北京有什么特產

時間：2020-11-20 15:50:22 美食特產我要投稿

北京有什么特產

　　北京有什么特產?那可有不少，下面梳理了北京當地著名的特產，供大家參考借鑒。

　　1、老北京特色工藝品

　　在煙袋斜街，還有不少有意思的小門臉，利通商店主要賣一些老物件，滿滿的懷舊感，風箏、舊臺歷、老瓷器、拐棍、偉人年輕時的照片......在這里也許你能淘到寶帶回去呢~

　　一家賣軟陶制品小店里的軟陶兔爺兒和福氣布老虎尤其可愛~將這些具有京味兒的小手工藝術品帶回家收藏，或是贈人都是不錯的選擇~

　　2、御食園果脯

　　果脯據說是為保證皇帝一年四季能吃上新鮮的水果研制而成的，御食園是制造北京果脯的佼佼者，從制作還是口感上來說都很不錯，杏脯、梨脯、山楂的`味道都不錯，口味酸甜適中，果味濃郁~

　　3、茯苓餅

　　茯苓餅淀粉烙制薄如紙的外皮，配上各種果味、桂花、飴糖夾心，清爽適口，最重要的是價格不貴，由于茯苓是一種無色、無味的中草藥材，所以它還有養顏，美容、滋補的功效，這種餅稻香村、御食園都有售，口感上差不多，雖然樣子沒有多么的高大上，但性價比還是很高的。

　　4、北京烤鴨

　　百年老號的全聚德烤鴨，被稱為“中華第一吃”，優質的北京肉鴨用天然的果木燒烤后，鴨身色呈棗紅，外皮酥脆，鴨肉肥而不膩，由內到外透著誘人的香氣，連甜面醬也遮蓋不掉!

　　5、北京小吃

　　煙袋斜街上有不少北京小吃，質地綿潤松軟，甜蜜可口的糖耳朵(蜜麻花)，集甜、脆、棉于一身，若是路程不太久，也可以帶回家~

　　如果你是長途，也可以買這些袋裝北京小吃帶回去，驢打滾、艾窩窩、糖卷果、糖葫蘆這些袋裝的北京小吃方便攜帶很多，但實際口感上一定還會有差距。

　　6、老北京布鞋

　　一說起能捎走的北京特產，人們腦中多出現那些點心匣子和塑封烤鴨，卻忘了北京還有這樣的特色產物，老北京布鞋。老北京布鞋有著濃郁的的歷史文化，以北京布鞋為代表，是中式文化的典型代表。

　　老北京布鞋承載著中國的民眾文化，有史料記載始于山西平遙，后有鞋匠借助山西平遙精湛的手法工藝、并結合當時老北京布鞋的優勢，在京城將老北京布鞋廣為推廣，聞名于京城。后漸傳為佳話，北京布鞋的稱呼便由此傳開，也被稱為北京特產之一。

　　7、稻香村糕點

　　稻香村，坐落在觀前街東側，創始于清乾隆三十七年(公元1772年)，取曹雪芹名著《紅樓夢》中大觀園的稻香村為名，是目前蘇州生產經銷蘇式糕點歷史悠久，最為著名的專業店。稻香村什錦類糕點：奶酪酥、鳳豆冰沙酥、紅豆燒、大豆卵磷脂蛋糕、腰果酥、雜糧松糕、油炒面;稻香村糖醇類糕點：

　　糖醇雜糧酥餅、無糖曲奇、糖醇老公餅、糖醇木瓜餅、無糖薩其瑪等，種類繁多，可以盡情挑選

　　稻香村的“京八件”初為清朝御膳房創制，在配料、制作方法上都非常講究，以棗泥、青梅、葡萄干、玫瑰、豆沙、白糖、香蕉、椒鹽等八種原料為餡，用油、水和面做皮，以皮包餡，烘烤而成。

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