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  • 酒店總經(jīng)辦會議紀要

    時間:2022-12-08 06:31:26 會議紀要 我要投稿
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    酒店總經(jīng)辦會議紀要

      會議時間:xxxx年xx月xx號上午xx:xx—xx:xx

    酒店總經(jīng)辦會議紀要

      會議地點:總經(jīng)辦會議室

      出 席 人:主管以上管理人員

      主 持 人:x經(jīng)理

      餐飲部:

      1、上周餐飲收入相對穩(wěn)定,使用優(yōu)惠券客人較多,優(yōu)惠活動效果良好

      2、2樓樓梯通道油垢較多,希望部門配合清理

      3、抽紙可否由一家商家承包,以便統(tǒng)一使用

      4、后院的木板需要清理,有些影響酒店整體容貌

      5、本月單位結(jié)賬比較多,我部門正在認真落實每一細節(jié),以免錯誤發(fā)生

      6、大包毛巾架以及電源配置安裝正在進行中 ,有些臟毛巾需要更換。

      客房部:

      1、電話串線問題嚴重,需要及時解決。依然有上不了網(wǎng)的情況出現(xiàn),目前已經(jīng)在解決中

      2、客人反應早餐不夠豐富,希望部門間共同商議,以便得到更好的解決方案

      3、一樓大廳防滑墊旁需要標明“小心地滑”等字樣提醒客人,以免發(fā)生意外

      4、員工衛(wèi)生間需要維修

      5、前臺的禮貌禮節(jié),正在步步跟進,準備本周制定前臺員工規(guī)章制度及獎罰措施,再對前臺員工進行培訓

      6、棋有時會有女客,因此需要配備菊花茶

      7、目前有不少客人咨詢會員卡問題,希望會員卡銷售活動盡快開展

      8、關(guān)于房間配水問題,需要根據(jù)具體情況統(tǒng)一實施

      9、根據(jù)客人反應來看,客房長途電話費用是否應該全免?

      10、最近出現(xiàn)了電腦系統(tǒng)中病毒情況,需要注意此種情況再次出現(xiàn),盡量避免該種隱患的產(chǎn)生

      保安部:

      1、最近部門人員比較穩(wěn)定,工作人員情況良好

      2、最近新來員工沒有養(yǎng)成主動查包習慣,希望部門負責人再開例會時注意強調(diào)一下

      采購部:

      1、各部門有缺少的物品及時上報

      2、餐具以及客房配貨車已經(jīng)在解決中,最近幾天會到

      財務部:

      1、需要提醒總臺在打折單上簽上通知人的姓名

      2、希望有措施來穩(wěn)定總臺人員,以便于進行統(tǒng)一的培訓

      工程部:

      1、春季需注意消防安全,對于安全隱患大的需要特別注意

      2、滅火器應當歸于適當位子

      3、希望能開展滅火器使用培訓活動

      總結(jié):

      1、對于客房出現(xiàn)的電話串線,請工程部予以配合;關(guān)于網(wǎng)絡問題注意是不是線盒問題,并做以登記。地毯有損壞現(xiàn)象,遇見后立即修補

      2、棋室的有些壞的門鎖交由工程部,解決不了再找商家

      3、餐飲的盛元廳舍燈不亮,及時通知工程部,盡快解決

      4、對于公共區(qū)的燈(大門口的燈,彩燈等)注意開關(guān)時間

      5、安排適量人員進行菜場詢價,調(diào)查市場價格

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