前廳員工崗位職責

前廳員工崗位職責（通用5篇）

　　在學習、工作、生活中，人們運用到崗位職責的場合不斷增多，崗位職責是指一個崗位所需要去完成的工作內容以及應當承擔的責任范圍，職責是職務與責任的統一，由授權范圍和相應的責任兩部分組成。制定崗位職責需要注意哪些問題呢？下面是小編整理的前廳員工崗位職責（通用5篇），供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　前廳員工崗位職責1

　　1、制定前廳部的工作計劃，推動本部門的各項工作。

　　2、調整、完善本部門的組織機構及各項規章制度以適應工作需要。

　　3、教育職工遵守國家的各項政策、法令。向職工闡明酒店和部門的有關政策，努力保持和發展與職工的良好關系。

　　4、努力創造工作中的和諧氣氛，積極倡導部門之間及部門內部通力合作的'工作作風。

　　5、前廳部的考核是否有利于加強管理，有利于調動員工的積極性。

　　6、加強與客房務、財務等部門的橫向聯系，促進對客服務工作。

　　7、向人力資源部提出本部門員工的職務變動建議。

　　8、負責歸口管理要素的檢查工作，每季度不少于一次。

　　9、嚴格按酒店規定隊員工進行檢查考核，保證服務質量及各項工作正常運行。

　　10、傳達部門各項工作指標，分析處理各崗位反映的問題，改進工作。

　　11、根據客情變化，協助店經理及時做好人員、物資等方面的調整。

　　12、處理賓客投訴，廣泛征求賓客意見，保持良好的客戶關系。

　　13、了解掌握員工思想動態，及時向店經理匯報，做好員工思想工作，調動員工積極性。

　　14、與酒店外有關業務單位保持良好關系。

　　15、主持召開本部門例會。

　　16、負責部門崗位人員的班次安排。

　　17、負責各類資料、文檔管理。

　　18、負責安排、檢查、設備設施的清潔保養。

　　19、制定部門培訓計劃和要求，開展員工培訓。

　　前廳員工崗位職責2

　　一．絕對服從上級部署的任務和方針。

　　二．以身作則，做好表率，遵守各項規章制度，公正地對待每一位員工，對前廳經理負責。

　　三．尊重領導，服從酒店內部的安排，以酒店的.利益為第一。

　　四．遵守考勤制度，工作時間內嚴禁辦理私事。

　　五．認真主動遇相關部門加強溝通，發現問題協商解決。

　　六．認真檢查員工出勤情況及工作態度，進行指正。

　　七．檢查所有員工的儀容儀表，并帶領監督其工作。

　　八．留意賓客的動態，妥善解決賓客投訴和突發事件，應及時上報經理。

　　九．技術屬實報告各區域的設施設備損壞情況，確保及時維修。

　　十．負責新員工的培訓工作。

　　十一．做好與其他領班及組長之間的相互協調工作。十二．按“衛生制度”檢查衛生情況。

　　十三．了解當日訂餐情況，向員工詳細布置當班任務。十四．了解當日菜品供應情況，并及時告知服務員。

　　十五．督導服務員保證服務質量的標準性和服務程序的規范化。

　　十六．餐中主動與廚房協調，保證按時上菜，對需要及時推銷的菜告知相關人員。

　　十七．留意賬單，保證賓客按單價付款，嚴防跑單，漏單，吃單。

　　十八．了解當日訂餐性質、訂餐人和餐位安排情況，并告知員工以便引帶。

　　十九．帶領工處處以節約為本，做到合理的開關電器。

　　前廳員工崗位職責3

　　一、在部門經理領導下，負責前廳收款服務工作，負責收款結算臺各項工作的組織、指揮和協調，保證收款臺工作有條不紊、準確及時；

　　二、直接負責大型業務的結算工作和外欠業務款項的清理工作，并及時向財務部匯報，對拖欠帳款的客戶要組織進行督促；

　　三、負責每日業務票據及報表的審核工作，對于部門工作完成質量、報表正確與否負有全

　　四、負責月末結帳、對帳、盤查工作并將情況報告給財務部經理；

　　五、負責將審核后的業務票據、報表等分別送給有關部門，屑前廳留存的應妥善保管，以

　　六、負責檢查各旅行社、團體、合約單位、公司長包房以及各記帳單位的帳務結算是否正確及時，并督促員工對應收款項及時迫收入庫；

　　七、督促收入會計按帳務處理規定及時銜接帳務、核對出納現金和票據，按時編制平衡表；

　　八、督促和檢查員工執行外匯管理規定，外幣收兌規定，現金管理制度，銀行信用卡使用規定，帳單及發票管理規定的情況；

　　九、督促各收款班組的現金、票證及時交收，定期和不定期抽查收款人員的業務周轉金；

　　十、嚴格各項工作程序，重點防范逃帳、錯帳的情況發生，對工作中出現的較大問題，及時上報財務部經理，有必要時報保安經理；

　　十一、嚴格檢查電腦系統的`運行情況，發現問題要立即與有關人員共同研究解決，并及時

　　十二、督促和教育所屬員工愛護和正確使用各種機械設備，如電話、電腦收銀機、打字機

　　十三、每天上班必須先檢查各種電腦、收銀機的數據和交班本上的留言及稽核報告，對稽核報告中需要進行處理的內容及時作出處理或向部門經理報告；

　　十四、向財務部經理報告所屬員工的工作表現，評定員工獎懲和晉升情況，解決客人在結算工作中的投訴及其它問題；

　　十五、完成財務部經理安排的其它工作；

　　十六、每天下班時，必須做出交班報告，交待各項未辦的事宜。

　　前廳員工崗位職責4

　　1、掌握前廳內的設施及活動，監督及管理前廳內的日常工作，前廳經理崗位職責。

　　2、安排員工班次，核準考勤表。

　　3、對前廳服務員進行定期的培訓，確保餐廳的政策及標準得以貫徹執行。

　　4、經常檢查餐廳內的.清潔衛生，員工個人衛生、服務臺衛生，以確保賓客的飲食安全。

　　5、與賓客保持良好關系，協助營業推廣、征詢及反映賓客的意見和要求，以便提高服務質量。

　　6、與廚師長聯系有關餐單準備事宜，保證食品控制在最好水平。

　　7、監督每次盤點及物品用具的保管，保證前廳固定資產及用具的安全完整。

　　8、主持召開餐前會，傳達有關指示，做餐前的最后檢查，并在餐后作出總結。

　　9、直接參與現場指揮工作，協助所屬員工服務和提出改善意見。

　　10、督促及提醒員工遵守餐廳的規章制度。

　　11、推動下屬大力推銷產品。

　　12、抓成本控制，嚴格堵塞偷吃、浪費、作弊等漏洞。

　　13、負責餐廳的服務管理，保證每個服務員按照餐廳規定的服務程序、標準去做，為賓客提供高標準服務。

　　14、經常檢查前廳常用貨物準備是否充足，確保餐廳正常運轉。

　　15、嚴格財經紀律，根據有關憑據，認真核對每日營業收入，保證餐廳營業收入安全、完整的收回。

　　16、每日了解當日供應品種，缺貨品種，推出的特選等，并在餐前會上通知到所有服務人員。

　　17、及時檢查前廳設備的狀況，做好維護保養、餐廳安全和防火工作。

　　前廳員工崗位職責5

　　1.負責前廳部的全面工作，對總經理負責。

　　2.對員工素質、工作效率、服務水準等負有管理和培訓的重要責任。

　　3.負責本部門的財政預算，對部門的'工作策劃、督導等負有重要責任。

　　4.工作策劃

　　(1)負責策劃本部門的工作;

　　(2)制定本部門的財政預算;

　　(3)主持部門業務會議，進行業務溝通;

　　(4)向部屬下達工作指標和工作任務，并指導工作;

　　(5)負責與酒店管理系統進行業務聯系與溝通;

　　(6)協調與糾正部門之間出現的工作矛盾和偏差。

　　5.工作檢查

　　(1)檢查總服務臺各部員工的儀表、儀態和工作質量，檢查總臺設施是否布置有序、整潔美觀;

　　(2)檢查前廳、門前迎賓員和行李員的儀容、儀表、儀態及工作程序，是否對賓客服務周到、熱情有禮，愛惜客人的行李物品;

　　(3)檢查房間預訂情況，了解和掌握房態;

　　(4)檢查電話接線員的語音語氣、聲調是否清晰、柔和、有禮貌，服務是否周到及是否愛惜工作設備;

　　(5)檢查工作人員是否周到細致地為客人服務，客人交辦的事是否辦妥，是否能幫助客人解決疑難問題;

　　(6)檢查其他人員，如分送報紙、報表接待計劃等員工是否盡職盡責、保質保量地完成工作。

　　6.日常工作

　　(1)參加部務會議、業務會議。例會等，提出工作疑難、工作建議、工作計劃等請總監決策;

　　(2)審閱部屬各部門的工作報告和工作日志、報表;

　　(3)制定和實施培訓計劃，對部屬員工進行思想教育和工作培訓;

　　(4)負責門前迎送“V.I.P.”客人的工作督導和指揮;

　　(5)抓好本部門的安全、衛生管理;

　　(6)向總經理、客務總監匯報工作。

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