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  • KTV員工規(guī)章制度

    時(shí)間:2024-01-04 07:16:41 員工管理 我要投稿

    KTV員工規(guī)章制度

      在快速變化和不斷變革的今天,制度使用的頻率越來越高,制度對社會經(jīng)濟(jì)、科學(xué)技術(shù)、文化教育事業(yè)的發(fā)展,對社會公共秩序的維護(hù),有著十分重要的作用。什么樣的制度才是有效的呢?下面是小編精心整理的KTV員工規(guī)章制度,僅供參考,歡迎大家閱讀。

    KTV員工規(guī)章制度

      KTV員工規(guī)章制度 篇1

      第一條:考勤

      考勤以各部門為單位,由部門經(jīng)理指定一名人事干部做考勤記錄,詳細(xì)記錄員工的出勤情況,記錄時(shí)間為每月日至次月日。每月日前考勤員將上月考勤情況報(bào)部門經(jīng)理審閱簽字后報(bào)人事部。并于每月日核法薪資,如遇假日則順延發(fā)薪日。

      第二條:管理部職員工作時(shí)間

      一、上班時(shí)間:周一至周五:09:00—12:00;13:00—18:00中午12:00—13:00為用餐時(shí)間

      二、如屬該月之正常休假或特殊假(事、病、年、公)均應(yīng)比照正常各類假別之相關(guān)規(guī)定辦理,以茲憑證。

      第三條:營業(yè)部職員工作時(shí)間

      一、上班時(shí)間:實(shí)行每周四十小時(shí)工作制,具體根據(jù)公司排班而定。

      二、如屬該月之正常休假或特殊節(jié)假日(事、病、年、公)均應(yīng)比照正常各類假別之相關(guān)規(guī)定辦理,以茲憑證。

      三、日、夜班各單位人員應(yīng)全力配合營運(yùn)狀況所需人力,部門主管有權(quán)延長調(diào)整當(dāng)日之工作時(shí)數(shù),以慰同仁之辛勞。

      第四條:打卡管制事項(xiàng)

      一、適用對象:

      本公司除經(jīng)理級(含)以上人員免打卡外,其所屬職員出勤皆以考(出)勤卡表為薪資計(jì)算,月份考核之依據(jù),故所屬人員均應(yīng)遵照相關(guān)規(guī)定辦理上下班打卡事宜。

      二、漏打卡之處理:

      凡非因公不打卡者,皆將其視為漏打卡之記錄,無論何種情況,當(dāng)事人均應(yīng)在當(dāng)日主動持卡說明原,呈請其部門主管簽核,未及時(shí)辦理手續(xù)者以曠職論。

      1、因公出差者,主管直接簽章“公“即可。

      2、因個(gè)人疏忽導(dǎo)致漏打卡者,隔日須請主管則在卡表該處填注“漏“字以示區(qū)別,并簽章。

      3、若卡表空白處無主管簽章,則當(dāng)月全勤獎不予核發(fā)。

      三、卡表管制:

      1、任何人均不得托或代替他人打卡,違之雙方概依本規(guī)章“獎懲辦法“處理。

      2、各部門經(jīng)(副)理、主管,對于轄屬人員之考勤,應(yīng)予以督促嚴(yán)格執(zhí)行,如有未按規(guī)定按時(shí)辦理或其他隱瞞蒙混等事情,一經(jīng)查明,均以情節(jié)輕重予以處分。

      3、遇調(diào)遷時(shí),考(出)勤卡一并轉(zhuǎn)移。

      4、本公司各職員不得任意涂改,偽造毀損卡表,違者以曠職一日論。

      5、如正常損壞

      第五條:外出

      公司職員除經(jīng)理級(含)以上主管外,其余人員因公事外出應(yīng)填具“外出申請單“經(jīng)部門主管核準(zhǔn)后,方可外出并于隔日將“外出申請單“呈交人事部以利備查。

      一、公司職員若因公務(wù)需要外出時(shí)應(yīng)先行以口頭方式向所屬部門主管報(bào)備,說明事由,欲往何處,與何人接洽及預(yù)定返回時(shí)間,若返回時(shí)間已過下班時(shí)間,則由核準(zhǔn)該之主管負(fù)責(zé)簽卡。

      二、本公司職員於上班時(shí)間內(nèi),尚未經(jīng)所屬部門主管許可而無故擅自外出者,均以曠職論處,不得異議。

      第六條:遲到、早退

      一、定義

      1、逾規(guī)定上班時(shí)間達(dá)到工作地點(diǎn),謂之遲到。

      2、未達(dá)下班時(shí)間,因個(gè)人原故向部門申請?zhí)崆半x去,未經(jīng)部門主管審核同意者,謂之早退。

      二、遲到早退之處分

      1、營業(yè)部門職員每月彈性遲到時(shí)間為10分鐘(不含)計(jì)算方式采整月累計(jì),將不予發(fā)放當(dāng)月“全勤獎金“;早退者除扣款外,也不享受“全勤獎金“。

      2、管理部職員依規(guī)定時(shí)間上班,遲到扣款,將不予發(fā)放當(dāng)月“全勤獎金“;早退者除扣款外,也不享受“全勤獎金“。

      3、職員上班當(dāng)日無故遲到早退超過2小時(shí)者,以曠職一天論(扣三日薪資)。

      4、遲到、早退次數(shù)應(yīng)按月統(tǒng)計(jì),并於異動卡上予以記錄。

      5、遲到、早退扣款計(jì)算方式:工資總額22 10 60*遲到時(shí)間

      第七條:加班

      一、定義

      凡因公務(wù)需要并經(jīng)上級主管同意,於非正常之工作時(shí)間外,繼續(xù)于工作崗位上服務(wù)者,該逾服務(wù)時(shí)間稱之為“加班“。

      二、各部門經(jīng)理得基于營運(yùn)與業(yè)務(wù)執(zhí)行人力要求,指派人員於工作時(shí)間外或休假時(shí)前來加班;若無重理由,奉加班者,不得拒絕。

      三、加班申請

      1、從業(yè)人員加班前,應(yīng)填具加班申請單呈單位主管核實(shí)后,始得加班。

      2、凡未按規(guī)定事先申請加班者,當(dāng)事人不得申請加班費(fèi),具體加班時(shí)間以打卡為準(zhǔn)。

      3、公務(wù)車輛駕駛?cè)藛T,不受本條例之限制。

      四、非假日加班

      1、非假日加班,應(yīng)自公司規(guī)定的下班時(shí)間后30分鐘算起。

      2、加班時(shí)間未滿30分鐘者,不計(jì)算加班;逾30分鐘未滿1小時(shí)者,以1小時(shí)計(jì)算。

      3、非例假日加班費(fèi)按一工計(jì)一工半計(jì)算。

      五、例假日加班

      1、例假日加班,按加班當(dāng)事人之上、下班打卡時(shí)間為準(zhǔn),但每日不得超過8小時(shí)。

      2、例假日加班時(shí)間連續(xù)未滿2小時(shí)者,不予計(jì)算加班;2小時(shí)以上部分如未滿30分鐘者,不計(jì)算加班;逾30分鐘未滿1小時(shí)者,以1小時(shí)計(jì)算。

      KTV員工規(guī)章制度 篇2

      1、上下班必須按規(guī)定員工通道進(jìn)出,不遲到、早退,下班后不得無故在營業(yè)場所逗留。

      2、上班前適當(dāng)修飾,按照規(guī)定著裝,保持莊重整潔的形象。

      3、對工作要有責(zé)任心、投入感,能為客人提供妥善、周到、主動、熱情的'效勞。

      4、效勞客人要使用標(biāo)準(zhǔn)的禮貌用語,杜絕不良體語,不可以用有色眼光對待客人和同事,不可表露出不耐煩的神情,要細(xì)心、耐心的答復(fù)客人、上司的提問。

      5、團(tuán)結(jié)同事,互助互愛,發(fā)揚(yáng)團(tuán)體精神,不在背后議論他人是與非,隨時(shí)配合其他工作者。

      6、保持親切誠懇、時(shí)時(shí)微笑的態(tài)度工作,要精神飽滿、愉快,不準(zhǔn)帶私人情緒上班。

      7、服從管理,對上司安排的工作應(yīng)盡快完成,不可以頂撞上司,要做到先服從后投訴。

      8、賓客投訴時(shí)要細(xì)心聆聽并加以記錄,早職權(quán)范圍內(nèi),應(yīng)先向賓客致歉并馬上采取補(bǔ)救措施,事后向上級部門反映,超出職權(quán)范圍時(shí),向上級部門申報(bào)。

      9、要保護(hù)公物,節(jié)約并控制本錢,損害公物者按原價(jià)賠償,情節(jié)嚴(yán)重者追究其責(zé)任。

      10、嚴(yán)禁偷取客人或同事財(cái)務(wù),如發(fā)現(xiàn)遺留物品應(yīng)及時(shí)上交,并不得向客人強(qiáng)索小費(fèi)。

      11、在公司范圍內(nèi)不得與客人或同事發(fā)生摩擦,甚至打架或斗毆,更不得恐嚇客人或同事。

      12、要做到客來有迎聲,受助有致謝聲,麻煩別人有抱歉聲,客走有送聲,要本著顧客是上帝的宗旨來為客人提供周到快捷熱情的效勞。

      KTV員工規(guī)章制度 篇3

      一.職務(wù):

      大堂經(jīng)理

      前廳接待

      收銀

      服務(wù)員

      庫管

      二.工作內(nèi)容:

      大堂經(jīng)理:

      一、上下班負(fù)責(zé)開班前班后會。

      1、上崗前監(jiān)督組長檢查所有人員儀容儀表是否附合公司規(guī)定;

      2、向員工宣達(dá)公司相關(guān)事宜及內(nèi)容;

      3、及時(shí)把當(dāng)天發(fā)生的問題解決處理并向員工宣達(dá);

      4、下班后把上班次所存在的問題及解決辦法向員工宣達(dá),及本班次的注意事項(xiàng)。

      5、 總結(jié)當(dāng)天的工作情況、營運(yùn)狀況、人員情況、收取組長日志總結(jié)評估。

      二、服從領(lǐng)導(dǎo)安排的工作及在工作中的注意事項(xiàng)。

      1、領(lǐng)會領(lǐng)導(dǎo)意圖,完成上級指派的工作任務(wù);

      2、向下級傳達(dá)工作要點(diǎn),并切實(shí)落實(shí)到每位服務(wù)人員;

      3、要及時(shí)注意并調(diào)查工作中的一些事項(xiàng),并向上級提出合理化建議。

      三、詢視詢查營運(yùn)現(xiàn)場并及時(shí)調(diào)整、解決問題。

      1、主管要對樓面人員的情況了解;

      2、聽取組長匯報(bào)各包廂人員情況及時(shí)掌握區(qū)域人員工作情況及組長工作情況;

      3、根據(jù)營運(yùn)現(xiàn)場實(shí)際情況及時(shí)對人員起先調(diào)查調(diào)配;

      4、要及時(shí)解決處理營運(yùn)現(xiàn)場當(dāng)中發(fā)生的問題。

      四、填寫主管交接表,檢查組長交接表。

      1、到崗前要先查看上一班次主管填寫的交接表,根據(jù)實(shí)際內(nèi)容出據(jù)相應(yīng)的處理辦法;

      2、下班后要認(rèn)真填寫交接表,把當(dāng)天的工作情況及營運(yùn)當(dāng)中出現(xiàn)的問題及組長的工作作匯總,填寫交接建議;

      3、檢查所有表格并簽字,同時(shí)把相應(yīng)出現(xiàn)的問題要當(dāng)日解決。

      五、教育工作。

      1、針對組長在工作當(dāng)中出現(xiàn)的問題要及時(shí)糾正并解決,此項(xiàng)工作在下線后進(jìn)行會議總結(jié)當(dāng)日工作并作記錄;

      2、對員工定期進(jìn)行幫教宣導(dǎo)工作;

      3、要了解下屬及員工的工作態(tài)度和情況。

      前廳接待:

      1.服從前臺接待主管的領(lǐng)導(dǎo),按規(guī)定的程序與標(biāo)準(zhǔn)向客人提供一流的接待服務(wù)

      2.負(fù)責(zé)訪客、來賓的登記、接待、引見,對無關(guān)人員應(yīng)阻擋在外或協(xié)助保安處理

      3.熟練掌握公司概況,能夠回答客人提出的一般性問題,提供常規(guī)的非保密信息

      4.負(fù)責(zé)電話、郵件、信函的收轉(zhuǎn)發(fā)工作,做好工作信息的記錄、整理、建檔

      5.負(fù)責(zé)公司文件、通知的'分發(fā),做好分發(fā)記錄并保存

      6.配合接待主管完成部分文件的打印、復(fù)印、文字工作

      7.負(fù)責(zé)管理前臺辦公用品及辦公設(shè)備的清潔保養(yǎng)

      8.維護(hù)前臺區(qū)域內(nèi)的整潔,進(jìn)行該區(qū)域內(nèi)的報(bào)刊雜志、盆景植物的日常維護(hù)和保養(yǎng)

      9.執(zhí)行公司考勤制度,負(fù)責(zé)員工的考勤記錄匯總、外出登記,監(jiān)督員工刷卡

      10.負(fù)責(zé)員工出差預(yù)訂機(jī)票、火車票、客房等,差旅人員行程及聯(lián)絡(luò)登記

      11.對工作中出現(xiàn)的各種問題及時(shí)匯報(bào),提出工作改進(jìn)意見

      12.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他或臨時(shí)工作

      收銀:

      1.負(fù)責(zé)包房的開房關(guān)房及清臺。

      2.負(fù)責(zé)包房的出品及退單,及時(shí)交于庫房讓庫管發(fā)貨及收貨。

      3.隨時(shí)將包房空房信息告知經(jīng)理,方便安排新上客人。

      4.隨時(shí)將包房消費(fèi)信息告知負(fù)責(zé)的服務(wù)員,便于其告知客人和推銷酒水。 5.負(fù)責(zé)客人買單及簽單。

      6.每日工作日結(jié)及相關(guān)工作報(bào)表。

      7.將每日營業(yè)款及報(bào)表信息交予相關(guān)負(fù)責(zé)人,

      服務(wù)員:

      班前準(zhǔn)備:

      根據(jù)公司要求統(tǒng)一著裝,佩帶工號牌,并整理個(gè)人儀容儀表須達(dá)到公司標(biāo)準(zhǔn);提前20分鐘到達(dá)指定地點(diǎn)參加班前例會,了解公司是否有新的指示及公告,并予以嚴(yán)格執(zhí)行,同時(shí)了解當(dāng)天自己所在區(qū)域和分配之任務(wù)!

      一、接管崗位前:

      1、檢查儀容儀表:確保頭發(fā)干凈整齊,制服清潔平整,工牌佩帶在右胸位置。

      2、檢查工作用具:打火機(jī)、開瓶器、筆、托盤、干凈的抹布。

      3、檢查六合一擺放:兩張店卡、三張客戶意見卡、兩包紙巾,一次性話筒套。搖鈴,酒水杯,骰盅,話筒線,煙缸,垃圾桶的擺設(shè)。

      4、微笑:是否有由衷的笑,露8顆牙。

      二、工作中:

      作好迎客準(zhǔn)備:

      按通知房間待客,將房間效果燈打開,并開啟包房內(nèi)的投影,電腦,檢查麥克風(fēng)及包房內(nèi)各種物品是否齊全迎接客人到來。

      (一)、首次進(jìn)房:

      1、迎客:

      主動禮貌問候客人:歡迎光臨。

      2、介紹音響點(diǎn)歌使用方法:

      待客人進(jìn)房后,反身關(guān)閉房門后:

      1)介紹音響系統(tǒng):請問點(diǎn)歌方法您熟悉嗎?

      2)如客人不清楚(使用半蹲式服務(wù)姿態(tài))指示顯示器介紹,本公司為雷石觸摸點(diǎn)歌系統(tǒng),按屏幕上方相應(yīng)的提示鍵,選擇您喜歡的點(diǎn)歌方式就可以了,請問您清楚了嗎?如果客人仍不清楚應(yīng)進(jìn)一步解釋。如客人清楚,省略介紹音響及電腦點(diǎn)歌系統(tǒng)使用方法。

      3、為客人拿麥克風(fēng):

      將房間內(nèi)的麥克風(fēng)套上一次性麥克風(fēng)套后,將麥克風(fēng)拿給客人。

      4、介紹超市:

      語言標(biāo)準(zhǔn):歡迎您到超市選購酒水和食品。

      5、詢問客人是否是會員:

      請問您是否是會員?若客人不是會員,鼓勵(lì)客人辦理會員卡.享受消費(fèi)優(yōu)惠.

      6、介紹服務(wù)鈴:

      面向客人倒退至服務(wù)鈴一側(cè),指示介紹服務(wù)鈴位置。有事請您按服務(wù)鈴,我將隨時(shí)為您服務(wù)。

      7、通知客人開始為其計(jì)時(shí):

      現(xiàn)在開始為您記時(shí),您好現(xiàn)在可以點(diǎn)歌了,祝您消費(fèi)愉快(倒身退出房間,切記不可背向客人)

      8、通知總臺開始計(jì)時(shí):

      第一時(shí)間通知總臺該包房計(jì)時(shí)(總臺,××房計(jì)時(shí))。

      (二)、二次進(jìn)房:

      1、請客人簽計(jì)時(shí)單:

      待接到包房計(jì)時(shí)單后,敲門兩聲進(jìn)房間;在房門靠向客人側(cè)禮貌詢問客人:您好,請問哪位確認(rèn)一下計(jì)時(shí)單。得客人應(yīng)答后,半蹲姿態(tài)遞上包房計(jì)時(shí)單,提示客人注意包房內(nèi)設(shè)施物品是否完好,并請客人簽字確認(rèn):請您確認(rèn)房間內(nèi)的物品一切完好。

      2、提醒客人保管好計(jì)時(shí)單:

      將其中一份計(jì)時(shí)單放入六合一中,提示客人:這聯(lián)為您留在這里,以便您結(jié)帳時(shí)做為參考。面向客人倒身退出房間。

      (三)、區(qū)域巡視:

      1、中場巡視:

      服務(wù)員走動巡視包房的客人情況和動態(tài),巡視姿態(tài)禮貌、文雅:切忌不可探頭探腦,應(yīng)以借為客人關(guān)閉房門為理由觀察房內(nèi)動態(tài)。如發(fā)現(xiàn)包房內(nèi)有餐具水具、超市筐和空酒瓶要及時(shí)收撤。(餐具:對不起,打擾了,請問您還需要用嗎?為您撤一下,謝謝。/超市筐:對不起,打擾了,為您收一下超市筐可以嗎?謝謝/對不起,打擾了,為您撤一下酒瓶可以嗎?謝謝/通用語言:對不起,打擾了,為您收拾一下可以嗎?謝謝)如發(fā)現(xiàn)異常情況時(shí)(黃、賭、毒),馬上通知管理人員,迅速處理。

      2、路遇客人,客人問詢:

      當(dāng)與客人相遇時(shí),側(cè)立一側(cè)向客人問好致意(您好)如遇客人詢問衛(wèi)生間或超市等其他事項(xiàng),禮貌為客人指引及解答。采用傳遞式服務(wù)將客人引領(lǐng)至目的地并及

      時(shí)配合臨近區(qū)域內(nèi)的服務(wù)工作。如客人對價(jià)位進(jìn)行問詢時(shí)回答嚴(yán)密準(zhǔn)確。(您的房間是×房,現(xiàn)時(shí)段至×?xí)r前是×元/小時(shí),×?xí)r后是×元/小時(shí))

      3、按服務(wù)鈴:

      當(dāng)接到服務(wù)鈴指示命令通知后,迅速趕至需要服務(wù)的房間,敲門兩聲(聲音大小適度)進(jìn)房站在房門靠向客人側(cè),禮貌詢問客人有什么需求,(語言標(biāo)準(zhǔn):您好,請問您有什么需要嗎?)待問明后,迅速、優(yōu)質(zhì)的解決客人所需。

      4、時(shí)段提示:

      當(dāng)時(shí)段變更前十分鐘進(jìn)房提醒客人時(shí)段變化,(對不起,打擾了,您的包房×?xí)r段后的消費(fèi)價(jià)位是××元/小時(shí),祝您消費(fèi)愉快!)

      5、點(diǎn)水吧或出品部出品:

      客人需要在包房內(nèi)點(diǎn)水吧出品時(shí),下酒水單并將酒水單副聯(lián)迅速交給水吧工作人員制作果品、飲品.水吧出品與房費(fèi)共同結(jié)算.

      6、需要調(diào)試音響:

      我馬上通知音響師為您調(diào)試音響,并在第一時(shí)間通知音響師。

      7、買單:

      如客人結(jié)帳,禮貌詢問客人是否有會員卡:請問哪位有會員卡,如客人有:請您帶好會員卡,隨我到總臺買單。(語言:總臺,××房會員,總臺買單)/如客人沒有:馬上為您結(jié)算帳單。第一時(shí)間通知總臺為客人結(jié)帳。(總臺,××房買單)

      8、轉(zhuǎn)房語言:

      靈活運(yùn)用

      9、為客人提超市購買物品:

      您好,我來為您提,請問您的房間號是多少?

      10、其它需要:

      在不違反公司規(guī)定和力所能及的前提下,問明客人需要后,迅速、優(yōu)質(zhì)的解決客人所需

      KTV員工規(guī)章制度 篇4

      一、日常管理制度

      1、作息時(shí)間:

      (1)白班13:00~22:00,晚班19:00~02:00,若有客人則待客人離店后下班。

      (2)按時(shí)打卡上下班,不得遲到早退、竄崗溜號。

      2、儀容儀表:

      (1)上班時(shí)間穿戴工裝,保持工裝干凈整潔。

      (2)女員工不得濃妝、披發(fā)、拖鞋、佩戴夸張飾品、留長指甲,男員工不得留長發(fā)和胡須、穿背心短褲、穿拖鞋。

      (3)工作時(shí)間不得依墻靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工作場所追逐游戲,不得吃零食。

      3、人事管理:

      人員招聘、試用、培訓(xùn)、薪資、請銷假、公休、辭職、辭退等相關(guān)人事和日常管理制度按現(xiàn)行酒店制度辦理。

      二、營業(yè)操作規(guī)范

      1、開臺:點(diǎn)歌系統(tǒng)開臺后,應(yīng)立即在酒店美食家系統(tǒng)中開臺,保證點(diǎn)歌與美食家兩個(gè)系統(tǒng)中開臺時(shí)間和數(shù)量上的一致性。

      2、錄單:收銀員憑服務(wù)員開單出庫商品,同時(shí)在美食家系統(tǒng)中錄單操作,并在營業(yè)過程中不定時(shí)核對單據(jù),做到賬實(shí)相符。

      3、結(jié)算:

      第一步:關(guān)閉點(diǎn)歌系統(tǒng)并打印票據(jù)(根據(jù)客人離開房可調(diào)整該步驟)。

      第二步:清退酒水做好退單,核對賬實(shí)是否相符。

      第三步:在美食家系統(tǒng)中預(yù)打收銀小票交與顧客確認(rèn),進(jìn)行優(yōu)惠、免單、退單等調(diào)賬操作。

      第四步:埋單結(jié)算,打印正式收銀票據(jù)。

      第五步:美食家收銀票據(jù)與點(diǎn)歌系統(tǒng)票據(jù)同時(shí)作為該單結(jié)算憑證,并與日結(jié)單據(jù)裝釘在一起交財(cái)務(wù)。

      三、優(yōu)惠贈送和免單、簽單

      1、原則上所有商品一律不得贈送,如有特殊情況需由KTV經(jīng)理和酒店執(zhí)行經(jīng)理(或值班經(jīng)理)共同簽字確認(rèn)。

      2、果盤贈送由KTV經(jīng)理自行把握,當(dāng)月水果銷售額至少要達(dá)到采購額,一個(gè)房間果盤贈送不得超過2份,特殊情況向上級申請后執(zhí)行。

      3、KTV經(jīng)理有房費(fèi)50%以內(nèi)的免單權(quán)限和消費(fèi)總額50元以內(nèi)的抹零權(quán)限,收銀員有10元以內(nèi)的抹零權(quán)限。

      4、酒店股東有按自然月結(jié)清的簽單權(quán)限,需股東本人簽字或電話通告事后補(bǔ)簽方可執(zhí)行。

      四、其它規(guī)定

      1、客人離開后即應(yīng)對房間的垃圾穢物進(jìn)行清掃,尤其是有濃烈氣味的房間清掃后要用拖把清理干凈并噴灑空清,不可留置到第二天。

      2、任何人包括員工和客人均不得在KTV包房睡覺過夜,如有特殊原因應(yīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請同意。

      3、領(lǐng)取商品應(yīng)與庫管或財(cái)務(wù)一起檢查是否貼有酒店專用防偽激光標(biāo)簽。

      4、酒店有責(zé)任保全任何員工在工作時(shí)間的人身安全,但也應(yīng)與客人以禮相待,巧妙周旋,盡自身努力去化解糾紛。

      5、非賠償酒店損失的罰款款項(xiàng)首先用于樓層全員的意外和福利基金,其次經(jīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請同意后可用于集體活動。

      6、本酒店管理人員非脫產(chǎn)干部,在行使管理職能、合理分工配置資源使各人工作量達(dá)到飽和合理的同時(shí),要親自帶領(lǐng)員工一道工作在一線。

      五、禁止行為與處罰

      1、違反日常管理制度按現(xiàn)行制度規(guī)范處罰,對暫無文件制度依據(jù)但明顯有損酒店和集體利益的行為,執(zhí)行經(jīng)理有權(quán)現(xiàn)場開據(jù)處罰單。

      2、員工不按營業(yè)規(guī)定流程操作,罰款5~50元,經(jīng)理則以員工罰款金額的2倍罰款。

      3、上班時(shí)間竄崗溜號不在工作崗位,檢查發(fā)現(xiàn)5分鐘以上,員工罰款1元/分鐘,經(jīng)理2元/分鐘罰款。

      4、預(yù)打收銀小票客人確認(rèn)無誤后,收款并立即在電腦系統(tǒng)中結(jié)算打印正式收銀小票,嚴(yán)禁客人離開或事后再從系統(tǒng)中結(jié)算,有上述行為對收銀員罰款20元/次,經(jīng)理2倍罰款。

      5、管理人員在不定期檢查商品或臨時(shí)盤庫時(shí),發(fā)現(xiàn)有未貼有本酒店激光防偽標(biāo)簽的商品(按規(guī)定不加貼酒店激光防偽標(biāo)簽的`商品除外),處罰經(jīng)理以商品銷售金額2倍罰款。

      6、商品盤存后,盤盈充公,盤虧按責(zé)任賠償。

      7、點(diǎn)歌系統(tǒng)與美食家系統(tǒng)存在開臺數(shù)量差異,點(diǎn)歌系統(tǒng)中開臺時(shí)間達(dá)10分鐘以上的,經(jīng)理罰款50元/次。

      8、當(dāng)月水果銷售額未達(dá)到采購額時(shí),視為贈送水果超標(biāo)并為酒店造成失,差額部分由KTV經(jīng)理補(bǔ)足。

      9、在酒店夾賣私貨,以外購貨物補(bǔ)充盤存差額,徇私舞弊、以職謀私等嚴(yán)重影響酒店正常經(jīng)營管理的均屬于嚴(yán)格禁止行為,視情節(jié)輕重可立即開除并追究相關(guān)損失,直至法律責(zé)任。

      六、處罰豁免:

      總經(jīng)理在各樓層享有三次處罰豁免權(quán),因此以上各款處罰,KTV經(jīng)理與員工均有向總經(jīng)理申訴的權(quán)利,確屬特殊原因,總經(jīng)理可行使豁免權(quán)免于相關(guān)處罰。

      七、本規(guī)定自頒布之日起實(shí)施,實(shí)施過程中根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。

    xxKTV大酒店

      xx年xx月xx日

      KTV員工規(guī)章制度 篇5

      一、時(shí)間

      1.上班時(shí)間

      根據(jù)各分店實(shí)際營業(yè)時(shí)間而定,但員工每天工作時(shí)間不得超過10個(gè)小時(shí)。

      2.考勤時(shí)間

      按自然月(每月的1號到月末最后一天)為考勤時(shí)間;次月的5-10號發(fā)上月的工資。

      二、打卡機(jī)

      1.每個(gè)人都應(yīng)愛護(hù)打卡機(jī),愛護(hù)公司財(cái)物。

      2.非專業(yè)人員嚴(yán)禁私自拆卸、維修。

      3.打卡時(shí)間應(yīng)根據(jù)排班表的.時(shí)間打卡。

      三、考勤制度

      1.考勤是公司發(fā)放工資的依據(jù)。

      2.嚴(yán)格按上、下班時(shí)間打卡。工作期間不得脫崗、串崗。

      3.上班打卡時(shí)間應(yīng)換好工作服后再打卡。(提前5分鐘到崗) 5.下班打卡時(shí)間應(yīng)打卡后再換工作服。

      6.如遇特殊情況應(yīng)有店長簽字。他人簽字無效。

      7.考勤人員必須據(jù)實(shí)記錄員工出勤情況,不得虛報(bào)、漏報(bào)。

      四、考勤審核制度

      1.由部門主管詳細(xì)統(tǒng)計(jì)匯總考勤表并簽字。

      2.考勤報(bào)表中應(yīng)包括:部門名稱、員工姓名、應(yīng)出勤日、實(shí)際出勤日、加班時(shí)數(shù)、請假天數(shù)、遲到、早退、曠工。

      五、獎罰制度

      1.員工不得遲到、早退。每遲到、早退30分鐘以內(nèi)的一次罰款10元;遲到、早退在30分鐘(含)以外4小時(shí)以內(nèi)的罰款50---100元;超過4小時(shí)者以曠工處理;

      曠工1天扣本人3倍日工資。曠工3天以上(含)除名,當(dāng)月工資獎金全部扣除。

      2.員工月累計(jì)遲到,早退3次(含)扣除當(dāng)月20%的工資;5次以上除名。

      3.員工全年滿勤,無遲到、早退、病、事假、曠工者,計(jì)嘉獎一次。

      KTV員工規(guī)章制度 篇6

      1樓層員工每天都必須按時(shí)上下班,每天做到不遲到不早退,有事的時(shí)候需要按KTV規(guī)章制度中的規(guī)定提前請假。

      2每天上班的時(shí)間18:30,要求員工均應(yīng)按規(guī)定著裝,保持工服整潔、儀表端莊。

      3 KTV員工一般不得在工作區(qū)域內(nèi)打(接)私人電話,如有特殊情況需經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)到指定地點(diǎn)打電話,以免影響自己的工作。

      4工作時(shí)間員工不得擅離工作崗位,或做與工作無關(guān)的事情,更不能串崗。

      5上班時(shí)間不得在工作崗位交頭接耳、打鬧,不得在營業(yè)區(qū)吸煙、飲酒,不得與客人發(fā)生爭吵。

      6服從管理、對上司安排的工作盡快完成,不可頂撞上司、要做到先服從后投訴。

      7保持微笑的態(tài)度工作、要精神飽滿、愉快,不帶私人情緒上班。

      8對工作要有責(zé)任心,能為客人提供認(rèn)真周到,主動熱情的服務(wù)。

      9不向客人索要財(cái)物,小費(fèi)。私收回扣,不隨意接受客人的禮物。

      10班前例會后,在所負(fù)責(zé)的工作區(qū)域的'清潔衛(wèi)生,檢查,清理對工作用具,設(shè)施設(shè)備應(yīng)保持能正常工作。

      11樓面的衛(wèi)生情況,不合格的地方重新清理,并檢查有關(guān)物品用具是否擺放規(guī)范。

      12禁止KTV服務(wù)部員工進(jìn)入吧臺,違者將給予重罰。 13樓層包房的衛(wèi)生,主管會半小時(shí)檢查一次桌面瓶子的空瓶,空瓶數(shù)量不得超于3個(gè),桌面的清潔要隨時(shí)保持干爽,無紙張。

      14隨時(shí)要為客人的需求服務(wù),不得離開包房超過10分鐘,如果客人找不得服務(wù)員的,將給予守房服務(wù)員罰單。

      以上大家所看到的這12條KTV規(guī)章制度中關(guān)于員工管理的相關(guān)規(guī)定,便是本場所中的條例內(nèi)容,本場所有員工一旦違反我們將給予嚴(yán)厲處罰。

      KTV員工規(guī)章制度 篇7

      1、上下班必須按規(guī)定員工通道進(jìn)出,不遲到、早退,下班后不得無故在營業(yè)場所逗留。

      2、上班前適當(dāng)修飾,按照規(guī)定著裝,保持莊重整潔的形象。

      3、對工作要有責(zé)任心、投入感,能為客人提供妥善、周到、主動、熱情的`服務(wù)。

      4、服務(wù)客人要使用規(guī)范的禮貌用語,杜絕不良體語,不可以用有色眼光對待客人和同事,不可表露出不耐煩的神情,要細(xì)心、耐心的回答客人、上司的提問。

      5、團(tuán)結(jié)同事,互助互愛,發(fā)揚(yáng)團(tuán)體精神,不在背后議論他人是與非,隨時(shí)配合其他工作者。

      6、保持親切誠懇、時(shí)時(shí)微笑的態(tài)度工作,要精神飽滿、愉快,不準(zhǔn)帶私人情緒上班。

      7、服從管理,對上司安排的工作應(yīng)盡快完成,不可以頂撞上司,要做到先服從后投訴。

      8、賓客投訴時(shí)要細(xì)心聆聽并加以記錄,早職權(quán)范圍內(nèi),應(yīng)先向賓客致歉并馬上采取補(bǔ)救措施,事后向上級部門反映,超出職權(quán)范圍時(shí),向上級部門申報(bào)。

      9、要愛護(hù)公物,節(jié)約并控制成本,損害公物者按原價(jià)賠償,情節(jié)嚴(yán)重者追究其責(zé)任。

      10、嚴(yán)禁偷取客人或同事財(cái)務(wù),如發(fā)現(xiàn)遺留物品應(yīng)及時(shí)上交,并不得向客人強(qiáng)索小費(fèi)。

      11、在公司范圍內(nèi)不得與客人或同事發(fā)生摩擦,甚至打架或斗毆,更不得恐嚇客人或同事。

      12、要做到客來有迎聲,受助有致謝聲,麻煩別人有道歉聲,客走有送聲,要本著顧客是上帝的宗旨來為客人提供周到快捷熱情的服務(wù)。

      KTV員工規(guī)章制度 篇8

      為確保服務(wù)質(zhì)量及工作效率,特?cái)M此規(guī)章制度,以制約員工的行為舉止合乎要求,內(nèi)容如下:

      一、按時(shí)上下班,不遲到、不早退、不缺席、不曠工,當(dāng)有病有事需向部門主管遞交書面申請。

      二、愛護(hù)公司設(shè)備設(shè)施及客戶物品,如有損壞或遺失,按該物品原價(jià)賠還。

      三、工作中必須配戴工號牌,著工作裝,服務(wù)三寶,儀容儀表不合格者給予罰款50元處理。

      四、嚴(yán)禁泄露公司機(jī)密如:管理模式、設(shè)備設(shè)施、營業(yè)情況,如有違者給予罰款100—500元,情節(jié)嚴(yán)重者給予開除。

      五、工作中嚴(yán)格竄崗、脫崗、接打私人電話、做與工作無關(guān)的事情,如有特殊情況,需經(jīng)部門主管批準(zhǔn),否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予罰款50元處理。

      六、未經(jīng)批準(zhǔn)休假或下班后嚴(yán)禁在營業(yè)區(qū)內(nèi)逗留,無論任何原因,都不得在包房內(nèi)留宿,未經(jīng)批準(zhǔn),除公司內(nèi)部員工及其家屬外,不準(zhǔn)讓外界人員進(jìn)入公司逗留。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予罰款50元處理,情節(jié)嚴(yán)重者給予開除,每月1日為員工大會。

      七、工作中嚴(yán)禁污言穢語、嬉笑打鬧、飲酒、會客、用餐、與客人爭吵、收取客人小費(fèi)和物品,進(jìn)包房點(diǎn)歌、唱歌,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予罰款50元,工作區(qū)域內(nèi)抽煙者100—500元罰款,情節(jié)嚴(yán)重者給予開除。

      八、客走后,如遇包房中遺留未開封的.飲品或物品,需交到總臺等待客人領(lǐng)取或充公,違者給予罰款50—100元,情節(jié)嚴(yán)重者給予開除。

      九、凡發(fā)現(xiàn)私自食用公司各類小吃、水果、酒水、飲料者,一次罰款50元,3次以上開除。

      十、未經(jīng)批準(zhǔn)在包廂吃客余者、給客人打折扣者,賠償折扣金額,并扣50元/次,3次以上開除。

      十一、凡請假超過一小時(shí)以上扣除當(dāng)工資,請假一天扣50元和當(dāng)月全勤獎。遲到5分鐘內(nèi)扣50元,超出5分鐘扣100元,超出半小時(shí)者加當(dāng)天工資及當(dāng)月全勤獎,遲到時(shí)間長不來者按曠工處理(曠工一天扣三天工資)。

      十二、私自加收客人服務(wù)費(fèi),客賠及其他價(jià)格者,1次50元、3次開除;未經(jīng)批準(zhǔn)私用公司資產(chǎn)者、上班期間在走道打鬧、聚眾聊天50元/次。

      十三、如在包廂拾到客人丟失物品及錢財(cái)者,如不上繳,給予開除。

      十四、收銀臺電腦未經(jīng)批準(zhǔn)私用、打游戲、上網(wǎng)者,100元/次。公司一切卡、券內(nèi)部員工禁止使用,違者罰款100元/次。十五、同事間,互敬互愛,嚴(yán)禁背地說人是非,吵架打架,違者給予罰款100—200元,情節(jié)嚴(yán)重者開除。

      十六、服從領(lǐng)導(dǎo)安排,做到承上啟下,嚴(yán)肅認(rèn)真,嚴(yán)禁頂撞上司或拒絕領(lǐng)導(dǎo)安排,違者給予罰款50—100元,情節(jié)嚴(yán)重者開除。

      十七、未滿半年內(nèi)違反公司管理制度被開除者離職或辭職者、所扣押金不退,不服從管理安排被公司開除者扣除當(dāng)月工資及押金作為賠償金。

      以上制度經(jīng)我看后無異議,我自愿接受服從公司管理規(guī)定,如有違反公司管理規(guī)定,按照本管理制度條例執(zhí)行。

      KTV員工規(guī)章制度 篇9

      一、日常管理制度

      1、作息時(shí)間:

      (1)白班13:0022:00,晚班XXX0002:00,若有客人則待客人離店后下班。

      (2)按時(shí)打卡上下班,不得遲到早退、竄崗溜號。

      2、儀XX表:

      (1)上班時(shí)間穿戴工裝,保持工裝干凈整潔。

      (2)女員工不得濃妝、披發(fā)、拖鞋、佩戴夸張飾品、留長指甲,男員工不得留長發(fā)和胡須、穿背心短褲、穿拖鞋。

      (3)工作時(shí)間不得依墻靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工作場所追逐游戲,不得吃零食。

      3、人事管理:人員招聘、試用、培訓(xùn)、薪資、請銷假、公休、辭職、辭退等相關(guān)人事和日常管理制度按現(xiàn)行酒店制度辦理。

      二、營業(yè)操作規(guī)范

      1、開臺:點(diǎn)歌系統(tǒng)開臺后,應(yīng)立即在酒店美食家系統(tǒng)中開臺,保證點(diǎn)歌與美食家兩個(gè)系統(tǒng)中開臺時(shí)間和數(shù)量上的一致性。

      2、錄單:收銀員憑服務(wù)員開單出庫商品,同時(shí)在美食家系統(tǒng)中錄單操作,并在營業(yè)過程中不定時(shí)核對單據(jù),做到賬實(shí)相符。

      3、結(jié)算:

      第一步:關(guān)閉點(diǎn)歌系統(tǒng)并打印票據(jù)(根據(jù)客人離開房可調(diào)整該步驟)。

      第二步:清退酒水做好退單,核對賬實(shí)是否相符。

      第三步:在美食家系統(tǒng)中預(yù)打收銀小票交與顧客確認(rèn),進(jìn)行優(yōu)惠、免單、退單等調(diào)賬操作。

      第四步:埋單結(jié)算,打印正式收銀票據(jù)。

      第五步:美食家收銀票據(jù)與點(diǎn)歌系統(tǒng)票據(jù)同時(shí)作為該單結(jié)算憑證,并與日結(jié)單據(jù)裝釘在一起交財(cái)務(wù)。

      三、優(yōu)惠贈送和免單、簽單

      1、原則上所有商品一律不得贈送,如有特殊情況需由經(jīng)理和酒店執(zhí)行經(jīng)理(或值班經(jīng)理)共同簽字確認(rèn)。

      2、果盤贈送由經(jīng)理自行把握,當(dāng)月水果銷售額至少要達(dá)到采購額,一個(gè)房間果盤贈送不得超過2份,特殊情況向上級申請后執(zhí)行。

      3、經(jīng)理有房費(fèi)50%以內(nèi)的免單權(quán)限和消費(fèi)總額50元以內(nèi)的抹零權(quán)限,收銀員有10元以內(nèi)的抹零權(quán)限。

      4、酒店股東有按自然月結(jié)清的簽單權(quán)限,需股東本人簽字或電話通告事后補(bǔ)簽方可執(zhí)行。

      四、其它規(guī)定

      1、客人離開后即應(yīng)對房間的垃圾穢物進(jìn)行清掃,尤其是有濃烈氣味的房間清掃后要用拖把清理干凈并噴灑空清,不可留置到

      第二天。

      2、任何人包括員工和客人均不得在包房睡覺過夜,如有特殊原因應(yīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請同意。

      3、領(lǐng)取商品應(yīng)與庫管或財(cái)務(wù)一起檢查是否貼有酒店專用防偽激光標(biāo)簽。

      4、酒店有責(zé)任保全任何員工在工作時(shí)間的.人身安全,但也應(yīng)與客人以禮相待,巧妙周旋,盡自身努力去化解糾紛。

      5、非賠償酒店損失的罰款款項(xiàng)

      首先用于樓層全員的意外和福利基金,

      其次經(jīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請同意后可用于集體活動。

      6、本酒店管理人員非脫產(chǎn)干部,在行使管理職能、合理分工配置資源使各人工作量達(dá)到飽和合理的同時(shí),要親自帶領(lǐng)員工一道工作在一線。

      五、禁止行為與處罰

      1、違反日常管理制度按現(xiàn)行制度規(guī)范處罰,對暫無文件制度依據(jù)但明顯有損酒店和集體利益的行為,執(zhí)行經(jīng)理有權(quán)現(xiàn)場開據(jù)處罰單。

      2、員工不按營業(yè)規(guī)定流程操作,罰款550元,經(jīng)理則以員工罰款金額的2倍罰款。

      3、上班時(shí)間竄崗溜號不在工作崗位,檢查發(fā)現(xiàn)5分鐘以上,員工罰款1元分鐘,經(jīng)理2元分鐘罰款。

      4、預(yù)打收銀小票客人確認(rèn)無誤后,收款并立即在電腦系統(tǒng)中結(jié)算打印正式收銀小票,嚴(yán)禁客人離開或事后再從系統(tǒng)中結(jié)算,有上述行為對收銀員罰款20元次,經(jīng)理2倍罰款。

      5、管理人員在不定期檢查商品或臨時(shí)盤庫時(shí),發(fā)現(xiàn)有未貼有本酒店激光防偽標(biāo)簽的商品(按規(guī)定不加貼酒店激光防偽標(biāo)簽的商品除外),處罰經(jīng)理以商品銷售金額2倍罰款。

      6、商品盤存后,盤盈充公,盤虧按責(zé)任賠償。

      7、點(diǎn)歌系統(tǒng)與美食家系統(tǒng)存在開臺數(shù)量差異,點(diǎn)歌系統(tǒng)中開臺時(shí)間達(dá)10分鐘以上的,經(jīng)理罰款50元次。

      8、當(dāng)月水果銷售額未達(dá)到采購額時(shí),視為贈送水果超標(biāo)并為酒店造成失,差額部分由經(jīng)理補(bǔ)足。

      9、在酒店夾賣私貨,以外購貨物補(bǔ)充盤存差額,徇私舞弊、以職謀私等嚴(yán)重影響酒店正常經(jīng)營管理的均屬于嚴(yán)格禁止行為,視情節(jié)輕重可立即開除并追究相關(guān)損失,直至法律責(zé)任。

      六、處罰豁免:總經(jīng)理在各樓層享有三次處罰豁免權(quán),因此以上各款處罰,經(jīng)理與員工均有向總經(jīng)理申訴的權(quán)利,確屬特殊原因,總經(jīng)理可行使豁免權(quán)免于相關(guān)處罰。

      七、本規(guī)定自頒布之日起實(shí)施,實(shí)施過程中根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。_________________大酒店________年____月____日

      KTV員工規(guī)章制度 篇10

      一、日常管理制度

      1、作息時(shí)間:

      白班13:00~22:00,晚班19:00~02:00,若有客人則待客人離店后下班。

      按時(shí)打卡上下班,不得遲到早退、竄崗溜號。

      2、儀容儀表:

      上班時(shí)間穿戴工裝,保持工裝干凈整潔。

      女員工不得濃妝、披發(fā)、拖鞋、佩戴夸張飾品、留長指甲,男員工不得留長發(fā)和胡須、穿背心短褲、穿拖鞋。

      工作時(shí)間不得依墻靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工作場所追逐游戲,不得吃零食。

      3、人事管理:

      人員招聘、試用、培訓(xùn)、薪資、請銷假、公休、辭職、辭退等相關(guān)人事和日常管理制度按現(xiàn)行酒店制度辦理。

      二、營業(yè)操作規(guī)范

      1、開臺:點(diǎn)歌系統(tǒng)開臺后,應(yīng)立即在酒店美食家系統(tǒng)中開臺,保證點(diǎn)歌與美食家兩個(gè)系統(tǒng)中開臺時(shí)間和數(shù)量上的一致性。

      2、錄單:收銀員憑服務(wù)員開單出庫商品,同時(shí)在美食家系統(tǒng)中錄單操作,并在營業(yè)過程中不定時(shí)核對單據(jù),做到賬實(shí)相符。

      3、結(jié)算:

      第一步:關(guān)閉點(diǎn)歌系統(tǒng)并打印票據(jù)。

      第二步:清退酒水做好退單,核對賬實(shí)是否相符。

      第三步:在美食家系統(tǒng)中預(yù)打收銀小票交與顧客確認(rèn),進(jìn)行優(yōu)惠、免單、退單等調(diào)賬操作。

      第四步:埋單結(jié)算,打印正式收銀票據(jù)。

      第五步:美食家收銀票據(jù)與點(diǎn)歌系統(tǒng)票據(jù)同時(shí)作為該單結(jié)算憑證,并與日結(jié)單據(jù)裝釘在一起交財(cái)務(wù)。

      三、優(yōu)惠贈送和免單、簽單

      1、原則上所有商品一律不得贈送,如有特殊情況需由KTV經(jīng)理和酒店執(zhí)行經(jīng)理共同簽字確認(rèn)。

      2、果盤贈送由KTV經(jīng)理自行把握,當(dāng)月水果銷售額至少要達(dá)到采購額,一個(gè)房間果盤贈送不得超過

      2份,特殊情況向上級申請后執(zhí)行。

      3、KTV經(jīng)理有房費(fèi)50%以內(nèi)的免單權(quán)限和消費(fèi)總額50元以內(nèi)的抹零權(quán)限,收銀員有10元以內(nèi)的.抹零權(quán)限。

      4、酒店股東有按自然月結(jié)清的簽單權(quán)限,需股東本人簽字或電話通告事后補(bǔ)簽方可執(zhí)行。

      四、其它規(guī)定

      1、客人離開后即應(yīng)對房間的垃圾穢物進(jìn)行清掃,尤其是有濃烈氣味的房間清掃后要用拖把清理干凈并噴灑空清,不可留置到第二天。

    2、任何人包括員工和客人均不得在KTV包房睡覺過夜,如有特殊原因應(yīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請同意。

      3、領(lǐng)取商品應(yīng)與庫管或財(cái)務(wù)一起檢查是否貼有酒店專用防偽激光標(biāo)簽。

      4、酒店有責(zé)任保全任何員工在工作時(shí)間的人身安全,但也應(yīng)與客人以禮相待,巧妙周旋,盡自身努力去化解糾紛。

      5、非賠償酒店損失的罰款款項(xiàng)首先用于樓層全員的意外和福利基金,其次經(jīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請同意后可用于集體活動。

      6、本酒店管理人員非脫產(chǎn)干部,在行使管理職能、合理分工配置資源使各人工作量達(dá)到飽和合理的同時(shí),要親自帶領(lǐng)員工一道工作在一線。

      五、禁止行為與處罰

     1、違反日常管理制度按現(xiàn)行制度規(guī)范處罰,對暫無文件制度依據(jù)但明顯有損酒店和集體利益的行為,執(zhí)行經(jīng)理有權(quán)現(xiàn)場開據(jù)處罰單。

      2、員工不按營業(yè)規(guī)定流程操作,罰款5~50元,經(jīng)理則以員工罰款金額的2倍罰款。

      3、上班時(shí)間竄崗溜號不在工作崗位,檢查發(fā)現(xiàn)5分鐘以上,員工罰款1元/分鐘,經(jīng)理2元/分鐘罰款。

      4、預(yù)打收銀小票客人確認(rèn)無誤后,收款并立即在電腦系統(tǒng)中結(jié)算打印正式收銀小票,嚴(yán)禁客人離開或事后再從系統(tǒng)中結(jié)算,有上述行為對收銀員罰款20元/次,經(jīng)理2倍罰款。

      5、管理人員在不定期檢查商品或臨時(shí)盤庫時(shí),發(fā)現(xiàn)有未貼有本酒店激光防偽標(biāo)簽的商品,處罰經(jīng)理以商品銷售金額2倍罰款。

      6、商品盤存后,盤盈充公,盤虧按責(zé)任賠償。

      7、點(diǎn)歌系統(tǒng)與美食家系統(tǒng)存在開臺數(shù)量差異,點(diǎn)歌系統(tǒng)中開臺時(shí)間達(dá)10分鐘以上的,經(jīng)理罰款50元/次。

      8、當(dāng)月水果銷售額未達(dá)到采購額時(shí),視為贈送水果超標(biāo)并為酒店造成失,差額部分由KTV經(jīng)理補(bǔ)足。

      9、在酒店夾賣私貨,以外購貨物補(bǔ)充盤存差額,徇私舞弊、以職謀私等嚴(yán)重影響酒店正常經(jīng)營管理的均屬于嚴(yán)格禁止行為,視情節(jié)輕重可立即開除并追究相關(guān)損失,直至法律責(zé)任。

      六、處罰豁免:

      總經(jīng)理在各樓層享有三次處罰豁免權(quán),因此以上各款處罰,KTV經(jīng)理與員工均有向總經(jīng)理申訴的權(quán)利,確屬特殊原因,總經(jīng)理可行使豁免權(quán)免于相關(guān)處罰。

      七、本規(guī)定自頒布之日起實(shí)施,實(shí)施過程中根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。

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