水吧服務員的崗位職責

時間：2022-07-09 21:30:47 崗位職責我要投稿

水吧服務員的崗位職責

　　在生活中，需要使用崗位職責的場合越來越多，制定崗位職責有助于提高內部競爭活力，提高工作效率。大家知道崗位職責的格式嗎？以下是小編精心整理的水吧服務員的崗位職責，歡迎閱讀與收藏。

水吧服務員的崗位職責

水吧服務員的崗位職責1

　　ü遵守俱樂部各項規章制度，嚴格按吧臺服務標準進行操作。

　　ü保持個人清潔衛生工作，做好杯具的消毒工作。

　　ü做好商品盤點表，便于交接工作。

　　ü及時發現問題，做好記錄和匯報工作。

　　ü當班期間嚴格按單出貨，做到迅速、準確、無誤。

　　ü定期參加培訓，經常練習飲料調制，全面提高整體服務水平。

　　ü負責水柜飲料及其他商品的擺設、儲藏。

　　ü確保各種飲料明碼標價，字跡清晰美觀。

　　ü每日清點出售物品，做好各種帳目的登記;

　　ü熟悉各類飲料的名稱、價格、型號、產地、特點。

　　ü把好商品質量關，不賣過期變質的食品。

　　ü認真填寫每日銷售報表。

　　ü努力完成上級領導交辦的'其他任務。

　　1、負責茶飲、果汁等飲料的出品及調制;熟悉市場的需求和大眾口味，喜歡嘗試新口味，有創新思維;按季節研制水吧產品(比如咖啡、奶茶、鮮果茶);

　　2、負責原料的統計，對現有產品出品質量把控及正常供應;

　　3、熟練掌握吧臺各設備的使用及保養，負責水吧衛生工作及食品安全;

　　4、嚴格按照制作程序與標準及要求進行產品出品和調制;

　　5、定期學習新型茶飲種類的.學習與出品;

　　6、完成上級交辦的其他工作。

　　1.按規定著裝，以規范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗;

　　2.熟悉售樓中心的整體概況，包括營銷大廳、洽談區、VIP室、客服中心等;

　　3.掌握必要的禮節禮貌用語、儀態和舉止;

　　4.檢查洽談區和VIP室內的物品是否整齊、完好，衛生狀況是否良好;

　　5.當有客戶在模型邊上觀看模型時，及時送上飲料、咖啡等;

　　6.及時整理客戶坐過的桌椅使用過的物品，保證洽談區和VIP室以干凈的.狀態迎接客戶;

　　7.在沒有客戶的情況下，用毛巾擦拭洽談區和VIP室的物品和桌椅。

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