無錫特產有哪些

時間：2020-08-26 11:52:29 美食特產我要投稿

無錫特產有哪些

　　無錫特產禮品有哪些?無錫傳統四大特產為：醬排骨、油面筋、惠山泥人、陽山水蜜桃。下文是旅游網整理的無錫特產，希望能幫助到你。

　　無錫水蜜桃

　　無錫水蜜桃是無錫著名特產之一，已有近70年的栽培歷史。以其形美、色艷、味佳、肉細、皮韌易剝、汁多甘厚、味濃香溢、入口即化等特點而馳名中外。水蜜桃的品種很多，較優良的品種有7個，其中早熟的“雨花露”、中熟的“白鳳”和晚熟的“白花”水蜜桃為最佳。不僅色、香、味具佳，而且含有一定的蛋白質、脂肪、維生素及多種礦物質，每年外銷港、澳及海外達百噸以上，倍受人們的青睞。

　　宜興紫砂

　　宜興產陶歷史悠久，是我國著名陶器產地之一，產品品質優異，尤以宜興紫砂陶名聞中外。名手所作紫砂壺，造型精美，色澤古樸、光潔，成為藝術欣賞品。如今市上所見紫砂壺，都用模具制作，泥質較粗，藝術水平不能與名手作品相比，但用作泡茶仍不失紫砂壺的特點——既不奪香，又無熟湯氣，能在一定時期內保持茶葉原有的色香味，可供日常應用。

　　宜興陽羨茶

　　宜興古稱陽羨，唐代以產“陽羨茶”入貢著名，唐代詩人盧同的詩中曾有“天子未嘗陽羨茶，百草不敢先開花”之句，可見陽羨茶唐代已為帝王所好。現在，宜興已擁有一定規模的新型茶園，對發展山區經濟起到積極作用，成為江蘇茶葉主要產地。特別是近幾年來創制的`優質綠茶“陽羨雪芽”、紅茶“陽羨金毫”、清茶“陽羨清茶”頗得好評。

　　惠山泥人

　　惠山泥人在抗戰前全盛時期曾遠銷南洋各地，并在希臘、芝加哥博覽會上獲獎。解放后，無錫市人民政府大力扶持惠山泥人的生產，成立了“惠山泥塑創作研究所”，整理發掘了不少優秀的藝術遺產。1958年，又建立了惠山泥人廠。現在惠山泥人不僅譽滿國內，而且還馳譽海外。

　　宜興百合

　　宜興百合與蘭州百合、龍牙百合一起，為我國現時發現的三種食用型百合，然而能被載入《本草綱目》的當數宜興百合。宜興百合含有多種生物堿及淀粉、蛋白質、脂肪等成分，具有滋補強壯、潤肺止咳、清熱利尿、理脾健胃、寧心安神等功效，能起到人參的部分作用。鮮百合、百合粉、糖水百合罐頭、百合羹等都很暢銷。

　　太湖珍珠

　　太湖珍珠以其色澤純凈、自然亮麗、晶瑩剔透而聞名。清代慈禧太后曾贊譽："東球南珠不如太湖淡水珍珠"。珍珠項鏈是有識女士的專利，珍珠粉是上好的保健品，更有珍珠做成的各種工藝品可供賞玩。

　　太湖清水蟹

　　系“中華絨螯蟹”。我國著名淡水蟹種之一。以其肉嫩肥美，蟹黃飽滿溢香而令人神往。每年深秋是大蟹上市的季節，俗有“九月團臍(雌)十月尖(雄)”的說法。無錫一帶食蟹除蒸煮外，尚有醉蟹、面拖蟹、炒蟹黃油、蟹肉燉蛋等等的吃法，還有蟹粉小籠饅頭等點心小吃應時。

　　太湖白魚

　　太湖白魚也稱“鰷”，因“頭尾俱向上”而得名，體狹長側扁，細骨細鱗，銀光閃爍，是食肉性經濟魚類之一。目前尚未養殖，主要依靠天然捕撈。白魚肉質細嫩，鱗下脂肪多，酷似鰣魚，是太湖名貴魚類。解放后，對白魚資源進行保護，繁殖期禁止捕捉，使之常盛不衰。

　　清水油面筋

　　無錫油面筋很出名，飯店用它配料，可翻多種菜肴，家常用于佐飯、做菜、燒湯均宜。無錫民間還有個習俗，逢到節日合家團聚，飯桌上少不了一碗肉釀油面筋，以示團團圓圓，增加快樂氣氛。油面筋早已成為無錫著名的土特產了。

　　方糕

　　方糕，無錫傳統名點。1943年由崇安寺“六芳齋“師傅王禹清引進湖州大方糕改制而成。方糕用特制的方型木質模板，篩入糕粉，顯出凹型，分別放入鮮肉、豆沙、菜豬油等餡心，篩上一層糕粉，刮平，用刀劃成塊線，上籠用旺火蒸熟即成。糕呈白色，粉質柔軟、餡心豐滿、具有常有濃郁的江南風味。

　　玉蘭餅

　　850年由無錫『孫記糕團店』創制，因正值玉蘭花開時節而得名。此餅選用糯米粉加開水揉和摘成小塊，做成餅坯，包入菜豬油、豆沙、鮮肉、玫瑰、芝麻等餡心，放入平底鍋用油煎烙，呈金黃色，外皮香脆，內殼軟糯，甜咸適口，香味誘人。

　　無錫特產在哪買：

　　南禪寺商貿區、中山路購物一條街、湖濱商業街、茂業百貨、百聯奧特萊斯廣場、遠東百貨、無錫八佰伴等

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