洗碗工的合同書
甲方：________大酒店 （以下簡稱甲方）
乙方：_______________（以下簡稱乙方）
經甲乙雙方反復協商，本著平等互利的原則，甲方聘任乙方承包餐飲部之洗碗部，并就有關事項達成如下協議：
一、甲方聘請乙方在酒店工作，__________元包干承包，不負責乙方的住宿安排，享受本酒店員工同等年終獎和其它福利，但無月獎，試用期為________個月。
二、乙方負責餐飲部所有碗具、餐具、廚具和菜品的清洗工作，隸屬餐包部經理領導，乙方必須服從管理，聽從指揮，積極參加應急行動和酒店的其它活動。自覺維修甲方利益及聲譽。
三、乙方人員必須遵守甲方的《員工手冊》及酒店的`各項規章制度，切實按照《衛生管理條例與法規》對所有碗具、餐具、廚具和菜品的清洗干凈，完成甲方交付各項任務，否則甲方有權根據《員工手冊》及有關制度對其進行相應處罰。
四、乙方對廚房工作的用品負有管理責任，乙方必須杜絕長流水、長明燈，如有人為損壞或丟失需照價賠償。
五、甲方為乙方在當地勞動者繳納工傷保險，但在工作過程中應注意安全操作，防滑傷、摔傷。
六、在不影響甲方正常工作的情況下，乙方自行安排休息。
七、承包期內，乙方人員不得泄露酒店機密，如有違者，根據甲有關制度對乙方從重處罰，情況嚴重可立即解除承包協議（甲方不對乙方進行任何補償）。
八、甲方屬于服務行業，有淡、旺季之分，淡季時期工作量小，甲方月承包款不變；旺季工作量大，乙方不得因工作量大等原因辭職，如因乙方在旺季時期辭職給甲方經營工作中造成相關影響，甲方將扣發乙方當月承包款___________元為對甲方的補償，并不予退還廚房保證金。
九、本合同書為期________年，自________年_____月________日至________年______月_____日止，乙方須在簽訂合同之后每人向甲方繳納廚房保證金伍佰元，在乙方工資中扣除。
十、酒店如經營體制發生任何變化，雙方提前解除合同。
十一、本合同書一經雙方簽字，即發生法律效力。合同一式四份，甲方二份（總辦、財務），乙各執一份。
甲方：___________ 乙方：__________
日期：___________ 日期：__________
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