障工作是促進各項工作有利開展的前提,今年人事部首先在改善員工伙食工作上下功夫,本著以人為本的思想理念,經常檢查員工餐伙食質量,同員工餐師傅根據季節制定每月伙食計劃,逢年過節改善和豐富伙食,在每月不超成本的前提下,合理調配飲食,注重營養搭配,堅持讓員工吃好、吃飽為原則,在接待維穩工作組期間,將每日剩余自助餐打到員工餐,供員工食用,即避免的浪費,又進一步提高了員工的用餐質量,得到了廣大員工的普遍認可,同時加強員工餐的衛生管理,教育所屬人員養成良好的個人衛生習慣,經常性的對員工餐菜品和環境衛生進行檢查,為員工提供一個健康、衛生的用餐環境。其次加強宿舍人員管理力度,人事部結合各崗位人員住宿情況按照部門為單位合理分配宿舍,目前共有宿舍x間,其中男員工宿舍x間,女員工宿舍x間,住宿舍人員共計x人,定期檢查宿舍衛生,教育員工養成良好的生活習慣,共同營造干凈、舒適的住宿環境。

      七、組織協調工作

      在開展各類活動和召開各種會議時,人事部能做好各類上傳下達,組織協調,擬定方案和主持工作,確保各類會議、活動順利開展,同時認真做好各崗位之間人員調動工作,在今年的各類會議和大廈活動的開展以及在大型宴會的接待中,通過部門人員的不懈努力,各項工作組織協調得力,沒有出現問題。

      八、存在的問題和改進的方法

      在取得輝煌成績的同時,我們也認識到部門還存在有很多問題有待于改進,主要歸納為以下幾個方面:

      1、人事部人員在社會閱歷和管理經驗方面還不成熟,了解行業市場、行業信息渠道狹窄,目前一些地方政府單位(如市旅游局)均實行網絡辦公,人事部辦公室沒有連接互聯網,上報文件和接受文件要到商務中心進行,有時會造成一些行業通知不能及時傳達到人事部和

      上報工作的諸多不便,建議人事部辦公室電腦連接互聯網,方便與同行業之間的網絡交流,減少不必要的工作環節,提高工作效率。并適時將人事部人員派到其他酒店見習培訓,逐步提高管理水平。

      2、員工崗位技能培訓工作不夠專業,缺乏技能培訓資料,目前在服務技能培訓方面只能是老員工帶新員工的方式進行,造成員工業務技能水平提高緩慢。建議同飯店協會或酒店培訓機構取得聯系,對主管、經理進行本崗位業務技能培訓,之后再由各部門主管、經理對所屬員工進行培訓。

      3、部門人員缺乏溝通意識,不能及時向上級匯報工作情況,針對這方面,今后還要加強部門人員的教育,認真履行工作職責,加強工作請示匯報力度。

      4、員工就餐管理制度落實不夠,造成經常有員工倒飯和浪費現象,今后要加大對員工餐就餐制度的檢查和落實力度,做到監督和處罰相結合,同時加強員工餐師傅的烹飪技能,提高員工伙食質量。

      5、抓平時日常檢查工作力度不夠,對違紀人員的處理不及時,造成管理松懈,今后要加強日常工作檢查力度,并實行檢查考核記分制,對發現的違紀現象及時處理,并做好統計,每季度對部門統計情況進行通報。

    酒店年度個人工作總結3

      20xx年xx月xx日,從踏入xx的第一步開始明白一份工作的不易,所以在乎每一分收獲,自進入酒店財務部做一名前臺收銀開始,近一年的工作和學習,在領導的帶領下,在同事的幫助下,嚴格要求自己,自覺履行酒店規章制度和收銀工作紀律,認真完成各項必須所要完成的工作內容,現將一年來的工作情況作以簡要總結:

      一、服從管理,慮心學習

      作為一名收銀員,最重要的是要明白心中的責任,在領導的合理安排下,認真學習業務知識,從進前臺的那一刻,深知前臺是酒店的窗口,代表著酒店的形象,言行舉止一定要嚴格要求自己,收銀員工作紀律銘記在心,加快腳步熟悉前臺的基本情況,從房態圖到辦理入住,從押金單到賓客賬單,從小吧到雜項收費,從退房結賬到發票統計,等等。每一步操作都認真地跟著老員工一步步學習,實踐中慮心接受老員工對自己的批評和建議,堅持向領導和同事學習,取人之長補已之短,努力豐富自己,提高自己。

      二、尊重自己的工作,尊重每一個人

      堅信一點:任何人沒有貴賤之分,只有境遇,經驗和基礎的差異,從工作的開始尊重我們的職業,只有在我們為別人打工時尊重我們的工作,我們的職業,我們才會在自己的工作領域內,勤懇努力,有所成就。顧客是上帝,同事是兄弟,領導是家人,在xx這個環境優美的大家庭里,我們相互尊重,相互學習,相互創造,部門與部門之間像接力賽一樣,把關在每一個重要環節,為酒店創效益創佳績。

      三、注重細節,服務第一

      記得章銀環經理培訓的“100-1=0”這個質量公式,在的用心服務中,要想客人之所疑,要替客人之所急,我牢牢記著質量公式的最后一句話:服務工作無小事,一切應從細節入手。正是這樣,多為客人考慮一點,自己的服務質量將提高一點,一點點的積累,一點點的進步,不僅證實了自己的能力,也為收銀工作中增添光彩,努力努力,顧客是上帝。當然,面客中難免出現差錯,但要學會客服困難,遇到問題及時上報領導,在原則的基礎上靈活處理。

      四、明確目標,正確把握

      用學習的眼光去看待工作,不僅學好收銀業務知識,熟練操作收銀工具和流程,還要更多地了解酒店企業文化,前臺是似一個綜合信息處理器,要學的東西有很多,與客交流中也

      可以從中學到很多包括做人做事的道理,這樣就不會一直只停留在一個階段,從工作的開始就給自己定一個方向,要做到什么程度是要給自己一個完美的交待,明確自己的目標,讓自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做。通過自己的努力,10年8月份進入辦公室工作,開始了解日夜審工作內容,辦公室基本工作流程,辦公室具體工作任務,在堅持收銀員職責的同時牢記辦公室人員工作職責,在領導的信任和同事的監督下,努力完成各項晉級考核,先將自己的目標畫上一個完美的逗號,因為,這并不是自己所期望的,小小的認可將不斷的激勵自己前進,前進,現將明年工作計劃作以簡要概括:

      (一)深入學習,責人責已

      不能停止學習的腳步,不能放慢學習的進度,對酒店對部門對崗位熟知并負責,在要求員工的同時更加嚴格要求自己,樹立標本,樹立形象

      (二)加強監督,嚴格把關

      每一個崗位都代表著財務部,更代表著酒店,監督員工的每一項工作也正是對自己工作的`監督,避免錯賬,減少風險,將一切犯錯誤的可能性及時打消,保證每一筆賬清楚,每一項收入準確

      (三)陽光心態,相互創造

      端正工作態度,遇事不急不躁,做到穩,準,優,講效率比質量,團結同事,關心下屬,服從管理和安排,積極配合,不斷鼓勵,讓每一位收銀員感受到財務部的溫暖,相互學習,求長補短

      (四)再接再厲,永創佳績

      沒有好的個人,只有好的團隊,每一年都會有每一年的收獲,20xx年即將到來,近期前臺人員少,已經停休,上班時間長,消耗體力大,努力解決人員流失問題,確保員工的休息時間,用最短的時間內招聘兩名新員工。與各部門協調一致,共同進步。

      以上是我個人的一個工作初步計劃,可能具體的還不夠完善和成熟,但是我會盡我努力去執行,請領導審核。如有不完整的地方不對的地方也請領導補充并及時加以指導。

      不知不覺我來到xx酒店已將一年了,回想起自己的這一年的工作經歷,最多的是歷練與收獲。記得剛到酒店的第一天,我被安排在xx身邊學習。真的,第一天是最難熬的,從學校到社會的大環境的轉變,身邊接觸的人也完全換了角色,老師變成老板,同學變成同事,相處之道完全不同,大家把你當成隱形人的感受只有親身經歷過的人才能體會。過去的一年中,在酒店的指引下,在xx的關心幫助及同事之間的友好合作下,我的工作學習得到了不少的進步。

      前臺是展示酒店的形象、服務的起點。對于客戶來說,前臺是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時,酒店對客戶的服務,從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識,所以我一定要認真做好本職工作。

      一、努力提高服務質量

      認真接聽每一個電話,并且熟記每個部門的分機號,嚴格接照酒店的指引給予電話轉接同時做好保密工作。客戶參觀時我將時刻注重保持良好的服務態度,將熱情的接待。在合適的環境下向客戶宣傳酒店文化,巧妙回答客戶提出的問題。做到笑臉相迎、耐心細致、溫馨提示等。在業余時間我將加強學習一些關于電話技巧和禮儀知識。不斷的為自己充電,以適應酒店的快速發展。

      二、注意前臺的衛生和形象,按時提醒衛生人員打掃,清潔

      對自己責任范圍內的會議室將會保持室內的清潔和用品齊全,按時給打印機、復印機、掃描機、傳真機更換硒鼓、墨水和做好維護工作。

      三、做好辦公用品倉庫和紙張管理工作

      按時盤點倉庫,做好物品歸類。嚴格接照酒店制度,做到每件物品進出都有登記。及時查看物品的庫存和完好情況,對缺少或損壞的物品及時上報相關人員。

      四、及時完成eRP系統和各種匯總工作

      eRP系統是我新接觸的事物,但是我會盡快去熟悉,包括輸采購訂單和辦公用品的出庫等。各種匯總包括:每月的辦公用紙記錄、辦公用品領用表、辦公用品盤點表、汽車公里數等等。匯總工作十分重要,它是對上個月的總結,是對未來工作的計劃和展望。

      五,以大局為重,不計較個人得失

      不管是工作時間還是休假時間,如果酒店有臨時任務分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為xx的一員,我將奉獻自己的一份力量為酒店效命。平時積極參加酒店組織的活動,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解酒店的基本情況和經營內容。為了往后能更好的工作,不斷的打下基礎。

      文員工作的特點是事無大小、瑣碎繁雜。雖然前臺的工作有時是比較瑣碎,但大小事都是要認真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事。感謝xx的教誨和酒店給予我的機會,在以后的日子里我將加強學習,努力工作!真誠希望領導和同事們能多給予我幫助,多方督促,使我取得更大進步。

    酒店年度個人工作總結4

      20xx年我公司各部門都取得了可喜的成就作為公司出納我在收付、反映、監督、管理四個方面盡到了應盡的職責特別是在j甲流期間仍按時到銀行保險等公共場合辦理業務:在過去的一年里在不斷改善工作方式方法的同時,順利完成如下工作:

      一、:甲流期間日常工作

      ⒈與銀行相關部門聯系,井然有序地完成了職工工資發放工作。

      ⒉清理客戶欠費名單,并與各個相關部門通力合作,共同完成欠費的`催收工作。

      ⒊核對保險名單,與保險公司辦理好交接手續,完成對我公司職工的意外傷害險的投保工作。

      ⒋做好20xx年各種財務報表及統計報表,并及時送交相關主管部門。

      二、:其他工作

      ⒈迎接公司評估,原創:準備所需財務相關材料,及時送交辦公室。

      ⒉迎接審計部門對我公司帳務情況的檢查工作,做好前期自查自糾工作對檢查中可能出現的問題做好統計,并提交領導審閱按照公司部署做好了社會公益活動及困難職工救濟工作,在本年度出納工作中

      3.嚴格執行現金管理和結算制度,定期向會計核對現金與帳目,發現現金金額不符,做到及時匯報,及時處理。

      4.及時收回公司各項收入,開出收據,及時收回現金存入銀行,從無坐支現金。

      5.根據會計提供的依據,及時發放教工工資和其它應發放的經費。

      6.堅持財務手續,嚴格審核算(發票上必須有經手人、驗收人、審批人簽字方可報帳),對不符手續的發票不付款。

    酒店年度個人工作總結5

      充滿緊張和繁忙的一年即將結束,回顧過去的工作,我獲得了許多收獲和經驗。為了明年部門的進一步發展,總結今年的工作成果和教訓變得非常必要。接下來,我將對自己的工作進行總結。

      一、工作的整體回顧

      客房部做為一個服務性部門,做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環境是我們的首要工作,但同時我們還擔負著為酒店創收、節支的責任。一年來,經過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經營指標的部分都完成了酒店領導在去年工作會議上給我們下達的任務。在努力創收的同時我們也不忘節約,部門全年把節約工作貫穿始終,在保證工作質量、不影響對客服務的前提下,盡的努力降低成本,我們深知節省下來的'每一分錢都是集團的利潤。

      二、工作成就

      學習、規范崗位的服務用語,努力提高對客服務質量。為了體現從事酒店客房工作人員的專業素養,針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規范現象,我在同事中、在負責本集團客房的主管經理的培訓中學習崗位的服務用語,進行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南。自本人規范服務用語執行以來,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加大學習應用的力度。

      開源節流,降本增效,從點滴做起。客房部是酒店的主要創收部門,它的本本本費也很高,本著節約就是創利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象,主要表現在:回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用。每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉,夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執行下來,能為酒店節約一筆不少的電費。

      為了做好客房的衛生和服務工作,領導經常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發現我們在操作時有無不規范、不科學的問題,針對存在的問題,管區領班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷實踐,認真打掃和檢查好每一間房,通過考核,取得了一定的成效,房間衛生質量提高了,查房超時現象少了。

      領導采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務,從感性到理性已有了形象的認識,整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。

      三、工作存在問題

      在工作中,我意識到自己容易受個人情緒影響,導致在不同心情下的服務態度有所差異。為了改善這種情況,我決定在思想上真正樹立起“顧客即上帝”的意識。同時,我也發現房間和公共區域的清潔衛生還有待進一步提高,各個崗位的服務規范也需要加強。此外,設施設備的維保計劃也沒有得到充分執行。另外,由于交接班時考慮不周,我曾認為一些小問題不需要特別交接清楚,但事實證明小問題也可能引發大錯誤。因此,我決心嚴防此類情況的發生,以避免出錯。

      四、明年工作計劃

      努力完成每一天的工作任務,注重細節提升客戶滿意度。制定具體的服務措施,以更好地滿足客人需求。加強員工培訓和教育,提高團隊素質。規范管理流程,促進酒店有序、健康發展。加強市場營銷策略,不斷調整客源結構。認真推進上門散客的銷售工作。合理預定旺季訂單,有效提高銷售額。優化留言服務,讓客人感受到我們專業的管理水平和優質服務。積極學習各種知識,不斷充實自我。

    酒店年度個人工作總結6

      回顧這一年的工作,我在領導及各位同事的支持與幫助下,嚴格要求自己,根據酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過一年的學習與摸索,工作方式有了較大的變更,工作質量有了新的提升,現將一年來的工作狀況總結如下:

      一、日常管理工作

      樓層領班對我來說并不是一個生疏的工作,但xx對我來說是一個全新的工作環境。作為一名樓層領班,自己扮演的角色是承上啟下,協調左右的作用,我們每天面對的`是繁雜瑣碎的事務性工作。在新的工作環境中,各項工作幾乎都是從零起先,盡快理順工作關系,融入新的工作環境,是我的首要任務。努力協作主管做好樓層管理工作,本著實事求是原則,做到上情下達,下情上報。本酒店的會議接待任務比較重,上一年多次接待了海關的重要來賓,但由于客房服務人員因種種緣由常常短缺,這就要求自我強化工作意識,留意加快工作節奏,提高工作效率,力求周全,精確避開疏漏和差錯。

      二、加強自身學習,提高業務水平

      雖然我的職務只是一名領班,但要做到優秀,自己的學識,實力等還有肯定距離,所以總不敢掉以輕心,向書本,向領導,向同事學習,這樣下來感覺自己一年來還是有了肯定的進步,在管理實力,協調實力及處理問題等方面,有了進一步的提高,保證了樓層各項工作的正常運行。

      三、存在的問題

      一年來,本人能仔細地開展工作,但也存在一些問題和不足,主要表現在:第一、我終歸到xx工作才一年多,很多工作我是邊干邊摸索,以致工作起來不能游刃有余,工作效率有待進一步提高。其次、有些工作還不夠過細,如在查房上,設施設備及衛生檢查上,不是非常到位。第三、自己的理論水平還不太高。

      四、下一年的工作安排

      1、主動仔細協作主管,搞好樓層的日常管理工作。

      2、加強學習,拓展學問面,借鑒同行業的優缺點,敏捷運用自己的實際工作中,優化工作質量。

      3、加強對設施設備的檢查和維護保養,給客人在運用過程中以和諧、舒適之感。

      4、針對一些新員工和操作不規范的服務員進行手把手的教,提高員工的業務水平。

      5、對客房的日常衛生質量要嚴格把關,合理的支配好安排衛生。

      6、加強節能的檢查,平常多跟服務員講節能的意識,努力做到二次進房檢查。

      在接下來的日子里,我要勤奮工作,努力改正不足之處,發揚優點,力爭取得更大的工作成果,為酒店創建更高的價值。

    酒店年度個人工作總結7

      即將過去的20xx年是充實忙碌而又快樂的一年。在這歲末年初之際,對于我們每一個追求進步的人來說,免不了會在年終歲末對自己進行一番“盤點”,也算是對自己在今后工作中的一種鞭策!回首過去,展望未來!過去的一段時間里,在公司各級領導的英明正確領導下,在其他各店面領導員工的指導幫助下,使我的工作和學習得到了很大的進步。下面就將自己來到公司后近一年來的工作進行總結匯報:

      我叫xx,是xx集團有限公司xx店前臺值班經理,今年x月份,曾任xx集團xx店值班經理,我很慶幸自己曾在兩個不同地理位置,不同環境下得兩個店面工作的經歷,因為這對于我一個初入酒店行業的新人來說,是一筆難得的職業財富,x月份,我加入到新店的籌建工作中,籌建的工作很苦,很累,但這些都阻擋不了我們好如家人且戰且勇。永不言敗的企業精神,阻擋不了xx前進的腳步!今年xx月xx日,xx集團xx店正式營業,在這里,請允許我代表xx集團,xx店的全體員工,對于參與、幫助、指導大上海店的各位家人們道一聲辛苦,謝謝大家!

      今天到場在座的諸位,可以說都是xx酒店行業的白領、精英、骨干,在諸位面前,學生不敢妄談什么酒店的管理,對于來年的工作有一些想法今天講出來,請各位批評指正!

      總的來說可以簡單分為五個方面:

      一、緊抓員工培訓與管理

      一個企業的“企”字,去掉上面的“人”,就是一個止步的“止”字,我們不僅要為中國古代造字藝術的深意所驚嘆,也要想到員工對于企業有多么的重要,職業技能的好壞更加直接關系到企業的成敗,所以要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,如果培訓工作不跟上,新老員工的更新又快,將很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平松懈,這對于公司的管理更是重大的損失!

      二、安全重于一切

      根據店面實際情況,配合物業工程,多巡視,勤檢查,做到日常的防火、防盜等六防,滅火用具會使用,安全通道保暢通,來店客人做到實名登記,公安上傳確保酒店各項安全措施萬無一失,酒店忙而不亂的安全穩定!

      三、開源節流,降本增效,從點滴做起

      客房部是酒店的主要創收部門,同時也是酒店成本費用最高的一個部門,可將日常節能作為員工日常考核項目,要求員工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用,牙刷、梳子回收后可賣給廢品收購站,客人退房員工查房后立即拔掉房間內取電卡,各管區的物品領用進行了合理劃分,各管區每月申領的.物品均有定額,且領貨不得超出定額的x%

      四、營銷

      成功就是,當你被失敗打擊一百次但依然能夠邁出地一百零一步,多簽協議單位,多與客人交流了解我們的缺點和不足,全面了解掌握我酒店的市場態勢,組織多次營銷會議,結合目前客戶來酒店的消費情況,進行調查,分析客戶的消費檔次,建立abc客戶,做到全程跟蹤服務注意服務形象和儀表,熱情周到,最大限度的滿足客戶的要求。

      五、前臺

      前臺作為酒店的窗口是酒店給客人的第一印象。也是他們接觸我們公司的第一步,是對公司的第一印象,是非常重要的。首先我們要保持自己最好的形象面帶微笑、精神飽滿,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都會體驗到我們的真誠和熱情。努力提高服務質量。認真接聽每一個電話,并且熟記每個部門的分機號,嚴格接照公司的指引給予電話轉接同時做好保密工作。客戶參觀時我將時刻注重保持良好的服務態度,將熱情的接待。在合適的環境下向客戶宣傳公司文化,巧妙回答客戶提出的問題。做到笑臉相迎、耐心細致、溫馨提示等。在業余時間我將加強學習一些關于電話技巧和禮儀知識。不斷的為自己充電,以適應公司的快速發展。

      同時時刻注意前臺的衛生和形象,按時提醒衛生人員打掃,清潔。對自己責任范圍內的茶水間將會保持室內的潔清和飲水機的消毒工作,每月最少消毒一次。按時更換打印機的硒鼓和維護前臺的辦公用品。雖然前臺的工作有時是比較的瑣碎,但“細節決定成敗”這句話同樣告截我們小事的重要性!

      新店的誕生,就像一個丫丫學語,蹣跚學步的孩子,存在著這樣或那樣的不足感謝各位家人對我們的包容與支持,同樣在今后的工作中更加離不開各位家人的支持與幫助,以便與我們更快的成長起來。

      曾經的一切只代表過去,明天的神秘才是人生的追求所在,收拾好行囊,邁開堅定的步伐。或許前路坎坷,或許荊棘叢生,但我已做好迎接挑戰的準備。“既然選擇了遠方,便只顧風雨兼程”。在新德一年里我一定會以更加飽滿的熱情投入到新的工作和學習中來!

      最后借此新春佳節來臨之際,衷心的祝愿各位家人新春愉快,身體健康,闔家歡樂!

    酒店年度個人工作總結8

      過去的x年是充實勞碌而又歡樂的一年。在這新年到來之際,回首來時的路,我由衷的感謝賜予我關心的部門領導和同事們,感謝!現在我對這一年來的工作做一個總結。

      前臺是展現酒店的形象、服務的起點。對于客人來說,前臺是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是酒店的門面,是特別重要的。所以前臺在肯定程度上代表了酒店的形象。同時,酒店對客人的服務,從前臺迎客開頭,好的.開頭是勝利的一半。有了對其重要性的熟悉,所以我們肯定要仔細做好本職工作。所以,我在過去的一年我始終都嚴格依照酒店的規定。總結起來可以用以下的五個方面來說:

      一,禮貌,禮儀

      像全部其他的服務行業一樣,怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人供應服務,在服務中對客所要用的語言等。

      二,留意形象,前臺是酒店的第一印象,是酒店的門面。

      我們前臺的工作人員肯定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌待客,從而維護酒店的形象,讓客人了解并看到我們x酒店的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養的提高。從而,影響我們以后的人生。

      三,前臺業務學問的培訓。

      主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉接,問詢,供應信息,行李寄存,接送機信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對,排房,交房時的交接工作等。所以,我們隨時都要保持仔細,細致工作作風和責任心!以免給客人和自己的同事帶來許多的不便!

      四,英語力量的具備

      英語力量的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求,這樣才能好為來自外國的客人服務。對于英語的接待方面,我們酒店組織了前臺接待的英語培訓,使我對以前學過得到單詞到了溫習和鞏固。也學到了許多以前沒有接觸的單詞,比如好多的設施設備名稱。通過這樣的培訓使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要遺忘了學習,給自己不斷充電!唯有不斷的學習才能使自己有更好進步,才讓自己各個方面的力量不斷增加!

      五,以大局為重,不計較個人得失。

      不管是工作時間還是休假時間,假如酒店有臨時任務安排,我將聽從支配,樂觀去協作,不找理由推脫。作為x酒店的一員,我將奉獻自己的一份力氣,為酒店的建設添磚加瓦。平常樂觀參與酒店組織的活動,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解我們酒店的基本狀況和經營內容,為往后能更好的工作不斷的打下基礎。

      在過去的一年里,我也有很多地方有不足,比如和領導和同事的溝通有些不足,工作上也有些不足,同事和我提的建議就是客人多的時候我會緊急,新的一年,我肯定會克服工作上的這種心理。我也很感謝給我提意見的同事!因為你們我熟悉到自己的不足,才有機會去改正!雖然前臺的工作有時是比較的瑣碎,但大小事都是要仔細做才能做好。所以我都會專心的去做每一件事。感謝部門領導的教導和公司賜予我的機會,在以后的日子里我將加強學習,努力工作!

    酒店年度個人工作總結9

      已經到了第四季度,馬上面臨著新的一年新的工作,酒店人也都面臨著如何盤點20xx年,總結20xx年自己的工作,如何比較全面的做好20xx年的工作總結,圓滿的給20xx年工作畫一個句號,不僅僅代表你個人的總結能力,同時也能夠比較客觀的.體現出20xx年工作的業績和不足。

      年度工作總結分為兩個部分,一部分是個人總結,一部分是部門總結。

      一、20xx年度工作概況

      概括性對20xx年工作進行盤點,把核心工作做以方向性與結果性的說明,同時要強調團隊的價值和作用。

      二、20xx年度工作成績

      需要用數據表明你的業績,或者有事實依據。比如,發展協議客戶,有效協議客戶數量,前廳發展會員數量等。

      同時需要分析工作成績的取得是通過自己如何努力?同事如何協助完成的?在主客觀因素上面需要表面清楚,那些因素是取得成績的核心因素。

      三、20xx年度工作不足

      工作不足也是自己工作的短板或者是能力的短板,在這個方面需要客觀的講清楚。這個方面也是20xx年自己改善提升的一個方向。

      四、20xx年工作總結

      對以上工作內容進行重點梳理和強調。

      五、20xx年工作計劃

      在20xx年工作計劃中,需要明確自己的目標,努力的方向,及具體行動步驟和自己改善上一年不足的措施。

      對于部門的總結,需要更多的體現部門團隊的價值和作用。所以,在編寫的時候要很具體的把核心內容講清楚。整個提綱的綱目是相同的,主要的差別在具體內容方面。

      只要結合20xx年的工作計劃和體現的業績就可以。

      年度工作總結是一項很重要的工作,同時也是衡量管理者個人管理能力的一項指標。也是承上啟下不斷進步的一項工作。

    酒店年度個人工作總結10

      一年的工作就要結束了,這是一個很好的一年,在這一年里,我們全店上下增強自信,振奮精神,發揚成績,整改問題。現總結今年酒店的工作如下。

      一、酒店存在不足

      服務質量尚需有優化。從多次檢查和客人投訴中發現,酒店各部門各崗位員工的服務質量,橫向比較有高有低,縱向比較有優有劣。白天與夜晚、平時與周末、領導在與不在,都難做到一個樣地優質服務。反復出現的問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節禮貌不主動,接待服務不周到,處理應變不靈活。此外,清潔衛生不仔細,設備維修不及時等,也影響著酒店整體的`服務質量。

      設施設備不盡完善。管理水準有待提升。一表現在管理人員文化修養、專業知識、外語水平和管理能力等綜合素質高低不一、參差不齊;二表現在酒店尚未制訂一整套規范的系統的切實可行的“管理模式”;三表現在“人治”管理、隨意管理個體行為在一些管理者身上時有發生。

      二、工作成就

      酒店總經理班子根據中心的要求,年初制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,一是努力實現“三創目標”,二是齊心蓄積“三方優勢”等。總體思路決定著科學決策,指導著全年各項工作的開展。加之“三標一體”認證評審工作的促進,以及各項演出活動的實操,酒店總經理班子帶領各部門經理及主管、領班,團結全體員工,上下一致,齊心協力,在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業績。

      在酒店總經理的關心指導下,店級領導每天召開部門經理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩定。酒店保安部也因此而被評為先進班組。經營創收。酒店通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等。相關經營措施,增加了營業收入。管理創利。酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節流節支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節約,從嚴控制。

      三、與時俱進,提升發展

      酒店的管理服務不是高科技,沒有什么深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態,是對酒店的忠誠度和敬業精神,是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用。店級領導還通過組織對部門經理、主管、領班及員工的各項培訓交流,啟發引導大家拓寬視野,學習進取,團結協作。在完成酒店經營指標、管理目標和接待任務的過程中實現自身價值,并感受人生樂趣。在店級領導的榜樣作用下,部門經理帶領著主管、領班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態,為酒店的窗口形象增添了光彩。

    酒店年度個人工作總結11

      伴隨著新年鐘聲的敲響,我們告別了競爭激烈、碩果累累的20__年,滿懷熱情地迎來了光明燦爛、充滿希望的20__年。在年終之際,對客房部一年所作的工作總結匯報如下:

      一、20xx年度客房完成的營業總額是萬,月均完成萬,客房的出租率為,各項指標較往年有所上升,但離酒店下達的營業指標還有一定的距離

      二、本年度的具體工作

      1、前臺是酒店對外的窗口,為加強對前臺的規范化管理,本年度重點對前臺工作人員進行了多次專業培訓,包括服務意識、客房介紹與銷售、電話接聽技巧等各項具體工作;堅持每天對ok房進行檢查;對客史情況進行了收集整理,建立了完整的客史檔案。

      2、為了給客人創造一個衛生舒適的環境,樓層嚴格按照酒店衛生標準,每走一客進行布草更換,杯具、衛生間堅持消毒;在設備設施的維護與保養方面,對客房墻面進行了全面清洗,保持地面的光亮;采取節約成本的措施,如把報損布草縫補好進行利用等。

      3、酒店于X月底對咖啡廳進行改造,開發安化擂茶特色經營項目,經過前期人員培訓、物品采購、宣傳推廣等系列準備工作,于X月X號正式對外營業,從兩個月的市場推廣情況來看,客人逐漸接受安化擂茶,營業額穩步上升。

      4、X月份酒店把pa部劃分由客房部管理,對pa人員進行了調整、業務培訓,明確了崗位職責,提高了工作積極性、責任心,酒店的衛生情況煥發出新的面貌,較以前有了較明顯的'進步。

      本年度在酒店領導指導下,部門所有人員共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服務理念深入各項工作,默契合作,追求完美,取得了喜人的成績,如員工拾金不昧的精神多次受到客人表楊、熱情周到的服務態度得到了客人一致好評等。但工作中還存在一些不足,如服務意識、工作中處理問題的靈活性等方面還有待加強,還需要在以后的工作中不斷改進,自我完善。

    酒店年度個人工作總結12

      作為飯店職業經理人,應當具備高尚的職業情操和頑強拼搏的精神。自己多年以來得益于飯店,管理水平不斷提升,理應愛崗敬業扎扎實實做好本職工作。近年來自己模范遵守各項規章制度,認真履行管理職責,嚴格進行質量考核,得到了領導的認可。在完成飯店經營管理各項指標的同時,按時完成領導交辦的其它工作。

      大堂工作的不足之處和應當努力的方向是:

      ①管理知識的學習需加強。隨著酒店業的不斷酒店的大堂是客人進入酒店最先接觸的地方,而大堂的接待做好了,那么才能有后續的服務,同時也是可以給客人留下一個深刻的印象,讓客人認可酒店的服務,而作為大堂經理我也是對于過去這段日子的工作總結下。

      擔任大堂經理短短的x個月里,我也是擔心自己做不好工作,不過之前我也是熟悉大堂的工作是怎么樣來做的,只是從之前做事情到而今管理,我本著以身作則的態度,去對待,無論是前臺也好,或者其他的工作人員,都是嚴格的去要求,并且自己做好,作出表率,遇到問題也是及時的去解決,同事們的一些要求也是去滿足,盡力的去把大堂的工作都來做好,我清楚,大堂的工作不是靠一個人來完成的,更不是我這個經理去要求就行了,而是要靠大家的努力,所以在工作里頭,我也是會經常的和同事們去探討,怎么做更好一些,并且也是給予了一些激勵,并去了解他們工作的情況,對于做得好的予以支持和鼓勵,對于做得差的或者還不夠的,會和同事們探討是什么原因,予以指導,并且我也是知道,每個人的能力是有差別的,不可能說都做的一樣,但也是可以靠努力去彌補一些的。

      除了工作方面,我也是和同事們一起去學習,多進行一些探討,利用下班的時間,自己也是看一些管理方面的書籍,而同時一些大堂的`工作經驗我也是會去教同事們,來讓他們更好的做好工作,特別是大堂的工作,只有大家的經驗多了,熟悉了,彼此相互的配合,共同的去進步,那么收獲也是會更大的,我也是相信,經過自己的努力,我們大堂的服務會讓客人滿意,而從這段日子的反饋來看,的確如此,和之前相比,也是有了一些進步,大家共同的努力也是沒有白費,特別是得到客人的表揚的時候,都是非常欣喜的,這份肯定比我去表揚他們更讓他們滿意。

      當然我也是看到自己還有一些做的還不夠的地方,特別是有時候脾氣比較急,一些事情本來應該是同事們做的,但是我看到,卻是自己去做了,雖然結果是好的,但是也是沒有讓他們得到鍛煉,同時管理上,也是有些方面做得不夠,要繼續的努力,去提升,來讓自己來把大堂的工作做得更好,去為客人服務。

      度過試用期以后讓我能夠適應酒店的工作環境了,這對于資歷尚淺的我來說無疑是個催人奮進的好消息,畢竟這段時間在酒店工作中的努力著實花費了自己太多的精力,再加上酒店工作的完成并不簡單自然得認真對待才行,所以我很重視自己在試用期間的表現并在完成這段時間的工作以后做好了相應的總結。

      作為大堂經理讓我在試用期的工作中始終駐守在大廳區域,畢竟只有處理好這部分區域的工作才能夠讓我積累相應的經驗,這對我來說并非是踏入職場的小小測試,考慮到工作中需要照顧到客戶的感受以及員工的管理自然得用心對待,所以我對大廳區域的酒店工作人員進行了安排從而確保各司其職,我在工作日期間也會對大廳各個工作崗位進行巡視從而確保他們都能夠認真做好工作,其實這也讓我明白做好本職工作才是對酒店發展十分重要的環節,而我在酒店工作中便能夠做到腳踏實地從而以穩重的風格確保自己不會出現任何差錯。

      為了提升服務質量導致我也會在客戶接待工作方面花費更多的精力,畢竟客戶踏入酒店也會因為大廳區域的環境產生不同的意見,所以我在安排保潔人員打掃的同時也會親自參與到這方面的工作中去,通過良好環境的營造從而對進入大廳的客戶產生較好的印象,只不過想要維持好大廳區域的整潔自然得定期做好打掃工作,所以我能夠定期對環境衛生進行檢查從而有利于酒店工作的展開,身處于這樣的環境也能夠讓大廳區域的員工在工作時更有動力,比較重視領導在酒店工作中的安排并參與了相應的培訓,主要是關于營銷技巧自己酒店業務方面的學習讓我獲得了能力的提升,考慮到酒店大堂經理需要經常解答客戶的疑慮自然得對業務方面的知識更加了解才行,除此之外我也會協助前臺人員做好業務辦理工作從而積累這方面的經驗,可以說處于試用期的自己比較注重學習的積累自然能夠在工作中保持謙虛的態度,只不過面對酒店工作中的挑戰應該要更加積極應對才能夠使其得到解決,然而通過這段時間的表現讓我意識到自己存在著比較怠惰的狀況需要進行解決。

      對我來說試用期工作的完成并不意味著自己可以降低酒店工作中的要求,畢竟站在新的起跑線以后將會面臨更加艱巨的挑戰,我也不斷強化自身能力直至更好地完成酒店工作才行,可以說在酒店發展的過程中我也會迎難而上從而完成更多重要的挑戰。

      酒店發展的良好狀態要具有優良的品牌形象、品牌知名度和品牌聲譽。用品牌的力量來擴大酒店企業知名度,用品牌的影響力來占領客源市場,用品牌的無形資產來獲取經濟效益。作為酒店總經理,不斷塑造和提升所管理酒店的品牌形象,是應該思索和推進,并付諸實施的工作責任。酒店的品牌塑造是一個系統而綜合的工程體系。

      酒店企業同樣是具有“體制結構、經濟結構、文化結構”的社會體系。完善酒店的文化內涵是一位都必須做好的工作職責。作為酒店的行政長官,必須用共同的價值觀來凝聚每個員工。并激發他們的服務智慧、創新智慧、經營智慧,為企業創造良好的工作氛圍,所帶領的團隊,要文化定位鮮明、企業學習氛圍濃郁、創新精神強烈、且目標精神高度一致的團隊,也是一支具有強大戰斗力的隊伍。

      在當今全球環境惡化、能源危機、能源價格不斷攀升的事實面前。應該有責任和義務,為保護環境、節約能源,為推進綠色環保酒店事業,作出自己的貢獻,盡一份自己的社會環保職責。一定要有高度的社會環境保護意識,做好節約每一滴水、一度電、一方氣、一張紙的管理工作,而不只能追求酒店的經濟效益,不顧及酒店企業對社會的環境保護責任。

      經濟效益的提高與酒店的綠色環保是相輔相成,并不矛盾的。在酒店日常經營中,做好水、電、氣等能與物耗的控制節約,做好設備的養護維護,延長使用壽命,不但為酒店節約了大筆能耗費用、維修費用,還為社會節約了能源。同時,在酒店中大量采用環保設備、環保用品、綠色食品,還能贏得更多的客源,贏得良好的社會美譽。

      沒有安全就沒有酒店良好的經濟效益,沒有安全酒店就不可能實現可持續發展。發生重大安全事故的酒店,輕則給酒店帶來不利的社會影響,形象受損,效益下降;重則造成巨大財產損失、人員傷亡、法律責任等。酒店安全工作,作為總經理,在日常經營管理工作中,一項十分重要的工作責任就是抓好全店上下的安全工作,做好酒店內外“防火、防盜、防食物中毒、防詐騙、防搶劫、防突發事件,防工程設備事故,防員工工傷事故,防客人意外受傷事件”等事故發生。平安就是效益,這應成為我們每一位員工常常思索的一個問題。也是我們對酒店企業義不容辭的社會責任。

      在酒店業中流行著這樣一句話“沒有滿意的員工,就沒有滿意的顧客”。要想使管理工作得不斷提高,每一步都離不開全體員工的共同配合與協作。員工是酒店的基石,是酒店創造效益的靈魂,是對客服務的先鋒。作為酒店的管理者,在抓好酒店經營決策、品牌塑造、內外協調工作的基礎上。還應該充分調動每一位員工的工作積極性,服務的主動性、對酒店的忠誠性、優質服務的熱情。同時,要心存對每一位員工的感激之心,感謝他們在一線服務工作中的辛勤付出,感謝他們為酒店發展、效益提升所做出的貢獻。

    酒店年度個人工作總結13

      過去的一年,是不平凡的一年。從去年開始籌劃到今年8月5日的試營業,酒店在集團領導的關心與正確領導下,我們緊緊圍繞集團提出的工作思路和目標,堅持以開拓經營、提升企業服務質量為重點,狠抓經營管理。酒店董事長、負責人領導班子明確了我們酒店的發展愿景、發展目標、經營理念、及企業文化,以此為動力和我們的目標,帶領各部門經理及主管、領班,團結酒店全體職工,上下一致,齊心協力,在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業績。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利于揚長避短,奮發進取,在新一年里努力再創佳績。

      第一、科學決策,齊心協力,酒店年創三點業績

      (一)經營創收

      ****年(8-12月)經營收入 萬元,其它業務收入 萬元,總收入達 萬元(其中:餐飲部為 萬元,房務部為 萬元,全年客房平均出租率為 %,年均房價 元。營業成本 萬元,毛利額 萬元,綜合毛利息為 ,營業費用為 萬元,營業稅金為 萬元,管理費用為 萬元,財務費用為 萬元,營業外支出 萬元,利潤總額虧損 萬元。

      (二)管理制度創利

      俗話說“人管人氣死人,制度管人人服人”,規章制度是一切工作開展的基石。酒店自試營業以來,隨著各項工作的深入和當地酒店業的特性,試營業時由管理公司制定的一些制度的.不合理性和不適宜性顯現出來,并制約一些工作的順利開展。

      各部門根據實際工作中的遇到的問題,逐步建立了與本部門工作相適宜的規章制度,落實到每一個工作崗位,并以每月的績效考核為檢查標準,且與個人的工資掛鉤。

      目前酒店各項制度規范,政令暢通,有章可循,有據可依,“制度管人”真正落到了實處。

      (三)安全創穩定

      酒店通過制定“大型活動緊急預案”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發生一件意外人身安全和健康事故。在酒店負責人的關心指導下,經理級領導每天召開部門經理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩定。

      第二、品牌管理,酒店主抓八大工作

      (一)以對外協調為主,建立優良社會關系

      酒店自***年8月15日試營業以來,一直處于半施工半運營的試營業期,酒店的消防未驗收,致使營業執照及相關的手續未進行辦理,也導致了各相關職能部門對我酒店進行了多次檢查并下發處罰單,通過負責人辦公室的對外協調、溝通,申請免除了市文化稽查大隊、市衛生防疫站、市衛生局、派出所等部門的近10萬元的罰款,避免了酒店的經濟損失,并借此也與這些職能部門建立了優良的社會關系。

      (二)以財務管理為目標,抓好每一項工作

      1、會計基礎工作方面

      為了確保財務核算在單位的各項工作中發揮準確的指導作用,在遵守財務制度的前提下,認真履行財務工作要求,正確地發揮了會計工作的重要性。

      2、會計管理方面

      加強了酒店的資產管理、債權債務管理,加大了酒店各部的監督職能和貨幣資金管理。嚴格執行集團財務部下發的資產管理措施及內部資產調撥程序。認真設置整體資產賬簿,對帳外資產設置備查登記;對酒店債權債務認真清理,每月及時收回各項應收款項;對酒店前臺收銀到日夜審、出納、日常采購價格、客房成本控制等進行監督,嚴格控制;由會計人員監督,定期對出納庫存現金進行抽盤,并由日審定期對前臺收銀員庫存現金進行抽盤,做到萬無一失。

      3、對內、對外協調方面

      協助領導班子控制成本費用開支,編制費用預算,合理制定經營部門收入、成本、毛利息各項經營指標,及時準確地向各級領導提供所需要的經營數據資料,為領導決策提供了依據。及時了解稅收及各項法規新動向,主動咨詢稅收疑難問題,為酒店為個人提供合理避稅的依據。

      (三)以效益為目標,抓好銷售工作

      市場營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業務的職能部門,是酒店提高聲譽,樹立優良公眾形象的一個重要窗口,它對負責人室進行經營決策,制訂營銷方案起到參謀和助手的作用,它對酒店疏通營銷渠道、開拓市場、提高經濟效益和社會效益起到重要促進作用。

      1、穩固了部分固定消費客戶和周邊幾大廳局建立了優良的關系。為了鞏固老客戶和發展新客戶,在2006年10月召開1次大型客戶答謝聯絡會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。

      2、開拓創新,建立靈活的激勵營銷機制。開拓市場,爭取客源今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制, 營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯絡電話的二、三、四工作步驟,增加月度營業額。

    酒店年度個人工作總結14

      20xx年即將過去,這一年在酒店各位領導和同事們幫忙關心鼓勵下,使我克服了種種困難,較為出色的完成了全年的工作,得到領導和同事的肯定。全年持續全勤上班,無請假、遲到、早退現象;服務質量及工作水平有所提高,無客人投訴狀況;能夠尊重領導,團結同事,做到禮讓三分,工作為重。現將我在20xx年做的主要工作及明年的打算做以匯報,請各位領導和同事指正。

      一、今年的主要工作

      1、端正態度,愛崗敬業。透過這一年的鍛練,我逐漸克服了心浮氣躁,做事沒有耐心,敷衍了事的毛病,養成了耐心細致、周到的工作作風,一年當中客人對我的投訴少,表揚多,和同事之間的關系也融洽了,之間的爭吵少了,風涼話少,取而代之的是互相鼓勵和關心的話語。使我對工作更加充滿信心。對于酒店的日常工作來說除了接待客人,主要就是打掃客房和環境衛生,雖然整天都在打掃衛生,原先總是會因為太高了、不起眼、不好移動等借口,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,在這一年里在打掃房間和環境衛生時每處地方時都備加細心不放過每點污漬和每粒灰塵、毛發,高處夠不著的就凳子落凳子,抬不動的就和同事一齊抬,原先不注意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,讓臟物無處可逃。

      2、虛心學習,不懂就問。在這一年,我積極參加了酒店組織的各項培訓活動,認真學習服務技巧和禮貌用語,不懂的地方就向經理和其他的老同事請教,回家后仔細琢磨練習,平時在日常生活中也能經常使用禮貌用語,改掉原先的陋俗,養成了良好的習慣。就這樣在不知不僅僅覺中,我的服務水平得到了提高,行為舉止更加禮貌,在客人之中迎得了好評,得到了領導和同事稱贊。

      3、服從安排,任勞任怨。平時做到尊重領導,不耍心眼,對于領導安排的事情,不打折扣,保質保量。今年除做好客房服務工作,同時在前臺人員不齊的.狀況下,參加了前臺接待的工作,開始由于對前臺工作不了解,沒有信心、有畏難情緒,后在酒店領導的關心幫忙下,克服自身困難,認真學習、多方請教,不斷演練,做到胸有成竹,遇事不亂,較為出色的完成了前臺的工作任務,期間被評為當月的優秀員工。

      二、明年工作打算

      在即將過去的一年中,使我變得更加成熟,服務質量和水平有了很大的提高,對客人的服務熱情也更加高漲,工作信心大增,對以后的工作充滿了信心。這一年總體上能夠做到恪盡職守,遵守單位的各項規章制度,做到讓領導放心,讓客人滿意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤計較,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執,工作中存在著惰性,工作的熱情不夠飽滿,消極怠工。在新的一年里,我要堅決克服這些不好的工作作風,乘著去年這股東風,嚴格約束自我,認真學習研究工作服務中的技巧,提高自身的服務水平,從小事做起,高起點、高要求,讓每一個客人都滿意,和酒店其他同事一齊為每一位客人帶給一個舒適、安寧、溫馨的家。

      三、對酒店推薦和意見

      此刻信息網絡時代,知訊者生存,然而酒店在信息收集和利用遠遠不夠,井底之蛙永久只明白那一片天,僅有走出去,方知天外天,人外人,期望酒店多組織員工走出去學習本行業先進的服務和管理水平,以提高酒店自身的競爭力。同時也期望酒店領導平時多關心員工作日常生活,多為員工著想。多組織一些文化體育活動,不僅僅能使員工身體得到鍛煉并且也豐富了業余生活。使每位員工每一天能夠以飽滿的精神狀態投入到酒店的工作之中,為酒店的興旺發達做出自我的貢獻。

    酒店年度個人工作總結15

      前臺是呈現酒店的形象、服務的起點。對于每一位來訪xx的客人來說,前臺是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是特殊重要的。所以前臺在確定程度上代表了酒店的形象。同時,酒店對來訪客人的服務,從前臺迎客開頭,好的開頭是成功的一半。有了對其重要性的熟識,所以我確定要認真做好本職工作。

      一、努力提高服務質量

      認真接聽每一個電話,并且熟記每個部門的分機號,嚴格接照酒店的要求為每一位來訪客人打電話核對樓上的聯系人,并認真的為每一位來訪客人辦理臨時訪客證。來訪的客人參觀或者地方上訪時我將時刻留意保持良好的服務態度,將熱忱的接待。奇異回答客戶提出的問題。做到笑臉相迎、急躁細致、溫馨提示等。在業余時間我將加強學習一些關于電話技巧和禮儀學問。最近酒店組織英語培訓,我堅持每一節課都去參預,在那里認真學習,不斷的為自己充電,以適應酒店的快速進展。

      二、努力打造良好的前臺環境

      要保持好酒店的門面形象,不僅要留意自身的形象,還要保持良好的環境衛生,讓來訪客人有種賞心悅目的感覺。

      三、以大局為重,不計較個人得失

      不管是工作時間還是休假時間,假如酒店有臨時任務支配,我將聽從支配,主動去協作,不找理由推脫。作為xx的一員,我將奉獻自己的'一份力氣為酒店效命。平常主動參預酒店組織的活動,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解酒店的基本狀況和經營內容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎。

      做前臺工作也快一年了,工作范圍較小;工作內容也比較少。但自己也有不足的地方,工作時集中力不夠,會犯模糊;有時候解決問題還有所欠缺,我希望以后能夠更認真上班工作,勤力做事。為酒店做的多些。

      在20xx年里我要不斷提高自身形象,做好20xx年工作方案,提高工作質量、效率。還有責任心.

      (1)努力提高服務質量,做事麻利,有效率,不出差錯。服務態度要良好,接待客人要不斷積累閱歷,要給客人留下良好印象。接電話時,也要不斷提高用語技巧;奇異的問答客人。盡量讓每一個客戶滿意。

      (2)加強禮儀學問學習。如業余時間認真學習禮儀學問,公共關系學。了解在待人接物中必需要遵守的禮儀常識,包括坐姿、站姿、說話口氣、眼神、化妝、服飾搭配,以及回答客戶提問技巧等等。也可以上像的課,講的學問都是很有用的,上了課后會讓人更自信,令一個人有氣質。

      (3)加強與酒店各部門的溝通。了解酒店的進展狀況和各部門的工作內容,有了這些學問儲備,一方面能準時精確地回答客戶的問題,精確地轉接電話。另一方面也能在力所能及的范圍內,簡要的回答客戶的問題,同時也能抓住適當機會為酒店作宣布傳達。

      雖然前臺的工作比較輕松,但大小事都是要認真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事。在以后的日子里我將加強學習,努力工作!

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