太原旅游美食指南

時(shí)間：2024-10-08 23:17:32 美食特產(chǎn) 我要投稿

太原旅游美食指南

　　你吃遍了太原的美食了嗎?下文是為大家精選的太原旅游美食指南，大家有空一定要去品嘗品嘗。

　　1、鳳尾蝦

　　鳳尾蝦，其主料為河蝦，蝦肉潔白，尾殼鮮紅，形似鳳尾，襯以綠色青豆，色彩艷麗，蝦味鮮嫩，佐以鴨油烹調(diào)，其味更美。不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，養(yǎng)血固精，而且能夠延緩衰老，提高機(jī)體的抗病能力和免疫功能。

　　推薦：稻福臨(柳巷店)、豪客來(lái)牛排(鐘樓店) 、品卓披薩(三圣庵店) 、品卓披薩(工貿(mào)店) 、品卓披薩(長(zhǎng)風(fēng)和信店)

　　2、意大利面

　　意大利面，又稱之為意粉，是西餐品種中最接近中國(guó)人飲食習(xí)慣，最容易被接受的西餐。形狀也各不相同，除了普通的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、空心型，貝殼型的林林總總數(shù)百種。

　　推薦：瑪雅咖啡館(云路街店) 、必勝客(美莎店) 、豪客來(lái)牛排(鐘樓店) 、比樂(lè)士披薩、小小咖啡屋、歐克圓頂咖啡西餐(文源巷店) 、必勝客(銅鑼灣店) 、壹比壹咖啡廳、必勝客(美莎店)

　　3、牛排

　　牛排，或稱牛扒，是塊狀的牛肉，是西餐中最常見(jiàn)的食物之一。牛排的烹調(diào)方法以煎和燒烤為主。牛排有別于其他大部份熟食，牛排通常不會(huì)煮至全熟，而是可以以個(gè)人喜好調(diào)較生熟程度。

　　推薦：豪客來(lái)牛排(鐘樓街店)、稻福臨(柳巷店)、巴貝拉(長(zhǎng)風(fēng)街店)、豪客來(lái)牛排(五一路店)、濱河味道(南內(nèi)環(huán)店)

　　4、烤魷魚(yú)

　　烤魷魚(yú)是一道街頭燒烤，將整條魷魚(yú)或?qū)蓚?cè)切成絲，一般都是手掌大的小魷魚(yú)，放在烤具上，加入辣椒等配料，進(jìn)行燒烤，將烤好的魷魚(yú)穿成串，香脆可口，越嚼越香。

　　推薦：金漢斯(新民中街店) 、火焰山、比樂(lè)士披薩、山西小吃城

　　5、鍋包肉

　　鍋包肉是一道東北風(fēng)味菜，即將豬里脊肉切片腌入味，裹上炸漿下鍋炸至金黃色撈起，再下鍋拌炒勾芡即成。成菜色澤金黃，口味酸甜。

　　推薦：張家東北大餡餃子館三部、東北食府、哈爾濱食府、三合源東北特色菜、東北特色飯店、老農(nóng)村大鍋飯、哈爾濱特色家常菜、犇膻鮮東北飯店、東北特色飯店

　　6、哈爾濱紅腸

　　哈爾濱紅腸以豬瘦肉為主要原料，紅腸外觀鮮艷棗紅，味美質(zhì)干。原產(chǎn)于東歐的立陶宛，中東鐵路修建后，外國(guó)人大量進(jìn)入哈爾濱，也將紅腸工藝帶到了哈爾濱。

　　推薦：一手店(勝利店) 、一手店(山西大學(xué)店) 、一手店(五一路店)

　　7、醬骨頭

　　醬骨頭是東北的一道傳統(tǒng)名菜，根據(jù)主料的不同有醬脊骨，醬排骨，和醬棒骨。醬香濃郁、肥而不膩、回味悠長(zhǎng)。

　　推薦：齊媽媽手搟面(五一路店) 、肉餅屋、永興打鹵面、老太原菜館(南宮店)

　　8、咖喱香腸

　　咖喱香腸是以西洋香腸、茄子、番茄、洋蔥、西洋芹為主材的菜肴名。