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合同法：非全日制用工是否須簽無固定期合同
案例一：我校食堂雇有一名炊事員，負責做周一至周五的中午飯，每天工作時間大約三至四個小時。該炊事員工作勤奮，服務周到，深得教職員工贊揚。我校已與她簽訂了多份兩年期合同。今年年底合同期滿后，她已干滿10年。大家一致同意與她續簽合同。她對我說：聽說連續工作滿10年的可以簽訂無固定期限的勞動合同，她要求簽訂無固定期限的合同。
請問：如果續簽，還能否延續這種用工形式呢?我校能否與她簽訂無固定期限的勞動合同?
律師評析：一、非全日制用工無須簽合同首先應當明確的是：你校與炊事員之間形成的是一種特殊勞動關系，而非標準勞動關系。根據《勞動合同法》第十二條的規定，標準的勞動合同分為固定期限勞動合同、無固定期限勞動合同和以完成一定工作任務為期限的勞動合同三種形式。標準勞動關系以全日制工作為特征，即：以每天工作8小時，每周工作40小時，每月工作不超過168小時(減去法定節假日)。你校雇傭的炊事員每天工作不超過4小時，每周不超過20小時，這種工作形式屬于非全日制用工。
《勞動合同法》第68條規定：“非全日制用工，是指以小時計酬為主，勞動者在同一用人單位一般平均每日工作時間不超過四小時，每周工作時間累計不超過24小時的用工形式。”據此，你校與炊事員之間形成的是非全日制用工的特殊勞動關系。根據《勞動合同法》第五章《特別規定》中第三節《非全日制用工》的相關規定內容，非全日制用工雙方當事人不得約定試用期;非全日制用工小時計酬標準不得低于用人單位所在地人民政府規定的最低小時工資標準;非全日制用工雙方當事人可以訂立口頭協議，任何一方都可以隨時通知對方終止用工;終止用工，用人單位不向勞動者支付經濟補償金。
由此可見，非全日制用工形式并不以簽訂書面勞動合同為必須要件，用人單位簽或不簽均可，無需承擔不簽訂書面勞動合同而支付雙倍工資的責任。所以，你校與炊事員之間簽不簽合同由你校決定。
二、非全日制用工滿10年也無須簽訂無固定期限勞動合同
既然非全日制用工連合同都可以不簽，那么，自然就不受合同期限的約束，也就無所謂累計工作滿10年可以簽訂無固定期限勞動合同的說法。即使雙方簽訂的合同約定了服務時間，由于法律規定非全日制用工的勞資雙方隨時都可以終止用工，所以雙方約定的合同期限也不會產生約束作用。如果雙方簽訂的合同履行期滿，用人單位需要繼續沿用這種用工形式，依然可以與員工續簽非全日制用工協議。
之所以非全日制用工滿10年無須簽無固定期限勞動合同，是因為簽訂無固定期限的勞動合同和非全日制用工合同在目的和意義上有很大差別。無固定期限的勞動合同旨在維持勞動關系的穩定性。如果一個勞動者在一個單位連續工作滿10年，就說明他勝任這份工作，那么用人單位為了保持崗位工作人員的穩定性，在勞動者提出簽訂無固定期限的勞動合同后，用人單位就應當簽訂，這樣雙方的目的都達到了。而非全日制用工方式的作用在于適應用人單位靈活用工和勞動者自主擇業的需求。對于非全日制用工，用人單位可以隨時解雇，無需理由，無需支付經濟補償，這與無固定期限勞動合同的意義恰恰相反。如果非全日制用工也簽訂無固定期限勞動合同，則違背了勞動法在設立這兩種用工方式上的宗旨和意義。
綜上所述，你校是否與炊事員續簽合同由你校決定;盡管炊事員已連續工作滿10年，也無須簽訂無固定期限的勞動合同。
案例二：某信息咨詢公司聘用李師傅為廚師，為公司行政人員做中午飯，并簽訂了非全日制勞動合同，期限為1年。1年后，公司與其續簽了一次非全日制勞動合同。2012年6月，該合同即將到期，公司仍有意與李師傅續簽，但李師傅認為，公司已經和其簽訂了兩次勞動合同，這次再簽就應該簽訂無固定期限勞動合同。公司認為，單位與李師傅此前簽訂的勞動合同均為非全日制的，再簽是不受《勞動合同法》關于無固定期限勞動合同相關規定影響的。
律師評析：非全日制用工一般是以小時計酬為主，勞動者在同一用人單位一般平均每日工作時間不超過4小時，每周工作時間累計不超過24小時的用工形式。而最能體現這種用工方式靈活之處的是：從事非全日制用工的勞動者可以與一個或一個以上用人單位訂立勞動合同;勞資雙方還可以采取口頭形式確立勞動關系;任何一方當事人都可以隨時通知對方終止用工，終止用工，用人單位不向勞動者支付經濟補償。
根據《勞動合同法》第14條第(3)項規定，連續訂立兩次固定期限勞動合同，且勞動者沒有本法第39條和第40條第1項、第2項規定的情形，續訂勞動合同的，除勞動者提出訂立固定期限勞動合同外，應當訂立無固定期限勞動合同。但該規定并未明確，所謂“固定期限勞動合同”是否包括非全日制勞動合同。但結合非全日制勞動合同的特點可以看出，《勞動合同法》鼓勵在此用工制度下，勞資雙方都可以靈活處理，用人單位可以靈活用人，勞動者可以靈活擇業。如果連續簽訂了兩次非全日制勞動合同后，第三次必須簽訂無固定期限勞動合同的話，就與《勞動合同法》賦予用人單位依法靈活用工權利的初衷不符。因此，在非全日制用工的前提下，是不適用簽訂兩次合同后再續簽就必須簽訂無固定期限勞動合同的規定的。
非全日制用工是否必須簽訂書面合同
對于全日制用工的，用人單位必須和勞動者簽署書面的勞動合同，否則，將會受到支付雙倍工資等嚴厲的懲罰。對于非全日制用工方式，勞動合同法第69條明確規定，雙方可以訂立口頭協議。也就是說，非全日制用工方式可以不簽訂書面的勞動合同，這也是對應這種用工方式具有短期性，即時結清性以及相對簡單性的特點相符合的。
在這種用工方式下，用人單位和勞動者之間主要是工資支付關系，權利義務較為簡單，而且一般的履行期限可能只是幾天的時間，因此，允許雙方訂立口頭協議，只要雙方協商一致后，無須簽署書面的勞動合同。當然，從勞動者維權的角度講，如果條件許可，應盡量簽署書面的勞動合同，那怕很簡短的幾個條款，也要明確清楚工資標準、支付期限、是否提供其他的工作保障等，比如提供工裝、午餐等。
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