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個人基本簡歷

簡歷編號：		更新日期：	2009-12-30
姓　　名：		國籍：	中國
目前所在地：	廣州	民族：	漢族
戶口所在地：	廣州	身材：	170 cm? kg
婚姻狀況：	未婚	年齡：	29 歲
培訓(xùn)認(rèn)證：		誠信徽章：

　求職意向及工作經(jīng)歷

人才類型：

普通求職?

應(yīng)聘職位：

計算機類：服務(wù)或數(shù)碼類網(wǎng)站信息采編、行政/人事類：辦公文員、餐飲/娛樂類：西餐廚師

工作年限：

職稱：

無職稱

求職類型：

全職

可到職日期：

隨時

月薪要求：

2000--3500

希望工作地區(qū)：

廣州上海北京

個人工作經(jīng)歷：

公司名稱：	廣州流花賓館起止年月：2005-09 ～ 2009-12
公司性質(zhì)：	所屬行業(yè)：
擔(dān)任職務(wù)：	西餐代理廚師長
工作描述：	主要負(fù)責(zé)新菜品的研發(fā)以及推廣，自助餐、另點菜單以及節(jié)日套餐菜單的編寫和熱菜制作，各類西式宴會的安排，并負(fù)責(zé)新員工的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，成本核算，毛利率計算，人員及部門間的協(xié)調(diào)。
離職原因：	個人原因期望轉(zhuǎn)職

公司名稱：	廣州東方賓館起止年月：1999-06 ～ 2005-06
公司性質(zhì)：	所屬行業(yè)：
擔(dān)任職務(wù)：	西餐部廚房班長
工作描述：	班組人員班次安排，酒吧小食廚房菜單編寫和出品，英、法式肉類烤制以及各類熱菜的基礎(chǔ)湯汁的熬制。
離職原因：	合同到期

　教育背景

畢業(yè)院校：

廣州市旅游學(xué)校

最高學(xué)歷：

中專

畢業(yè)日期：

1999-06-01

所學(xué)專業(yè)一：

西餐及調(diào)酒專業(yè)

所學(xué)專業(yè)二：

受教育培訓(xùn)經(jīng)歷：

起始年月	終止年月	學(xué)校（機構(gòu)）	專　業(yè)	獲得證書	證書編號
1996-09	1999-06	廣州市旅游學(xué)校	西餐及調(diào)酒專業(yè)	畢業(yè)證	990106385
2004-07		廣州職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心	高級西式烹調(diào)師	高級西式烹調(diào)師	0419011002300178
2005-02		廣州職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心	西式烹調(diào)技師	西式烹調(diào)技師	0519011002200001

　語言能力

外語：	英語　一般
其它外語能力：	上海話、英語（一般，烹調(diào)專業(yè)類）
國語水平：	良好	粵語水平：	良好

　工作能力及其他專長

我于2005年被邀請加入廣東烹飪協(xié)會、廣東西餐協(xié)會、廣東技師協(xié)會等多家專業(yè)協(xié)會，由于獲得行業(yè)認(rèn)可，于同年獲得行業(yè)技術(shù)鑒定指導(dǎo)中心的特殊批準(zhǔn)，得以提前參加技師考核并以優(yōu)秀成績獲得西式烹調(diào)技師資格證書。

個人能力：
１、專業(yè)西式烹調(diào)工作經(jīng)驗１０年，并擁有多年廚房管理經(jīng)驗，持有專業(yè)技師資格。

２、自學(xué)電腦硬件１３年，熟悉家用臺式ＰＣ機的組裝及日常維護(hù)，軟硬件的安裝及ＷＩＮＤＯＷＳ系統(tǒng)保養(yǎng)知識，熟練掌握ＷＯＲＤ及ＥＸＣＥＬ的使用，與廣州太平洋電腦城部分商家曾有短期合作來往，至今仍有零散來往。

３、愛好文學(xué)寫作，短篇作品曾被起點網(wǎng)公開發(fā)表，可具體可參看http://1343754.qidian.com。本人空余時間也在自己ＢＬＯＧ發(fā)表一些短文，可參看http://50297443.qzone.qq.com/，內(nèi)容包含飲食、情感、小說、評測、動漫等多個類別。

４、喜歡聽音樂，略懂耳機耳塞類產(chǎn)品性能的測試。曾為ＪＶＣ旗下產(chǎn)品ＦＸＣ５０寫過一篇評測，底稿可參看http://50297443.qzone.qq.com/。

　詳細(xì)個人自傳

薪酬意向：視工作性質(zhì)及路程遠(yuǎn)近面議。
本人現(xiàn)居廣東省廣州市內(nèi)，可出外地工作，但因需租房居住及飲食，薪酬需按當(dāng)?shù)厣钏皆斦劊鐔挝惶峁┏宰。匠昕蛇m當(dāng)降低。

可到職時間：本市可立即到職，外地３０日內(nèi)到職。

期望工作地點：廣州市（優(yōu)先）、邯鄲、上海、北京、三亞、臺州、吉林

期望工種：服務(wù)或數(shù)碼類網(wǎng)站信息采編、辦公文員、西餐廚師、ＷＩＮＤＯＷＳ平臺ＰＣ機日常維護(hù)、寫作類、西式烹調(diào)培訓(xùn)助教
　　　　
９９年６月－０５年６月在廣州東方賓館擔(dān)任西廚房班長，０５年９月－０９年１２月在廣州流花賓館擔(dān)任代理廚師長。１０年餐飲服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗，熟悉餐飲服務(wù)行業(yè)運作，熟悉企業(yè)基礎(chǔ)管理，持有西餐烹調(diào)技師資格證。
自學(xué)１３年電腦，熟練掌握ＷＯＲＤ、ＥＸＣＥＬ，懂得運用ＰＨＯＴＯＳＨＯＰ和我形我速進(jìn)行快速的圖片初步處理，熟練掌握ＷＩＮＤＯＷＳ系統(tǒng)及其系統(tǒng)下的軟硬件安裝維護(hù)，以及臺式ＰＣ的安裝維護(hù)。
愛好文學(xué)寫作，作品曾被起點網(wǎng)公開發(fā)表，可參看http://1343754.qidian.com及http://50297443.qzone.qq.com/。文章涵蓋情感、動漫、數(shù)碼產(chǎn)品評測、旅行游記、小說、飲食評論等多個方面。
如聘本人承擔(dān)信息采編一職，也可同時兼任計算機軟硬件日常維護(hù)、文字錄入、文章編輯等多個崗位的工作。自有小型筆記本一臺及數(shù)碼相機一臺，可接受出差任務(wù)。本人曾與廣州太平洋電腦城的富士相機專賣、華碩配件專買、昂達(dá)配件專買有合作關(guān)系，現(xiàn)仍有零散往來，又在餐飲服務(wù)行業(yè)從業(yè)１０年之久，與很多餐飲服務(wù)人員熟悉，獲取資料較為方便，所以在信息采集及編輯工作方面，本人較擅長餐飲服務(wù)及數(shù)碼電腦方面的信息采集及文章寫作編輯。

　個人聯(lián)系方式

通訊地址：
聯(lián)系電話：		家庭電話：
手　　機：		ＱＱ號碼：
電子郵件：		個人主頁：

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