服務員崗位職責范本（通用5篇）
在當下社會，崗位職責使用的頻率越來越高，崗位職責是一個具象化的工作描述，可將其歸類于不同職位類型范疇。那么你真正懂得怎么制定崗位職責嗎？下面是小編收集整理的服務員崗位職責范本（通用5篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
服務員崗位職責1
1、做好安全保衛(wèi)，節(jié)電節(jié)水工作。檢查門窗，水電氣開關，空調開關，音響情景。
2、熱情接待每一位客人。
3、隨時注意查看菜肴和酒水質量，杜絕把不合格的菜肴和酒水供給給客人。
4、了解和執(zhí)行餐廳的規(guī)章制度
5、愛護餐廳設施設備，并對其實施保養(yǎng)清潔。
6、主動征詢客人對菜品鍋底質量和服務質量的意見和提議
7、了解客人所攜帶的物品，餐后提醒客人記得帶回。
8、經過禮貌接待及機敏而富于知識的.交談與客人堅持良好的關系。
9、了解每餐客人預訂和桌位安排情景，為客人供給周到的服務
10、熟悉菜單上所有品種的名稱單價掌握菜品飲料知識和服務操作技巧。
11、發(fā)揚互助互愛精神，員工之間加強團結，溝通諒解，共同做好服務接待工作。
12、能迅速有效地處理各類突發(fā)事件。
13、負責及時補充餐廳內的各種餐具，以備急用。
14、搞好營業(yè)前后的衛(wèi)生工作，堅持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。
15、保證各種用品調料的清潔和充足
16、負責開餐前的準備工作
17、嚴格按餐廳規(guī)定的服務程序和服務規(guī)格進行服務。為客人細節(jié)服務。
18、理解客人點菜點酒水推銷餐廳的特色菜品。根據客人的口味，幫忙客人選擇。
19、堅持個人身體健康和清潔衛(wèi)生。
20、理解部長分配的服務工作，向客人供給優(yōu)質服務。
21、將客人的要求傳遞給廚房。
服務員崗位職責2
崗位職責：
1、按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業(yè)使用；
2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；
3、運用禮貌語言，為客人供給優(yōu)質服務；
4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點；
5、配合領班工作，服從領班或以上領導指揮，團結及善于幫忙同事工作；
6、進取參加培訓，不斷提高服務技能。
任職要求：
1、年齡18—30歲，身體健康，美女身高1.58m以上、帥哥身高1.70以上，能吃苦；
2、品行端正，能吃苦耐勞，初中以上文化程度
福利待遇：
1、公司給入五險
2、每日工作八小時
3、管三餐
4、公司全體員工一年一次拓展活動加一次拓展旅游
5、工作滿一年的可享受7年的'帶薪年假，國家規(guī)定節(jié)假日放假，如上班可給予三薪或者兩天公休
6、工作滿一年者，公司供給一次健康體檢
7、轉正員工生日可享受公司一百元代金券，進店體驗公司健康飲食
8、公司員工進店用餐，所有菜品八折優(yōu)惠
9、公司滿三、五、十年的優(yōu)秀員工都有大禮相送。
10、各種婚育假以及婚育補助。
薪資待遇：
底薪3200元菜品提成日突破月突破全勤獎
服務員崗位職責3
1、接聽電話，答復住客咨詢或要求。
2、客房內各項物品衛(wèi)生整潔擺放整齊。嚴格按衛(wèi)生防疫部門要求（一沖二洗三消毒四保潔），對客房水杯衛(wèi)生潔具等進行消毒。及時補充客人所需的各類物品。
3、協(xié)助客人入住，當班員工應在樓梯口迎候客人，引領進房，簡介房內設施（熱水空調網線電話等）。
4、熱愛本職工作，敬業(yè)，愛業(yè)，自覺遵守本店的各項規(guī)章制度。
5、負責客人遺留物品的登記保管和上繳，不得私自扣留，違者嚴處。
6、每一天對轄區(qū)范圍內的設備運轉電源開關照明工具地毯使用墻壁清潔等情景進行了解，發(fā)現異常及時申報維護和修理。
7、認真聽取賓客的意見，并將客人的信息及提議及時反饋給客房經理。
8、做好設施的使用和日常保養(yǎng)。正確掌握各類電器的使用方法，并根據天氣情景做好照明空調等設備的'開關和調節(jié)。
9、工作人員夜間不得私自留宿他人，使用客房，發(fā)現者按掛牌價扣罰，并調離崗位。
10、負責工作鑰匙的收發(fā)保管，做好鑰匙領用記錄，嚴格執(zhí)行借出和歸還制度。
11、了解客情，當班期間不定期樓面巡查，注意門鎖會客情景，做好巡查記錄。
12、愛惜客棧財產，力行節(jié)儉，按質按量的完成交辦的各項事宜。努力學習業(yè)務知識，不斷提高服務技能及服務水平。
13、隨時做好樓面（走廊扶梯外窗玻璃窗槽等）的公共衛(wèi)生，堅持樓層整潔；
14、做好交接班工作。交清鑰匙，交清房態(tài)，交清交班記錄。
15、做好設備報修工作。服務員首先到現場了解損壞情景，后報修。維修人員進入客房修理應有服務員在場。
16、及時記錄住房查房退房時間送水維修等情景，并與前廳校對報表房狀。
服務員崗位職責4
1、按照部門的標準和程序，為客人供給高品質的食品和酒水服務。
2、與上級進行溝通，如：遇到的困難，客人的提議以及相關信息。
3、建立和堅持高效率的員工工作關系。
4、按照日程安排參加每日的餐前會以及其他會議。
5、根據日程安排參加培訓課程。
6、服務前應做到：
（1）餐廳的服務器皿都是干凈衛(wèi)生的。
（2）所有的物品都是分類有序的擺放。
（3）服務臺的準備工作都已經做好。
（4）餐具在布非臺上和餐臺上擺放好。
（5）閱讀并熟記所有的預訂。
（6）異常的事項都已經協(xié)調好。
7、供給有效的服務應當做到以下幾點：
（1）禮貌迎接并協(xié)助客人坐下。
（2）為客人推銷每日特色菜并作出詳細的說明。
（3）按正確的程序為客人點菜。
（4）食品下單快速。
（5）按正確程序的為客人買單。
（6）工作區(qū)域堅持干凈并能快速翻臺。
（7）有規(guī)律性的服務清潔煙灰缸。
（8）讓客人對餐廳的酒水以及食品有更進一步的了解和認識。
8、有效供給酒水服務應保證一下幾點：
（1）按照酒水服務的標準進行銷售酒水，并且及時補充賣出的酒水。
（2）為客人供給葡萄酒的服務并給予客人提議，就相關話題進行交流，能夠介紹葡萄酒種類和其具備的.不一樣風格。
（3）按照標準為客人供給標準溫度的咖啡和茶。
9、采取恰當的方式解決客人的投訴。
10、按照酒店的標準對食品和酒水進行存放。
11、完成異常計劃分配的相關任務。
服務員崗位職責5
1、負責酒店客房設施的清潔和保養(yǎng)。
1.1.掌握所負責樓層的住客狀況，提供各式客房服務；
1.2.管理好樓層定額物品，嚴格控制客用品消耗，做好廢品回收；
1.3.負責對結帳房間的查房工作；
1.4.負責查收賓客洗衣、酒水的送回和補充工作；
1.5.負責樓層公共區(qū)域衛(wèi)生的清潔工作和房間的清潔工作；
1.6.負責杯具的清潔與消毒工作；
1.7.負責臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作；
1.8.做好易耗品的每期盤點工作；
2、正確使用清潔劑和清潔工具。
3、負責營業(yè)區(qū)域的.清潔。
4、負責客用區(qū)域、走廊、客用衛(wèi)生間的清潔。
5、嚴格執(zhí)行安全操作流程。
6、領導安排的其他任務。
【服務員崗位職責】相關文章：
服務員崗位職責06-07
服務員崗位職責06-14
服務員工崗位職責03-08
客房服務員的崗位職責-崗位職責08-25
食堂服務員崗位職責10-26
桑拿服務員崗位職責10-25
前廳服務員崗位職責11-17
ktv服務員崗位職責08-29
餐飲服務員崗位職責06-22
會議服務員崗位職責06-27