揚(yáng)州十大老字號(hào)早茶店

揚(yáng)州十大老字號(hào)早茶店

　　導(dǎo)語：有一種早餐叫揚(yáng)州早茶，揚(yáng)州的早點(diǎn)非常講究，沿襲了淮揚(yáng)菜的風(fēng)格，看似不經(jīng)意但是味道十分濃厚。歡迎大家收藏！

　　一、富春茶社

　　富春茶社位于揚(yáng)州老城區(qū)，始創(chuàng)于1885年，被公認(rèn)為淮揚(yáng)菜點(diǎn)的正宗代表，遠(yuǎn)近聞名。巴金、朱自清、冰心、林散之、吳作人、梅蘭芳、趙丹等大家及文藝巨匠都留下了墨寶和贊語。

　　二、冶春茶社

　　《舌尖上的中國》第三集上曾提到過它。在揚(yáng)州人眼里他家冶春蒸餃味道最好。

　　三、五亭吟春茶社（國慶路95號(hào)）

　　揚(yáng)州老牌速凍企業(yè)，速凍包子第一品牌。

　　四、蔣家橋餃面館

　　招牌有蝦籽餃面、蝦籽餛飩、鮮肉鍋貼。

　　五、錦春大酒店

　　位置正對(duì)東關(guān)古渡，景致一流，出門走幾步就到東關(guān)街景區(qū)。推薦青菜包、三丁包。

　　六、揚(yáng)州怡園飯店

　　揚(yáng)州的特色菜基本都能吃到，大煮干絲蟹粉獅子頭一定會(huì)來一份，可以說是做得挺不錯(cuò)的了。

　　七、盧氏鹽商住宅（廣陵區(qū)康山街22號(hào)）

　　盧氏鹽商住宅是揚(yáng)州晚清鹽商最大的豪華住宅，被譽(yù)為“鹽商第一樓”。盧氏鹽商古宅被譽(yù)為是淮揚(yáng)菜博物館，《舌尖上的中國》中關(guān)于淮揚(yáng)菜的部分也是在這里拍的。翡翠燒賣、野鴨包和五丁包，“五丁包子”是在“三丁包子”基礎(chǔ)上的一種創(chuàng)新。它是選用參丁、雞丁、肉丁、筍丁、蝦丁作餡制成，味道鮮美。

　　八、共和春（廣陵區(qū)甘泉路79號(hào)）

　　從1933年始創(chuàng)，以經(jīng)營(yíng)蝦籽餃面為主的一家風(fēng)味獨(dú)特的面館。講究面中蝦籽，餃子皮薄肉鮮。

　　九、毛牌樓大酒店餐廳（廣陵區(qū)甘泉路371號(hào)）

　　同樣是受本地人追捧的酒店，在揚(yáng)州火了N年了，也是老字號(hào)了，味道不輸給富春，蟹黃包里是都實(shí)實(shí)在在的蟹黃，而且一點(diǎn)都不腥。推薦豆皮包和蟹黃包。

　　十、花園茶樓（興城西路83號(hào)）

　　正統(tǒng)揚(yáng)州包子味，對(duì)得起他的價(jià)格。屬于三春（富春、冶春、共和春）之后的后起之秀。價(jià)格親民，是揚(yáng)州市民很喜歡去的地兒。

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