庫房保管員崗位職責
在發展不斷提速的社會中，我們都跟崗位職責有著直接或間接的聯系，制定崗位職責有助于提高內部競爭活力，提高工作效率。那么相關的崗位職責到底是怎么制定的呢？以下是小編精心整理的庫房保管員崗位職責，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
庫房保管員崗位職責1
1、負責本中心所有原材料、食品、物料、低值易耗品的驗收，保管、發放、記賬和清賬等工作。
2、對采購物資進行監督，嚴格驗收，檢斤過稱!堅持"質量第一，價格第二，衛生一票否決"的.驗收原則，禁止不符合衛生要求的偽劣產品入庫。
3、嚴格執行出入庫制度，憑發票驗收，在入庫單上簽字后入庫，對庫存物資妥善保管，分類碼放整齊:憑出庫單發料、發料準確，領料人簽字，發現問題及時向領導匯報。
4、嚴格以帳管庫，做到賬實相符，日清月結。各種報表在每月26日上報，上報報表要及時準確。
5、不準私自出售物資，不準以權謀私，不許存放私人東西。
6、經常查看冷庫溫度及機器運轉情況發現異常及時通知修理工進行檢修，保持冷庫衛生、干凈。
7、拒收腐爛變質食品和三無原料，嚴禁在總庫內存放易燃、易爆及有毒物品，經常倒架通風，防止食品霉爛變質，保持庫房內干凈、整潔。
8、嚴格按時對食堂發放原材料，檢斤過稱，不準任何借口性刁難食堂，主動與食堂負責人和采購人員協調好工作關系。
9、完成領導交辦的其它任務，對庫房內食物變質及發生的問題負有相應的責任。
庫房保管員崗位職責2
一、崗位名稱：管事部庫房保管員
二、崗位級別：
三、直接上司：管事部領班
四、崗位提要：負責餐飲部各種餐具、杯具、用具的保管、發放、補充和盤點工作，隨時滿足餐廳對客服務中對餐具、用具的需求。
五、具體職責：
1、負責餐飲部餐務庫房的餐具、用具的保管工作和餐飲部各點所需餐具、用具的發放工作。
2、定期對各點餐具進行盤點，并根據損耗情況及時加以補充。
3、根據宴會、自助餐、冷餐會等客情通知，及時配備餐具和用具。
4、每天各點領用和借用的餐具，做好借用餐具和用具的回收工作。
5、定期要求洗碗工清潔拋光銀器。
6、根據需要配發各種洗滌劑其他清潔用品、
7、負責餐務庫房餐具、用具的分類整理工作。
8、負責餐務庫房內餐具、用具的統計造冊工作。
9、負責餐務庫房的安全和清潔衛生工作。
10、完成上級交辦的`其他工作。
六、任職條件：
1、有較強的事業心和責任心，工作認真仔細。
2、掌握各種餐具、用具的牌號、產地、特性及價格，懂得餐廳、廚房所用餐具、用具的分類和保管方法，了解各種洗滌劑和清潔用品的特性和使用方法。
3、了解餐飲服務的規格及程序。
4、高中畢業或具有同等學歷。
5、身體健康，精力充沛。
【庫房保管員崗位職責】相關文章：
醫院庫房保管員崗位職責最新06-21
庫房實物保管員崗位職責（精選6篇）10-16
庫房崗位職責05-03
保管員的崗位職責10-27
保管員崗位職責07-18
保管員工崗位職責03-09
保管員崗位職責06-30
保管員的崗位職責03-22
庫房主管崗位職責10-18
庫房管理的崗位職責12-13