主廚個(gè)人簡(jiǎn)歷模板
| 個(gè)人基本簡(jiǎn)歷 |
| 姓 名： | *** | 國(guó)籍： | 中國(guó) |
| 目前所在地： | 新疆 | 民族： | 漢族 |
| 戶口所在地： | 陜西 | 身材： | 172 cm 75 kg |
| 婚姻狀況： | 未婚 | 年齡： | 32 歲 |
| 培訓(xùn)認(rèn)證： | 誠(chéng)信徽章： |
| 求職意向及工作經(jīng)歷 |
| 人才類型： | 普通求職 | ||
| 應(yīng)聘職位： | 餐飲/娛樂(lè)：高級(jí)中廚廚師、 | ||
| 工作年限： | 13 | 職稱： | 高級(jí) |
| 求職類型： | 全職 | 可到職日期： | 三個(gè)月以后 |
| 月薪要求： | 12000--20000 | 希望工作地區(qū)： | 廣州 深圳 珠海 |
| 個(gè)人工作經(jīng)歷： | |||
| 公司名稱： | 起止年月：1997-01 ～ 銀都酒店 | ||
| 公司性質(zhì)： | 事業(yè)單位所屬行業(yè)：餐飲業(yè) | ||
| 擔(dān)任職務(wù)： | 主廚 | ||
| 工作描述： | 鉆石五星級(jí)酒店，譚家官府菜主理師 | ||
| 離職原因： | 計(jì)劃到南方發(fā)展，推廣譚家官府菜 | ||
| 教育背景 |
| 畢業(yè)院校： | 某某大學(xué) | ||||
| 最高學(xué)歷： | 大專 | 畢業(yè)日期： | 1996-07-01 | ||
| 所學(xué)專業(yè)一： | 譚家官府菜 | 所學(xué)專業(yè)二： | |||
| 受教育培訓(xùn)經(jīng)歷： | |||||
| 起始年月 | 終止年月 | 學(xué)校（機(jī)構(gòu)） | 專 業(yè) | 獲得證書 | 證書編號(hào) |
| 1996-07 | 國(guó)家名師 | 譚家菜 | 國(guó)家高級(jí)烹調(diào)技師、公共營(yíng)養(yǎng)技師 | ||
| 語(yǔ)言能力 |
| 外語(yǔ)： | 英語(yǔ) 一般 | ||
| 國(guó)語(yǔ)水平： | 優(yōu)秀 | 粵語(yǔ)水平： | 一般 |
| 工作能力及其他專長(zhǎng) |
| 從廚至今已有十幾年的廚房管理與菜品創(chuàng)新經(jīng)驗(yàn)，先后得“國(guó)家名師”、“國(guó)家高級(jí)烹調(diào)技師”、“公共營(yíng)養(yǎng)技師”等職稱，精通高端分子技術(shù)美食，主要擅長(zhǎng)譚家官府菜。1997年在烏魯木齊某酒店（鉆石五星級(jí)）某官府菜廚房主理譚家官府菜7年之久，先后去北京飯店，上海，杭州、重慶、成都、呼和浩特等地主要負(fù)責(zé)該官府菜美食節(jié)的推廣工作。現(xiàn)已在全國(guó)各地及新疆烏魯木齊及二級(jí)城市幾十家酒店及知名大型社會(huì)餐飲專職主理官府菜的經(jīng)營(yíng)與技術(shù)。對(duì)設(shè)有譚家官府菜的所有酒店本著為酒店負(fù)責(zé)，為自己負(fù)責(zé)的.原則實(shí)行廚房統(tǒng)一管理，菜品統(tǒng)一創(chuàng)新，出口統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的要求為每一家企業(yè)負(fù)責(zé)，獨(dú)立核算成本和任務(wù)的完成率、營(yíng)業(yè)額和毛利率等等。本著各個(gè)酒店不以雇傭關(guān)系，而以合作的精神原則達(dá)到互利、互惠、雙贏。 | |
| 詳細(xì)個(gè)人自傳 |
| 個(gè)人聯(lián)系方式 |
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