酒店員工培訓的意義

時間：2020-10-19 13:08:57 培訓發展我要投稿

酒店員工培訓的意義

　　對酒店的員工進行培訓到底存在什么價值意義呢?下面YJBYS小編為大家整理了酒店員工培訓的意義，歡迎閱讀參考!

酒店員工培訓的意義

　　問題一：完善酒店員工培訓的意義?

　　1、改善工作方法，員工的使用配備應以合理經濟為原則，把復雜的工作過程加以簡化。通過培訓讓員上熟悉、掌握，可以提高工作效率，充實工作內容。

　　2、減少員工流失，培訓可以讓員工對灑吧及各部門工作加深認識，協調各部門間的關系，從而促進改善員工關系。

　　3、減輕管理人員負擔，員工經過培訓后，對自己的工作更加熟練，工作水平隨之提高，因而管理人員無論在監督工作方面而還是指導工作力面，都可相應地減輕負擔。

　　4、減少時間的浪費，培訓能夠提高員工的勞動生產率，從而提高時間的使用率。

　　5、減少設備維修開支，熟悉操作規格的員工能夠按照正常規則操作各種沒施設備，意外事故的發生率可大大降低。

　　6、改善酒店的產品和服務品質，培訓可以產生素質良好的員工，從而使酒店的產品品質與服務水平得到保證及提高。

　　7、提高員工的士氣，員工通過培訓可以學習到許多方面的知識，能夠掌握各式各樣的技巧，對工作更加熟悉，員工的自信心自然得以增強。

　　問題二：酒店管理新員工的培訓有什么意義

　　1.公司的地理位置和工作環境。具體應包括：

　　(1)公司在該城市的客觀位置，公司的平面圖以及公司在全市的地理位置。

　　(2)如公司已有結構模型和宣傳圖片，應由專人負責引導他們參觀，并向他們作解說，使他們對公司的地理位置有一個大概的了解。

　　(3)員工的工作環境，包括辦公室的設施、工作的流水線、其他工作的輔助設施，如電腦、復印機、傳真機、總經理辦公室、主管辦公室等，每位新員工工作的大環境和小環境，硬件和軟件設備均需作詳細的介紹。

　　2.企業的標志及由來企業的視覺識別系統(VIS)及由來，如麥當勞的顏色主要由金****和紅色構成，其標志“M”既是麥當勞的首寫字母，又形似凱旋門，象征著吉利和成功，每個企業的VIS都是企業的驕傲，是每位員工均要能識別并了解它的特殊的含義。

　　3.企業的發展歷史和階段性的英雄人物每個企業的發展史都會和幾個階段性的標志人物緊密連在一起，他們都是企業的英雄人物，如法國酒白蘭地系列，就有馬爹利老爹和馬爹利老屋的傳奇故事，就有甜美葡萄的傳說，就有棕木桶傳奇般的功能和傳說。伴隨著企業的發展，有英雄人物，有轉折階段，有傳奇故事，有美麗的傳說，把這些編成故事，講給新員工聽，使他們更熱愛自己的企業，更有歸屬感。

　　4.企業具有重要標志和意義的紀念品的解說美國有一個企業，它的大廳里有一個標志性的紀念品，用大玻璃罩著一條金色的香蕉，這香蕉是一個員工，因為向董事長提出了非常出色的工藝改進的建議，這個董事長很想立刻獎勵這個年輕的小伙子，但此時董事長身邊并未有合適的獎品，董事長拿起桌子上一根香蕉，獎勵了這位員工。從此以后，這個公司提合理化建議成風。這個美麗的故事也廣為流傳，一個金色的美麗的香蕉被制作成紀念品擺設在公司的大廳里，成為這個公司的標志物。要使新員工對企業有歸屬感，這是一個很好的方法。

　　5.企業的產品和服務產品的名稱、性能、原材料和原材料的來源，產品生產的流程，產品的售后服務等，有些企業的'“產品”就是服務，如旅游業。旅游業新員工就必須了解企業售出的“服務”包含哪些內容，服務的性質，服務的對象，服務質量的檢驗，服務錯誤的糾正等。

　　6.企業的品牌地位和市場占有率企業努力創造屬于自己企業的品牌，創品牌是企業的一個長期奮斗的過程。自己企業的品牌，品牌在社會的認可度，品牌定位在哪個層次，本企業有哪些競爭對手，彼此的市場占有率是多少。這是新員工培訓中不可缺少的內容。

　　問題三：酒店培訓員工的意義

　　樹立員工工作責任意識，提高員工文化素質和業務技能，利于酒店的科學管理，為擴大酒店經營業務做基礎，打造酒店良好的外部聲譽。

　　問題四：如何有效提升酒店員工培訓效果

　　2、減少員工流失，培訓可以讓員工對灑吧及各部門工作加深認識，協調各部門間的關系，從而促進改善員工關系。

　　4、減少時間的浪費，培訓能夠提高員工的勞動生產率，從而提高時間的使用率。

　　5、減少設備維修開支，熟悉操作規格的員工能夠按照正常規則操作各種沒施設備，意外事故的發生率可大大降低。

　　6、改善酒店的產品和服務品質，培訓可以產生素質良好的員工，從而使酒店的產品品質與服務水平得到保證及提高。

　　7、提高員工的士氣，員工通過培訓可以學習到許多方面的知識，能夠掌握各式各樣的技巧，對工作更加熟悉，員工的自信心自然得以增強。

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