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  • 鼓浪嶼美食攻略

    時(shí)間:2024-05-14 13:15:43 維澤 美食特產(chǎn) 我要投稿

    鼓浪嶼美食攻略

      鼓浪嶼上的美食如此之多,到底有哪些是值得一試的呢?下文是為大家精選的鼓浪嶼美食攻略,歡迎大家閱讀。

    鼓浪嶼美食攻略

      鼓浪嶼美食攻略

      葉氏麻糍

      地址:思明區(qū)龍頭路街口

      鼓浪嶼的一道風(fēng)景線,據(jù)說(shuō)是島上唯一可以占道經(jīng)營(yíng)的小攤。

      麻糍全是老板手工制作的——只見他先用金屬小刀把糯米團(tuán)撐開成口袋狀,然后再塞進(jìn)好多砂糖和花生碎,隨手捏成丸,最后在芝麻里滾一下——熟練的技術(shù)看得人眼花繚亂。再一嘗,味道果然“名不虛傳”,那個(gè)“香”,那個(gè)“糯”!

      葉家老板是鼓浪嶼上唯一的繼承老一輩傳統(tǒng)的用筷子收錢找錢的商戶,在推車的頂部放有一雙專筷,老板說(shuō),麻糍是吃到嘴里的東西,怎能用包麻糍的手拿錢?絕對(duì)不可以!

      吳伯冰棒

      只存在記憶中的復(fù)古冰棍——吳伯冰棒。這是臺(tái)灣傳統(tǒng)味水果冰棒店,一輛古色古香的木質(zhì)老式冰棒車,上面掛滿了一塊塊標(biāo)著各種口味的水果冰棒與價(jià)格的木匾。店家賣的各種水果冰棒,以家傳古法煉制而成,在上紀(jì)50年代即揚(yáng)名全臺(tái)灣島。

      馬拉桑(龍頭路410號(hào))——純的只剩果肉了

      地址: 思明區(qū)龍頭路410號(hào)

      沒喝馬拉桑,等于到鼓浪嶼沒喝過(guò)果汁!新鮮的水果,當(dāng)著你的面現(xiàn)榨,草莓汁是整整一袋子草莓做的;橙汁是好幾個(gè)橙子榨出來(lái)的;菠蘿汁是大半個(gè)菠蘿搞定的……絕無(wú)任何添加劑,絕對(duì)貨真價(jià)實(shí),而且大部分都只要5元錢。走累了抄起一杯,別提多幸福了。

      非常好的一家鮮榨果汁店,味道好,分量足,而且便宜。她家的水果看起來(lái)非常新鮮,成熟,也可以買水果回去吃。總是有人排隊(duì),但是老板娘手腳非常麻利,所以等的時(shí)間也不長(zhǎng)。

      金蘭餅店

      地址:內(nèi)厝沃413號(hào)

      這家店比較偏僻,要經(jīng)過(guò)一個(gè)山洞。這個(gè)地址比較偏僻,能不能找到就要看大家的運(yùn)氣了,有熟人引導(dǎo)的話,會(huì)好找一點(diǎn)。這家店也是鼓浪嶼上的老店了,“沒啥裝修”,“古老的玻璃柜里”擺著簡(jiǎn)易包裝的小餅。門臉雖破,做的都是閩南特色的糕點(diǎn),餡餅、豬腰餅、椰子餅等等都很正宗。

      店主爺爺很慷慨的給試吃,一個(gè)個(gè)嘗過(guò)來(lái),綠豆的果然贊,“酥松松的”,“入口即化”,“完全不膩”,吃完有“微甜的回味”留在嘴里。

      接著是椰子,“蛋撻的做法”,尤其剛出爐的,“那個(gè)香啊”!要不是親口吃到,有誰(shuí)能了解這小小的“5毛錢”里,卻蘊(yùn)含著“無(wú)限美味”呢 !

      金蘭餅店,吃出了鼓浪嶼很傳統(tǒng)古老的氣息,這才是鼓浪嶼最純粹的味道。

      黃勝記黃金香肉松店

      地址: 思明區(qū)龍頭路95號(hào)

      非常有名的老字號(hào)。老板很爽氣,大塊大塊的肉脯拿給路人品嘗,人家不好意思要,他還硬塞給人家。東西的確好吃,“肉緊而甜香”,“油而不膩”。價(jià)格在市場(chǎng)上也很有競(jìng)爭(zhēng)力,買多了還送旅行袋方便拎走——如此周到的小店,難怪每天人都多到爆。

      林記魚丸湯

      地址: 思明區(qū)龍頭路56號(hào)/泉州路54號(hào)

      魚丸有彈性十足,而且味道很鮮美~咬下去,鮮鮮的魚丸突然碰到膩膩的大肉餡,香~里面的豬肉餡很好吃很新鮮!還有那個(gè)魚湯應(yīng)該是用魚啊骨頭什么熬出 來(lái)的高湯煮,估計(jì)熬了很久,湯頭比較濃,白白的,看上去像放過(guò)奶油的,太美味了~魚丸面,就是在魚丸湯里加了面條,也有5個(gè)丸子。

      潘小蓮芒果酸奶

      地址: 思明區(qū)龍頭路8號(hào)

      環(huán)境在鼓浪嶼上還是很搭調(diào)的,店里的裝修很小資,挺優(yōu)雅的,是時(shí)下流行的東南亞風(fēng)。而且就在張三瘋邊上,一下輪渡碼頭就能找到,很方便。

      Babycat私家御餅屋

      地址: 思明區(qū)龍頭路143號(hào)(近鼓浪嶼輪渡碼頭新華書店)

      “很小資”的店。桌子、墻上滿是旅客的明信片和留言,背景音樂輕柔而慵懶,文藝點(diǎn)的翻翻店里五花八門的雜志,好動(dòng)點(diǎn)的則拿個(gè)相機(jī)東拍拍、西照照,就跟這兒 是個(gè)景點(diǎn)似的,不過(guò)千萬(wàn)小心哦,如此安靜的氛圍里任何小聲響都是大動(dòng)作。折騰累了再吃點(diǎn)東西,餡餅果然名不虛傳,酥軟、香甜,幾乎都不用咀嚼。

      里面感覺是很愜意的白色基調(diào),要是人少的話,點(diǎn)上一杯咖啡,配上他們家的餡餅,的確是小資情調(diào)。而且聽說(shuō)BBC的老板娘當(dāng)初為了研制餡餅的秘方,前后大約花去十幾萬(wàn)。

      BBC雖不大,卻吸引了很多客人。有人鐘愛這里的餡餅,有人喜歡店家的小貓。時(shí)光是閑適的,不需要任何日程表。店主為自己寫了一首詩(shī)來(lái)講述自己的故事——“我有一間小店,面朝大海(只是看不到),春暖花開(門口都種草了,沒有花)。愛琴海的調(diào)調(diào)(沒錢去,只能自己搞一個(gè))

      汪記餡餅

      地址: 思明區(qū)鼓浪嶼龍頭路168號(hào)

      老店了,在當(dāng)?shù)睾苡忻6际亲鎮(zhèn)魇止ゐW餅,有肉餡的、綠豆餡的。外皮子酥軟,餡比較軟糯,用料很足。盒裝散裝的都有,散裝的買了自己嘗嘗,盒裝的可以送人。只是地點(diǎn)有點(diǎn)偏。

      張三瘋奶茶店

      地址: 思明區(qū)鼓浪嶼龍頭路266號(hào)(近街心公園)

      鼓浪嶼從來(lái)不缺乏藝術(shù)氣息,街心花園前的奶茶店也是如此。大塊的色彩和一幅幅油畫表達(dá)了濃重的流浪色彩和自由想法,一面鑲金邊的大鏡子讓這種美好加倍。店里的服務(wù)生很年輕,很可愛,跟他們問(wèn)路的話他們都能熱心地告訴你。奶茶咖啡冰淇淋,可以外帶,可以堂吃,味道確實(shí)蠻好的。

      張三瘋名氣非常的大,很多人會(huì)誤以為是人名,其實(shí)是Naya家一只貓的名字罷了,憑著逛哪兒是哪兒的悠閑方式漫步于鼓浪嶼的各條小路,無(wú)意中覓到了點(diǎn)評(píng)中的班沙客,就去品嘗了,之后再去嘗了張三瘋的奶茶,這兩家的味道差不多,不過(guò)是張三瘋的多了點(diǎn)提子干和玉米片,價(jià)格就貴了些,而班沙客的相對(duì)價(jià)格還平民化些,外賣只要6元。建議去的朋友可以試試~

      環(huán)境的顏色運(yùn)用了紅色和藍(lán)色,墻上還有幾幅裝飾油畫,顏色的運(yùn)用似乎是島上很多家喜歡個(gè)風(fēng)格,顏色的張揚(yáng),燈具的璀璨典雅,我就喜歡這個(gè)這個(gè)調(diào)調(diào)!L型的餐廳格局,因?yàn)楸蛔髋_(tái)的空間還是占據(jù)居多的,畢竟他們家還要賣些他們自己的紀(jì)念品。店的裝修很特別,都是掛著貓咪的相片,還有柱子上墻上貼滿了小貼示,都是來(lái)店的游客留下的筆跡。

      龍頭海蠣煎

      地址: 思明區(qū)龍頭路189號(hào)

      店面小而破,空間狹小低矮,但海蠣煎做得漂亮,雞蛋金黃,香菜碧綠,甜辣醬通紅,海蠣也舍得放,如果喜食香菜也可要求多放,而我喜歡的甜辣醬是放在桌上隨 便自己喜好加放的。一開始不知道要粘著姜醋吃,后來(lái)無(wú)意中店家給了一碗姜醋,覺得海蠣跟姜醋好搭好搭,一下子喜歡上這種吃法。

      海蠣先混合紅薯粉煎成一塊,然后周圍再圍上一圈雞蛋。最后加上甜辣醬,蔥,香菜。海蠣很多很多,還是稍微有點(diǎn)腥的,而且不是太干凈。但是海蠣和蛋混合起來(lái)的部分味道很好,很有層次感

      趙小姐的店

      趙小姐的店?稀奇古怪、媚惑人心的店名令人視覺、聽覺疲勞的時(shí)候,直白的表達(dá)反而令人振奮。然而,不能脫俗的是,出現(xiàn)了一句廣告詞:“關(guān)于趙小姐的傳說(shuō)至少有三個(gè)版本,都與一段終無(wú)結(jié)局的愛情有關(guān)。”

      現(xiàn)代人喜歡噱頭,喜歡有無(wú)數(shù)可能結(jié)局的故事。 趙小姐的店已經(jīng)為你布置好了所有道具:妖艷的燈芯絨窗幔,滿墻能誘發(fā)懷舊情調(diào)的黑白老照片,連陶瓷吊燈都有了令人遐想的石榴裙邊,還有你喜歡的飄香的卡布奇諾,在曖昧的燈影下呈琥珀色的鐵觀音……

      通常有修養(yǎng)的人都會(huì)像這些絲綢枕頭一樣把自己安放在紅木鑲邊的沙發(fā)上,只將一雙迷蒙的眼睛轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去,透過(guò)紅色窗格看窗外匆匆走過(guò)的人影。看滿室滿櫥的寶貝,直以為自己也是一件價(jià)格不菲的古董。

      鼓浪嶼碼頭全攻略

      一、鼓浪嶼碼頭概覽

      鼓浪嶼雖小,但碼頭可不少。目前,鼓浪嶼主要有三個(gè)碼頭供游客使用:三丘田碼頭、內(nèi)厝澳碼頭和鋼琴碼頭。

      其中,鋼琴碼頭是市民專屬碼頭,游客不可使用。而三丘田碼頭和內(nèi)厝澳碼頭則是游客登島的主要通道。

      二、如何選擇合適的碼頭?

      1、三丘田碼頭:位于鼓浪嶼的東面,靠近網(wǎng)紅打卡點(diǎn)如八卦樓、最美轉(zhuǎn)角、龍頭路等,商業(yè)繁華,交通便利。如果你喜歡購(gòu)物、品嘗美食或者尋找網(wǎng)紅景點(diǎn)打卡,三丘田碼頭是你的不二之選。從廈門的郵輪中心廈鼓碼頭出發(fā),只需20分鐘船程即可抵達(dá)。

      2、內(nèi)厝澳碼頭:位于鼓浪嶼的西面,靠近美華沙灘、鼓浪石等自然風(fēng)光,適合喜歡深度游、體驗(yàn)當(dāng)?shù)仫L(fēng)情的游客。從內(nèi)厝澳碼頭出發(fā),你可以漫步在島上的小巷中,感受鼓浪嶼的寧?kù)o與美好。從廈門的郵輪中心廈鼓碼頭或第一碼頭出發(fā),船程大約也是20分鐘左右。

      三、如何抵達(dá)鼓浪嶼碼頭?

      從廈門市區(qū)前往鼓浪嶼碼頭,主要有以下幾種方式:

      1、輪渡:從廈門輪渡碼頭、郵輪中心廈鼓碼頭、第一碼頭或嵩嶼碼頭乘坐輪渡前往鼓浪嶼。輪渡是前往鼓浪嶼的主要交通方式,航班頻次高,方便快捷。

      2、自駕:如果你有車,可以選擇自駕前往廈門輪渡碼頭或郵輪中心廈鼓碼頭,然后乘坐輪渡前往鼓浪嶼。但請(qǐng)注意,鼓浪嶼島內(nèi)不允許私家車進(jìn)入,因此你需要將車輛停放在碼頭附近的停車場(chǎng)。

      四、購(gòu)票攻略

      1、提前購(gòu)票:為了避免現(xiàn)場(chǎng)排隊(duì)購(gòu)票的麻煩,建議提前在線上官方渠道購(gòu)票。你可以通過(guò)“廈門輪渡有限公司”微信公眾號(hào)或“嶼見廈門”微信/支付寶小程序進(jìn)行購(gòu)票。游客朋友可提前10天線上訂票,市民可提前5天線上訂票。注意區(qū)分游客票和市民票,游客票價(jià)格為35元/人,市民票為8元/人。

      2、注意航班時(shí)間:鼓浪嶼的輪渡航班時(shí)間根據(jù)季節(jié)不同有所調(diào)整,請(qǐng)務(wù)必提前查看航班時(shí)間,以免錯(cuò)過(guò)航班。

      3、優(yōu)惠政策:符合一定條件的游客和市民可以享受半價(jià)或免費(fèi)政策。具體優(yōu)惠政策請(qǐng)?jiān)谫?gòu)票時(shí)仔細(xì)查看。

      五、登島小貼士

      1、攜帶身份證:購(gòu)票和登船時(shí)都需要出示身份證,請(qǐng)務(wù)必?cái)y帶好有效身份證件。

      2、提前到達(dá)碼頭:為了避免因交通擁堵或其他原因耽誤行程,建議提前到達(dá)碼頭進(jìn)行安檢和候船。

      3、注意安全:在乘坐輪渡和游覽鼓浪嶼時(shí),請(qǐng)注意人身和財(cái)物安全。遵守相關(guān)規(guī)定和提示標(biāo)識(shí),確保旅行愉快。

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