酒店人員崗位職責（精選14篇）
在我們平凡的日常里，崗位職責的使用頻率呈上升趨勢，一份完整的崗位職責應該包括部門名稱、直接上級、下屬部門、管理權限、管理職能、主要職責等。制定崗位職責的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編為大家收集的酒店人員崗位職責（精選14篇），希望能夠幫助到大家。
酒店人員崗位職責1
1、接受總經(jīng)理的領導，負責對工程安保部所有人員的調配管理工作，統(tǒng)籌工程、安保板塊各項工作的展開；
2、保障酒店設備、設施安全運行，各項設施、設備的管理、維護及保養(yǎng)；
3、全面負責工程部的節(jié)支運行，督導酒店員工做好節(jié)水、節(jié)電、節(jié)氣措施，保證酒店限度的節(jié)能、節(jié)支；
4、制定部門員工培訓計劃，定期對員工進行業(yè)務技能、服務意識等培訓；
5、編制部門周、月計劃，季度、半年度及年度總結，并做好督促、檢查、落實工作。
酒店人員崗位職責2
1、建立、執(zhí)行和完善工程部各項工作流程及規(guī)范；
2、全面負責酒店內工程設備的運行和操作，保證酒店設備設施安全、有效運行；
3、審查編制并組織落實設備檢修計劃及設備保養(yǎng)的周期計劃；
4、組織制定設施更新、改造工程計劃，做好預算報告，并組織實施。
酒店人員崗位職責3
1、負責集團商業(yè)綜合體項目或酒店項目精裝工程現(xiàn)場管理工作，按計劃時間完成，并解決施工過程中出現(xiàn)的技術問題，符合設計、合同及當?shù)卣毮懿块T等要求；
2、配合設計及招投標工作的完成；
3、協(xié)調公司內部相關部門，各類顧問、設計院及有關政府職能部門等單位；
4、在專業(yè)領域跟蹤最新的技術、工藝，提供建議報告；
5、完成上級交辦的其他工作。
酒店人員崗位職責4
1、確保所有的維修和預防維修計劃都在該班內按時執(zhí)行。
2、監(jiān)督檢查工程部各崗位工作情況。
3、檢查并掌握各類系統(tǒng)設備運行狀況，發(fā)現(xiàn)異常或故障，立即做出正確判斷，采取有效措施及時解決。
4、掌握部門每天維修工作進程，保證維修得到及時跟進處理。重要問題報告部門經(jīng)理并提出解決辦法。
5、在保證設施、設備正常運行及保證客人滿意的前提下做好節(jié)能降耗工作。
6、協(xié)助外施工單位在的施工，保證工程質量。
7、審閱各班組工作記錄及設備運行報表，并做好值班記錄。
酒店人員崗位職責5
負責熱水、熱能等產(chǎn)品與解決方案在酒店渠道的業(yè)務開展
負責與各分公司保持緊密互動和配合，在所在區(qū)域提升酒店渠道的銷量
負責在所在區(qū)域的與設計院、協(xié)會的互動
負責收集所在區(qū)域競品的應用情況和酒店熱水熱能等產(chǎn)品的使用趨勢
酒店人員崗位職責6
1、負責酒店/項目各類物資的采購，制定合理采購計劃，保障各類采購物資的及時供應。
2、負責各類采購合同的訂立。
3、持續(xù)開發(fā)和維護采購供應商渠道，建立采購供應商庫。
4、負責采購貨款付款、對帳等單據(jù)整理。
5、指導、協(xié)助、監(jiān)督檢查酒店/項目庫房物資管理員定期做好采購物資的出入庫管理，做到帳物相符，保管有序。
6、協(xié)助做好保修、維修等售后服務工作。
酒店人員崗位職責7
1、根據(jù)各事業(yè)部發(fā)展，管理現(xiàn)有供應商并不斷調整和優(yōu)化；
2、負責報價以及制作供應商臺賬、采購臺賬和報價臺賬；
3、負責跟蹤掌握家居、建材市場價格行情變化及品質情況，關注產(chǎn)品品質提升及采購成本降低；
4、負責采購物品交貨期和質量的檢查，驗收，保證及時交貨，如有特殊情況不能按時交貨，要及時反饋和提出解決方案；
5、負責信息系統(tǒng)下單、走付款、印章及合同審批流程，對接供應商交付物、發(fā)票、物流等。
酒店人員崗位職責8
1、負責酒店飲食成本報告，控制飲食銷售成本。
2、監(jiān)督和檢查采購供應渠道，收貨程序以及原材料質量，了解和掌握市場原材料價格信息。
3、負責飲食收入、成本報告的審核工作，定期寫出成本分析報告，為采購、儲存和飲食管理人員的決策提供參考。
4、向飲食部經(jīng)理和財務部經(jīng)理提供飲食成本信息，配合廚師長隨時編制出臺新配方菜譜，并及時進行實施效益分析。
5、督導和參與廚房原材料，庫房飲食材料的月末盤點工作，做到帳帳相符、帳物相符，負責解決盤盈盤虧的原因分析和帳務處理。
6、完成財務部負責人安排的其他工作。
酒店人員崗位職責9
1、負責引進和維護供應商渠道，與之建立合作關系，確保合作的各項商務流程和規(guī)范制度順利執(zhí)行；
2、負責與廠商及各渠道進行溝通談判，爭取合理的.采購成本等相關支持，確保公司拿到最優(yōu)的合作與政策支持；
3、做好競爭對手的價格比對，確保優(yōu)選的價格競爭優(yōu)勢；
4、根據(jù)上司制定的任務目標進行細化分解，制定相應策略，確保任務目標超額達成。
酒店人員崗位職責10
按照籌建酒店開業(yè)計劃，擬定物資采購招標計劃；
負責組織編寫物資采購招標文件，組織實施招標過程，參與大宗招標；
監(jiān)督計劃執(zhí)行，及時糾偏；
參與酒店經(jīng)營物資定價、審價工作；
負責酒店經(jīng)營物資、服務年度招標工作；
協(xié)助酒店管理部門確定各類物資合理庫存量，確定各類物資定價周期、采購方式；
參與酒店采購相關會議；
處理材料質量事件和廠商服務投訴，供應商考評；
負責下屬績效考核，有針對性地對下屬進行培訓；
完成上級領導和公司交辦的其他工作。
酒店人員崗位職責11
1、掌握公司酒店類采購物資各種規(guī)格參數(shù)信息，對采購物資的合規(guī)性、合理性負責。
2、負責對全國酒店項目的采購物資價格進行審核，確保核價的及時性與準確性，提高價格管理效率和水平。
3、參與新供應商的開發(fā)與評估，整合供應渠道，完善采購結構，提升采購競爭力。
4、負責大宗采購事項的的洽談、招標工作，合同的執(zhí)行與落實。
5、進行市場采購價格調研，了解通用物資的供需情況，跟蹤物資價格趨勢，建立核價檔案，并完善核價工具。
6、完善酒店類價格審核體系和流程，規(guī)范價格成本管理工作。
7、部門交待的其它工作事項。
酒店人員崗位職責12
1、掌握采購部品制作、加工周期，能定制合理采購周期的酒店采購計劃；并對采購計劃的執(zhí)行情況進行跟蹤，及時反饋；
2、主持過大宗物資的招標業(yè)務洽談、定標工作，并檢查合同的執(zhí)行和落實情況；
3、熟悉和掌握酒店所需各類物資的名稱、型號、單價、用途及產(chǎn)地，對酒店的物資采購要求和質量負責，確保酒店采購計劃的正常執(zhí)行，物資的正常供應；
4、掌握供應商信息，熟悉物資市場價格，對采購限價可以提出合理化建議，多家聯(lián)系、詢價、比質比價，及時優(yōu)質完成詢價工作；
5、了解酒店采購物資樣品確認的流程；
6、編制或修訂酒店采購制度；
7、完成部門領導交代的其他工作
酒店人員崗位職責13
1、負責當班時的賓客接待工作,按酒店品牌標準提供主動、熱情的服務;
2、保持良好規(guī)范的個人形象,時刻保持工作崗位的整潔,維護店面形象;
3、執(zhí)行店長和部門經(jīng)理/主管下達的指令,并服從上級的工作安排;
4、做好崗位服務,保證崗位服務質里達到店品牌標準;
5、負責做好當班賬務管理,做好當班結賬工作,確保當班營收無誤,收銀準確;
6、嚴格執(zhí)行交接班,交接內容做到全面、準確,無遺漏;
7、做好當班結賬工作,保證當班賬務無差錯;
8、做好夜審工作,處理好夜審房費不足的住客房間,并及時上報;
9、負責做好當班房態(tài)控制,確保預訂安排無誤、排房準確等;
10、做好當班客房、會員卡、小商品等銷售工作,為酒店創(chuàng)造___利潤;
11、負責管理客人寄存物品、酒店小商品等物品,接要求做好登記、保管、交接、簽收和發(fā)放工作;
12、為賓客介紹及提供酒店的配套服務及商務服務;
酒店人員崗位職責14
(1)全面主持店面的管理工作，執(zhí)行公司的各項營銷政策;
(2)完成公司下達的銷售任務;
(3)做好門店各個部門的分工管理工作;
(4)掌握門店各種設備的維護保養(yǎng)知識;
(5)負責門店內外的清潔衛(wèi)生，安全保衛(wèi)等監(jiān)督管理工作;
(6)妥善處理顧客投訴和服務工作中所發(fā)生的各種矛盾;
(7)負責對員工進行酒店理論知識和技能培訓;
(8)負責協(xié)調社會各職能部門的關系等。
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