細(xì)胞中的元素和化合物教學(xué)反思
高中細(xì)胞中的元素和化合物教學(xué)反思(一)
本課的設(shè)計采用了課前下發(fā)預(yù)習(xí)學(xué)案，學(xué)生預(yù)習(xí)本節(jié)內(nèi)容，找出自己迷惑的地方。課堂上師生主要解決重點、難點、疑點、考點、探究點以及學(xué)生學(xué)習(xí)過程中易忘、易混點等，最后進(jìn)行當(dāng)堂檢測，課后進(jìn)行延伸拓展，以達(dá)到提高課堂效率的目的。
教材中本實驗安排為驗證性實驗,可與講課同步進(jìn)行。
本實驗難度并不大,但由于內(nèi)容較多,實驗時間較長,因此,必須作周密安排,才能按時完成。實驗中應(yīng)注意以下幾點。
1.增設(shè)教師演示實驗。上課之前,教師應(yīng)該準(zhǔn)備好做演示實驗所需的實驗材料、用具、儀器和試劑等。同時,逐項完成可溶性糖、脂肪、蛋白質(zhì)三類有機物的鑒定實驗。在實驗課上,將三個實驗的正確結(jié)果分別展示在講臺上,并作扼要的介紹,以便使學(xué)生將自己的實驗結(jié)果與教師的演示實驗作比較。
2.實驗中學(xué)生應(yīng)分工合作。在“還原糖的鑒定”實驗中,當(dāng)每組2個學(xué)生中的1個制備生物組織樣液時,另一個學(xué)生可以用酒精燈將水煮開,以便縮短實驗的等待時間。在“脂肪的鑒定”實驗中,1個學(xué)生制作臨時裝片時,另一個學(xué)生則可以調(diào)試顯微鏡。另外,在完成前2個實驗時,1個學(xué)生洗刷試管、清洗玻片和整理顯微鏡,另一個學(xué)生則可以進(jìn)行后1個實驗的操作。
3.鑒定可溶性還原糖的實驗,在加熱試管中的溶液時,應(yīng)該用試管夾夾住試管上部,放入盛開水的大燒杯中加熱,注意試管底部不要接觸燒杯底部,同時試管口不要朝向?qū)嶒炚?以免試管內(nèi)溶液沸騰時沖出試管,造成燙傷。如果試管內(nèi)溶液過于沸騰,可以用手上提夾住試管的試管夾。
4.做鑒定糖和蛋白質(zhì)的實驗時,在鑒定之前,可以留出一部分樣液,以便與鑒定后的樣液的顏色變化作對比,這樣可以增強說服力。
5.斐林試劑的甲液和乙液混合均勻后方可使用,切勿將甲液和乙液分別加入組織樣液中。
高中細(xì)胞中的元素和化合物教學(xué)反思(二)
本節(jié)內(nèi)容是人教版高中生物必修一《分子與細(xì)胞》第二章《組成細(xì)胞的分子》第一節(jié)的內(nèi)容，所需課時為一課時。要從系統(tǒng)的角度來認(rèn)識細(xì)胞，首先就要了解細(xì)胞的物質(zhì)組成。教材從組成細(xì)胞的基本元素，再到化合物，逐漸深入，讓學(xué)生在微觀層面上系統(tǒng)的認(rèn)識細(xì)胞，從組成細(xì)胞的基本物質(zhì)開始累積成一個細(xì)胞的完整形態(tài)和結(jié)構(gòu)。本節(jié)內(nèi)容是學(xué)習(xí)本章及后續(xù)內(nèi)容的基礎(chǔ)。學(xué)生在初中積淀了部分生物及化學(xué)知識，有一定的實驗動手能力。學(xué)生本身對探究細(xì)胞的結(jié)構(gòu)是存在好奇心的，教師只要在必要的問題上對學(xué)生進(jìn)行點撥，便能激發(fā)學(xué)生的探究、思考及動手能力。培養(yǎng)學(xué)生提出問題，解決問題的能力，讓學(xué)生主動地探究，從而獲取知識，提高學(xué)習(xí)能力，這也是新課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，所以教師需要在這方面多給學(xué)生指導(dǎo)和啟發(fā)，便能收到較好的教學(xué)效果。
本堂課主要采用了問答式探究學(xué)習(xí)的方式，圍繞組成細(xì)胞的化學(xué)元素和化合物展開探究學(xué)習(xí)。在整堂課中，教師充當(dāng)?shù)氖菍W(xué)生學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者和組織者，通過資料創(chuàng)設(shè)問題情境，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、探究討論問題、解決問題，直到最后得出結(jié)論，都是學(xué)生通過自主合作討論獲得的。
本節(jié)教學(xué)應(yīng)該重點滲透以下幾點：①從元素水平就可以看出生物的物質(zhì)性，以及組成生物體物質(zhì)的特殊性。②組成生物體的元素的`作用，只有在生活的機體中，在生物體特定的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上，在與其他物質(zhì)的相互作用中才能體現(xiàn)出來。③生物體的大量元素和微量元素是依據(jù)含量劃分的，不可輕視微量元素的作用。另外，生物體中不僅僅都是必需元素，環(huán)境中的有些非必需元素也會進(jìn)入到生物體中。
本節(jié)課既有授課內(nèi)容，又要做實驗，因此教師要熟悉教學(xué)內(nèi)容要求，善于利用各種課程資源，創(chuàng)新實驗設(shè)計方案。在課前教師一定要做好充分的準(zhǔn)備工作，盡量將可能出現(xiàn)的情況都估計到，并找到相應(yīng)的對策，學(xué)生也應(yīng)該做好課前準(zhǔn)備，預(yù)習(xí)實驗，初步了解實驗的原理及實驗步驟，保證實驗的順利進(jìn)行。
本實驗由于時間關(guān)系，對選則實驗材料的原則，無法在本實驗中拓展完成，另外，若時間較充足，還可以鼓勵學(xué)生自帶實驗材料，將成功與實驗的機會更多地讓位于學(xué)生，使學(xué)生建立自信，體驗更多成功的喜悅。
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