酒店采購崗位職責

時間：2022-12-07 17:33:20 崗位職責我要投稿

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酒店采購崗位職責

　　在充滿活力，日益開放的今天，越來越多地方需要用到崗位職責，崗位職責的明確對于企業規范用工、避免風險是非常重要的。想學習制定崗位職責卻不知道該請教誰？下面是小編為大家整理的酒店采購崗位職責，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

酒店采購崗位職責

酒店采購崗位職責1

　　崗位職責:

　　1、負責與酒店/供應商的開發、采購與合作,建立戰略合作關系并維護客戶關系;

　　2、根據市場和客戶需求對酒店產品進行整合設計,制定相關定價策略;

　　3、對供應商進行定期評估與考察,保證良好的產品體驗;

　　4、隨時跟進競爭對手情況,調整相關產品策略;

　　5、與其他部門溝通,確保各個協作部門對產品充分的理解。

　　任職要求:

　　1、五年以上工作經驗(管理崗最少兩年以上經驗);

　　2、熟悉酒店市場,掌握酒店市場分析和產品營銷的工具與策略;

　　3、具備較強的客戶溝通能力,關系管理能力及優秀的談判技巧;

　　4、有酒店供貨渠道經驗、ota或酒店渠道銷售工作經驗者優先;

　　5、領導力強,處事積極、主動、思路清晰,做事細心、抗壓力強。

酒店采購崗位職責2

　　1.合理安排屬下工作班次,全面安排采購計劃,保證采購工作和順利進行。

　　2.與供應商建立良好的業務關系,完成酒店采購任務。

　　3.了解市場信息,比值論論價,降低費用開支。

　　4.檢查和監督進口物品的報關工作,做到手續齊全,資料齊備。

酒店采購崗位職責3

　　1、參與制定財務部工作計劃及編制采購進貨。

　　2、負責工程維修部門各類機電產品、物料的采購進貨。

　　3、負責編制酒店各類物品和設備的采購計劃、方案;經總經理批準后組織實施。

　　4、負責辦公、勞防等日用物品的采購。

　　5、負責餐飲部食品物料采購。

　　6、掌握市場行情和酒店各部門商品、物料需求情況,擴大貨源,采購適銷對路的商品,并注意資金合理周轉,確保各部門需求的高質、高量、按時。

　　7、組織業務活動,培訓各類采購人員,不斷提高工作效率。

　　8、協調與有關部門及下屬員工之間關系,考核員工工作質量,關心員工思想和生活,發揮他們的工作積極性,完成上級交辦的其他任務。

　　9、監督采購貨物的質量,遵守各項財經紀律,嚴格執行各項財務制度。

酒店采購崗位職責4

　　崗位職責:

　　1、負責全星級、智能化酒店業務市場開拓及運營管理,確定項目的整體策劃和定位;

　　2、與渠道運營事業部配合,制定出各大區針對酒店板塊的需求規劃方案,以滿足各類客戶群體的不同選擇;

　　3、負責酒店產品采購、設計、銷售和維護,負責對酒店洽談合作方案,價格談判及簽約后的客戶維護工作;

　　4、掌握市場動態信息,關注酒店產品發展狀況,分析行業及競爭產品,跟蹤最新發展趨勢;

　　5、負責酒店板塊管理梯隊建設,培養和發展人才隊伍;

　　6、定期與分公司、營業部進行業務溝通研討,并有計劃性地組織相關人員培訓;

　　7、了解市場動向和掌握酒店合作狀態,有效控制開拓及運營成本,督導各項營業指標和利潤指標的完成;

　　8、做好領導交辦的其它工作。

　　任職資格:

　　1、至少具備三年以上酒店開拓、運維等相關經驗,本科以上學歷,酒店管理相關專業優先;

　　2、具有較強的管理能力、社會活動能力、組織領導能力、協調能力和實際工作能力及嚴謹的工作態度和高度的責任感;

　　3、能夠根據市場變化及時調整整體策劃方案和定位;

　　4、善于指導、評估和激勵下屬員工工作及表現,有效的編制部門員工培訓計劃;

　　5、熟悉和掌握酒店業相關法律法規和制度;

　　6、有敏銳的洞察力和溝通協調能力。

酒店采購崗位職責5

　　1）根據酒店管理公司采購分中心的要求和授權開展采購工作；全面安排采購計劃，合理地使用人力，以保證采購工作的順利進行；

　　2）與供應商建立良好的業務往來關系，不謀取私利，嚴把供應渠道，合理有效地完成酒店的采購工作；

　　3）了解市場信息，進行比質論價，做到貨比三家，降低成本，盡量減少酒店的費用開支；每3個月遞交一次食品進貨明細表，以便考核主要貨品成本在一段時間內的上升或下降幅度；整理未完成的采購單，以書面的形式報財務經理，并注明部門、內容、原因；

　　4）檢查和監督進口物品的報送工作，做到手續齊全，資料齊備；服從分配，按時完成領導指派的各項工作；積極提出改進工作的設想，協助財務部經理做好酒店的采購工作；

　　5）根據酒店要求全面安排采購計劃，合理地使用人力，以保證采購工作的順利進行，經常了解市場信息，進行比質論價，做到貨比三家，降低成本，盡量減少酒店的費用開支，

　　6）熟悉和掌握賓館所需各類物資的名稱、型號、規格、單價、用途和產地，與申購部門核實物資規格、型號、數量，避免出差錯；

　　7）熟悉各種物資的供應渠道和市場變化情況，了解各種物資的價格變動，參與供應商的供貨洽談，比質論價，確保采購物品物美價廉；

　　8）每3個月遞交一次食品進貨明細表，以便考核主要貨品成本在一段時間內的上升或下降幅度整理未完成的采購單，以書面的形式報財務經理，并注明部門、內容、原因；

　　9）檢查和監督進口物品的報送工作，做到手續齊全，資料齊備，積極提出改進工作的設想；

　　10）匯總各部門的物品采購申請單，根據采購申請單完成酒店各類零星物資的采購任務；根據廚師開具的餐飲部原材料的采購清單向固定的供應商報單，督促供應商及時送貨；配合倉庫對物品進行驗收，確保物品符合申購要求；

　　11）定期與成本控制、餐飲部門調查賓館常用物資、原材料的市場價格；與供應商建立良好的業務關系，完成酒店采購任務；

　　12）了解酒店所用物資的新產品的生產供應情況；。

酒店采購崗位職責6

　　職責描述:

　　1、主持采購部全面工作，制訂物資采購計劃，報總經理批準后組織實施，確保各項采購計劃完成;

　　2、調查研究各部門物資需求及消耗情況，熟悉各種物資的供應渠道和市場變化情況;指導并監督下屬開展業務，不斷提高業務技能，確保公司物資的正常采購;

　　3、監督參與大批量商品訂貨的業務洽談，檢查合同的執行和落實情況;

　　4、按計劃完成各類物資的.采購任務，并在預算內盡量減少開支;

　　5、負責部門人員的思想、業務培訓，開展職業道德、外事紀律、法制觀念的教育;

　　6、完成總經理安排的其他工作。

　　任職要求:

　　1、統招大專以上學歷，酒店管理/旅游服務等相關專業;

　　2、3年以上酒店行業同崗位工作經驗;

　　3、掌握相關的工作業務流程，熟悉本部門各項工作流程、規范要求;

　　4、具備優秀的市場調研、分析預測、采購能力、商務合同管理等能力。

酒店采購崗位職責7

　　工作職責:

　　1、建立及完善采購體系、采購管理制度、業務流程和質量標準，保證采購工作的規范化管理;

　　2、負責采購市場調研、供應商管理、詢價管理、商品采購管理、應付貨款管理等工作公司采購運作系統;

　　3、制定采購規劃，編制供應商開發計劃、采購計劃，并組織實施;

　　4、負責采購成本行控制，供應鏈安全，時刻關注公司庫存結構的合理性;

　　5、管理和培訓所屬部門員工及其他相關員工，完善采購程序，提高整體采購效率;

　　6、監控項目物料的狀況，控制不合理的物資采購和消費;

　　任職資格:

　　1、有5年以上酒店運營類采購經驗，有酒店開業籌備經歷優先;

　　2、具有較強的溝通表達能力、協調能力、談判能力和成本意識;

　　3、熟悉相關法律法規、行業標準，熟悉相關定額標準;

　　4、熟悉采購、招投標流程，具有豐富的資源及采購渠道;

　　5、精通供應商管控體系、制度、流程建設。

酒店采購崗位職責8

　　職位描述：

　　【崗位職責】

　　1、負責評估、開發和管理國內外酒店供應商（包括地接社、酒店、其他酒店資源者等）；

　　2、負責酒店資源采購的商務談判、風險成本控制，并對合同簽訂及執行過程中的問題有效管理；

　　3、收集和分析供應商信息及采購市場趨勢，制定有效的采購策略，建立穩定、有競爭力的供應渠道；

　　4、協助制訂和實施采購流程及相關政策，不斷拓展公司國內外合作范圍，發掘新資源；

　　5、充分了解、及時跟進業務端需求，采購合適的國內外酒店資源，協助業務對酒店資源產品的銷售。

　　【職位要求】

　　1、本科及以上學歷，2年以上酒店資源采購經驗，；有海外工作背景者優先；

　　2、優秀的溝通表能力和親和力，工作積極主動，能適應海外出差并獨立開展工作，能承受較大壓力；

　　3、英語聽說讀寫能力優秀，同時掌握其他語種者優先。

　　【好巧福利】

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