貴陽旅游必買特產

時間：2023-07-24 10:40:45 飛宇美食特產我要投稿

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貴陽旅游必買特產

　　貴陽擁有許多富有地方和民族特色的工藝品、土特產品，其中較為出名的有牛肉干、辣椒、原木藝術、中藥、苗銀、牛角制品，以及粗獷古樸的圖騰面具等。

　　1、黃果樹香煙

　　黃果樹集團實施品牌戰略后，主攻科技含量高、產品附加值高的中、高檔產品，并與全球第二大、煙草商英美煙草集團合作，成功研制出不同口味、不同類型的“黃果樹”產品。“黃果樹”系列產品迅速走俏大眾市場，2004年單品牌全國市場覆蓋面第一，全國范圍內都有黃果樹的蹤影;銷售量、銷售額更是長期稱雄貴州省內市場。

　　2、老干媽

　　陶華碧老干媽牌油制辣椒是貴州地區漢族傳統風味食品之一。幾十年來，一直沿用傳統工藝精心釀造，具有優雅細膩，香辣突出，回味悠長等特點。是居家必備，饋贈親友之良品。

　　3、蜂蜜酒

　　蜂蜜酒是酒的一種。蜂蜜中加水稀釋，經過發酵生成酒精而制成。蜂蜜中含有極高的糖分，極高的滲透壓使微生物難以繁殖。將蜂蜜以水稀釋后，糖分的濃度下降，酵母菌能夠在適宜的滲透壓下繁殖，開始發酵。即使只是以水稀釋蜂蜜，也可以使空氣中落入蜂蜜中處于休眠狀態的天然酵母繁殖發酵。但是人工加入酵母菌可以減少失敗的機會。

　　4、波波糖

　　波波糖，又叫波波酥。它香甜、易化，所以又叫“落口酥”。主要特點是香、甜、脆，色澤麥黃。食之口內久留芝麻的清香。波波糖系清朝咸豐年間始創，用料考究，早為貢品，馳名中外。

　　5、麥角

　　麥角為名貴中藥材，據分析其所含的生物堿多達12種，分為麥角胺、麥角毒堿、麥角新堿3大類。主要功能是引起肌肉痙攣收縮，故常用作婦產科藥物，用作治療產后出血的止血劑和促進子宮復原的收斂劑。

　　6、糖麻圓

　　糖麻圓是一道著名的漢族小吃。殼薄內空，形似圓形，色澤金黃，糯綿香甜。糯米淘洗干凈浸泡后，加水磨成米漿裝入布口袋吊起，待水分濾干后放置4-5小時，讓吊漿面自然發酵至略有酸味后，加堿、糖揉勻搓成長條，下每個約重25克的劑子20個，搓成圓球形后，粘上芝麻入溫油鍋中炸，邊炸邊用平漏勺背反復踏壓炸至泡空起來，殼呈金黃色即可。

　　7、苦丁茶

　　又名青山綠水茶是苦丁茶的一種——小葉苦丁。分部在四川省宜賓市筠連縣大山叢林中，清涼降火的效果明顯，沒有大葉苦丁那種強烈的苦澀味，又有綠茶的清甜。沖泡之后色澤碧綠，小葉苦丁茶俗稱“青山綠水”，是本犀科女貞屬喬木植物，外形色澤綠潤、湯色碧綠、葉底鮮綠，屬純天然野生植物，入口微苦清香，苦盡甘來，可清熱解毒、明目清肝、益喉潤肺，是一種純天然健康飲品。

　　8、開陽富硒茶

　　開陽富硒茶具有深厚的歷史淵源，開陽南貢茶產于開陽縣南龍鄉，因清代乾隆年間曾作為皇家貢品而得名，乾嘉時期曾名噪一時，至今已有200多年歷史。

　　9、西望山貢米

　　西望山貢米：貢米是西望山景區腳下一帶所出產的米，曾作為“貢品”上供朝廷。另外，山上還有國家二級保護樹種鵝掌楸、南方紅豆杉等珍稀樹種77科220多種。

　　10、春卷

　　春卷是貴陽的一種特色美食，當地的春卷外皮非常的酥脆，內里柔軟細膩，并且春卷中含有一定的餡料，品種比較繁多，口味也非常多，制作春卷的工序比較簡單，當地很多人都會制作春卷，尤其是在過年過節的時候，會在家中備一些春卷，用來招待客人的時候食用，在當地的知名度比較高。

　　11、香酥鴨

　　香酥鴨是貴陽的一種特色美食，制作香酥鴨的鴨子是當地人散養的，這種鴨子吃起來口感比較勁道，肉質也非常的嫩滑，將香酥鴨進行油炸，然后再在鴨子上涂滿秘制的醬料，在進行煎炸，炸到一定程度后，香酥鴨的口感會非常的酥脆，外皮焦香，鴨子肉吃起來非常的滑口，聞起來有一股濃濃的肉香味，很多來貴陽旅游的游客都會品嘗當地的這道美食，也是游客值得帶走的一種特產。

　　12、花溪辣椒

　　花溪辣椒是貴陽的一種特產，貴陽當地的土壤比較肥沃，日照非常充足，降水量也非常多，非常適合種植辣椒，生產出來的辣椒表皮艷紅，具有一定的光澤度，吃起來辣度比較高，可以將辣椒曬干制作成干辣椒，無論是炒菜或者制作辣椒面，都非常的適合，在當地有著極高的銷量。

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