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  • 超市員工守則與規章制度

    時間:2023-11-02 18:32:09 員工管理 我要投稿

    超市員工守則與規章制度

      隨著社會一步步向前發展,很多地方都會使用到制度,制度對社會經濟、科學技術、文化教育事業的發展,對社會公共秩序的維護,有著十分重要的作用。什么樣的制度才是有效的呢?以下是小編為大家收集的超市員工守則與規章制度,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

    超市員工守則與規章制度

    超市員工守則與規章制度1

      1、一切行動按照中心指示執行,服從餐廳經理領導。

      2、餐廳員工在上班時間內工作衣服必須整潔,佩戴胸牌、健康證。

      3、任何員工不得以任何理由收取現金,上班帶包不準進入餐廳,各組所用的`餐具、用具、原料以及剩飯不準帶出餐廳,若發現,按偷盜論處。

      4、組與組之間搞好團結,但不經他人允許,不能擅自亂抓用別組的用具及原料食物。

      5、餐廳員工不得將自己的親屬、朋友、閑雜人員擅自留客在餐廳就餐,發現一次提出警告,下次清除出餐廳。

      6、除本餐廳員工外,非餐廳員工不得進入餐廳。

      7、嚴防污染,冰箱、冰柜生熟分開擺放,菜子、菜、貨架、洗菜池、灶臺、墻壁經常保持清潔、干凈,無雜物。

      8、注意自身安全,不準穿拖鞋、背心、短褲。經常檢修所用的電器設備,發現問題及時報修,安全操作,嚴防熱油鍋、熱湯鍋、開水鍋燙傷,以及電器擊傷。

      9、各組下班后,關掉一切水、電源,碳火蓋好,以防漏火、漏電、漏水。

      10、下班時間落鎖,值班人員不經餐廳主任同意,任何人不準進入餐廳。

      11、值班人員認真負責,不準擅自離崗,注意安全,防火、防盜、防投毒。

    超市員工守則與規章制度2

      1、執行公司的促銷計劃,檢查價格簽和促銷海報到位情況

      2、準確回答顧客提問并協助他們。

      3、將到貨商品上架,按商品陳列要求整理排面

      4、跟蹤堆垛商品銷售情況,并及時補貨

      5、負責辦理商品進貨驗收和退換工作要求:

      營業前:

      1)準時上班,參加晨會。

      2)清潔貨架和商品衛生。

      3)檢查商品標價牌和商品是否一致,是否有未貼條碼商品。

      4)檢查商品是否滿架,存量不足時及時到店內庫取貨。取貨時應注意:保質期短和先驗收的商品先上架;取商品時應由上而下,并將挪動的商品及時還原,嚴禁站在商品上取貨及從中間抽取。

      營業中:

      銷售:

      1)禮貌準確地回答顧客對商品位置的提問并引導他到商品前。

      2)如顧客購買的商品缺貨時,應請顧客稍候,立即到店內庫取貨,并迅速返回。

      3)如商場暫時無貨時,首先對顧客表示歉意并向其推薦其他替代商品;如顧客明確只要該商品,則立即上報主管,由主管與采購部聯系約定送貨時間。

      4)顧客付款后應留下顧客的聯系地址,要求自提的`應到服務臺辦理送貨手續并注明“自提”,貨到后通知其前來提貨,發貨后在電腦小票上注明“自提” ;如要求送貨的請顧客到服務臺辦理送貨手續,對已發貨商品在電腦小票上注明“送貨”并簽名。

      5)隨時整理排面,確保商品陳列整齊、豐滿。

      調撥

      1)部門間調撥時,調出部門必須根據調撥單核對商品編碼、品名、數量后送至調入部門,并將實際調撥數量填入調撥單,同時簽名。

      2)行政調撥時,部門人員必須審核“調撥單”是否有財務部、店長辦負責人的簽名。手續齊全后按單發貨并在“調撥單”上簽字,同時留下調撥單部門聯。

      3)打出電腦調撥單后,部門人員應先審核“調撥單”與電腦調撥單上商品的條碼或編碼、品名、價格、規格或型號、數量等內容是否相符。無誤后在電腦單上簽名,留下部門聯,將手工單與電腦單同時保存。

      4)分店間調撥時,調出部門人員按調撥單要求將商品與收貨人交接,并填寫實際調出數后簽字,同時留下部門聯。調入部門按商品驗收程序處理。

      5)需調撥商品妥善包裝,防止中途商品損壞。

      調價、報損

      1)對需作報損、調價處理的商品,柜組長或指定人員必須清點商品數量,登記并注明原因請主管簽字。接到電腦調價、報損通知單后,于執行時間的前一營業日結束后將需調價商品重新打價上架并更換價格簽,需報損的與相關部門共同監毀。

      2)接收貨人員驗貨通知時,柜組長或指定人員必須到收貨區按驗收流程驗收商品,簽字并帶回驗收單部門聯。

    超市員工守則與規章制度3

      1、負責賣場商品的美觀陳列。

      2、負責賣場所轄區域的衛生清潔,引導顧客遵守賣場公共秩序。

      3、負責賣場商品的物價標識維護和更換。

      4、負責對賣場商品的.品質檢查,控制商品在保質內。在保質期超出后1/3的商品要以書面形式上報給賣場經理,再由賣場經理以同樣的方式報告給采購及時作出處理;

      5、負責所管轄柜組內商品的訂貨、退貨、換貨工作,保修工作

      6、負責對柜組內商品中不合格品、報損商品、殘次品的書面形式的登記。

      7、熟悉相關產品知識,提供顧客產品咨詢和相關服務。

      8、負責貨架排面整理,要貨、補貨、防損控制等工作。

      9、配合公司定期與不定期的盤點工作。

      10、絕對服從公司領導安排。

    超市員工守則與規章制度4

      1、保障庫存商品銷售供應,及時清理端架、堆頭和貨架并補充貨源。

      2、保持銷售區域的衛生(包括貨架、商品)

      3、保持通道的順暢,無空卡板、垃圾。

      4、按要求碼放排面,做到排面整齊美觀,貨架豐滿。

      5、及時回收零星商品(孤兒商品)和處理破包裝商品

      6、保證銷售區域的每一種商品都有正確的條形碼和正確的價格簽

      7、對商品保質期(上貨做到先進先出)

      8、事先整理好退貨物品,辦好退貨手續。

      9、微笑服務,禮貌用語。

      主要工作

      一、補貨

      1、補貨時必須檢查商品有無條碼。

      2、檢查價格簽是否正確,包括DM商品的價格檢查。保證商品與價格簽一一對應。

      3、補完貨要把空紙皮送到指定的對方地點。

      4、必須做到及時補貨,不得出現在有庫存的情況下有空貨架的現象。

      5、補貨時要做到先進先出,補貨作業期間不能影響通道暢通。

      二、理貨

      1、檢查商品:有無條碼,是否印刷保質期,是否臨近保質期或過期,有無破損等,并及時處理。

      2、排面檢查:商品是否面向顧客,排面是否整齊。不能隨意更改排面

      3、價格牌檢查:價格牌是否與商品一一對應對齊。

      4、清潔:定期不定期做商品、貨架、堆柜的清潔。要求商品貨架無灰塵、無油污。

      三、促進銷售、控制損耗

      1、每日計算庫存量、銷售量、進貨量。

      2、及時回收孤兒商品。

      3、賣場巡視,防止偷盜事件發生。

      四、價簽

      1、按照規范要求打印標簽,貼條形碼。

      2、價格簽必須放在排面的正中,缺損的價格簽必須及時補上。

      3、剩余的條形碼和價格簽要統一收集銷毀。

      4、條碼應貼在適當的位置。

      五、盤點

      六、服務:

      耐心解答顧客詢問補貨理貨時不可打擾顧客挑選商品及時平息調解一些顧客糾紛;制止顧客各種違反店規的'行為:拆包、吸煙、帶寵物入內等;對不能解決的問題,及時請求幫助或向主管匯報;每月最后一日進行盤點,所有員工必須參加;盤點時保證盤點的結果準確。

      七、管理:

      器材管理:封口膠、抹布、水杯等物品要放在制定位置;貨架等材料及時回收到庫房。

      八、市調:

      按公司要求、主管安排的時間和內容做市調工作;

      市調材料要真實、有效。

      九、工作日志:

      條理清楚,字跡清楚;完成的工作,未完成的工作必須羅列。

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