<dfn id="w48us"></dfn><ul id="w48us"></ul>
  • <ul id="w48us"></ul>
  • <del id="w48us"></del>
    <ul id="w48us"></ul>
  • 食堂炊事員崗位職責

    時間:2023-04-16 13:14:58 崗位職責 我要投稿

    食堂炊事員崗位職責

      在當今社會生活中,我們可以接觸到崗位職責的地方越來越多,崗位職責是組織考核的依據。那么相關的崗位職責到底是怎么制定的呢?下面是小編收集整理的食堂炊事員崗位職責,歡迎閱讀與收藏。

    食堂炊事員崗位職責

    食堂炊事員崗位職責1

      一、嚴格按食譜制作食品,不隨意更改食譜。

      二、按每天出勤人數烹飪飯菜,避免不足和浪費現象。

      三、根據幼兒的年齡特點,按食譜要求做好各種營養豐富,色、香味俱全,易于消化的飯菜。非特殊情況下不得提前或推遲開飯時間。

      四、嚴格執行食品衛生法,保持廚房清潔衛生,按衛生要求操作,嚴防食物中毒,杜絕腸道傳染病的`發生。

      五、切實做好廚房、庫房的安全保衛工作,存放物品要通風,防霉、防塵、防蟲、防鼠,杜絕給幼兒食用霉爛變質的食品。

      六、保管好炊具、食品等物資,不浪費、不丟失,不準任何人拿出廚房私用。

      七、上班時間必須穿工作衣、戴工作帽,勤剪指甲、勤洗手,搞好個人衛生。

      八、非工作人員嚴禁進入食堂。

      九、下班前,對所有水、電、氣開關關閉情況等進行安全檢查。

    食堂炊事員崗位職責2

      1、認真執行食品安全法,樹立職業道德觀念,認真參加學習,努力提高職業技術,服從分配。

      2、遵守作息時間,不遲到、早退、不曠工,嚴格遵守國家法令,遵守食堂各種規章制度,做好本職工作。

      3、工作時間不準撤離崗位,嚴禁打鬧,嚴格遵守操作規程。

      4、要講究職業道德,說話要文明,上班期間不準大聲喧嘩,不在工作場所打鬧嬉戲,同志之間要加強團結,互相幫助。

      5、愛護公物,做到勤儉節約,不浪費糧食,面袋、米袋必須倒、掃干凈如數入庫交清。

      應增強和保持衛生意識,養成良好的衛生習慣,搞好食堂衛生、環境衛生和個人衛生,不隨便亂丟塑料袋,廢棄物品一律求入垃圾桶。做好自己分擔區的衛生工作。餐廳工作人員隨時保證餐廳地面、桌面、椅子的整潔。做到一餐一清除,一周進行一次環境大掃除,保持整潔衛生。

      6、工作時必須穿戴工作服、帽。食堂人員工作前要洗手消毒,穿戴整潔的工作衣帽上崗,便后要洗手,上班期間嚴禁穿拖鞋。憑健康正上崗(食堂內、外要保持衛生,勤洗工作服,勤剪指甲,勤理發,女不留披肩發)。

      7、主食加工要做到規定的數量標準加工,不可忽多忽少,米飯不得夾生串煙。副食加工要做到無蟲、無泥土、雜草、異物,絲、丁、片、塊要合乎規定,上灶、上屜、出菜、打菜要注意衛生。

      8、不斷改善服務態度,虛心聽取就餐人員意見,努力提高服務質量,窗口賣飯做到態度和藹,服務主動,熱情周到,有問有答,一視同仁,遇到問題及時向管理員反映。

      9、熟悉各種機械設備工具性能,具有一定的.用電知識,能正確掌握使用方法,保證安全操作,不出人身設備事故。經常學習安全防火知識,杜絕火災事故的發生。

    食堂炊事員崗位職責3

      1.全體人員要積極參加學校、總務處組織的各項學習和集體活動,不斷提高自己的政治素質和業務水平。

      2.全體人員要有大局觀念,服從分配,聽從安排,勤奮工作,優質服務。

      3.努力學習各項專業知識,一專多能。

      4.服務要主動熱情,態度和藹,尊師愛生,團結互相。

      5.自覺愛護公物,注意衛生,保持食堂環境干凈整潔。

      6.儀容大方,舉止端正,衣著整潔,說話文明。

      7.增強服務育人意識,為祖國培養接班人盡自己最大努力。

    食堂炊事員崗位職責4

      一、樹立為教學和師生服務的思想,帶領本食堂工人努力做好炊事工作。

      二、按學校規定時間正常開飯,服從教學工作需要。

      三、合理核算成本,定期交核算表。

      四、提高飯菜質量,熱情為師生服務。

      五、服從學校領導,認真履行承包合同。

    食堂炊事員崗位職責5

      1、檢查食品質量,變質食品不下鍋、不蒸煮、不烘烤。嚴防發生食物中毒事故。

      2、食品應加熱、煮透、防止里生外熟;隔頓、外購熟食品經回燒后方可供給。

      3、提高烹飪質量,做到用料適宜,花色品種多,菜肴味道好,營養價值高,冬季做好保暖工作。

      4、加強計劃性,配合管理員安排好每周菜單。每餐的菜肴要核算成本,不盈余或短缺,如有盈余仍用于改善師生的伙食。

      5、嚴格執行“五四”衛生制,講究操作衛生,操作間無蠅無鼠,食品生熟分開,使用兩刀兩板,用具定期消毒,不用抹布擦餐具。操作時堅持穿工作服,戴帽子、口罩。

      6、保持個人衛生,做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、理發、勤洗衣服、勤換工作服,每年進行一次健康檢查。

      7、執行安全操作規程,避免出現燙傷火傷等事故。

    食堂炊事員崗位職責6

      一、樹立為師生服務的思想。

      二、文明禮貌,說話和氣,熱情服務。

      三、努力鉆研業務,提高技術水平。

      四、遵守操作規程和工作紀律。

      五、搞好食堂和個人衛生。執行衛生“五四”制。

      注意安全生產,確保人身安全。

    食堂炊事員崗位職責7

      一、熱愛本職工作,樹立一切為幼兒服務的思想,努力提高服務質量,根據幼兒生理和年齡特點制作營養豐富、易于消化適合幼兒的'飯菜,促進幼兒身體健康。

      二、努力鉆研業務,提高烹調技術,做到色香味俱全,米飯軟硬適當,花色品種多樣,促進幼兒的食欲,保證營養的質量。

      三、嚴格執行營養衛生要求,把好食物驗收關,青菜先洗后切,做到無沙、無塵、無雜質,食具餐餐消毒,熟食加蓋,生熟分開,凡已腐爛變質食物不能給幼兒吃,嚴防食物中毒。

      四、搞好廚房的清潔衛生,保持廚房干凈、整潔,每天小掃,每周大掃,廚房用具要定期擦洗干凈。

      五、注意個人衛生,上班要戴好工作衣帽,上廁所或干臟活后要用肥皂把手洗干凈,定期進行體檢并持健康證上崗。

      六、落實食譜計劃,堅持按時開餐,做好食物保溫工作,做到公私分明,禁止多吃多占現象,團結協作,不斷改進服務態度。

      七、做好安全工作,做好食物留樣,注意防火、防毒、防盜,杜絕事故發生。

    【食堂炊事員崗位職責】相關文章:

    食堂炊事員崗位職責7篇04-16

    炊事員崗位職責05-15

    炊事員崗位職責05-21

    泰州實驗中學食堂炊事員職責08-31

    學校炊事員崗位職責11-03

    炊事員崗崗位職責04-03

    炊事員食堂安全責任書通用03-30

    炊事員崗位職責15篇11-03

    炊事員崗位職責(15篇)03-29

    主站蜘蛛池模板: 久久精品无码专区免费东京热| 国内精品免费视频精选在线观看| 国内精品欧美久久精品| 欧美精品福利在线视频 | 精品一区二区三区免费观看 | 欧美亚洲综合免费精品高清在线观看| 无码日韩精品一区二区人妻| 欧美国产日韩精品| 午夜精品射精入后重之免费观看 | 国产成人精品高清不卡在线| 久久精品国产亚洲AV无码麻豆| 四虎在线精品视频一二区| 亚洲国产精品无码一线岛国| 精品国产一区二区三区在线观看 | 人妻少妇乱子伦精品| 国语自产精品视频在线观看| 欧美精品v欧洲精品| 精品国产一区二区三区久久| 久久精品国产清自在天天线| 99久久精品无码一区二区毛片| 亚洲综合精品网站| 国产成人精品日本亚洲专| 久久精品国产亚洲av瑜伽| 成人午夜精品久久久久久久小说| 野狼第一精品社区| 日本精品一区二区三区在线视频 | 99精品视频在线观看re| 欧美精品一二区| 中国精品videossex中国高清| 亚洲精品亚洲人成人网| 久久夜色精品国产亚洲av| 国产色婷婷精品综合在线| 国产韩国精品一区二区三区| 亚洲精品免费观看| 久久99国产精品久久99果冻传媒 | 国产精品爱搞视频网站| 亚洲国产成人精品无码区在线观看| 中文字幕亚洲精品资源网| 国产精品大白天新婚身材| 亚洲精品乱码久久久久久蜜桃不卡| 国产99久久九九精品无码|