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校園安全知識選擇練題（精選5套）
在日常學習、工作生活中，我們需要用到練習題的情況非常的多，通過這些形形色色的習題，使得我們得以有機會認識事物的方方面面，認識概括化圖式多樣化的具體變式，從而使我們對原理和規律的認識更加的深入。大家知道什么樣的習題才是規范的嗎？下面是小編收集整理的校園安全知識選擇題，希望能夠幫助到大家。
校園安全知識選擇練題 1
1.香煙引起下列哪種物品燃燒的時間最短( B )
A.紙張 B.棉絮 C.晴綸 D.木頭
2.香煙引起棉絮、木棉著火，只需多長時間( A )
A.1—2分鐘 B.3—4分鐘 C.5—6分鐘 D.8—10分鐘
3.未熄滅的煙頭最高溫度可達：( C )
A、100多度 B、900多度 C、850度 D、950度
4.最適合短時儲存含有肉類、蛋類、奶類等食品的溫度是：A
A.5℃ B.10℃ C.15℃ D.38℃
5.下面可以用于撲救帶電設備電氣火災的滅火劑是( B )
A、泡沫滅火劑 B、干粉滅火劑 C、水
6.電器起火時，要先( B )
A、打家里電話報警 B、切斷電源 C、用滅火器滅火
7.請說出全國消防宣傳日的日期：( B )
A、1月19日 B、11月9日
8.發生火災時，如各種逃生的路線被切斷，最直接的做法應當( C )同時，可向室外扔出小東西，在夜晚則可向外打手電，發出求救信號。
A、大聲呼救 B、強行逃生 C、退居室內，關閉門窗
9.下列已經死亡的水產品中，不能再用于加工或食用的是：D
A.甲魚 B.鱔魚 C.河蟹 D.以上都是
10.珍貴圖書起火最好選用下列哪種滅火器?( C )
A、清水滅火器 B、ABC干粉滅火器 C、二氧化碳滅火器
11.消火栓周圍多少米以內嚴禁停車?( D )
A、15米 B、20米 C、25米 D、30米
12.在我們國家消防工作由什么機構領導?( B )
A、公安部 B、國務院C、公安部消防局 D、各級人民政府
13. 最常見的食物中毒是：D
A.毒蕈中毒 B.化學性食物中毒
C.砷污染食品而引起的食物中毒 D.細菌性食物中毒
14.火場逃生防煙中毒、窒息最恰當的方法是?( A )
A、用濕毛巾捂住鼻子 B、用報紙捂住鼻子
C、用手抱住頭 D、用手護嘴
15.在逃離充滿濃煙的火災現場時正確的做法是什么?( B )
A、直立奔跑 B、匍匐前進
16.新修改的《中華人民共和國消防法》是于( C )實施的。
A、1998年4月29日 B、1998年9月1日 C、2009年5月1日
17.計算機房常配用的是( B )滅火器。
A、泡沫 B、二氧化碳
18.根據刑法規定，對失火罪處以多少年有期徒刑?( D )
A、1-2年 B、2-3年 C、3-6年 D、3-7年
19.遇到火災，你應該迅速向哪個方向逃生?( D )
A、著火相反的方向 B、著火相應的方向
C、人員多的方向 D、安全出口的方向
20.在大學生違法犯罪中，( B )居于首位。
A.搶劫 B.盜竊 C.行騙 D.賭博
21.舉行集會、游行的負責人必須在“舉行”日期的( A )日前到“舉行”地的縣、市公安局履行審批手續。
A.五 B.四 C.三 D.六
22.中國在( A )禁止傳銷
A.1998年4月18日 B. 1995年3月17日
C. 1999年3月21日 D. 2000年8月19日
23.( C )是預防性的侵害的重點。
A.女生 B.男生 C.高校女大學生 D.男大學生
24.艾滋病的英文縮寫是( B )
A.HIV B.AIDS C.AID D.HV
25.艾滋病起源于( C )
A.南美洲 B.北美洲 C.非洲 D.亞洲
26.目前世界上艾滋病感染最嚴重的地區是( C )
A、亞洲 B、歐洲 C 、非洲 D、美洲
27.安全色中，紅色表示( A )
A、禁止、停止 B、指令 C、警告 D、通行
29.人體觸電時，哪一種電流通路是最危險的?( A )
A、胸部至左手 B、左腳至右腳 C、右手至左手
30.對成年觸電者進行人工呼吸時，每分鐘做多少次? ( C )
A、8至10次 B、10至12次 C、12至15次
31.下列哪種毒物可致再生障礙性貧血、白血病? ( A )
A、苯 B、氯 C、錳
32.高速公路限速標志標明的最高時速不得超過( C )
A、80 B、100 C、120 D、150
33流行性感冒的高發季節為( C )
A、夏秋季 B、秋冬季 C、冬春季 D、春夏季
34.沙塵暴屬于( A )
A、氣象災害 B、海洋災害 C、地質災害 D、天文災害
35.下列食品中不得添加任何食品添加劑的品種是( A )
A、純牛奶 B、醬油 C、奶油 D、火腿
36.如果你不幸溺水，當有人來救你的時候，你應該怎樣配合別人( B )
A、緊緊抓住那人的胳膊或腿 B、身體放松，讓救你的人托著你的腰部 C、用雙手抱住對方的身體
37.人如長時間暴露在( C )噪聲環境中，將導致永久性的聽力損傷
A、100分貝 B、120分貝 C、140分貝
38.出現燙傷后不正確的處理辦法是( B )
A、用冷水沖洗 B、將燙傷的小水泡弄破再消毒
C、輕度燙傷可涂一些清涼油 D、嚴重時立即到醫院治療
39.雞蛋不宜過量食用，否則會( C )
A、患有高血脂 B、消化不良
C、加重腎臟負擔，出現蛋白尿 D、引起肥胖癥
40.2007年新年伊始，“黑心肉”事件再次在我國發生，引起了極壞的影響。“黑心肉”是指( B )
A、變質豬肉 B、死豬肉 C、注水豬肉 D、以上都不對
41.下列哪種疾病是由于缺乏鈣引起的( B )
A、過敏癥狀 B、佝僂病 C、神經炎 D、自閉癥
42.鈣是人體所需的重要元素, 一天中哪個時候是最好的補鈣時間( C )
A 、上午 B 、下午 C、 晚上
43.如果吃了變質的魚、蝦等引起的食物中毒，可取( B )100毫升，加水200毫升，稀釋后一次服下的辦法解毒
A、鹽水 B、食醋 C、白酒 D、蒜汁
44.2003年安徽阜陽出現的部分因食用劣質奶粉而形成的“大頭娃娃”的患病原因主要是( A )
A、奶粉中蛋白質、脂肪含量嚴重不足
B、奶粉中微量元素鈣、鐵、鋅等含量極低
C、產品標示的使用方法不正確
D、以上說法都正確
45.發現食物中毒后，自己能采取的最有效的應急措施是什么( B )
A.多喝開水。 B.催吐。 C.找解毒藥。
46.震后救人時對處于黑暗窒息、饑渴狀態下埋壓過久的人，正確的護理方法是( C )
A、盡快救出來，盡快見光亮 B、盡快救出來，盡快進食
C、蒙上眼睛救出來，慢慢呼吸、進食 D、盡快救出來，盡快輸氧
47.有人觸電后，下面哪種應急措施是正確的( D )
A.就地使用鐵器或潮濕的棍棒撥開觸電者身上的電線或電器用具
B.用手拉觸電者的身體
C.站在干燥的木板上或穿上不帶釘子的膠底鞋，用兩只手拉觸電者的干燥衣服
D.趕快拉掉電源開關或拔掉電源插頭
48.食物中毒與其他急性疾病最本質的區別是：D
A.潛伏期短 B.很多人同時發病
C.急性胃腸道癥狀為主 D.病人曾進食同一批某種食物
49.在河豚魚體內，河豚毒素含量最高的是： B
A.肝臟 B.卵巢 C.皮膚 D.血液
50.在家遇地震應馬上( C )
A、往樓下跑 B、從窗口跳下 C、去廚房或衛生間藏身
51.被困在電梯中應( C )
A.將門扒開脫險。 B.從電梯頂部脫險。
C.電話求救或高聲呼喊。
52.下列食物中毒類型中，最有明顯季節性的是： B
A.化學性 B.細菌性 C.真菌性 D.動物性
53.鑒別真假碘鹽的方法是將鹽撒在淀粉或者切開的馬鈴薯上，觀察現象得出判斷。以下判斷正確的是：C
A.如顯出綠色，則是真碘鹽 B.如顯出紅色，則是真碘鹽
C.如顯出藍色，則是真碘鹽 D.如顯出黃色，則是真碘鹽
54. 燒焦了的魚、肉不能再食用，是因為其含對人體有極強致癌作用的物質，這種物質是： A
A.苯并芘 B.二噁英 C.黃曲霉毒素 D.亞硝胺
55.發芽馬鈴薯的主要致毒成分是：D
A.亞麻苦苷 B.苦杏仁苷 C.秋水仙堿 D.龍葵素
56.用冰箱保存保藏食品，不正確的做法是： B
A.冰箱內的生熟食物必須分開放置
B.準備放入冰箱的生熟食物由于冰箱低溫，可以不清洗
C.冰箱內的食物不可以存放較長時間
D.存放在冰箱內的熟食在食用前要再次加熱
57.生豆漿對人體有害，是因為大豆中含有的： C
A.黃酮 B.蛋白質 C.皂苷 D.多糖
58.經常有不法商販用甲醛、硼酸等物質處理水產品，其原因是： D
A.可以使含水量提高從而增重 B.讓肉質更好
C.增加營養 D.防腐，使賣相更好看
59.去除蔬菜中有機磷類農藥最好的方法是：(C)
A.沸水浸泡 B.充分漂洗 C.堿水沖洗 D.太陽照射
60.下列對有機磷類農藥中毒后采取的急救措施不正確的是：D
A.催吐 B.洗胃 C.導瀉 D.人工呼吸
61.過量食用杏仁會造成：B
A.腹瀉 B.呼吸衰竭 C.失明 D.嘔吐
62.下列水果適宜較長時間在冰箱中存放的是： B
A.芒果 B.葡萄 C.香蕉 D.鮮荔枝
63.下列關于健康膳食的說法中，不正確的是： C
A.魚、禽、蛋和瘦肉均屬于動物性食物，是人類優質蛋白的良好來源
B.進食量和運動是保持健康體重的兩個主要因素，都不可缺少
C.經常不吃早餐對身體沒有影響，午餐要吃好，保證營養充足，晚餐要適量
D.脂肪是人體能量的重要來源之一，但是脂肪攝入過多是引起肥胖、高血脂等多種慢性疾病的危險因素之一
64.使用然氣灶具時,( B )。
A.應先開氣閥后點火,即"氣等火" B.應先點火后再開氣,即"火等氣
C.先點火還是先開氣閥都無所謂,二者都是正確的
65.用滅火器滅火時,滅火器的噴射口應該對準火焰的( C )。
A.上部 B.中部 C.根部
66.下面( A )火災用水撲救會使火勢擴大。
A.油類 B.森林 C.家具;
67.發現液化石油氣灶上的導氣管有裂紋,應( C )。
A.用燃著的打火機查找漏氣地方 B.用著的火柴查找漏氣地方
C.把肥皂水涂在裂紋處,起泡處就是漏氣的
68.下列( B )火災不能用水撲滅?
A.棉布、家具 B.金屬鉀、鈉 C.木材、紙張
69.電腦著火了,應( B )。
A.迅速往電腦上潑水滅火 B.拔掉電源后用濕棉被蓋住電腦
C.馬上撥打火警電話,請消防隊來滅火
70.由于行為人的過失引起火災，造成嚴重后果的行為，構成( B )。
A.縱火罪 B.失火罪 C.玩忽職守罪 D.重大責任事故罪
71.用滅火器進行滅火的最佳位置是( B )
A.下風位置 B.上風或側風位置
C.離起火點10米以上的位置 D.離起火點10米以下的位置
72.公共娛樂場所安全出口的`疏散門應( B )。
A.自由開啟 B.向外開啟 C.向內開啟
73.據統計，火災中死亡的人有80%以上屬于( B )
A.被火直接燒死 B.煙氣窒息致死 C.跳樓或驚嚇致死
74.公共娛樂場所不允許設置在建筑內( C )。
A.一層 B.地下一層 C.地下二層
75.當液化氣罐內的氣量不足時，應( B )。
A.放在熱水中加熱 B.換氣 C.把氣罐橫放
76.煙頭中心溫度可達( C )，它超過了棉、麻、毛織物、紙張、家具等可燃物的燃點，若亂扔煙頭接觸到這些可燃物，容易引起燃燒甚至釀成火災。
A.100～200℃ B.200～300℃ C.700～800℃
77.進行腐蝕品的裝卸作業應該戴( b )手套。
A.帆布 B.橡膠 C.棉布
78.在易燃易爆場所穿( c )最危險。
A.布鞋 B.膠鞋 C.帶釘鞋
79.易燃易爆場所不能穿( b )。
A.純棉工作服 B.化纖工作服 C.防靜電工作服
80.塑料安全帽的使用期限為不超過( c )。
A.兩年 B.兩年半 C.三年半
81.安全帶的使用期限為( a )年，發現異常應提前報廢。
A.3～5 B.4～6 C.5～7
82.下列那一種癥狀屬于成年人慢性鉛中毒?( b )
A.興奮 B.乏力，關節酸痛 C.頭劇烈疼痛
83.人長時間在( a )分貝的噪聲環境中工作就會導致永久性的聽力損傷。
A.120 B.100 C.80
84.用人單位應當保證勞動者每周至少休息( b )日。
A.半 B.1 C.2
85.女工及年齡在16～18歲的未成年工，單人負重一般不應超過( a )公斤。
A.25 B.40 C.50
86.對懷孕( a )個月以上的女職工，不得安排其延長工作時間和夜班勞動。
A. 5 B. 6 C. 7
87.童工是指與單位或個人發生勞動關系、從事有經濟收入的勞動或從事個體勞動的未滿( b )周歲的少年兒童。
A.14 B.16 C.18
88.為防止高溫場所人員中暑，應多飲( c A.純凈水 B.汽水 C.淡鹽水
89.皮膚上濺有腐蝕性液體時應( a )。
A.用干布抹去
B.用大量清水沖洗
C.用繃帶包扎患處，請醫生治療
90.凍傷人員的凍傷部位在解凍時，應該用 ( b )。
A.火烤 B.不超過40℃的溫水浸泡
C.不低于50℃的熱水浸泡
91.有異物刺入頭部或胸部時，以下哪項急救方法不正確?( c )
A.快速送往醫院救治
B.用毛巾等物將異物固定住，不讓其亂動
C.馬上拔出，進行止血
92.發生頭部創傷的人員，在接受醫生檢查前，以下哪項急救措施不正確?( c )
A.盡量減少不必要的活動
B.給傷者服止痛片止痛
C.運送途中應把傷者的頭轉向一側，便于清除嘔吐物
93.施行人工呼吸時，當患者出現極微弱的自然呼吸時，應如何處理?( a )
A.繼續進行人工呼吸，且人工呼吸應與其自然呼吸的節律一致
B.繼續進行人工呼吸，但人工呼吸應與其自然呼吸的節律相反
C.立即停止人工呼吸
94.機器停用時要關上電源，是為了( b )。
A.節省能源 B.預防事故 C.保養機器
95.電器著火時不能用( c )滅火。
A.四氯化碳或1211滅火器 B.沙土 C.水
96.火災中對人員威脅最大的是( b )。
A.火 B. 煙氣 C. 可燃物
97.發生危險化學品事故后，應該向( b )方向疏散。
A.下風 B.上風 C.順風
98.當502膠將自己的皮膚粘合在一起時，可以用( b )慢慢溶解。
A.汽油 B.丙酮 C.酒精
99.造成交通事故后逃逸的，除吊銷駕駛員機動車駕駛證外，還將對駕駛員實行( c )禁駕。
A. 5年內 B.10年內 C.終生
100.《刑法》第133條規定，交通運輸肇事后逃逸的，處( a )有期徒刑。
A.3年以上7年以下 B.7年以上15年以下 C.3年以下
校園安全知識選擇練題 2
1.寢室里容易引起火災的東西是(A)。
A.空調 B.電腦 C.飲水機 D.燒水棒
2.火災初起階段是撲救火災( B )的階段。
A.最不利 B.最有利 C. 較不利
3.采取適當的措施，使燃燒因缺乏或斷絕氧氣而熄滅，這種方法稱作(A)。
A. 窒息滅火法 B.隔離滅火法 C.冷卻滅火法
4.凡是在特級動火區域內的動火必須辦理( C )。
A.相關手續 B.許可證 C.特級動火證 D.動火證
5.由于行為人的過失引起火災，造成嚴重后果的行為，構成(B )。
A.縱火罪 B.失火罪 C.玩忽職守罪 D.重大責任事故罪
6.按照國家工程建筑消防技術標準，施工的項目竣工時，( C )經公安消防機構進行消防驗收。
A.必須 B.可以 C.應該
7.消防安全重點單位的消防工作，實行( A )監督管理。
A.分級 B.分類 C.統一
8.公安消防人員在滅火過程中，應當( A )。
A.優先救人 B.優先搶救財物 C.優先滅火
9.甲乙丙類液體儲罐區和液化石油氣儲罐區的消火栓，應設在( C )。
A.儲罐區內 B.儲罐下 C.防護堤外 D.防護堤內
10.新聞媒體應當( B )宣傳消防法律、法規和消防知識，定期發布消防公益廣告。
A.有償 B.免費 C.有條件
11.消防工作貫徹( C )的方針，堅持專門機關與群眾相結合的原則，實行防火安全責任制。
A.誰主管、誰負責 B.以防為主，以消為輔 C.預防為主，防消結合
12.違反《消防法》，構成犯罪的，應( B )。
A.依法給予行政處罰 B.依法追究刑事責任
13.儲存可燃物資倉庫的管理，必須執行國家有關( A )的規定。
A.消防安全 B.物資安全 C.勞動安全
14.公安消防隊撲救火災( C )。
A.只收滅火器材藥劑耗損費用 B.收取所有費用 C.不收取任何費用
15.使用滅火器撲救火災時要對準火焰( C )噴射。
A.上部 B.中部 C.根部
16.我國的“119”消防宣傳活動日是( A )。
A.11月9日 B.1月19日 C.9月11日
17.任何單位、( C )都有參加有組織的滅火工作的義務。
A.義務消防隊員 B.個人 C.成年公民
17.我國目前通用的火警電話是( B )。
A.911 B.119 C.110
18.據統計，火災中死亡的人有80%以上屬于( B )
A.被火直接燒死 B.煙氣窒息致死 C.跳樓或驚嚇致死
19.檢查燃氣用具是否漏氣時，通常采用( B )來尋找漏氣點
A.劃火柴 B.肥皂水 C.聞氣味
20.阻攔報火警或者謊報火警的，給予( C )處罰。
A.勞動教養 B.撤掉其電話 C.警告、罰款或者十日以下拘留
21.公共場所發生火災時，該公共場所的現場工作人員應( C )。
A.迅速撤離 B.搶救貴重物品 C.組織引導在場群眾疏散
22.公共娛樂場所不允許設置在建筑內( C )。
A.一層 B.地下一層 C.地下二層
23.舉辦大型集會、焰火晚會、燈會等群眾性活動，具有火災危險的，主辦單位必須向( C )申報。
A.當地政府 B.公安治安機構 C.公安消防機構
24.使用液化氣或煤氣，一定要養成( A )的習慣。
A.先點火、后開氣 B.先開氣、后點火 C.開氣點火同時
25.《建筑設計防火規范》規定消防車道的寬度不應小于( B )米。
A.3 B.3.5 C.5
26.公用和城建等單位在修建道路以及停電、停水、截斷通信線路時有可能影響消防隊滅火救援的`，( C )事先通知當地公安消防機構。
A.必須 B.可以 C.不必
27.當打開房門聞到燃氣氣味時，要迅速( B )，以防止引起火災。
A.打開燃氣灶具查找漏氣部位 B. 打開門窗通風
28.泡沫不能用于撲救( D )火災。
A.塑料 B.汽油 C.煤油 D.金屬鈉
29.建筑工程施工現場的消防安全由( B )負責。
A.建筑單位 B.施工單位 C.設計單位
30.我國消防組織除了公安消防隊和義務消防隊外，還有一種( C )形式。
A.職業消防隊 B.業余消防隊 C.專職消防隊
31.家庭裝修未經( C )的同意，不能隨意挪動燃氣管線，以免引起燃氣泄漏，發生火災或爆炸。
A.消防部門 B.物業部門 C.燃氣部門
32.煙頭中心溫度可達( C )，它超過了棉、麻、毛織物、紙張、家具等可燃物的燃點，若亂扔煙頭接觸到這些可燃物，容易引起燃燒，甚至釀成火災。
A.100～200℃ B.200～300℃ C.700～800℃
33.新的《中華人民共和國消防法》自( C )起施行。
A.1997年 B.1998年 C.2008年
34.新的《中華人民共和國消防法》共有( C )。
A.五章32條 B.六章54條 C.七章74條
35.以下滅火劑中，( B )破壞大氣的臭氧層，現已淘汰。
A.二氧化碳 B.1211滅火劑 C.七氟丙烷滅火劑
36.油鍋起火應該使用( B )的方法撲滅。
A.水 B.蓋鍋蓋 C.扔出去
37.公共娛樂場所安全出口的疏散門應( B )。
A. 自由開啟 B.向外開啟 C. 向內開啟
38.公眾聚集場所對員工的消防安全培訓應當至少( B )進行一次。
A.一年 B.半年 C.一季度
39.發現消防通道被堵塞或封閉時個人采取以下哪種行動最正確( B )?
A.自己想法打通 B.向防火監督機構舉報
40.燃放禮花時以下哪種行為是正確的( B )?
A.捂耳靠近點火 B.在空曠處支撐牢固再點燃 C.點著后注意觀察
41.電器設備在發生火災時不應該用( B )滅火。
A.鹵代烷 B.水 C.干粉
42.當液化氣罐內的氣量不足時，應( B )。
A.放在熱水中加熱 B.換氣 C.把氣罐橫放
中華人民共和國消防法于( B )開始實施：
A：1998年4月9日 B：1998年9月1日 C：1999年9月1日
43、消防工作由國務院領導，由( B )負責。
A 國務院 B 地方各級人民政府( C )地方各級黨政機關
44、學校教學樓應配備的滅火器型號是( A )。
A、 ABC干粉滅火器 B 、BC干粉滅火器 C 、泡沫滅火器
45、滅火器上的壓力表用紅、黃、綠三色表示滅火器的壓力情況，當指針指在綠色區域表示(A)。
A 、正常 B、偏高 C 、偏低
46、高層樓發生火災后，不能(A)。
A 乘電梯下樓 B 用濕毛巾堵住口鼻 C 從樓梯跑下樓
47、經常使用的物品中屬易燃易爆物品的是( A )。
A 摩絲 B 餐洗劑 C 洗發水
48、據統計，因火災亡的人中有80%以上屬于(B)
A 被火直接燒死 B 煙氣窒息致死 C 跳樓或驚嚇致死
49、公安消防隊救火(C)。
A 只收救火成本費 B 收取所有費用 C 不收任何費用
50、樓內失火應(A)。
A 從疏散通道逃離 B 乘坐電梯逃離 C 在現場看熱鬧
校園安全知識選擇練題 3
一、選擇題：
1、在道路上行走時，你應該走（）。
A、機動車道
B、非機動車道
C、人行道
2、在過馬路時，你應該（）。
A、跨越護欄
B、隨意穿越馬路
C、走斑馬線
3、乘坐汽車時，你應該（）。
A、向汽車窗外亂扔垃圾
B、直接與朋友坐在副駕駛座
C、右側下車窗旁站立
二、判斷題：
1、在走廊上，玩耍、打鬧。（）
2、在操場上，做危險的'動作。（）
3、在教學樓內，隨意追逐打鬧。（）
三、問答題：
1、請列舉幾個你知道的安全用電常識。
2、請列舉幾個你知道的交通安全知識。
答案：
一、1、C2、C3、C
二、1、×2、×3、×
三、1、不用濕手觸摸電器；電器使用完畢后應拔掉電源插頭；不用破損的電線；發現有人觸電，要先使觸電者盡快脫離電源，再采取其他措施。
2、走路時不要看書；不要在馬路上學特長；橫穿馬路應走人行橫道或過街天橋；不要隨意橫穿馬路；在馬路上玩耍、打鬧；穿越馬路時，要遵守交通規則，注意避讓車輛。
校園安全知識選擇練題 4
1、在道路上遇到大霧或大雨時，應該怎么行走才能避免交通事故？
A、跑或直線行走
B、使用耳機聽音樂
C、慢慢行走，保持距離
D、走路時看書
答案：C、慢慢行走，保持距離
2、如果看到有人落水，以下哪種做法是正確的？
A、直接跳入水中救人
B、尋找長桿或其他工具救人
C、找其他人幫忙救人
D、放棄救人，保護自己
答案：B、尋找長桿或其他工具救人
3、在校園里，應該如何正確使用滅火器？
A、直接噴向火焰
B、先關掉火源，再使用滅火器
C、先關掉火源，再使用滅火器，然后再通風
D、先通風，再使用滅火器
答案：C、先關掉火源，再使用滅火器，然后再通風
4、在游泳池或海灘游泳時，應該注意什么？
A、不要獨自一人
B、不要戴著耳機游泳
C、不要輕易相信陌生人
D、不要輕易相信著名游泳教練
答案：A、不要獨自一人
5、如果發現有人被困在電梯里，應該怎么做？
A、直接撥打電梯內的緊急電話
B、用力推動電梯門
C、在電梯外使用工具試圖打開電梯門
D、在電梯內尋找緊急開關
答案：A、直接撥打電梯內的.緊急電話
以上是幾個常見的小學生安全知識試題以及答案歸納。請根據您的教學需求和學生的年齡階段進行適當調整。
校園安全知識選擇練題 5
單選題
1、購買食品時，應選購包裝上有以下哪些內容的食品
A、生產日期B、生產廠家C、QS標志D、以上都是
2、以下哪位小朋友的做法是正確的
A、小明食用校園周邊流動攤販上購買的肉串
B、小紅直接食用未經清洗的蘋果
C、小麗放學回到家后先洗手再吃餅干
3、哪種食品我們學生不宜常吃
A、油炸類食品B、膨化食品C、燒烤類食品D、以上都是
4、下面哪種食品是有毒食品（），不宜食用
A、發芽的土豆B、未徹底煮熟的四季豆C、發霉的花生D、以上都是
5、下列防范食品污染采取的錯誤措施是
A、飲用潔凈的水，把水燒開了再喝B、吃飯前可以不先洗手，飯后洗也可以
C、菜刀、菜板用前都應清洗干凈
6、以下哪種食品是國家明令禁止食用的
A、割香螺B、鯽魚C、鯧魚
7、以下哪種烹調方式容易產生致癌物質
A、蒸B、煮C、油炸
8、下面哪種說法正確
A、穿了“衣服”（有包裝）的食品比裸露的食品更安全
B、粉絲越白越好
C、香腸顏色越紅越好
9、為什么不能過度喝飲料
A、多喝飲料會產生飽腹感，妨礙正常食欲B、有的飲料用了人工合成的甜味劑、香精、色素、碳酸水等，多喝對身體沒好處C、飲料含有一定的熱量，多喝可能導致身體發胖D、以上都是
10、科學選購水果蔬菜，以下做法正確的是
A、選購時令盛產的水果蔬菜B、選購反季水果蔬菜C、整年選購一種特定的水果蔬菜
11、為加強食品安全法制化管理，我國制定（）。
A、食品衛生法
B、食品安全法
C、食品質量法
12、消費者在消費食品過程中其合法權益受到侵害時，可以撥打（）全國消費者申訴舉報統一電話。
A、315
B、96311
C、12315
13、在下列產品的標識上，哪種產品必須注明生產日期和安全使用期或失效日期？
A、學習文具B、五金制品C、食品
14、消費者因食品缺陷造成人身損害的：（）。
A、只可以向銷售者要求賠償
B、只可以向生產者要求賠償
C、可以向銷售者要求賠償，也可以向生產者要求賠償
15、長期使用鋁制品作為食品容器會引發下列哪種疾病：（）。
A、老年癡呆癥
B、甲狀腺腫大
C、腸胃疾病
16、水垢對人體的危害非常的大，對于保溫瓶或陶瓷器皿，以下除去其上的水垢的方法正確的是？
A、可用加入適量醋的水浸泡，使它慢慢溶解掉
B、可用加入適量小蘇打的水浸泡，使它慢慢溶解掉
C、可用鹽水浸泡，使它慢慢溶解掉
17、下列調味品與患高血壓有關的是？
A、胡椒面B、食鹽C、味精
18、兒童不宜經常食用哪種食品？
A、五谷雜糧B、堅果類的零食C、各種保健品
19、下列烹調方法能更好地保存魚肉中的營養成分的是（）。
A、紅燒B、清蒸C、油煎
20、在食物加工、烹調過程中，以下四種營養素相比較，最容易損失的是
A、維生素B、蛋白質C、礦物質D、脂肪
21、青春發育期的女孩應常吃何種食物以增加碘的攝入
A、牛奶B、瘦肉C、海產品D、蔬菜
22、促進兒童少年發育最積極的因素是
A、遺傳B、營養和體育鍛煉C、生活制度D、疾病
23、食品標簽上必須標注的內容是什么？
A、保質期B、生產日期C、詳細的'廠址及企業名稱D、以上都必須具有
24、正確使用冰箱是確保食品安全的重要措施，下列關于使用冰箱的說法，錯誤的是
A、不要將冰箱塞滿，將冰箱塞得過滿會導致冰箱內溫度不均
B、不要食用在冰箱里放置較久的食品
C、建議在食用食品時才將其從冰箱中取出，不需要加熱可以直接食用
D、至少每3個月將整個冰箱進行清潔消毒。在清理過程中，將食品放在恒溫袋里，不要把已經化了的食品重新放入冰箱
25、以下哪種說法是正確的？
A、綠色食品就是綠顏色的食品B、天然的食品都是綠色食品
C、野生的食品就是綠色食品
D、綠色食品是經過專門機構認證的許可使用綠色食品標志的食品
26、未開啟的罐頭及真空包裝的袋裝食品，如果外包裝發生鼓脹現象，你的判斷是什么？
A、食品裝得太多了B、食品已變質，絕對不能吃C、食品發酵，但可以吃。
27、天然食品中，營養最完整和易于吸收的，是：
A、水果；B、魚肉；C、谷物；D、乳類。
28、以下魚不能食用的是
A、河豚魚B、鯽魚C、銀魚
29、鮮蛋的儲存溫度應是
A、0～1℃ B、1～5℃ C、5～7℃
30、綠色食品分為
A、2級B、3級C、4級
31、每日食鹽攝入多少可滿足正常需要？
A、3—5克B、 6—9克C、 10—15克D、 16—20克
32、淘米時，如果無輕度發霉，下列哪種方法正確？（A）
A少搓少洗B開水浸泡C流水沖洗D用力搓洗
33、多吃蔬菜水果是為了獲得
A、豐富的蛋白質B、充足的能量
C、豐富的維生素、礦物質和膳食纖維D、充足的碳水化合物
34、下列哪種食品是天然鈣的良好來源
A、植物油B、牛奶C、葡萄酒D、雞蛋
35、保存新鮮水果最適溫度：
A、 0度B、2度C、4度D、10度
36、烹調時一般認為食品中心溫度達到多少度能確保安全？
A、60度B、70度C、80度D、85度
37、供應后剩余的食品必須冷藏，冷藏時間不得超過多少小時？
A、12小時B、 24小時C、 36小時D 、48小時
38、食品安全準入標志？
A、QS；B、QA；C、AB；D、SQ
39、以下哪種食物有“人造乳”之稱（）。
A、牛奶B、豆奶C、酸奶D、酸酸乳
40、“殺菌”蔬菜，可起到預防疾病的作用，這類蔬菜是（）。
A、大蒜B、韭菜C、蒜苗D、以上都是
41、做運動可以使我們的身體更健康。運動中出現口渴、饑餓、頭暈等癥狀，多是由體內血糖下降以及水與電解質丟失造成的。為維持血糖水平和體液平衡，喝（）最好。
A、功能飲料B、白開水C、牛奶D、豆漿
42、清晨不宜吃的食物（）。
A、香蕉B、大量冰涼的飲料C、菠蘿D、以上都是
43、下列關于食品安全法對進口預包裝食品標簽和說明書的要求不正確的是（）
A、進口的預包裝食品應當有中文標簽、中文說明書
B、載明食品原產地以及境內代理商的名稱、地址、聯系方式
C、只需要中文標簽和說明書，其他的不需要
44、世界公認的在食品中可產生的三大致癌物質是黃曲霉毒素、苯并芘和亞硝胺，其中黃曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中
A、發霉的玉米B、炸糊了的薯條
C、過了保質期的牛奶D、海魚和貝蛤類食品
45、2003年安徽阜陽出現的部分因食用劣質奶粉而形成的“大頭娃娃”的患病原因主要是
A、奶粉中蛋白質、脂肪含量嚴重不足
B、奶粉中微量元素鈣、鐵、鋅等含量極低
C、產品標示的使用方法不正確D、以上說法都正確
46、冷飲食品中可能存在的有害物質可來源于？
A、水源B、原料C、包裝材料D、以上均是
47、下列哪種食物含鈣最豐富
A、米飯B、梨C、青菜D、牛奶
48、下列食品中哪類食品含碳水化合物最多？
A、雞蛋B、糧食C、魚類D、蔬菜
49、下列哪種食物含鐵最豐富？
A、冬瓜B、白菜C、牛奶D、鴨血
50、水是生命之源，生命離不開水。水在生物體中的主要作用是
①參與新陳代謝②參與營養物質、代謝廢物的運輸
③良好的溶劑④貯藏能量
A、①②④ B、②③④ C、①③④ D、①②③
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