酒店店長崗位職責
在快速變化和不斷變革的今天，很多情況下我們都會接觸到崗位職責，崗位職責可以明確每個人工作職責是什么內(nèi)容，該承擔什么樣的工作、擔當什么樣的責任、如何更好的去做、什么是不該做的等等。那么崗位職責怎么制定才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編整理的酒店店長崗位職責，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
酒店店長崗位職責1
1)對酒店的經(jīng)營成果：營業(yè)額、GOP、品牌度(知名度、美譽度)負主要職責;
2)對酒店內(nèi)部行政管理：流程、管理制度、酒店品質(zhì)、人員配置等負全面職責;
3)對酒店經(jīng)營定位是否合理，促銷、人力、水平、成果是否有效負主要職責;
4)對酒店隊伍素質(zhì)提高，特別是員工隊伍的建設負主要職責;
5)對其所行駛的所有權(quán)利的后果負責;
6)有定期(月度)向運營部總監(jiān)匯報報告、總結(jié)、計劃的`職責;
7)對于重大銷售方案有提前報區(qū)域總的職責。
酒店店長崗位職責2
1、全面負責酒店/公寓日常經(jīng)營和管理工作，領導各部門員工完成酒店經(jīng)營和管理指標;
2、負責每月報表的匯總跟分析，檢查營業(yè)進度與計劃的完成情況，并采取相應對策，保證酒店/公寓業(yè)務順利進行;
3、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，編制酒店的預算和決算，嚴格控制經(jīng)營成本和各種費用開支;
4、負責酒店團隊的建立、培養(yǎng)和管理提高整個酒店的服務質(zhì)量和員工素質(zhì);
5、根據(jù)市場變化和發(fā)展，制定切實可行的市場營銷工作策略，并組織實施和有效控制;
6、全面負責安全管理，抓好治安安全等工作，確保客人和員工的人身、財產(chǎn)安全;
7、負責做好酒店/公寓與各界人士的公共關系，抓好重要客人的.接待工作，塑造良好的內(nèi)、外部形象;
8、完成上級交辦的其他工作。
酒店店長崗位職責3
1.負責主持酒店的全盤工作，貫徹執(zhí)行城市店長下達的經(jīng)營管理指令，對公司總經(jīng)理負責并向其報告工作。
2.負責制定本店各項業(yè)務計劃，并組織、協(xié)調(diào)、指揮、控制各部門準確貫徹實施。
3.支持本店工作例會，聽取匯報，督促工作進度，解決工作中的問題。
4.負責本店的日常經(jīng)營管理，加強對前廳、客房工作的巡查督促。定期培訓和日常指導督導各級管理人員嚴格履行崗位責任制。
5.負責本店的安全和日常的質(zhì)量管理工作，檢查和督促各部門嚴格按照工作規(guī)程和質(zhì)量要求進行工作，實行規(guī)范作業(yè)。
6.負責本店員工的崗位業(yè)務培訓，督促部門有計劃地抓好培訓工作，提高全員業(yè)務素質(zhì)。
7.負責督促有關人員搞好衛(wèi)生、成本核算等工作。
8.負責酒店財產(chǎn)的管理,擬定酒店各項設備的添置，更新和改造計劃，不斷完善服務項目。
9.認真考核下屬部門管理人員的日常工作成績，倡導民主管理氣氛，激發(fā)員工的士氣和積極性，不斷提高管理效能。
10.保持與其他部門的聯(lián)系，協(xié)調(diào)配合，搞好工作。
11.采取有效方法，建立良好的'公共關系，廣泛聽取和搜集賓客及酒店各部門的意見，處理投訴，不斷改進工作。
12.審閱每天的業(yè)務報表，掌握當日預定、貨源供應和廚房準備工作情況。了解當日的重要來賓的有關情況和特殊要求，認真組織做好一切準備工作。
13.做好本店員工的工資、獎金發(fā)放工作。
14.做好思想政治工作，抓好本店 的精神文明建設，關心員工生活。
酒店店長崗位職責4
1、全面負責度假酒店的籌備開業(yè)、運營管理、服務、營銷、安全、人事等綜合管理工作;
2、負責實現(xiàn)酒店的.營業(yè)收入指標和利潤指標;
3、落實酒店年度財務預算，向各部門下達年度工作指標;
4、指導培訓工作，培養(yǎng)人才，提高整個酒店的服務質(zhì)量和員工素質(zhì);
5、建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化;
6、負責做好酒店與各界人士的公共關系，樹立酒店良好形象。
酒店店長崗位職責5
一、協(xié)助總經(jīng)理處理酒店的日常事務，處理大堂副理提交上來無法解決的賓客投訴。
二、巡視各公共場所及各部門的工作情況和營業(yè)情況，檢查員工遵守酒店規(guī)章制度及儀容儀表的情況，并及時將結(jié)果傳達至有關部門。
三、加強酒店的安全管理工作，每日重點巡查配電室、倉庫、機房、廚房等易發(fā)生災情的.場所，并對這些場所的消防設施故障和火情隱患及時提交、督促相關部門處理，并記錄追蹤處理的結(jié)果。
四、做好交接班工作，值班經(jīng)理記錄本每日須交大堂副理處，當值時通知大堂副理本人所處的方位，以便其及時請示、匯報工作。
五、詳細閱讀記錄本，對前班記錄本上批示之事項及時請相關部門主管簽知，并追蹤、督促落實情況，且詳細記錄追蹤處理結(jié)果。
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