采購員崗位職責【薦】
在充滿活力，日益開放的今天，崗位職責的使用頻率呈上升趨勢，制定崗位職責可以最大限度地實現勞動用工的科學配置。那么制定崗位職責真的很難嗎？以下是小編為大家整理的采購員崗位職責，歡迎閱讀與收藏。
采購員崗位職責1
一、直接上級：咖啡廳總監
二、管理對象：咖啡廳前臺領班、咖啡廳廚師長、所轄全體員工。
三、基本職能：協助咖啡廳總監負責咖啡廳的正常運營與行政管理，負責制定并組織實施業務經營計劃，監督推行正規化管理制度，考核下屬業績并實施激勵和培訓，核簽審批部門使用物資用品，參加協調工作會議，定期召開部門例會、成本控制會議和預算會議，負責完善和提升廣場各營業點的經營管理工作、安全衛生、服務、信息反饋工作等，確保向每一位賓客提供高效服務和高質產品。
四、工作職責：
1、熟悉主要目標市場，了解消費者需求，有針對性開發和提供能滿足需求的咖啡廳產品和服務。
2、協助總監管理、日常工作，保證各點高質量的工作水準。
3、加強對采購、驗收和儲存的管理與控制，降低成本。人員工作積極性。
4、編制日常管理制度及督導層工作程序、標準，審定操作層工作程序、標準，參與咖啡廳工作計劃、經營預算等，并督促和檢查員工認真貫徹執行。
5、負責制定廣場工作計劃，籌劃設計固定菜單和變動菜單，適時編制主題活動的策劃、運作、推廣計劃書。
6、負責人員招聘，發揮全員積極性，監督實施各項培訓計劃，實施有效激勵手段。
7、負責定期對下屬進行績效評估，按考核制度提出書面升降級建議。
8、與咖啡廳總監、廚師長、吧臺共同分析經營成本，采取有效措施，加強成本控制。
9、協助咖啡廳總監制定和實施各項咖啡廳推廣計劃，促進宴會銷售，加強宴會組織管理，提高宴會服務質量。
10、負責咖啡廳、酒吧、管事部、等之間的協調工作營業點經營情況，負責督導、檢查咖啡廳服務質量、各廚房生產質量。
12、負責廣泛征集客人意見和建議，合理處理賓客投訴，并組織調整管理制度、工作程序并予以落實。
13、負責檢查員工儀表儀容和執行規章制度的情況，按獎懲制度實施獎懲。
14、負責所轄范圍內的安全管理工作，向賓客提供安全的就餐環境、食品衛生，向員工提供安全的工作環境，負責督導下屬對所轄范圍內的設施設備進行維護保養管理。
15、按時參加上級組織的各種會議，并通過會議向下屬傳達布置工作任務，確保政令傳達暢通和任務逐級落實。
16、掌握員工思想動態，解決員工工作、生活問題。
17、完成咖啡廳總監布置的`各項其他任務。
五、任職條件：
1、有較強的事業心和責任感，工作認真踏實，具有堅忍不拔和開拓創新精神，為人處事公正嚴明。
2、熟練掌握咖啡廳管理與服務的專業知識(菜肴、酒水、烹飪、營養、美學、各國風俗、財務、社會科學等)和技能(計劃組織、激勵、創新、溝通、培訓)。
3、具有較強的組織管理能力，能制定各種咖啡廳服務、生產的規范和程序，并組織員工認真貫徹執行。
4、具有妥善處理客人投訴及其他突發事件的能力。
5、具有本科以上學歷，受過酒店管理專業培訓，同等崗位兩年以上工作經驗，外語水平達到酒店a級或國家四級。
6、良好的體質和心理素質，精力充沛，無傳染疾病。
六、權力：
1、對本部門管理人員有選用、調配、獎懲的建議權。
2、對本部門員工有選用、調配、獎懲權。
3、有簽署下屬上報申購的權力，有簽批下屬上報的三日內休假、考勤的權力。
4、處理客人投訴時，有退換菜肴的權力和打折的權力。
采購員崗位職責2
1、負責采購計劃的'執行與實施；包括詢源、訂貨，跟催，付款，談判等流程；
2、提供并分析主要物料市場行情，提出建議采取有效措施，協助控制采購成本；
3、參與供應商的開發、選擇、評估與日常考核、完成供應商的對接和管理；
4、提供匯總各類報表所需的各類數據，并確保數據的準確性；
5、處理客戶投訴，提高客戶滿意度，維護公司利益和企業形象。
采購員崗位職責3
1、完成品種的.引進和推廣，建立藥品采購記錄。
2、索取供貨單位、銷售人員、所銷售藥品的資料并進行初審。
3、及時優化庫存，與供應商協商破損及近效期商品的退換貨事宜。
4、向供貨商索取供商發票，保證票、賬、貨、款一致。
采購員崗位職責4
（1）把握預算執行情況。在每個店每月營業額方面的采購人員，有責任，要求他達到預算，性能，以及對毛利預算額達到，有絕對的責任;
（2）制定營銷計劃和采購計劃。的商品每月銷售的重點是一個全面的營銷計劃。為了實施營銷計劃，采購小組還準備采購計劃，以促進執行。如確定預期的銷售價格，采購價格，采購數量，采購來源等重點商品;
（3）采購活動。包括：商品的談判;貿易磋商條件;新產品的推出和談判;物品分配方式，決定的.數目;
（4）商品管理的實施。包括：產品暢銷和滯銷商品分析;處理滯銷產品，庫存控制和對局勢的控制，貨物的移動之間的調度，產品開發和管理的人員編制表;壞退貨監督;訂購業務進行了檢查;產品的新鮮監督;商品的會計管理，店內展示展覽指導;
（5）商品的信息收集。主要包括：餐廳商品銷售信息收集，客戶對商品信息的需求，在商店商品銷售信息的競爭，貨物的供應商在收集資料的變化。
采購員崗位職責5
一、 認真學習《食品衛生法》。
二、 搞好食堂的糧食、蔬菜、水果、燃料等物品采購工作，經常到市場了解物價行情，在采購中要不斷地摸索經驗，提高采購技巧。
三、 大宗食品原料的'采購必須在驗核營業執照和資質證明后，與供貨商簽訂供貨協議，供貨商提供商品質量合格證后才能購買。 四、 廉潔奉公，忠于職守，采購的一切物品必須是貨真價實，價廉、質鮮、量足、味美。
五、 采購要一看、二摸、三聞、四復稱。嚴禁采購霉爛變質和偽劣食品原料。購物發票必須定期報銷，結算清楚，嚴禁在采購中拿回扣或貪污挪用。
六、 在采購中因工作失職造成的經濟損失和事故，采購人員必須負責。
七、 協助食堂管理員做好食堂管理工作，配合做好食堂常規日常工作。
八、 尊重領導，團結同事，服從分配，遵守勞動紀律和食堂各項規章
采購員崗位職責6
1、建立完整的進貨渠道，根據材料的具體情況和公司質量要求的條件，對每種材料建立3-5個供貨點，以求供貨平穩，收集一線商品供貨信息，建立完善的供應商檔案。
2、及時收集市場材料價格信息以及新材料和環保材料信息，了解供應商和材料供應價格。
3、根據各部門提供的材料采購申請單，分明類別，逐項登記，建立采購材料臺帳，嚴禁私自更改材料采購申請單內容。嚴格按照材料采購申請單所列明的品牌、數量尺寸購買。
4、各種材料采購前必須貨比三家，在保證質量的前提下真正做到價廉物美，填寫有關采、購表格。
5、對大宗物資的采購或者市場價格有大的浮動情況下必須向經理請示匯報。
6、對于大宗采購需建立材料供貨合同臺帳，嚴格履行合同，遵守合同法，明確供貨時間、地點、價格、數量、質量要求、發生糾紛以及后期賠償的處理方法。
7、材料交接時需要求接收人填寫材料交接表，與材料采購申請單進行逐項核對。因接收人疏忽大意未認真清點造成后期工作無法開展的`由接收人出面處理。
8、材料驗收時發現質量問題，采購員應在當天負責處理，最遲不得超過二天。由退貨發生的費用，由采購員負責向供貨廠商協商。
9、各種材料在使用過程中若發現質量問題，采購員必須跟供貨廠商交涉協商賠償事宜。
10、采購單在材料驗收合格后應在當天報銷，最長不得超過二天。
11、負責指導公司采購工作的規范化
12、對違反以上采購規定的行為每次處罰200元。
采購員崗位職責7
1、負責公司的藥品采購工作，包括：合理把握藥品定價、簽訂采購合同、評估及反饋匯總工作；
2、負責庫存藥品結構優化，加強庫存管理，降低管理成本；
3、對供應商進行評估、分析、管理及考核，維護長期良好合作關系；
4、確保購進發票信息準確無誤，認真保管好每一筆發票；
5、負責采購文件的整理、歸檔；
6、上級安排的`其他事項。
采購員崗位職責8
1按要求完成各自工作范圍內采購任務，按時按質按量控制各部所需各種材料，確保項目能順利進行；
2每月資料匯編采購資料，協助財務進行成本核算；
3建立材料采購供應渠道以及可靠的'供應基地，并不斷挖掘供應商；
4材料問題的及時協商以及處理；
5嚴格按照采購流程采購；
6遵守公司的各項規章制度。
采購員崗位職責9
1、主要負責國內及周邊酒店資源的采購、銷售和維護，洽談合作方案、價格談判及簽約后的工作維護;
2、協調處理與合作酒店的業務關系，包括結算、投訴等，保證業務正常運營;
3、參與制作營銷計劃，多方位、多渠道的'進行酒店產品銷售;
4、開拓自己管轄區域內的業務，維護產品價格優勢;
5、掌握市場動態信息，維護酒店的價格并定期與同行進行比較。
采購員崗位職責10
1、掌握采購部品制作、加工周期，能定制合理采購周期的酒店采購計劃；并對采購計劃的執行情況進行跟蹤，及時反饋；
2、主持過大宗物資的招標業務洽談、定標工作，并檢查合同的執行和落實情況；
3、熟悉和掌握酒店所需各類物資的名稱、型號、單價、用途及產地，對酒店的物資采購要求和質量負責，確保酒店采購計劃的正常執行，物資的`正常供應；
4、掌握供應商信息，熟悉物資市場價格，對采購限價可以提出合理化建議，多家聯系、詢價、比質比價，及時優質完成詢價工作；
5、了解酒店采購物資樣品確認的流程；
6、編制或修訂酒店采購制度；
7、完成部門領導交代的其他工作
采購員崗位職責11
1、負責公司訂單的收集，物色適合的供應商；
2、根據供貨商提供的.價格和樣品進行綜合比對，確定采購合同；
3、負責跟蹤供應商對訂單的生產情況，及時發現問題，并上報部門負責人；
4、跟蹤各個供應商的時間生產能力，并及時協助部門負責人根據實際情況調整各個供應商的訂單量；
5、其他需要協助的相關事宜。
采購員崗位職責12
1、首營日常訂貨直送記賬勾票/付款申請單等作業，保障準確性及時性，保障采購服務良好交付。
2、采購價格維護，銷售價格核對，保障采銷價格的準確。
3、收集證照及授權文件并及時提交質量管理部。
4、采購合同的制作及歸檔保管。
5、采購相關單據歸檔保管。
6、配合醫院完成收費產品陽光平臺授權和議價。
7、監控庫存動銷狀況，及時上報和協助處置不動銷和近效期庫存。
8、基于臨床需求和庫存動銷進行精細化采購，保障庫存周轉天數控制在考核指標范圍內。
采購員崗位職責13
一、下單：
1. 通常情況下，采購員接到缺料，獲取缺料以下基本信息：存貨編碼，產品型號，數量。
2. 分析缺料信息是否合理，再將定單下給供應商，定單必須含有以下信息：材料型號，數量，單價，金額，計劃到貨日期。
3. 采購審核員根據具體情況進行定單審核
4. 定單傳真給客戶以后，采購員需要與客戶確認采購信息，并要求簽字回傳。
二、稽催：
采購定單完畢以后，采購員根據采購定單上要求的供貨日期，采用時間段向供貨商反復確認到貨日期直至材料到達我公司。
三、入庫：
一).實物入庫：
收貨員收材料之前需確認供應商的送貨單是否具備以下信息：供應商名稱，定單號，存貨編碼，數量;如定單上的信息與采購定單不符，征求采購員意見是否可以收下。
二).單據入庫：
采購員根據檢驗合格單，將檢驗單上的數據入到用友中，便于以后對帳。但也存在些問題，表現為：1.外加工的`檢驗合格單沒有入庫;2.采購入庫定單號和數量比較混亂。
四、退貨：
采購填寫退貨單，進行定單退貨。
五、對帳：
一、月結表：
每個月月初，各供應商將上月月結表送至我公司，采購員根據我公司收貨員簽字的送貨單，我公司的入庫單據和單價表核對月結表。
目前月結表中出現以下不足之處：無定單號，存貨編碼，退貨數量，上月欠款余額，發生額至本期欠款余額等信息。
二、增值稅發票：
校對發票上的以下信息：我公司的全稱，帳號，稅號，發票上的材料名稱，數量，金額。
在此發面我們也有欠缺表現為發票金額大于定單金額，特指一張定單只有一種材料的情況。
六、付款：
根據付款周期編制付款計劃，安排付款。
采購員崗位職責14
1、負責工廠的采購工作，包括：詢價、比價、簽定采購合同、驗收、評估及反饋匯總工作;
2、調查、分析和評估目標市場，確定需要和采購時機;
3、執行公司采購制度，并優化采購流程，控制采購質量與成本;
4、組織對供應商進行評估、認證、管理及考核;
5、制訂部門的短、中、長期工作計劃，編制并提交部門預算;
6、建立供應商資料，定期不定期與供應商進行溝通;
7、協調公司各部門間工作。
采購員崗位職責15
1根據公司安排，完成新產品引進庫存預警庫存產品的采購工作；
2負責收集整理新品的'各項規格參數銷售數據，及時更新評估新產品和新供應商，
3通過網絡采購，有效控制采購成本，保證庫存及訂單需求，不良品處理；
4不斷優化采購流程質量與速度，以滿足公司產品銷售的采購供應；
5完成上級領導安排的其它工作；
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