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  • 迎賓禮儀小姐崗位職責是做什么的

    時間:2021-11-18 15:18:56 崗位職責 我要投稿

    迎賓禮儀小姐崗位職責是做什么的

      在快速變化和不斷變革的今天,很多情況下我們都會接觸到崗位職責,制定崗位職責能夠有效的地防止因為職位分配不合理而導致部門之間或是員工之間出現工作推脫、責任推卸等現象發生。那么什么樣的崗位職責才是有效的呢?以下是小編精心整理的迎賓禮儀小姐崗位職責是做什么的,希望能夠幫助到大家。

    迎賓禮儀小姐崗位職責是做什么的

      崗位職責

      ①負責迎送客人。

      ②負責為客人安排房間。

      ③大廳服務協調工作。

      工作原則:

      ①熱情高雅,落落大方。

      ②沉著冷靜,靈活機敏

      工作內容:

      一、崗前工作準備:

      1、上班前10分鐘進行交接,認真閱讀交接本上的文字信息,迅速辦理好崗位交接手續。發現問題立即上報值班負責人,并簽字落實人頭。

      2、認真貫徹上不清下不接的方針。

      二、接待流程:

      1、保持正確站姿,著裝整齊、干凈。精神飽滿,隨時觀察客人意向,嚴格按服務程序為客人提供服務,服務操作迅速,輕穩。對客人熱情,周到。迎送客人時如發現有醉酒客人時,應及時為客人提供幫助。

      2、當顧客到達電梯口時,門口迎賓面帶微笑并使用禮貌用語,根據時間段,“早上好,下午好,晚上好。歡迎光臨,仙指幻境”聲音要整齊響亮有親和力。同時做30度的鞠躬禮,靠進門口的迎賓主動伸出右手做45度引領客人的手勢并先跨出右腳。尺度每步為30—40厘米。并使用禮貌用語“先生這邊請”以客人右前方1。5米為尺度。帶領客人進入鞋吧區換鞋的同時,并詢問客人的要求(足浴或指壓)及房間要求。根據客人的要求向客人介紹項目時間段的價格和服務時間。

      3、離鞋吧6—8米之間的同時并向鞋吧服務提供接待客人XX位信息,并帶領客人進入鞋吧區域換鞋處。當客人離沙發1米的同時,迎賓應站在沙發邊緣,右手或左手離腿部45度入座手勢。但不能擋住客人的視線和路線。客人坐在沙發上換鞋的同時,迎賓應立即到鞋吧查看現有所剩區域房間號,根據客人要求來確定區域和房間號。然后便站在離客人1。5米的距離等待客人換鞋,等客人把鞋換好后。并做30度迎領客人的手勢,同時使用禮貌用語“先生這邊請”。帶領客人進入相應的區域同時,可以利用短暫的時間詢問客人有沒會員卡有,如:沒有,便進行“會員卡”推銷。

      辦會員卡對客人有什么利益。

      會員卡對客人方便在那里。

      會員卡類推銷技巧。

      4、到達房間的時候:

      (1)先開燈,根據客人的需求調節燈的亮度。

      (2)請客人進房間先休息。

      (3)打開電視、機頂盒。(根據客人的需求調節目)同時便詢問客人有沒有熟悉的技師。

      (4)詢問客人需要哪種飲料。

      5、根據室內溫度調空調。(注意;面對面與客人交流,“先生,請先休息,技師和飲料馬上送到,”)然后向后退一步再轉身離開房間,輕輕關上房門。用對講機通知服務員送茶水。

      6、通知完畢后,在回到收銀臺填寫批次表,回到自己的崗位。準備迎接下一批客人。

      7、當客人消費完畢走到大廳時,迎賓主動上前迎接客人。“先生你好,請問還需要到咖啡廳休息嗎”“不需要”“先生你好,請問今天幾位”

      “那位買單,請把你消費的手牌交給我。”然后把客人迎領收銀臺結帳。在客人所消費價格買單的同時也可以向客人推銷“卡”(沒有卡的`情況下),再交給鞋吧服務員進行拿鞋,以客人的右前方為標準。

      8、當客人接帳后,主動向客人問好。詢問客人感受,(技師的技術和服務,我們這里的硬件等等)認真傾聽客人的意見與建議,并做好記錄。遇見客人消費不滿意時,及時向客人道歉并詢問原因。超出自己權限和自己不能解決的情況下,馬上向上級匯報,妥善處理。

      9、禮貌送客“請帶好隨身物品,歡迎下次光臨”。帶領客人下電梯,送客人到一樓。“先生請慢走,歡迎下次光臨”(如;下雨天,主動為客人打傘,送客人上車)沒有開車的客人應主動詢問是否需要幫助叫車。

      迎賓禮儀:儀容儀表要求

      1、項目怪異發型。怪異發型。

      2、短發:前不過眉,后不過領短發:前不過眉,

      3、長發盤發標準:發夾必須統一為黑色或棕色。長發盤發標準:發夾必須統一為黑色或棕色。面部面部清潔,化淡妝、口氣清新,戴眼鏡員工,鏡片無色、干凈、明亮、面部清潔,化淡妝、口氣清新,戴眼鏡員工,鏡片無色、干凈、明亮、無破損。工裝要保證干凈、挺括、無褶皺、合體、無破損、無異味,能展示企業形象工裝要保證干凈、挺括、褶皺、合體、無破損、無異味,著肉色絲襪,穿裙子時著連褲襪,要求干凈、無破損、無抽絲、著肉色絲襪,穿裙子時著連褲襪,要求干凈、無破損、無抽絲、脫落或堆積色絲襪現象具體要求要求頭發不凌亂、無異味、無頭屑。

      迎賓禮儀:迎賓服務禮儀

      1、站立:站立:女迎賓員站姿腳為“字型或“字型,左腳腳跟靠右腳腳心處,a、女迎賓員站姿腳為“丁”字型或“V”字型,左腳腳跟靠右腳腳心處,35—度為宜,雙手自然下垂在腹部,右手放于左手上面。兩腳之間呈35—45度為宜,雙手自然下垂在腹部,右手放于左手上面。男迎賓員站姿為雙腳與肩同寬,雙腿繃直,雙手背后右手放于左手后面。 b、男迎賓員站姿為雙腳與肩同寬,雙腿繃直,雙手背后右手放于左手后面。

      2、引領:引領時,做里面請的手勢:將右手臂自然彎曲提至齊胸的高度,自然彎曲。

      a、引領時,做里面請的手勢:將右手臂自然彎曲,提至齊胸的高度,手指伸直五指并攏,手掌心向上以肘關節為軸,指向目標,動作幅度不要過猛。伸直五指并攏,手掌心向上以肘關節為軸,指向目標,動作幅度不要過猛。

      b、引領客人時,應在賓客的左側前方1、5米左右側身行走,同時用眼睛余光觀察客人是否跟上,行走過程中不時回頭示意客人,光觀察客人是否跟上,行走過程中不時回頭示意客人,上臺階或有拐彎時提醒客人慢行。

      c、問候時,遵循四先原則,先女后男,先老后幼,先賓后主,先主要后一問候時,遵循四先原則,先女后男,先老后幼,先賓后主,般。客人帶有行李或較重的公文包時征求客人意見,若對方再三謝絕幫助。

      d、客人帶有行李或較重的公文包時征求客人意見,若對方再三謝絕幫助,則不必再三征詢,對客人的任何物品都要輕拿輕放。則不必再三征詢,對客人的任何物品都要輕拿輕放。用餐高峰期時,餐廳內暫無空位,要向客人表示歉意,說明情況。

      e、用餐高峰期時,餐廳內暫無空位,要向客人表示歉意,說明情況。客人因不能耽誤時間而要離去,應熱情相送,同時遞送訂餐卡。客人表示可以等候,因不能耽誤時間而要離去,應熱情相送,同時遞送訂餐卡。客人表示可以等候,要離去馬上安排客人在等位區沙發就座,及時倒水,并示意客人看看雜志、報刊。馬上安排客人在等位區沙發就座,及時倒水,并示意客人看看雜志、報刊。同時幫助把菜品安排好,座位安排好后,引領客人并與服務員交接菜單。時幫助把菜品安排好,座位安排好后,引領客人并與服務員交接菜單。

      f、引領客人入座時:迎客走在前,送客走在后,客過要禮讓,同行不搶道。引領客人入座時:迎客走在前,送客走在后,客過要禮讓,同行不搶道。

      迎賓禮儀:訂餐服務禮儀

      1、在接待電話預訂時,需暫時放下手頭的一切工作,端坐或端立,電話響起兩在接待電話預訂時,需暫時放下手頭的一切工作,端坐或端立,聲拿起話筒與對方通話。 2cm—左右距離,面帶微笑,聲拿起話筒與對方通話。話筒與口部保持2cm—3cm左右距離,面帶微笑,聲音甜美通話結束時,應遵循對方先掛機的原則。如果知道是誰:您好,XX職位” “甜美通話結束時,應遵循對方先掛機的原則。

      如果知道是誰:您好,XX職位”職位;如不知道是誰:“ 。 “如不知道是誰:您好,魚圣海港生態養生酒店為您服務”通話結束時:歡迎魚圣海港生態養生酒店為您服務”通話結束時:您到時光臨” 。您到時光臨”忌通話精神不振,一副懶洋洋或沒有睡醒的樣子。注:a、忌通話精神不振,一副懶洋洋或沒有睡醒的樣子。b、忌耳朵和肩膀夾住電話接聽。忌講方言,不講普通話。膀夾住電話接聽。c、忌講方言,不講普通話。聽不清對方講話時,委婉的提醒對方,我們這邊線路不太好,

      2、聽不清對方講話時,委婉的提醒對方,我們這邊線路不太好,聽不清您的“聲音,您的聲音稍大一點好嗎?“謝謝”聲音,您的聲音稍大一點好嗎?”謝謝” “謝謝。注:忌直接指責對方信號不好,讓其換個方位打,不耐煩。忌直接指責對方信號不好,讓其換個方位打,不耐煩。給客人打電話時,先向對方問候并進行自我介紹,您好,

      3、給客人打電話時,先向對方問候并進行自我介紹,您好,我是魚圣海港生“態養生酒店鬃,“態養生酒店鬃,鬃請問您現在聽電話方便嗎?”請問您現在聽電話方便嗎?當不確定對方是要找的人時:您當不確定對方是要找的人時:好,我是魚圣海港生態養生酒店的鬃,請問是鬃職位”嗎?”我是魚圣海港生態養生酒店的鬃,請問是鬃職位”酒店的鬃,請問是鬃,注:在通電話時忌嗓門太高。在通電話時忌嗓門太高。

      4、接客人訂餐電話時,需直截了當,報酒店名稱,應吐字清晰,聲調柔和,語接客人訂餐電話時,需直截了當,報酒店名稱,應吐字清晰,聲調柔和,言文明,您好,魚圣海港生態養生酒店為您服務。 “ ”言文明,您好,魚圣海港生態養生酒店為您服務。

      5、在賓客態度不友好時,說話不要急躁,要耐心,心平氣和的為客人解答,表在賓客態度不友好時,說話不要急躁,要耐心,心平氣和的為客人解答,情柔和,自然。情柔和,自然。注:忌與客人爭辯,更不允許急躁,語言粗俗。忌與客人爭辯,更不允許急躁,語言粗俗。接待親自來店預訂的客人時,立刻起身,主動問候,您好,

      6、接待親自來店預訂的客人時,立刻起身,主動問候,您好,請問需要幫忙“ “嗎?”當確認客人訂餐時,詢問客人:請問預訂什么時間的餐位?大約幾位?”當確認客人訂餐時,詢問客人:請問預訂什么時間的餐位?大約幾位?“對房間和菜品有什么特殊要求?”對房間和菜品有什么特殊要求?注:忌安排包廂時以貌取人。忌安排包廂時以貌取人。

      7、觀察到賓客猶豫不決時,應根據客人要求熱心為客人提供信息,當好參謀。觀察到賓客猶豫不決時,應根據客人要求熱心為客人提供信息,當好參謀、注:a、忌硬性為客人安排房間,注意熱情適度,只能當參謀,不要參與決忌硬性為客人安排房間,注意熱情適度,只能當參謀,忌不管不問,旁觀,等客人自己做決定。策b、忌不管不問,旁觀,等客人自己做決定。

      8、對重要的客人和熟客可以不漏聲色的巧妙地予以照顧,讓其感到與眾不同,對重要的客人和熟客可以不漏聲色的巧妙地予以照顧,讓其感到與眾不同,有一種優越感及被重視、被尊重感。例如:某老總,“有一種優越感及被重視、被尊重感。例如:某老總,知道您每次宴請的客人都非常的重要,包房如何?房間大又明亮。我會與經理溝通,非常的重要,為您安排XX包房如何?房間大又明亮。我會與經理溝通,為您安排最優秀的服務員為您服務!排最優秀的服務員為您服務!”注:a、忌邊為客人服務邊接電話。b、不能與較熟的客人談話過久。c、忌忌邊為客人服務邊接電話。不能與較熟的客人談話過久。同時辦理幾件事情,以免精神不集中出現差錯。同時辦理幾件事情,以免精神不集中出現差錯。

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