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門店副店長崗位職責
在社會發展不斷提速的今天，接觸到崗位職責的地方越來越多，崗位職責可以明確每個人工作職責是什么內容，該承擔什么樣的工作、擔當什么樣的責任、如何更好的去做、什么是不該做的等等。大家知道崗位職責的格式嗎？下面是小編幫大家整理的門店副店長崗位職責，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
門店副店長崗位職責1
一、崗位職責：
1、協助店長進行日常事務管理。
2、協助總部人力資源部門進行人員的招聘，入職，離職結算，工資核算等工作。
3、對各部門課長排班、考評及協助部門開展考評工作，對課長及員工進行激勵及思想品德教育。
4、對基層人員進行培訓，不斷提高其綜合素質，并向公司提出人才選拔建議，為公司的發展培訓營運人才。
5、負責門店人員工作崗位調配、上班時間調動和考勤、休假安排、思想工作、績效考核等。
6、及時處理好門店的日常事務，及時對下級的爭議、投訴作出裁決。
7、整理、保存公司重要文件及保密資料。
8、完成上級交辦的其它事務。
二、管理要求：
1.了解員工思想動態，并做好員工的思想引導工作，保持員工高昂的士氣。
2.做好員工的`招聘、入職、考核、離職、考勤工資核算等工作。
3.通過各種方式(如例會、座談會、專題培訓講解等)對基層人員進行培訓。
4.針對門店發生的典型事例召開有關人員的現場會議。
5.營業中及時收發最新郵件及文件、報告，對店員請辦事項、各類郵件、文件的內容進行安排與跟蹤落實。
6.檢查門店所有設施、設備、水電的運行情況，隨時匯報到總部工程組安排進行檢修與維護。
7.加強防火、防盜、防工傷、安全保衛工作。
8.檢查員工交接本、貴重商品記錄本等操作情況。
9.對下屬提出的問題應于當天作出答復或給予解決，屬權限之外的應于當班期間向上級匯報溝通后再及時回復下去。
10.對公司和上級安排的工作應于規定時間內完成。并協調好門店與總部及各部室的關系，確保門店銷售工作順利進行。
11.每天收集顧客、客戶的意見和建議，不斷改進工作。對顧客投訴、表揚信件，按公司規定登記、處理。
門店副店長崗位職責2
一、宣布與執行公司下達的各項指令和規定
�。�1）傳達、執行公司總部、店長的各項指令及規定。
（2）負責解釋各項規定、門店營運管理手冊的條文。
二、制定和完成各項經營指標
�。�1）營業額指標；
（2）費用控制目標；
�。�3）廚房、吧臺的成本率、毛利率目標店長需根據預定的各項經營指標，結合本店的實際情況，制定出完成本月銷售計劃的執行計劃，包括營業計劃、采購計劃、銷售促進計劃、人力資源計劃、費用控制計劃、財務計劃和外賣計劃，亦可細分為月計劃、周計劃、日計劃等；及時準確地向公司反映經營中遇到的各種問題。結合實際門店運營情況，敢于、善于提出各種合理化建議。
三、單店員工的安排與管理
�。�1）每日對員工的考勤、儀容儀表和服務規范執行情況進行監督與管理；同時，每日對所有的樓面人員進行服務規范培訓；
（2）對員工進行公平公正的工作分配及績效考核；
�。�3）抓好員工隊伍的.基本建設，熟悉和掌握員工的思想狀況，時時激勵員工保持高昂的工作熱情，形成良好的工作狀態，讓員工具有強烈的使命感、責任心和進取心。
�。�4）不斷的對員工進行在職培訓，以促進員工整體的業務水平，提高門店員工的工作效率；
�。�5）協調單店各方面的人際關系，使員工有一個融洽的工作環境，增強單店員工的凝聚力。
四、維護單店的清潔衛生、進行單店安全管理
�。�1）店內設施完好率的保持；設備故障的修理與更換；冰箱、雪柜、及其他器具用具的維護；隨時檢查設備運行狀況，餐具、器具使用情況，及時保養、維護、更換，認真執行店內開支上報制度，超出職權范圍的先請示后執行。
（2）單店環境衛生。按區域安排責任落實到人，由店長檢查落實。
�。�3）在營業結束后，店長應對店內的保安人員、消防設施、煤氣、電源、水源等環節做最后的核實檢查，確保安全工作萬無一失。
五、監督和審核店內財務及進行成本控制
�。�1）嚴格實施有效的成本控制及對財務工作的監控，落實本店經營范圍內的合同的執行，控制本店的各項開支及成本消耗，并保證營業款安全。
�。�2）加強單店的財產管理，掌握和控制財物的有效合理利用。
六、宣揚公司經營理念和企業文化
�。�1）在門店經營范圍內根據市場情況和不同時期的需求，制定相應的促銷計劃；
（2）制定服務和烹飪技術培訓計劃和考核制度，定期組織廚師長，樓面部長及收銀，根據點餐客人的需求和意見，及時改進，提高服務和出品質量。
門店副店長崗位職責3
1、根據后店人員的配置情況定期修改并執行后店各職員工作流程和管理事要，成文后交直屬負責人（店長）初審，店長予以個人意見及建議后轉呈市場部簽批執行；
2、統籌協調后店各職人員的工作與假休安排，并每日向直屬上級（店長）匯報并同意后執行；
3、應后店發展需要，適時對后店運營項目進行整合更新，并上報直屬負責人（店長）初審并予以個人意見后轉呈市場部簽批執行；
4、協助店長對店鋪內產品的庫存管理，及時提醒補進貨品，避免產品脫銷的狀況出現。產品出貨按先進先出、推陳儲新的原則管理，并將該思想灌輸到每位店員；
5、協助店長對產品及宣傳類物品的陳列管理，嚴格按公司定期的標準陳列要求（時令性、主推性……），配合相應的宣傳品生動化、明確化展示，陳列需整潔、飽滿，避免零星散亂；
6、協助店長對各類報表的'填制，須認真、詳盡并嚴格按指定日期及時上報直屬負責人（店長）轉呈公司市場部；
7、協助店長負責維護與賣場的公共關系，為品牌后續活動爭取有利條件奠定良好的基礎；
8、協助店長對突發事件的妥善處理，如不能處理的需及時上報直屬上級尋求幫助，在直屬上級未到達時，需盡力作好事態的緩和工作；
9、定期測定直屬下級的培訓需求，制定培訓計劃，提高人員整體質素（常規的崗前及專業手法培訓由副店長自行完成。其它管理類培訓向直屬上級申報，由培訓部統一安排實施）；
10、協助店長收集并反饋產品走勢、同場競爭品牌銷售情況、店鋪內各職人員銷售技能及狀態等綜合信息。對于下屬所反映的問題，要給予重視，給予回應，體現她們的價值，增強歸屬感、認同感，提高其工作積極性。
11、協助店長嚴格按公司要求加強對店內會員系統的建立、維護與管理，制定定期的會員回訪計劃，如在新品上市前、活動開展期、重大節假日、會員生日等時段以電話或短信的形式進行溝通與問候，重視并保持與會員間經常性的良性溝通，有效的樹立品牌在市場終端的口碑；
12、協助店長對破損及臨過期產品的清理工作，以書面形式上報直屬上級并詳盡署明具體原因，得到具體回復后按文執行。
13、協助店長主持店鋪當班的激勵性日、周、月例會，收集相關信息和傳達公司制度及政策等。
門店副店長崗位職責4
1.對餐廳的Q(質量)、S(服務)、C(衛生).負完全責任。
2.確保勞工法/職工手冊/財務手冊等確實執行。
3.負責職工及主管的招聘及保留。
4.負責維持損益表中可控制部分的各項目在預算之內。
5.負責店內全體管理組的發展計劃。
6.完成餐廳管理組的排班表。
7.主持主管會議。
8.確保職工福利計劃正確執行。
9.執行LSM活動，并配合地區與全國性的促銷活動在店內執行。
10.審核每月所有的餐廳報告，包括月初與月中的.損益表，并呈交給加盟者或地區經理。
11.與公司或會計人員復核每月的損益表。
12.根據職工的個人實際情形給予停職或開除。
13.雇傭、訓練維護人員，并給予工作績效評估。
14.查證銀行是否在正確的時間內收到所有正確數量的存款。
15.確保餐廳遵守安全操作程序。
16.確保所有投訴都能及時周全地處理。
17.訓練餐廳管理人員。
18.主持意見調查與臨時座談會,包括每月職工大會和每日例會
19.完成管理組的績效評估。
20.計劃、核準并安排時間，以完成職工的績效考核與薪資考核。
21.負責店內新產品的推出與新程序的執行。
22.辨別可升遷的管理組，并協助招聘管理組。
23.月底固定資產的盤點。
24.設定餐廳QSC、營業額和人員發展的長期目標與行動計劃。
25.設定餐廳的商圈、主要的競爭對象、和主要人潮聚集點，以增加提升營業額的機會點。
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