西湖必買特產
都說去香港要“血拼”，到杭州則是“掃貨”，因為杭州眾多百貨商店和品牌店的折扣都要比其他地方大，價格自然就要低許多。以下是旅游網帶來的西湖必買特產，希望大家喜歡。
龍井茶葉
龍井茶葉以主要產地在西湖龍井山而得名，茶葉形扁平，葉光滑、翠綠、整齊。因其色澤翠綠，香氣清郁，味甘爽口，形似雀舌，歷來被人們稱譽為"色、香、味、形俱佳 "之"四絕"。
品嘗龍井茶時，宜在純白瓷杯里放入一撮茶葉，再用虎跑泉水沖泡，只見杯中浮起朵朵狀如蓮心的葉芽，后又緩緩下沉，然后細啜緩品，令人感到其味無窮。
杭州絲綢
杭州絲綢歷史悠久，質地輕軟，色彩綺麗，早在漢代，就已通過"絲綢之路"遠銷國外。現代已發展到綢、緞、綾、羅、錦、紡、絨、縐、絹等十幾類品種。
小編提醒：杭州絲綢品種繁多，最著名的品牌有喜得寶、萬事利、凱地等。全真絲織物價格大約是化纖、仿真絲綢緞的兩倍左右。
天竺筷
天竺筷，用杭州西湖天竺山一帶的細竹制成，以實用且價廉物美，富有地方特色而馳名國內外。早在春秋時，西湖天竺一帶農民已就地取材制作竹筷，用來吃飯，精細合宜，且有竹香，此習由來以久。至清代，靈隱、天竺一帶農民將附近山上的小竹截成筷子，并鑲上銀頭，作為商品出售，受到廣大游覽者的歡迎，就成了有名的天竺筷。
現今，天竺筷制作工藝不斷有了改進，用纖細的實心竹制作筷身，熨上字、畫，有山水、花鳥和西湖風景等花版，顏色有紅、白兩種，并鑲有銀頭、牙頭、骨頭、珠頭等，以作裝飾。
杭州刺繡
又名杭繡，亦稱古繡，起源于漢代，至南宋為鼎盛期。當時的刺繡，一為“宮廷繡”，一為“民間繡”，前者專為皇室、內苑繡各種服飾;后者刺繡官服、被面、屏風、壁掛等。直至清末民初，杭繡仍盛而不衰，城內后市街、弼教坊、天水橋一帶有刺繡作坊近二十處。擅長刺繡的手藝人多達二三百人。
杭繡在刺繡技藝上，吸收并融合蘇、湘、蜀、粵四大名繡之長，繡法多變，形成了自己的獨特風格。杭繡的圖案設計，內容大多取材于民間喜聞樂見的龍、鳳、麒麟、蝙蝠、孔雀、牡丹、寶相花、壽桃、如意、百結、八卦、西湖風景等傳統圖案。
西湖藕粉
西湖藕粉是杭州的名產。但它不產于西湖，而主產于杭州艮山門外至余杭縣塘棲一帶。以余杭縣沾橋鄉三家村所產的藕粉最為出名，故又稱“三家村藕粉”。這里種植的藕具有孔小，肉厚，味甜的`特點，加工制成的藕粉，呈薄片狀，色澤白里透紅，取一點放在兩指間捻之呈肉紅色，而別處所產藕粉則為白色，這是識別三家村藕粉的最簡單的方法。
三家村種植的藕有尖頭白荷，野白荷，柴荷頭，紅荷蓮等10多個品種，以尖頭白荷加工藕粉最佳，每擔鮮藕可制藕粉10斤。它的加工須經過洗藕 、磨藕 、過濾、沉淀、干燥等過程。由于選料嚴格，加工講究，藕粉質量較好。
昌化小核桃
昌化山核桃產于杭州臨安昌化地區，產量高，品質佳，香脆可口，營養價值很高，有補血、補氣和化痰等功能，還能治腰疼。
小編提醒：要買到好的山核桃，必須要做到“望、聞、問、嘗”四步結合。
一、看：山核桃的顆粒大小、色澤是否鮮亮，一般顆粒較大、色澤亮麗者為上品;
二、聞：新炒制的山核桃有股陳子難以比擬的清香味道;
三、問：要是今年的山核桃價格在每公斤60元以下，那你就得多長個心眼，小心“便宜沒好貨”;
四、品嘗：要是山核桃咬開后有股難聞的霉味，或者吃在嘴里有股油蒿味，那就說明可能是陳子，不僅味道不好，吃了可能還會影響健康。
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