廚師長(zhǎng)個(gè)人簡(jiǎn)歷范例
飲食業(yè)作為一個(gè)生產(chǎn)部門(mén)，便是其生產(chǎn)勞動(dòng)者，廚師的勞動(dòng)有其自身的特征。廚師的勞動(dòng)產(chǎn)品就是菜肴，菜肴是銷(xiāo)售給人們享受的，為顧客提供精美佳肴，是廚師勞動(dòng)的主要目的。因此，它具有商業(yè)服務(wù)性特征。這一特征要求廚師具有全心全意為人民服務(wù)的良好品德、顧客利益至上的態(tài)度、以及甘于奉獻(xiàn)的`犧牲的精神。當(dāng)廚師為消費(fèi)者提供服務(wù)的同時(shí)，又要千方百計(jì)地為自己的企業(yè)贏(yíng)得經(jīng)濟(jì)效率，為國(guó)家建設(shè)積累資金，增加財(cái)富。這就是要求廚師們通過(guò)優(yōu)質(zhì)服務(wù)，贏(yíng)得顧客，通過(guò)增產(chǎn)節(jié)約，為企業(yè)增加更多的效益，這兩者是矛盾的，但更是統(tǒng)一的。
| 個(gè)人基本簡(jiǎn)歷 |
| - | - | 國(guó)籍： | 中國(guó) |
| 目前所在地： | 廣州 | 民族： | 漢族 |
| 戶(hù)口所在地： | 河源 | 身材： | 172 cm 65 kg |
| 婚姻狀況： | 未婚 | 年齡： | 27 歲 |
| 培訓(xùn)認(rèn)證： | 誠(chéng)信徽章： |
| 求職意向及工作經(jīng)歷 |
| 人才類(lèi)型： | 普通求職 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 應(yīng)聘職位： | 餐飲/娛樂(lè)類(lèi)：廚師、廚師、廚師： | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 工作年限： | 8 | 職稱(chēng)： | 高級(jí) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 求職類(lèi)型： | 全職 | 可到職- | 一個(gè)星期 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 月薪要求： | 2000--3500 | 希望工作地區(qū)： | 廣東省 廣州 珠海 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 個(gè)人工作經(jīng)歷： |
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| 教育背景 |
| 畢業(yè)院校： | 韶關(guān)商業(yè)技工學(xué)校99烹飪班 | ||||||||||||||
| 最高學(xué)歷： | 中專(zhuān) | 畢業(yè)- | 2001-07-01 | ||||||||||||
| 所學(xué)專(zhuān)業(yè)一： | 烹飪 | 所學(xué)專(zhuān)業(yè)二： | 廚師 | ||||||||||||
| 受教育培訓(xùn)經(jīng)歷： |
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| 語(yǔ)言能力 |
| 外語(yǔ)： | 英語(yǔ) 一般 | ||
| 國(guó)語(yǔ)水平： | 良好 | 粵語(yǔ)水平： | 良好 |
| 工作能力及其他專(zhuān)長(zhǎng) |
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本人對(duì)工作有一定的責(zé)任感,對(duì)自己要求嚴(yán)格,講衛(wèi)生.與同事能夠和睦相處,溝通能力強(qiáng). 喜歡發(fā)掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位. 對(duì)控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的出來(lái).做的更好.深受同事和客人青睞.受到上司的表?yè)P(yáng). 配合能力強(qiáng).有食堂管理、膳食管理工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉食堂管理的相關(guān)工作流程，有酒店或大型企業(yè)后勤管理工作經(jīng)驗(yàn)； 認(rèn)真細(xì)致，能吃苦耐勞。 |
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| 詳細(xì)個(gè)人自傳 |
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1、身體健康，持有健康證及廚師證； 2、自己有5年以上企業(yè)食堂工作經(jīng)驗(yàn)； 3、懂開(kāi)菜單會(huì)炒大鍋菜，湘菜、川菜、以粵菜為主； 4、誠(chéng)實(shí)，正直，吃苦耐勞，服務(wù)意識(shí)強(qiáng) 5、溝通、協(xié)調(diào)能力強(qiáng) 6.烹飪酒店專(zhuān)業(yè)畢業(yè)，持有學(xué)士學(xué)位證書(shū)或畢業(yè)證書(shū)。 7.英文能力好，能說(shuō)流利的普通話(huà)和廣東話(huà)。 8.能夠領(lǐng)導(dǎo)和培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)。善于與不同階層的人溝通。 9.5年大中型國(guó)際酒店副總廚工作經(jīng)驗(yàn)。 10.表達(dá)能力強(qiáng)，具有問(wèn)題解決能力。 11.適應(yīng)非正常時(shí)間內(nèi)工作。 12.熟悉電腦操作，如Power Point, Word, Excel,以及上網(wǎng)。 13.良好的團(tuán)體合作精神。 |
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