大班食品安全教育教案

時間：2020-12-12 11:27:13 其他范文我要投稿

大班食品安全教育教案

　　視頻安全對我們每個人都很重要，下面是小編收集的關于大班食品安全教育教案，歡迎一起來參考!

大班食品安全教育教案

　　大班食品安全教育教案一

　　活動目的：

　　1、了解食品衛生與飲食安全相關知識。

　　2、在學校注意一些食品方面的安全。

　　活動過程：

　　班主任談衛生安全常識：

　　一、注意飲食習慣及飲食衛生

　　培養良好的飲食習慣，注意飲食衛生。食前便后應洗手，瓜果應用洗滌靈、清水沖洗干凈后再吃。養成不偏食、不挑食、不吃零食的好習慣。

　　二、路邊小吃拒入口

　　不購買路邊飲食、零食，遠離疾病。

　　三、不買包裝不完整、標示不明的食品。

　　四、不吃隔餐雞蛋、牛奶。

　　五、買回家中的食物，應分類分區存放;生、熟食分開。

　　六、夠買食品時要進行選擇，不購買“三無食品”。沒有商標的.食品不能買;沒有生產日期的食品不能買;沒有生產廠家的食品不能買。

　　七、進入秋季，飲食特別注意不要過于生冷，以免造成腸胃消化不良。應當多吃一些溫性食物。蔬菜瓜果類的，如冬瓜、蘿卜、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。

　　八、你還知道哪些關于食品衛生安全方面的知識?

　　四人小組討論

　　推薦一人進行演講比賽

　　給優勝隊頒發小禮品

　　九、班主任活動總結

　　此次活動同學們積極參與，知道了不少關于食品安全的問題，那么在此之后，請同學們切實做起來，做一個有知識的健康人!

　　大班食品安全教育教案二

　　活動目標

　　1、認識食品包裝上的生產日期以及安全標志。

　　2、能仔細觀察、分析哪些食品時安全的，哪些食品存在安全隱患。

　　3、在生活中增強食品安全意識，克制自己，少吃零食。

　　活動準備

　　1、各種食品包裝袋及瓶、罐。

　　2、霉變及變質的食品若干。

　　3、教學掛圖。

　　活動過程

　　1、活動導入，談話活動。

　　教師：小朋友們，你們有沒有注意過食品包裝上的安全信息呢?在正規超市買的食品外包裝上會有生產日期和安全標志，你們知道嗎?

　　2、活動展開：觀看教學掛圖。

　　(1)觀看教學掛圖，認識生產日期和安全標記。

　　①教師出示掛圖上的生產日期及安全標志的圖片，請幼兒觀察并辨認。

　　教師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數字和圖案?它們有什么用?

　　②教師給出正確答案：這是生產日期、保質期以及安全標記。它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質期內的食品時安全的，過了保質期就壞掉了，吃了可能會生病。有安全標志的食品是安全的，沒有安全標志的食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產日期、保質期、安全標志。如果你不會計算保質期到什么時候，可以問問身邊的大人。

　　(2)觀看教學掛圖，學習分辨變質食品的正確方法。

　　①教師出示掛圖上其他三幅圖片。

　　教師提問：面包上面有什么，還能吃嗎?開封后擱了一段時間的食品怎樣才能知道有沒有變質呢?牛奶、豆漿能在溫室下放很久嗎?

　　②請幼兒回答，大家評論。

　　③教師小結：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆漿在室溫下不能放太久。

　　3、活動展開：實地觀察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

　　①師：我這里有一些食品的包裝以及各種食品，請小朋友來當食品檢驗員，檢查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。

　　②每次請3~5名幼兒，并集體檢查討論。

　　③討論零食中的安全隱患，克制自己，少吃或不吃零食。

　　教師小結：所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的零食，才會健康成長。

　　活動總結：注意食品安全。

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