<dfn id="w48us"></dfn><ul id="w48us"></ul>
  • <ul id="w48us"></ul>
  • <del id="w48us"></del>
    <ul id="w48us"></ul>
  • 歡度元宵黑板報

    時間:2020-11-29 09:59:37 黑板報 我要投稿

    歡度元宵黑板報

      元宵節(jié)的應(yīng)節(jié)食品,在南北朝時澆上肉汁的米粥或豆粥。但這項食品主要用來祭祀,還談不上是節(jié)日食品。到了唐朝鄭望之的《膳夫錄》才記載了:「汴中節(jié)食,上元油錘!褂湾N的制法,據(jù)《太平廣記》引《盧氏雜說》中一則「尚食令」的記載,類似后代的炸元宵。也有人美其名為「油畫明珠」。

    歡度元宵黑板報

      唐朝的元宵節(jié)食是面蠶。王仁裕(八八○─九五六)的《開元天寶遺事》記載:「每歲上元,都人造面蠶的習(xí)俗到宋代仍有遺留,但不同的應(yīng)節(jié)食品則較唐朝更為豐。呂原明的《歲時雜記》就提到:「京人以綠豆粉為科斗羹,煮糯為丸,糖為臛,謂之圓子鹽豉。捻頭雜肉煮湯,謂之鹽豉湯,又如人日造蠶,皆上元節(jié)食也」。到南宋時,就有所謂「乳糖圓子」的出現(xiàn),這應(yīng)該就是湯圓的前身了。

      至少到了明朝,人們就以「元宵」來稱呼這種糯米團(tuán)子。劉若愚(生于一五四一)的《酌中志》記載了元宵的作法:「其制法,用糯米細(xì)面,內(nèi)用核桃仁、白糖、玫瑰為餡,灑水滾成,如核桃大,即江南所稱湯圓也」。

      清朝康熙年間,御膳房特制的「八寶元宵」,是名聞朝野的美味。馬思遠(yuǎn)則是當(dāng)時北京城內(nèi)制元宵的高手。他制作的滴粉元宵遠(yuǎn)近馳名。符曾(生于一六八八)的`《上元竹枝詞》云:「桂花香餡裹胡桃,江米如珠井水淘。見說馬家滴粉好,試燈風(fēng)里賣元宵」。詩中所詠的,就是鼎鼎大名的馬家元宵。

      近千年來,元宵的制作日見精致。光就面皮而言,就有江米面、粘高梁面、黃米面和苞榖面。餡料的內(nèi)容更是甜咸葷素、應(yīng)有盡有。甜的有所謂桂花白糖、山楂白糖、什錦、豆沙、芝麻、花生等。咸的有豬油肉餡,可以作油炸炒元宵。素的有芥、蒜、韭、姜組成的五辛元宵,有表示勤勞、長久、向上的意思。

      制作的方法也南北各異。北方的元宵多用籮滾手搖的方法,南方的湯圓則多用手心揉團(tuán)。元宵可以大似核桃、也有小似黃豆,煮食的方法有帶湯、炒吃、油氽、蒸食等。不論有無餡料,都同樣的美味可口。元宵已成了一種四時皆備的點(diǎn)心小吃,隨時都可以來一碗以解饞。

    【歡度元宵黑板報】相關(guān)文章:

    歡度元宵節(jié)黑板報12-07

    2016歡度元宵節(jié)黑板報11-30

    歡度元宵節(jié)黑板報資料01-27

    歡度中秋黑板報圖片09-04

    歡度國慶黑板報07-22

    歡度春節(jié)黑板報資料01-28

    關(guān)于歡度元旦黑板報資料01-27

    歡度元旦黑板報內(nèi)容材料01-24

    歡度國慶黑板報模板11-29

    主站蜘蛛池模板: 国内精品99亚洲免费高清| 午夜一级日韩精品制服诱惑我们这边| 国产精品无码无卡无需播放器 | 欧美高清在线精品一区| 亚洲AV无码久久精品狠狠爱浪潮| 国产精品主播一区二区| 99精品国产高清一区二区麻豆| 亚洲AV永久无码精品一区二区国产| 91精品成人免费国产片| 国产精品v片在线观看不卡| 亚洲精品国精品久久99热一| 精品亚洲欧美中文字幕在线看| 日本久久久精品中文字幕| 久久亚洲国产成人精品性色| 亚洲国产精品无码久久久久久曰| 精品91自产拍在线观看二区| 99久久免费国产精品| 四虎精品免费永久在线| 91久久婷婷国产综合精品青草| 久久精品国产亚洲AV无码麻豆 | 久久久这里有精品中文字幕| 国产精品龙口护士门在线观看 | 国产乱码精品一区二区三区中文| 亚洲精品无码午夜福利中文字幕| 欧美久久亚洲精品| 国内精品久久久久国产盗摄| 777被窝午夜精品影院| 久久福利青草精品资源站| 国产精品久久久久久福利69堂| 99精品人妻无码专区在线视频区| 国产亚洲精品精华液| 国产精品美女久久久m| 国产国拍亚洲精品mv在线观看| 欧美精品hdvideosex4k| 老司机67194精品线观看| 久久亚洲精品中文字幕| 久久亚洲欧美国产精品| 国产精品无码A∨精品影院| 国产成人久久精品激情| 国产精品久久久久久久久免费| 国产精品一区二区久久|