珠海特色美食攻略
“住海邊、玩海面、吃海鮮”。這幾句時時掛在珠海人嘴邊的話簡單卻道出了珠海人的生活特色，吃喝住玩無不與海相關。在這里品嘗珠海盛產的鮮蠔、膏蟹、龍蝦、海膽、狗爪螺、將軍帽等水產品，既新鮮又便宜。
白蕉禾蟲
珠海斗門白蕉咸淡水交界，河涌眾多，自然生態環境保護良好，盛產優質禾蟲。白蕉禾蟲可以炒、炸、熏、蒸、生曬、腌制、煲湯，味道鮮美，富含蛋白質，是一種風味獨特的食品。不過禾蟲價格一般都較高。
南屏脆肉鯇
南屏脆肉鯇是用特殊方法配養出來的鯇魚，肉質脆而爽口，因產于南屏而出名。鯇生活在淡水中，是中國特產的重要魚類之一，亦稱“草魚”。南屏水庫水質清新、溶氧充足。脆肉鯇的營養價值是極其之高的，魚肉鮮嫩爽口。
白藤蓮藕
生長于白藤湖內的純天然無公害的、獨特的'滋補保健的農作物，以肥碩、多粉、松化無渣馳名，在港澳有盛譽，并以之匱贈親朋。大凡酒席宴客，無不推出。其做法主要有“火腩燜蓮藕”、“田雞燜蓮藕”。
壹加壹酒家
特產蓮藕，海鮮必點，房間環境超級好，又夠大。服務態度也比較好。還可以看到湖景哦。羅氏蝦非常入味，蓮藕很粉，不愧為白藤湖的蓮藕。
地址：白藤湖湖畔食街
橫琴蠔
橫琴蠔生活在橫琴島而得名，橫琴島四面環海，在咸淡水的交界處，由于其溫度適宜，水質干凈，是生長在這里的橫琴蠔肥碩鮮美，味道清甜。來到珠海一定不要錯過橫琴蠔的美味。
食神海鮮城
本地人常常來的餐館。蝦餃特別鮮，乳鴿美味，感服務也不錯，服務員們挺有眼力的。芝士生蠔10元/只，幾乎桌桌必點。
地址：香洲區香洲區高沙中街108號南洋海景酒店1樓
珠海膏蟹
珠海出產的螃蟹沒有內河和淡水湖生 產的螃蟹那種泥草腥味。以南水、淇澳兩島和斗門五山出產的膏蟹味道特別鮮美。其蟹肉厚膏多，膏充滿蟹蓋，人稱之為“頂角膏蟹”。“蟹黃扒瓜甫”、“蟹肉炒魚肚”、“蒸膏蟹”等美味絕對會讓你流連忘返。
斗門河蝦
斗門得天獨厚的自然環境，咸淡水適度的水域，最有利于河蝦的生長。因此，斗門的著名土特產沙蝦具有鮮、甜、美、脆等特點，是食客推薦的美食，配以海鮮醬油，味道鮮美。
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