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  • 遵義畢業(yè)游美食購物交通指南

    時間:2020-09-03 14:20:35 畢業(yè)游 我要投稿

    遵義畢業(yè)游美食購物交通指南

      遵義獲得國家森林城市,國家衛(wèi)生城市,雙擁模范城市,中國優(yōu)秀旅游城市等多項殊榮。下面是由yjbys小編為你精心編輯的一份遵義畢業(yè)游美食購物交通指南,歡迎閱讀!

    遵義畢業(yè)游美食購物交通指南

      遵義交通指南

      鐵路: 遵義是貴州北部的中心城市,也是全省的重要交通樞紐,川黔鐵路縱貫全境,交通十分便利。遵義火車站位于市區(qū)北面的北京路盡頭,到市中心大約10多分鐘。重慶到遵義高速鐵路在今年也會開工建設(shè)。

      航空: 遵義新舟機場是我國西南地區(qū)重要的大型軍用機場,后改為戰(zhàn)備機場,目前跑道,塔臺等設(shè)施依然維護完全。改建工程主要集中在候機廳,附屬設(shè)施等方面。

      遵義美食指南

      小葉苦丁茶:

      產(chǎn)于余慶縣的小葉苦丁茶,系采摘木樨科粗壯女貞的幼嫩芽葉加工而成,是不含咖啡堿的代用茶飲品。這種小葉苦丁茶生長在貴州境內(nèi)烏江河流域,良好的氣候條件,無任何污染的生長環(huán)境,使得余慶縣生產(chǎn)的小葉苦丁茶品質(zhì)優(yōu)良、甘冽去火。

      遵義豆花面:

      據(jù)說起源于清代光緒年間,開初是素面,是一行善人家專為來湘山寺燒香拜佛的人開的,因而取利微薄,怎樣才味美,不少人為此獻計獻方,到民國年間,已經(jīng)發(fā)展成為正宗的遵義豆花面,生意興隆。豆花面配料,吃法特殊。面條是上等面加適量土堿,用手工反復(fù)揉拉,做成薄而透的寬面條,下鍋后煮熟不軟不硬,以豆?jié){為湯,上蓋嫩豆花,另加辣椒水一碟,辣椒水有講究,有素、葷兩種,素椒配有五種保密的佐料,葷椒還配有瘦肉丁、雞肉丁、花生米、豆腐皮、金鉤等,其味鮮美,將豆花與面挑入辣椒碟中吃。

      朝天椒:

      遵義還是全國主要辣椒產(chǎn)區(qū)之一,綏陽朝天椒為全國七大名椒之一,其椒尖簇簇向上,朝天而長,故而得名。朝天椒采摘曬干,色澤紅亮、紅潤透明殷殷可愛,早在50年代就遠銷東南亞各國,近來又出口日本、美國等國。

      遵義羊肉粉:

      貴州各地均產(chǎn)羊肉粉,唯有遵義羊肉粉馳名。遵義市的大街小巷,羊肉粉館櫛比鱗次,食客之多,首屈一指。

      遵義羊肉粉早在清代中葉就名揚遐邇。凡來遵義品嘗過遵義羊肉粉的人,無不交口稱贊。遵義人特別愛吃羊肉粉。尤其在冬季,吃一碗滾燙的羊肉粉,渾身暖和。去飯館進餐的十分踴躍。當?shù)赜幸环N習慣:每逢冬至這天,全城老幼都要吃一碗羊肉粉。說這天吃羊肉粉,整個冬天都不冷。

      貴州茅臺酒:

      產(chǎn)于貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn),是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名酒之一,是大曲醬香型白酒的鼻祖。已有800多年的歷史。它是用高粱和小麥作原料,再加上當?shù)氐膬?yōu)質(zhì)礦泉水,運用傳統(tǒng)獨特的'工藝釀制而成,經(jīng)過8次下曲、7次蒸餾、9次發(fā)酵,并經(jīng)過長期窖藏而成,整套工藝長達8個月之久,一般要窖藏5年后才能成為出廠的成品。1915年在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質(zhì)獎?wù)隆ⅹ劆睢?/p>

      遵義消費指南

      地處云貴高原向川湘過渡的遵義,氣候非常適宜茶葉生長,遵義毛峰為貴州四大名茶之一;湄潭湄江茶、紅碎茶、遵義縣的五珍茶都是茶中佳品,適合買回家饋贈親友。

      遵義為著名的酒鄉(xiāng),除國酒茅臺之外,還有董酒、習酒、湄窖、珍酒等知名好酒。

      遵 義還是全國主要辣椒產(chǎn)區(qū)之一,綏陽朝天椒為全國七大名椒之一,其椒尖簇簇向上,朝天而長,故而得名。朝天椒采摘曬干,色澤紅亮、紅潤透明殷殷可愛,早在 50年代就遠銷東南亞各國,近來又出口日本、美國等國。如果你是個熱愛吃辣的人,不妨在這里買上一些形形色色的辣椒制品,帶回去一一品嘗。

      遵義市的步行街一頭靠近公園路,另一頭出去就是紅旗路,靠近遵義會議會址。這一帶有許多賣小商品和特產(chǎn)的小店,價格也很公道。

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