酒店店長崗位職責

時間：2023-02-20 17:24:30 崗位職責我要投稿

酒店店長崗位職責集錦

　　在當今社會生活中，我們可以接觸到崗位職責的地方越來越多，崗位職責具有提高內部競爭活力，更好地發現和使用人才的作用。你所接觸過的崗位職責都是什么樣子的呢？下面是小編整理的酒店店長崗位職責集錦，僅供參考，歡迎大家閱讀。

酒店店長崗位職責集錦

酒店店長崗位職責集錦1

　　1、根據公司經營目標，制定年度預算和經營實施計劃

　　2、隨時分析研究市場變化與發展趨勢，審定酒店價格體系和酒店拓展方案。

　　3、組織銷售，全力完成公司下達的營業收入和營業利潤指標

　　4、根據指標做好成本控制，做好每周的銷售分析和每月的經營分析

　　5、認真做好員工的培訓工作，并親自組織實施、督導和跟蹤

　　6、做好酒店員工的發展計劃和團隊建設，提高員工的滿意度

　　7、做好員工的每月考評工作和工資發放，做到獎懲分明，公平公正

　　8、根據公司質量標準，負責酒店質量控制

　　9、認真處理好賓客投訴和意見，并及時予以改正

　　10、主持或組織酒店的各項會議，聽取各方意見和建議，掌握酒店經營全局，協調各方關系，及時解決發現的問題

　　11、領導酒店安全管理工作，落實酒店保安和消防制度，保障賓客和員工的人身安全和酒店財產安全

　　12、保持與相關政府部門和社區的良好關系，遵紀守法，樹立酒店的'良好形象

　　13、嚴格執行公司制定的各項規定，保證連鎖化、集團化管理和發展的需要

　　14、認真仔細地做好酒店的客戶、銷售、人事、培訓、工程技術等檔案工作，保持酒店經營的連續性

酒店店長崗位職責集錦2

　　一、協助總經理處理酒店的日常事務，處理大堂副理提交上來無法解決的賓客投訴。

　　二、巡視各公共場所及各部門的工作情況和營業情況，檢查員工遵守酒店規章制度及儀容儀表的情況，并及時將結果傳達至有關部門。

　　三、加強酒店的安全管理工作，每日重點巡查配電室、倉庫、機房、廚房等易發生災情的場所，并對這些場所的消防設施故障和火情隱患及時提交、督促相關部門處理，并記錄追蹤處理的.結果。

　　四、做好交接班工作，值班經理記錄本每日須交大堂副理處，當值時通知大堂副理本人所處的方位，以便其及時請示、匯報工作。

　　五、詳細閱讀記錄本，對前班記錄本上批示之事項及時請相關部門主管簽知，并追蹤、督促落實情況，且詳細記錄追蹤處理結果。

酒店店長崗位職責集錦3

　　1、全面負責酒店/公寓日常經營和管理工作，領導各部門員工完成酒店經營和管理指標；

　　2、負責每月報表的匯總跟分析，檢查營業進度與計劃的完成情況，并采取相應對策，保證酒店/公寓業務順利進行；

　　3、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，編制酒店的預算和決算，嚴格控制經營成本和各種費用開支；

　　4、負責酒店團隊的建立、培養和管理提高整個酒店的.服務質量和員工素質；

　　5、根據市場變化和發展，制定切實可行的市場營銷工作策略，并組織實施和有效控制；

　　6、全面負責安全管理，抓好治安安全等工作，確保客人和員工的人身、財產安全；

　　7、負責做好酒店/公寓與各界人士的公共關系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內、外部形象；

　　8、完成上級交辦的其他工作。

酒店店長崗位職責集錦4

　　1、完成公司制定的銷售任務及各項經營指標，并能有效的控制運營成本；

　　2、負責門店的日常工作管理，保證各部門的'服務水準，制度相關的計劃，對下級管理人員及員工下達任務，布置工作，并進行指導和監督。

　　4、負責門店安排與聯系房間維修和保養維護；

　　5、能夠及時處理突發事件，能夠及時處理好客戶的投訴等；

　　6、能夠根據公司需求拓展相關業務等。

酒店店長崗位職責集錦5

　　一、對酒店主要接待大堂及第一線崗位巡視觀察前廳員工行為舉止及客人入住退房情況。

　　二、察看了解客房員工清掃房間分配量，餐廳及后廚備餐狀態及員工對客人服務程序。

　　三、對昨日經營情況分析審核及相關報表的審閱（查看大堂副理、值班經理、工程維修值班日志，夜審綜合營業日報表、當日欠款離店表、當日沖賬發生表及營業部門交接本）。

　　四、查看每日的酒店營業及毛利報表、支出日報表、房間出租報表、營業分析表、各部營業一覽表、各部門營業報表；

　　五、征詢酒店中的.客人意見2例并記錄

　　六、與店助、值班經理勾通一天工作

　　七、親自辦理入住和離店客人帳務1例，并按標準演示給員工

　　八、抽查客房3間（含住房1間）每月至少80間，并按標準客房檢查表作記錄

　　九、檢查餐廳、后廚各方面

　　十、完成對直接下屬考核、記錄和反饋

　　十一、下班前檢查房態流量，確保收益最大化

　　十二、關注流量控制，預訂數量和中介開通情況

　　十三、了解員工餐質量和數量

酒店店長崗位職責集錦6

　　1）對酒店的經營成果：營業額、GOP、品牌度（知名度、美譽度）負主要職責；

　　2）對酒店內部行政管理：流程、管理制度、酒店品質、人員配置等負全面職責；

　　3）對酒店經營定位是否合理，促銷、人力、水平、成果是否有效負主要職責；

　　4）對酒店隊伍素質提高，特別是員工隊伍的建設負主要職責；

　　5）對其所行駛的所有權利的后果負責；

　　6）有定期（月度）向運營部總監匯報報告、總結、計劃的'職責；

　　7）對于重大銷售方案有提前報區域總的職責。

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