婺源特產是什么

時間：2022-06-23 10:52:55 美食特產我要投稿

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婺源特產是什么

　　婺源素有“書鄉”、“茶鄉”之稱，下面的是婺源特產是什么，希望能幫助到你！

　　婺源特產是什么

　　荷包紅鯉魚

　　荷包紅鯉魚乃婺源特產，肉質肥美細嫩，湯鮮味美，肥而不膩，香而無腥，味道與平常的鯉魚確實不一樣，千萬不可錯過，一般清蒸，也可紅燒，10元一斤。除可供食用和觀賞外，荷包紅鯉魚營美豐富，具有“妊安孕，好顏色，止咳逆，療腳氣，消水腫，治黃疸”等醫聞明功效，有較高的食療功能和藥用價值。在婺源的各個餐館及農家都可以吃到。

　　酒糟魚

　　是婺源民間流傳已久的傳統食品，選用鴛鴦湖中的淡水活魚為主要原料，并配以糯米酒、植物油、辣椒、精鹽、香料、中藥材腌制而成。以“老嫗”牌的最為有名。

　　粉蒸肉

　　把悶好的大米和腌過的肉一起拌勻，腌約半小時，然后將肉皮朝下，放入大碗內(排列成魚鱗形)，把剩余的的米和湯汁澆在肉上面，上籠蒸約2小時(肉已料)，取出扣入盤中即成。此菜肉爛香醇，肥而不膩，屬婺源佳品美食。

　　糊豆腐

　　糊豆腐味道鮮而且清，是當地代表菜。豆腐切成豆粒大小，倒進放有高湯的熱鍋里，加上調料燜幾分鐘，再澆上熟豬油，放上蝦仁、肉蓉、香菇丁和筍尖，一手攪拌，一手撒米粉，再放入碎香菜、濕淀粉和豬油，舀到盤里，澆上麻油，撒些胡椒粉和蔥花即成。

　　米酒、果酒

　　本地人自釀的酒類，如野生獼猴桃酒、土蜂蜜釀酒、血糯米酒、桂花酒等。查記酒坊是當地有名的一家老字號，可以免費嘗酒。

　　查記酒坊各分店店址：彩虹橋店(景區出口點)、李坑店(光明茶樓)、大障山店(山下停車場邊)、慶源店(慶源村內)、曉起店(下曉起村內)

　　灰汁果

　　在新谷登場或農歷七月半盛行，用秈米磨漿加上堿汁熟揉成圓筒，再用線拉成片或用板模印成。

　　木心果

　　用秈米、糯米混合，無餡，摻紅、白糖，用木板刻的果印模印成。有的染上一點紅色，稱“壽桃果”、“花果”等，作為慶賀生日壽辰的禮物分送親朋，也作點心。

　　旅游景點

　　博物館，熹園，李坑，汪口，篁嶺，曉起，思溪，延村，彩虹橋，嚴田，鴛鴦湖，文公山，靈巖風景區，江灣，慶源，洪村、石城、江嶺、大鄣山臥龍谷，百柱宗祠，理坑。其中的理坑村、汪口村、延村分別是第二批、第三批、第四批中國歷史文化名村。

　　婺源鄉村靚點

　　婺水之源，森林水世界---臥龍谷;天上人間---江嶺;梯云人家---曬秋篁嶺;生態峽谷漂流---五龍源;徽建典范，民間的“金鑾殿”---百柱宗祠;偉人故里---江灣;天人合一的生態家園---曉起;徽雕藝術寶庫---汪口;小橋流水人家---李坑;儒商第一村---思溪延村;吉祥美麗的宋代廊橋---彩虹橋;夢里鄉村---嚴田古樟民俗園;國家森林公園---靈巖洞;紅楓之鄉---長溪古村;最具人氣賞楓地---石城等。

　　現代桃花源

　　沒有北方的硬朗線條，體現出的是圓潤和溫婉。這里的山村，也不同于北方建筑的紅墻紅瓦，簡潔的平房院落的布局，和棋盤般筆直的街道。在這里，更多的建筑是依水勢而成，房屋的整個走向，就是穿村而過溪水的形象。這里的色彩，是高對比度的白色高墻，和屋頂那黑色的瓦。這里的民居的建筑風格是典型徽派建筑，白墻、灰磚、黑瓦，自然古樸，依山傍水，每家每戶都是成排連片，各家各戶之間是高聳的山墻相隔，山墻有的是階梯狀，有的是呈弓的曲線狀，高低錯落。院當中是采光通透的高大天井，與四周的房屋連接一起，房屋大都是以木結構為主。房屋的門樓、門窗、梁柱均可看到皖南徽派獨特、精美、富麗的磚雕、石雕、木雕。

　　古樹

　　婺源境內有各種各樣的古樟樹，最為代表的就是嚴田古樟樹，有1600多年歷史。

　　木板廊橋

　　木板橋是婺源的一大特色，原汁原味的杉木建造的木板橋宛如金橋在陽光下閃閃發光，橋下是清純無比的江水，橋上不時有村姑農夫挑著擔子經過，山光水色與木板橋有機結合為一體，妙不可言。

　　野渡

　　婺源山區的村落都依山傍水而建，村前多有古渡口。臨水而居的村使得渡口幾乎與村落的歷史相同。古渡口或在翠竹掩映中，或在古樹的烘托下，加上石板鋪就的碼頭臺階，遠遠望去，顯然是歷經滄桑的模樣。

　　婺源縣博物館

　　婺源縣博物館始建于1953年，屬國家重點博物館、江西省愛國主義教育基地，是反映婺源歷史的重要窗口。婺源文化底蘊深厚，是文化之鄉，婺源民間素有崇美尚文的生活情趣，以此為源的婺源民俗文化，也就成了諸多地域文化中一朵亮麗的奇葩。

　　門票價格

　　婺源旅游集團公司景點通票：210元/人/5天，單點票：60元/人/景點，游客可以在120小時(5天)內憑票暢游婺源的景點包含：李坑、汪口、江灣、曉起、思溪延村、彩虹橋、大鄣山臥龍谷、百柱宗祠、靈巖洞風景區、文公山、江嶺、石城、嚴田、鴛鴦湖等14個景點。篁嶺景區套票：120元(含上下觀光車)。

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