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酒店管理人才求職簡歷樣本
出生日期： 國 籍：中國 戶 口：廣東省廣州 政治面貌：群眾 |
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| 自我評價： |
從事餐飲行業多年，由一名廚房的小工做至可以管理樓面和廚房的管理人員。上過電視臺做飲食節目并做的菜式曾獲獎熟悉餐飲行業的運作，工作態度認真，責任心強。 本人另外曾在廣州清水居網絡餐廳工作5年任職出品總監和后勤采購總監負責中菜研發，使我個人的飲食思維更加廣闊，對于樓面得各個部門運作更加熟悉和更好加深管理廚房和樓面的經驗！ 本人拿手菜《欖菜四季豆炒肉碎》《湖南剁椒香芹煮田雞》《法式南瓜汁煮蟹》《泰式生菜包》《泰式肉醬汁淋自制豆腐》《香煎啤酒魚》《家鄉蒸鯰魚》<冰鎮日式潮洲墨魚><日式茶樹菇炒豬頸肉》(鮑汁扣虎掌）（日式一口牛）。。。 并且了解熟悉整體運作包括樓面，廚房，采購各方面的運作並且自學了平面設計菜牌廣告。工作積極認真負責屬于務實派！ 本人熟悉了解酒樓，中西餐廳的樓面和廚房運作！可兼全職工作 |
| 職業目標： |
本人的目標經理或廚師長，高級廚師可充分發揮我的餐飲管理和研發管理專長 |
| 現從事行業：酒店/餐飲 工作經驗：15年工作經驗 期望薪水：稅前月薪RMB4500 元 期望從事行業：酒店/餐飲 娛樂/體育 服務業 旅游業 期望工作性質：全/兼皆可 海外工作經歷：沒有 |
現從事職業：酒店/餐飲/旅游/服務類 現職位級別：高級職位(非管理類) 目前薪水：稅前月薪RMB4500 元 期望從事職業：賓館或酒店管理 娛樂或餐飲管理 廚師/調酒師/營養師 期望工作地區：廣州 深圳 香港 澳門 歐洲 |
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| 2006.4 - 2007.3 |
經理兼出品總廚工作地點：暨南大學明湖商業樓三樓 直接下屬人數：30人 工作職責和業績：
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| 2006.1 - 2006.5 |
總廚工作地點：惠福西路惠福大酒店 匯報對象：總經理 直接下屬人數：15人 工作職責和業績：
離職/換崗原因： 轉換工作環境 |
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| 1991 - 1995 |
廚師/出品部工作地點：香港灣仔合和城大酒樓 工作職責和業績：
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| 2000 - 2005 |
出品總監工作地點：沿江路家具大廈 工作職責和業績：
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| 1996 - 2000 |
高級廚師/餐飲部工作地點：林和西路 工作職責和業績：
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| 1995.6 - 1995.10 |
廣州市旅游職業學校
獲得中級技師職稱 |
| 1996.1 |
一級廚師考證班 廣州市旅游職業專科學校 經過一個多月的學習，通過理論和實際操作獲得一級廚師證書 |
| 粵語：母語 | 中文普通話：熟練 | 其他： |
| 英語等級：未參加英語口語水平：一般 | ||
| Windows NT/2000/XP | 60 個月經驗 | 水平：熟練 |
| 香港美食促進會創新大獎，獲得時間：2006 由香港美食促進會舉辦天天食尚雜志和南方廚道網協辦的一次美食大獎賽。 |
| 電腦使用！ 平面設計！ 攝影！ |
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