天津美食概況

時間：2023-06-18 13:36:07 路燕旅游常識我要投稿

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天津美食概況

　　天津是中國四個直轄市之一，中國北方的經(jīng)濟中心，國際港口城市，生態(tài)城市。天津市位于環(huán)渤海經(jīng)濟圈的中心，是中國北方最大的沿海開放城市、近代工業(yè)的發(fā)源地、近代最早對外開放的沿海城市、我國北方的海運與工業(yè)中心。由于明朝燕王朱棣在此地渡河奪了天下，故定名“天津”，意為“天子渡河的地方”。暑假計劃去天津的朋友們，今天，小編特意為大家搜集整理了天津美食概況，希望大家喜歡!

　　天津美食概述

　　天津的飲食文化馳名中外，不少到天津旅游的人都是奔著吃去的。那里既有登得大雅之堂的天津菜，也有眾多風味獨具的津門特色小吃。

　　天津是退海之地，古有九河下梢之說，盛產(chǎn)魚、蝦、蟹，民間素有“吃魚吃嚇，天津為家”的說法。“八大碗”、“四大扒”、冬令四珍等筵席必備菜品，盛菜多用大碗大盤，魚、肉更是大快朵頤，雖精致不比南方菜講究，但份量十足，味道濃重，自有幾分酣暢的豪爽之氣。

　　天津的小吃花樣繁多，在中國名小吃之中獨具風格。天津風味小吃的制作多以面粉為主料，有油炸、煎烙、稀食和粘甜食四大類。其中最出名的有狗不理包子、桂發(fā)祥麻花、耳朵眼炸糕，被譽為“津門三絕”。此外還有天津糕干、煎餅果子、貼餑餑熬小魚、果仁張、棒槌果子、石頭門坎素包、鮮果餡湯圓、恩發(fā)德蒸餃、馬記茶湯等各色各樣的小吃，知名的西餐廳要數(shù)起士林，漫步天津的街頭，一定會找到中意的口味。

　　天津飲食街區(qū)

　　天津街頭餐館、飯店比比皆是，并各有自已的拿手好菜。天津的各大飯店歷來是名廚薈萃，各路風味俱全。

　　在天津用餐，最省時省力的辦法是到南市食品街，這里不僅是品味天津美食的好去處，而且還是“津門十景”之一。街上聚集了百家名店，集各種風味于一體：既有正宗天津名菜和風味小吃，又有薈萃全國各大菜系特色菜品;既有久負盛名的宮延御膳，又有鄉(xiāng)土風味的農(nóng)家便飯;既有清真大菜和素餐，又有各式西餐西點。

　　天津市的特色食品街還有和平區(qū)風味食品街、十月美食街等。此外，天津還有一些歷史悠久的老字號，如桂順齋、祥德齋、正興德茶莊、一品香糕點店、四遠香糕點店、杜稱奇蒸食鋪、恩發(fā)德羊肉包子鋪、起士林西餐廳等。

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　　天津最佳時間

　　春夏兩季和夏秋之交，天津雨水較多，帶一輕便的雨具不失為一良策。

　　天津旅游投訴電話

　　022-28359093

　　拓展：天津五大道美食攻略

　　五大道是天津著名的地標之一，有朋友外地過來一定會帶他過來轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。五大道這邊美食也不少，各地各國應有盡有~以下是“天津五大道美食攻略”希望能夠幫助的到您！

　　在天津中心城區(qū)的南部，東、西向并列著以中國名城重慶、大理、常德﹑睦南及馬場為名的五條街道，我們總喜歡把它稱作“五大道”。

　　這里曾經(jīng)是各國的租界，有人把它被稱為萬國建筑博覽會，但這兒其實也是美食的博覽會，走累了不如去吃一頓，就讓我們一起進入五大道的美食小世界吧

　　小倫敦西餐廳

　　這家店少說有個二十來年了，里面有種特殊的氛圍，在有著百年歷史的小樓，坐下來細細感悟歷史的痕跡，菜量大味道正宗，是個適合和閨蜜小聚得得地方！