學校食堂員工績效考核方案（通用12篇）
為確保事情或工作高質量高水平開展，常常需要提前制定一份優秀的方案，方案是書面計劃，是具體行動實施辦法細則，步驟等。我們應該怎么制定方案呢？以下是小編收集整理的學校食堂員工績效考核方案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
學校食堂員工績效考核方案 1
一、考核目的：
通過有效的績效考核機制使食堂工作人員收入與工作業績掛勾，以提高員工的`素質、能力和工作熱情。促進管理者與員工之間的溝通與交流，在企業內部形成開放、積極參與、主動溝通的氛圍，增強企業凝聚力。
二、考核周期
月度考核：對當月的工作表現進行考核，考核時間為下月5日前，遇節假日順延。學期末績效工資與考核分兌現。
三、主要考核指標
對食堂工作人員的績效考核指標見《食堂人員績效考評實施細則》。
四、食堂人員績效考評實施細則
1、每月基本考核分為100分，每月考核總分=基本考核分-扣分+獎勵分。
2、加分細則
（1）、 工作加分：每天早餐，晚餐實行輪流上班制，上班工人協助食堂管理員收清餐票，每1張早餐票加1分，每1張晚餐票加2分。
�。�2）、臨時加班，按就餐人數1人次加1分。
3、扣分細則
�。�1）、出勤：事假1天扣5分，病假1天扣4分，曠工1天扣10分，遲到1次扣1分，早退1次扣2分，擅自離崗1次扣2分。
（2）、著裝：按規定著裝，經學校發現1次1樣未按規定著裝扣0.5分，經上級主管部門發現1次1樣未按規定著裝扣2分。
（3）、工作態度：不服從學校安排，根據情節輕重扣6—8分，相互間如發生口角，挑起是非，說別人閑話對工作造成不良影響的，根據情節的輕重扣5—10分。
（4）、工作業績：
�、傥赐瓿煞謨仁聞赵斐刹涣加绊懙�，根據情節輕重扣1—20分。
②食堂衛生所屬區域要整潔無灰塵、無積水、無蛛網、無雜物、每出現一次不合格現象扣每人2分。
�、奂喆耙皶r關閉，每發現一次門窗未關閉的扣2分。
�、芗皶r處理腐爛變質食品。發現一次未處理的，每次扣5分。如發生食品安全責任事故，每次扣20分。
⑤電源開關，水龍頭在離開時要關閉，發現1次扣當事人2分。
學校食堂員工績效考核方案 2
一、考核期限
20xx年2月15日至20xx年2月15日
二、雙方的權利和義務
1、甲方擁有對乙方的監督考核權，并負有指導、協助乙方展開必要工作的責任。
2、乙方負責所在部門的一切日常事物，要求保質、保量地完成公司規定的相應工作。在工作上服從甲方的.安排。
三、薪酬標準：
1、乙方年薪為1.98萬元（乙方年薪=固定薪酬х65%+浮動薪酬х35%）
2、每月固定發放薪水為XXX元人民幣。每月浮動部分為XX人民幣。根據月度考核打分確定發放額度，并當月發放。
�。ㄗⅲ好吭鲁銮谔鞌禐�30天）其余的固定工資年底一次清算。
四、工作目標與考核
序號 考核指標 考核內容及方式 分值
1、食堂環境狀況 食堂環境要整潔、干凈 25分
2、食品衛生情況 食品衛生，不能引起食物中毒或腹瀉現象 25分
3、菜品更新 及時更新菜品，菜色豐富 25分
4、設備保護 廚房設備使用得當 25分
五、附則
1、考核的結果作為每月浮動發放的依據，為下年度或下階段制定經營計劃的參考。
2、總經辦、財務部、辦公室，對目標責任書執行情況進行過程填制，加強審計、監察力度。
3、本目標責任書未盡事宜，特殊情況發生時在征求董事長意見后，由公司研究確定解決辦法。
4、本責任書解釋權歸公司總經辦。、
六、考評的組織機構
組長：
副組長：
成員：
書記員：
學校食堂員工績效考核方案 3
一、考核目的：
為更好的搞好食堂服務工作，確保學生營養餐順利實施，提高工人的素質、能力和工作熱情。促進工人與管理者和學生之間的溝通與交流，在學校內部形成開放、積極參與、主動溝通的氛圍，增強團隊的凝聚力，經學校行政會討論通過，總務處結合學校后勤、食堂工作實際，特制訂學校本學期后勤食堂績效工資考核方案。
二、績效考評領導小組：
組長：
副組長：
成員：
三、考核時間
每月考核：對每月的`出勤、工作量、工作表現進行考核，考核時間為每月月底。
四、主要考核指標
對食堂工作人員的績效考核指標見《食堂員工績效考評實施細則》，根據考評細則對每一個工人進行每月的表現和工作能力進行考核，并作為每月績效的重要依據。
五、考核方式
由考評領導小組根據考評細則對每個工人進行逐項打分，滿分為100分，大廚績效工資按每月400元，其余工人按績效工資按每月300元，如本人得分用M表示，績效工資用P表示，則大廚當月績效工資P＝（400×M）/100，其余工人績效工資P＝（300×M）/100。
學校食堂員工績效考核方案 4
為規范學校食堂臨時工人管理制度，提高工作效率，降低管理成本，經學校教代會和行政會研究，制訂本制度。
1、出勤：
不準遲到（根據學校作息時間安排結合食堂工作時間的安排，超出10分鐘算遲到，含10分鐘，如有緊急情況須向食堂管理人和其他工人說明原因，10分鐘以內）；不準早退（在未完成食堂當天工作事務離開，如有緊急情況須向食堂管理人和其他工人說明原因，理由得當方可短暫離開，20分鐘以內），不準曠工（學校安排的所有工作時間，包括簽到<晨檢記錄中的簽字，在沒有請假當天未簽算曠工>）；不準擅自離崗（在食堂工人或食堂管理人沒有1人以上知情或理由不充分的情況下離開算擅自離崗）；請事假必須在請假時間的前一天向食堂管理員請假，并說明原由，理由充分，與其余工人商量后，方可請假；請病假必須在上班之前，除在上班中生病外。
2、著裝：
按規定著裝，上班時間穿好工作服，戴好工作帽及口罩。
3、工作態度：
服從學校安排，相互間不準發生口角、挑起是非、說別人閑話，不做和不說對工作造成不良影響的.事和話。
4、其它方面：
�。�1）注重個人衛生，如不準在食堂內亂吐、亂倒、衣物保持干凈等。
（2）食堂所屬區域要常觀察和打掃，隨時保持整潔無灰塵、無積水、無蛛網、無雜物等，帕子要隨時保持干凈等。
（3）紗窗要及時關閉，下班后要關好門窗。
（4）及時處理腐爛變質食品，不發生食品安全責任事故。
�。�5）電源開關和水龍頭在離開時要關閉。
�。�6）以上未見事宜根據學校的要求。
學校食堂員工績效考核方案 5
為了進一步提升食堂餐飲服務質量，激勵廚師團隊積極創新，提高菜品品質與工作效率，確保食品安全與顧客滿意度持續提升，特制定以下績效考核方案：
一、考核目的與原則
1、目的：明確廚師工作職責，激發工作熱情，促進技能提升，優化團隊結構，確保食堂運營高效有序。
2、原則：
�。�1）公平公開：考核標準清晰，過程透明，確保每位廚師在同等條件下接受評價。
�。�2）量化與質化結合：既關注工作量的完成，也重視菜品質量、顧客反饋等軟性指標。
（3）持續改進：根據考核結果，及時反饋，幫助廚師明確改進方向，實現個人與團隊共同成長。
二、考核對象
食堂全體廚師，包括主廚、副廚、切配工等崗位人員。
三、考核內容
1、菜品質量與創新（30%）：評估菜品的`色香味形是否符合標準，是否有新菜品推出并受顧客歡迎。
2、工作效率與成本控制（25%）：考核廚師完成工作任務的速度、準確性及食材利用率，減少浪費。
3、食品安全與衛生（25%）：嚴格遵守食品安全規范，確保廚房環境整潔，食材存儲與處理符合衛生標準。
4、團隊協作與領導力（10%）：對于管理崗位，評估其帶領團隊完成任務的能力，以及團隊成員間的協作情況。
5、顧客滿意度（10%）：通過顧客反饋、意見箱等方式收集信息，評估廚師工作對顧客滿意度的貢獻。
四、考核周期與方法
1、考核周期：實行月度考核與年度總評相結合的方式，月度考核側重于日常表現，年度總評則全面評估一年來的工作成果。
2、考核方法：
（1）自我評估：廚師首先進行自我評價，反思工作得失。
�。�2）同事互評：鼓勵團隊成員之間相互評價，促進相互學習與監督。
�。�3）上級評價：直接上級根據日常觀察、工作記錄及顧客反饋等進行綜合評價。
�。�4）顧客反饋：定期收集顧客意見，作為考核的重要參考。
五、考核結果與應用
1、結果反饋：考核結束后，及時與廚師溝通考核結果，肯定成績，指出不足，并提出改進建議。
2、獎懲措施：根據考核結果，對表現優秀的`廚師給予表彰、獎金或晉升機會；對表現不佳者進行輔導或調整崗位。
3、持續改進：將考核結果作為培訓需求分析的依據，制定針對性的培訓計劃，幫助廚師提升技能與綜合素質。
六、附則
本方案自發布之日起實施，解釋權歸食堂管理部門所有。隨著食堂運營情況的變化，本方案將適時進行調整與優化。
學校食堂員工績效考核方案 6
為了提升食堂廚師的工作積極性和服務質量，確保為廣大師生提供優質、美味、健康的飲食，特制定以下方案。
一、考核對象
本方案適用于食堂全體廚師。
二、考核周期
月度考核與年度考核相結合。
三、考核指標及權重
1、菜品質量（40%）
口味：根據師生的反饋和品嘗評價，判斷菜品的味道是否可口。
外觀：考察菜品的色澤、形狀、擺盤等是否美觀。
營養搭配：評估菜品中葷素、營養成分的合理搭配。
2、工作效率（20%）
出餐速度：能否在規定時間內完成飯菜的'制作和供應。
準備工作：食材準備是否充分、及時，不影響正常開餐。
3、食品安全與衛生（20%）
個人衛生：廚師著裝規范，保持良好的個人衛生習慣。
廚房衛生：廚房環境整潔，餐具、炊具消毒到位。
食材處理：嚴格遵守食品安全規范，確保食材新鮮、無變質。
4、創新能力（10%）
新菜品開發：每月推出一定數量的新菜品。
烹飪方法改進：對現有菜品的烹飪方式進行優化。
5、團隊協作（10%）
與同事配合默契，共同完成食堂工作任務。
樂于分享經驗，幫助新同事提高廚藝。
四、考核方式
1、師生評價（50%）
通過問卷調查、在線評價等方式收集師生對菜品和服務的意見。
2、食堂管理團隊評價（50%）
由食堂經理、主管等組成評價小組，進行定期檢查和不定期抽查。
五、考核結果應用
1、績效獎金發放
根據考核得分，確定績效獎金的發放比例。
2、職業晉升
連續多次考核優秀的廚師，優先考慮晉升或給予更多培訓機會。
3、改進與輔導
對于考核不達標的廚師，進行針對性的輔導和改進計劃。
六、申訴機制
廚師如對考核結果有異議，可在考核結果公布后的x個工作日內提出申訴，由專門的申訴處理小組進行調查和處理。
七、附則
本方案的解釋權歸食堂管理部門所有，如有未盡事宜，可根據實際情況進行補充和修訂。
學校食堂員工績效考核方案 7
為了提高食堂廚師的工作質量和服務水平，特制定以下方案。
一、考核目的
1、激勵廚師不斷提高烹飪技能和創新能力。
2、保證飯菜質量，滿足員工的飲食需求。
3、促進廚師團隊的協作和溝通。
二、考核原則
1、公平、公正、公開原則，確保考核結果客觀準確。
2、定量與定性相結合，以定量考核為主。
3、注重工作表現和實際成果。
三、考核內容
1、菜品質量
色澤、香氣、口味、口感等方面的綜合評價。
營養搭配的合理性。
菜品的創新程度。
2、工作效率
按時完成飯菜供應任務。
準備工作的及時性和充分性。
3、衛生與安全
個人衛生和廚房環境衛生狀況。
食材采購、存儲、加工過程中的安全操作。
4、成本控制
食材的合理利用，減少浪費。
控制調料和能源的使用。
5、團隊協作
與同事的配合默契程度。
對團隊工作的`支持和貢獻。
四、考核方式
1、定期檢查
每周x次對廚房衛生和食品安全進行檢查。
每月x次對菜品質量進行抽樣評價。
2、員工反饋
設立意見箱，收集員工對飯菜的意見和建議。
定期開展員工滿意度調查。
3、主管評價
廚師主管根據日常觀察和工作記錄進行綜合評價。
五、考核結果應用
1、績效獎金
根據考核得分發放相應的績效獎金。
2、職業發展
優秀廚師有機會獲得晉升或參加培訓提升。
3、改進與淘汰
對考核不達標的廚師進行指導和改進，連續多次不達標者予以淘汰。
六、附則
1、本方案自發布之日起生效。
2、本方案由食堂管理部門負責解釋和修訂。
學校食堂員工績效考核方案 8
為促進良好的工作表現和提升食堂服務質量，特制定以下方案用于食堂廚師績效考核：
一、績效考核指標設定
1、廚師菜品質量：評估廚師烹飪出的菜品口味、顏值和菜肴創新性。
2、工作效率：考核廚師的工作效率和完成任務的速度。
3、衛生安全：評估廚師對食品安全和個人衛生的重視程度。
4、團隊協作：考核廚師在團隊內的配合和與其他同事之間的合作精神。
二、績效考核方式
1、定期考核：每月底進行一次績效評定，評分分為優秀、良好、一般和待提高四個等級。
2、考核記錄：建立個人績效檔案，記錄下每次考核結果和評價意見，以備參考和總結。
三、獎懲機制
1、獎勵措施：對績效優秀的廚師給予表揚信、獎金或其他獎勵，激勵其保持良好表現。
2、懲罰措施：對表現不佳或存在問題的.廚師進行警告、處罰或必要的培訓，督促其改進。
四、績效改進計劃
1、針對績效較低的廚師制定個性化的改進計劃，指導其提升表現水平和專業能力。
2、定期跟蹤績效改進情況，及時調整改進方案，確保效果可持續。
通過上述績效考核方案的實施，可以激勵食堂廚師們努力提高自身綜合素質和業務水平，提升食堂服務質量，為廣大食客提供更加優質的飲食體驗，實現共贏局面。
學校食堂員工績效考核方案 9
為了進一步提升食堂餐飲服務品質，激發廚師團隊的工作熱情與創新能力，確保食品安全與營養均衡，同時促進個人技能與團隊協作能力的持續提升，特制定以下績效考核方案：
一、考核目的
1、提升菜品質量：通過定期考核，確保菜品口味、色澤、擺盤等達到高標準，滿足師生及員工的多樣化需求。
2、強化食品安全：加強食品安全意識的考核，確保食材來源可靠，加工過程規范，預防食品安全事故的發生。
3、促進技能提升：鼓勵廚師們不斷學習新技能，創新菜品，提升個人專業素養和團隊協作能力。
4、優化資源配置：根據考核結果，合理調整人員配置，提高工作效率，降低運營成本。
二、考核原則
1、公正性：確保考核標準明確、程序規范，避免主觀偏見，保證考核結果的公正性。
2、客觀性：依據實際工作情況，采用量化指標與定性評價相結合的方式，全面反映廚師的工作表現。
3、激勵性：將考核結果與獎懲機制掛鉤，激勵廚師們積極進取，追求卓越。
4、發展性：注重廚師個人成長與職業發展，提供培訓機會和晉升空間，促進人才隊伍建設。
三、考核內容與標準
1、菜品質量（占比40%）：包括口味、色澤、擺盤、創意等方面，由師生及員工代表進行品嘗評分。
2、食品安全（占比20%）：檢查食材采購記錄、儲存條件、加工過程等，確保符合食品安全標準。
3、工作效率（占比15%）：根據完成工作任務的.時間、質量及團隊協作情況進行評價。
4、服務態度（占比10%）：考察廚師與師生的溝通態度、服務意識及解決問題的能力。
5、創新能力（占比15%）：鼓勵廚師推出新菜品、改進舊菜品，根據創新成果進行評分。
四、考核周期與方式
1、月度考核：每月進行一次基礎考核，主要關注菜品質量和食品安全。
2、季度評估：每季度末進行綜合評估，包括工作效率、服務態度及創新能力等方面。
3、年度總結：年底進行全面總結，結合月度、季度考核結果，評選出優秀廚師，并給予相應獎勵。
五、獎懲機制
1、獎勵措施：對于考核優秀的廚師，給予獎金、證書、晉升機會等獎勵，并在食堂內公開表揚。
2、懲罰措施：對于考核不合格的廚師，進行約談、培訓或調整崗位；情節嚴重者，按相關規定處理。
六、附則
本方案自發布之日起實施，解釋權歸食堂管理部門所有。在實施過程中，如有需要調整之處，將根據實際情況進行修訂并公布。
學校食堂員工績效考核方案 10
為了進一步提升食堂的服務質量與菜品品質，激發廚師團隊的工作熱情與創新能力，確保食品安全與營養均衡，特制定以下績效考核方案：
一、考核原則
1.公平公正：確�？己藰藴拭鞔_、過程透明，每位廚師在同一標準下接受評價。
2.全面客觀：考核內容覆蓋工作態度、技能水平、菜品質量、食品安全、創新能力等多個維度。
3.激勵導向：以正向激勵為主，通過考核成績給予相應獎勵，激發廚師的`工作積極性和創造力。
二、考核對象
食堂全體廚師，包括主廚、副廚、配菜師等崗位人員。
三、考核周期
實行月度考核與年度總評相結合的方式。月度考核重點評估當月工作表現，年度總評則綜合全年表現進行綜合評價。
四、考核內容
1.工作態度（20%）：包括出勤率、工作紀律、團隊協作、服務態度等。
2.技能水平（30%）：根據廚師的烹飪技術、刀工、調味能力等專業技能進行評價。
3.菜品質量（30%）：包括菜品的色香味形、營養均衡、口感體驗等方面，可通過師生滿意度調查、菜品抽檢等方式獲取數據。
4.食品安全（10%）：嚴格遵循食品安全操作規范，確保食材新鮮、加工過程衛生、餐具消毒到位等。
5.創新能力（10%）：鼓勵廚師推出新菜品、改進傳統菜品，提升菜品多樣性和吸引力。
五、考核方法
1.自我評估：廚師每月末進行自我總結，反思工作表現及改進方向。
2.同事互評：通過團隊會議等形式，鼓勵同事間相互評價，促進團隊和諧與共同進步。
3.上級評價：由食堂主管或廚師長根據日常觀察、工作記錄及師生反饋進行綜合評價。
4.量化指標：對于可量化的'指標（如出勤率、師生滿意度調查數據等），采用數據化方式進行評價。
六、考核結果與應用
1.月度考核：根據考核結果，對表現優秀的廚師給予表彰或物質獎勵；對表現不佳的廚師進行輔導與幫助，制定改進計劃。
2.年度總評：年度考核結果作為晉升、加薪、培訓機會分配的重要依據。對于連續表現優異的廚師，給予更高級別的榮譽與獎勵；對于長期表現不佳的廚師，考慮調整崗位或采取其他管理措施。
七、附則
本方案自發布之日起實施，解釋權歸食堂管理部門所有。在實施過程中，將根據實際情況進行適時調整與優化，以確�？己斯ぷ鞯挠行院歪槍π�。
學校食堂員工績效考核方案 11
為了進一步提升食堂餐飲服務質量，激發廚師團隊的工作熱情與創新能力，確保菜品品質與顧客滿意度持續提升，結合食堂實際情況及行業標準，特制定以下績效考核方案：
一、考核原則
1、公平公正：確�？己藰藴式y一，評價過程公開透明，避免主觀偏見。
2、全面多維：從菜品質量、工作效率、服務態度、成本控制、創新能力等多個維度進行綜合考量。
3、持續改進：鼓勵廚師自我提升，通過反饋機制促進工作流程和服務質量的不斷優化。
二、考核對象
食堂全體廚師，包括主廚、副廚及輔助人員，根據崗位不同設置差異化考核指標。
三、考核周期
實行月度考核與年度總評相結合的方式，月度考核注重日常表現與即時反饋，年度總評則全面評估全年工作成效。
四、考核內容與標準
1、菜品質量（30%）：依據菜品口感、色澤、擺盤、營養均衡等方面進行評價，定期邀請師生及員工進行菜品滿意度調查。
2、工作效率（20%）：考察廚師完成工作任務的速度與質量，包括備餐時間、出菜速度及廚房衛生維護等。
3、服務態度（15%）：強調廚師與顧客之間的``有效溝通，服務態度是否熱情友好，能否及時解決顧客反饋的問題。
4、成本控制（15%）：評估食材利用率、減少浪費及合理控制食材采購成本的能力。
5、創新能力（10%）：鼓勵廚師推出新菜品，參與菜品研發，提升菜品多樣性和創意性。
6、團隊協作（10%）：考察廚師之間的合作默契度，是否積極參與團隊活動，共同解決問題。
五、考核方法
1、自我評估：每月末，廚師需提交個人工作總結，進行自我評估。
2、同事互評：通過匿名問卷形式，收集同事間的相互評價意見。
3、上級評價：由食堂主管或廚師長根據日常觀察及工作記錄進行評價。
4、顧客反饋：定期收集師生及員工的用餐反饋，作為考核的重要依據。
六、結果應用
1、獎勵機制：根據考核結果，對表現優異的廚師給予物質獎勵、晉升機會或表彰榮譽。
2、輔導改進：對考核中發現的問題，及時與廚師溝通，提供必要的培訓和支持，幫助其改進提升。
3、人員調整：對于長期表現不佳的廚師，將依據相關規定進行崗位調整或優化。
七、附則
本方案自發布之日起實施，解釋權歸食堂管理部門所有。食堂管理部門將根據實際情況適時調整和完善考核方案，確保其科學性和有效性。
學校食堂員工績效考核方案 12
一、考核目的
提升服務質量：通過績效考核，激勵員工提供高標準、高質量的餐飲服務，滿足師生對食品安全、口味和營養的需求。
增強工作積極性：建立公平、公正的考核機制，獎勵優秀表現，提升員工的工作熱情和責任感。
促進個人發展：識別員工的培訓需求，為其職業發展提供指導和支持，提升整體團隊素質。
優化管理決策：為食堂人員的晉升、調動、獎勵等人力資源決策提供科學依據。
二、考核原則
公平公正：確保考核標準明確、程序規范，考核結果客觀、公正。
注重實效：考核內容緊密圍繞食堂工作的核心任務和關鍵指標，突出實際工作效果。
及時反饋：考核結果及時反饋給員工，幫助其了解工作表現，明確改進方向。
持續改進：根據考核結果，不斷優化工作流程，提升食堂整體管理水平。
三、考核對象
學校食堂全體員工，包括廚師、服務員、清潔員、采購員等。
四、考核周期
月度考核：每月進行一次，考核時間為下月5日前，遇節假日順延。
期末考核：每學期進行一次，考核時間為每學期學生統一考試完成后的第一天。
五、考核內容
考核內容分為工作態度、工作質量、技能提升、師生反饋四個維度，總分為100分。
�。ㄒ唬┕ぷ鲬B度（30分）
出勤情況（10分）
滿勤：每月滿勤，無遲到、早退、曠工現象，得10分。
有事假、病假：出勤不滿者，每請假一天扣1分。
遲到、早退：每次扣0.5分，超過半小時按曠工處理。
曠工：每曠工一天扣3分。
工作積極性（10分）
積極主動：以積極主動的`態度對待工作，主動承擔任務，得10分。
基本積極：能夠按照要求完成工作任務，但缺乏主動性，得8分。
消極被動：需要督促才能完成工作任務，得6分。
推諉扯皮：對工作不負責任，推諉扯皮，得0分。
團隊合作精神（10分）
團結協作：與同事關系融洽，密切配合，得10分。
基本合作：能夠與同事合作，但缺乏主動性，得8分。
溝通不暢：與同事溝通不暢，影響工作，得6分。
矛盾沖突：與同事發生矛盾沖突，影響團隊氛圍，得0分。
�。ǘ┕ぷ髻|量（40分）
食品安全與衛生（15分）
嚴格遵守食品安全法規，無食品安全事故，得15分。
發現食品安全隱患，及時上報并整改，得10分。
因個人原因造成食品安全事故，扣15分，并追究相關責任。
菜品質量與口味（15分）
菜品口感好，營養均衡，受到師生好評，得15分。
菜品質量一般，口味一般，得10分。
菜品質量差，口味不佳，受到師生投訴，扣5分。
工作效率與服務態度（10分）
工作效率高，服務態度好，得10分。
工作效率一般，服務態度基本滿意，得8分。
工作效率低下，服務態度差，受到師生投訴，扣2分。
�。ㄈ┘寄芴嵘�20分）
參與培訓與學習（10分）
積極參加食堂組織的各類培訓和學習活動，得10分。
偶爾參加培訓和學習活動，得6分。
從不參加培訓和學習活動，得0分。
個人技能提升（10分）
在工作中不斷學習新知識、新技能，提升個人素質，得10分。
個人技能有所提升，但進步不明顯，得6分。
個人技能沒有提升，得0分。
�。ㄋ模⿴熒答仯�10分）
通過問卷調查、意見箱等方式收集師生對食堂服務的滿意度反饋。
滿意度達到90%以上，得10分。
滿意度在80%-90%之間，得8分。
滿意度在70%-80%之間，得6分。
滿意度低于70%，得0分。
六、考核標準與評分方法
考核標準：根據考核內容，制定詳細的考核標準和評分細則，確�？己诉^程客觀、公正。
評分方法：采用定量與定性相結合的方法，對員工的工作表現進行綜合評價。
七、考核結果應用
月度考核結果：以100分為標準，考核結果作為員工當月績效工資的發放依據。同時，將月度考核結果的均值納入期末考核。
期末考核結果：由月度考核結果的均值和期末總評考核結果組成，作為員工晉級、年終獎金發放、續簽勞動合同等的重要依據。
獎懲措施：對表現優秀的員工給予表彰和獎勵，對表現不佳的員工進行約談和輔導，幫助其改進工作。
八、考核申訴
員工對月度績效考核結果有異議的，可以在考核結果公布后的3個工作日內向考核領導小組提出申訴�？己祟I導小組將在接到申訴后的5個工作日內進行調查核實，并給出最終答復。
九、附則
本考核方案自發布之日起實施，解釋權歸學校食堂管理部門所有。
學校食堂管理部門將根據實際情況，對考核方案進行適時修訂和完善。
十、考核領導小組
為確保考核工作的順利進行，成立學校食堂員工績效考核領導小組，負責考核方案的制定、組織實施、結果審核和申訴處理等工作。領導小組由學校后勤管理部門負責人、食堂經理、員工代表等組成。
【學校食堂員工績效考核方案】相關文章：
學校食堂員工績效考核方案02-06
學校食堂員工績效考核方案（精選12篇）05-21
(推薦)學校食堂員工績效考核方案5篇10-31
員工績效考核方案07-07
員工績效考核方案06-29
關于員工績效考核方案01-24
餐飲員工績效考核方案[精選]07-04
餐飲員工績效考核方案10-20
員工績效考核方案[實用]07-17
食堂員工績效考核方案06-11